Mitä lisukkeeksi, kun jättää pois pastan, perunan ja riisin?

Se on muuten totta, että otsikossa mainitut ovat halvempia, helpompia ja täyttävämpiä (energiapitoisempia) kuin suurin osa kasviksista. Se on vähän perseestä, kyllä. Kasviksia pitää vaan opetella käyttämään, ei siinä sitten mitään ongelmaa ole.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joulusta lähtien olen laihtunut ihan huomaamatta kuusi kiloa. Se näkyy onneksi vyötärön ympäryksessä. Viskeraalista rasvaa on vielä. Laihduttaminen ei siis ollut tarkoitukseni (vaikka olisi pitänyt) vaan alkoi ällöttämään elintapani.

Ennen ostin kauppareissulla päiväkahvin kanssa pullan ja tulevien päivien varalle suklaata.

Oivariinia levitin leivän päälle surutta vahvan kerroksen, siihen kermajuustoa ja metwurstia päälle.

Aamiainen oli kuppi kahvia kermalla, pannulla paistettu paahtoleipä, pätkä sinistä lenkkiä ja tottakai sinappia & ketsuppia + perunasalaattia.

Nyt nämä on jääneet pois enkä käsitä, miksi söin noin vuosikausia. Nykyään tykkään niin paljon salaatista, tomaatista ja kurkusta. Silloin tällöin juon viinaa, mutta senkin lantraan vissyllä enkä enää kokiksella. Vissynkin vois vaihtaa. Tai jättää koko viinalla läträämisen.

Miten viestisi liittyy ketjun aiheeseen?

Ei mitenkään. Olen vaan niin iloinen elämäntapamuutoksestani.

Mode poistakoon asiattoman kommenttini.

Olisi aika järkyttävää, jos ei olisi perunaa mitä syödä. Sitä syö vaikka joka päivä, eikä paljoa muuta tarvitse edes. Siihen ei kyllästy koskaan. Hoikkana on pysytty.

Vierailija kirjoitti:

Inhoan kaikkia pakastekasviksia. Niistä tulee vetisiä, vaikka valmistaisin ne miten. En pysty syömään niitä, joten teen vain tuoreista kasviksista ruokaa. 

Itse teen usein niin, että laitan esimerkiksi riisin tai perunan tilalta erilaisia kasviksia uuniin paahtumaan. Kirsikkatomaatteja, porkkanaa, retiisejä, munakoisoa, kesäkurpitsaa, punasipulia, bataattia, parsa- ja kukkakaalia jne. Sinne voi laittaa myös fetan hetkeksi paistumaan, päälle oliiviöljyä ja tuoreita yrttejä. Paahdettu kokonainen valkosipulikin on hyvää.Ruusukaali on pannulla paistettuna ihan ehdoton lempparini, jos laittaa vähän suolaa, mustapippuria ja sitruunamehua joukkoon. Voissa paistettuina ovat tosi hyviä. 

Joskus teen kesäkurpitsasta ja munakoisosta sekä hyvästä tomaattikastikkeesta helpon kasvispaistoksen, jota syödään lisukkeena. Väliin kannattaa laittaa vähän juustoa. 

Paahdetut kikherneet ovat hyviä. Voi maustaa miten haluaa.

Mistä saat tuoreita kasviksia talvisin?  Monet tuontikasviksetkin ovat kausituotteita.

Ei minun pakastekasvikset ole milloinkaan olleet vetisiä, nehän kiehautetaan vain pikkuruisessa vesitilkassa ja annetaan kuivahtaa kun se tilkka vettä kaadetaan niistä pois. Nokare voita, ja tuoreita yrttejä päälle.

Vierailija kirjoitti:

Se on muuten totta, että otsikossa mainitut ovat halvempia, helpompia ja täyttävämpiä (energiapitoisempia) kuin suurin osa kasviksista. Se on vähän perseestä, kyllä. Kasviksia pitää vaan opetella käyttämään, ei siinä sitten mitään ongelmaa ole.

Kasviksethan syödään rasvan kanssa, joten kyllä niissä energiaa on.

Vierailija kirjoitti:

Inhoan kaikkia pakastekasviksia. Niistä tulee vetisiä, vaikka valmistaisin ne miten. En pysty syömään niitä, joten teen vain tuoreista kasviksista ruokaa. 

Itse teen usein niin, että laitan esimerkiksi riisin tai perunan tilalta erilaisia kasviksia uuniin paahtumaan. Kirsikkatomaatteja, porkkanaa, retiisejä, munakoisoa, kesäkurpitsaa, punasipulia, bataattia, parsa- ja kukkakaalia jne. Sinne voi laittaa myös fetan hetkeksi paistumaan, päälle oliiviöljyä ja tuoreita yrttejä. Paahdettu kokonainen valkosipulikin on hyvää.Ruusukaali on pannulla paistettuna ihan ehdoton lempparini, jos laittaa vähän suolaa, mustapippuria ja sitruunamehua joukkoon. Voissa paistettuina ovat tosi hyviä. 

Joskus teen kesäkurpitsasta ja munakoisosta sekä hyvästä tomaattikastikkeesta helpon kasvispaistoksen, jota syödään lisukkeena. Väliin kannattaa laittaa vähän juustoa. 

Paahdetut kikherneet ovat hyviä. Voi maustaa miten haluaa. 

Kesäkurpitsasta tulee hyvää, kun lohkoo ne pitkittäin 5cm lohkoiksi, paahtaa ne pannulla ja maustaa hunajalla ja suolalla. 

Muusin voi tehdä bataatista ja couscouksesta tulee hyvää salaattia (jos ei välttele hiilareita).

 

Eihän tuo bataatti ole sen kummempaa kuin peruna. Poronkäristystä ja bataattimuusia, nam.

Bataattimuussi on mielestäni tosi hyvää, samoin ihan kuutioitu ja pannulla paistettu bataatti. Samoin kukkakaaliriisi on hyvää eli raastat kukkakaalin ja paistat pannulla öljyssä kypsäksi ja maustat. Joskus olen tehnyt myös kesäkurpitsasta "pastaa". Esim. perunankuorimaveitsellä kesäkurpitsasta ohuita nauhapastamaisia ohuita suiroja ja paistetaan kypsäksi. Jos ihan hirveä pastanhimo jyllää, mutta haluaa vähän vähemmän hiilareita, kaupassa valmiina myytävä kikhernepasta on ihan ok vaihtoehto. Suutuntuma on samanlainen kuin lievästi ylikypsäksi keitetyssä pastassa, maku mielestäni hyvinkin pastamainen. 

Noita yo. itse suosin silloin, kun haluan karsia hiilareita (bataatissa on, tiedän, mutta ei perunaan verrattavaa määrää). Aika nopeasti siihen kuitenkin tottuu, että lihan/juuston/tms. pääruoka-aineen lisukkeena on vain kasviksia.

Vierailija kirjoitti:

Bataattimuussi on mielestäni tosi hyvää, samoin ihan kuutioitu ja pannulla paistettu bataatti. Samoin kukkakaaliriisi on hyvää eli raastat kukkakaalin ja paistat pannulla öljyssä kypsäksi ja maustat. Joskus olen tehnyt myös kesäkurpitsasta "pastaa". Esim. perunankuorimaveitsellä kesäkurpitsasta ohuita nauhapastamaisia ohuita suiroja ja paistetaan kypsäksi. Jos ihan hirveä pastanhimo jyllää, mutta haluaa vähän vähemmän hiilareita, kaupassa valmiina myytävä kikhernepasta on ihan ok vaihtoehto. Suutuntuma on samanlainen kuin lievästi ylikypsäksi keitetyssä pastassa, maku mielestäni hyvinkin pastamainen. 

Noita yo. itse suosin silloin, kun haluan karsia hiilareita (bataatissa on, tiedän, mutta ei perunaan verrattavaa määrää). Aika nopeasti siihen kuitenkin tottuu, että lihan/juuston/tms. pääruoka-aineen lisukkeena on vain kasviksia.

Bataatissa on enemmän hiilareita kuin perunassa.

Omia lemppareita ovat bataattimuusi, paahdettu munakoiso, fenkoli ja myskikurpitsa, kesäkurpitsaspagetti, uunijuurekset, kukkakaaliriisi, kasvisgratiini jne. Vaihtoehtojahan on lukemattomia.

Vierailija kirjoitti:

Bataattimuussi on mielestäni tosi hyvää, samoin ihan kuutioitu ja pannulla paistettu bataatti. Samoin kukkakaaliriisi on hyvää eli raastat kukkakaalin ja paistat pannulla öljyssä kypsäksi ja maustat. Joskus olen tehnyt myös kesäkurpitsasta "pastaa". Esim. perunankuorimaveitsellä kesäkurpitsasta ohuita nauhapastamaisia ohuita suiroja ja paistetaan kypsäksi. Jos ihan hirveä pastanhimo jyllää, mutta haluaa vähän vähemmän hiilareita, kaupassa valmiina myytävä kikhernepasta on ihan ok vaihtoehto. Suutuntuma on samanlainen kuin lievästi ylikypsäksi keitetyssä pastassa, maku mielestäni hyvinkin pastamainen. 

Noita yo. itse suosin silloin, kun haluan karsia hiilareita (bataatissa on, tiedän, mutta ei perunaan verrattavaa määrää). Aika nopeasti siihen kuitenkin tottuu, että lihan/juuston/tms. pääruoka-aineen lisukkeena on vain kasviksia.

Finelin mukaan bataatissa on jopa enemmän hiilihydraattia kuin perunassa. Olenkin aina ihmetellyt miksi bataatti on muka parempi vaihtoehto perunalle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Bataattimuussi on mielestäni tosi hyvää, samoin ihan kuutioitu ja pannulla paistettu bataatti. Samoin kukkakaaliriisi on hyvää eli raastat kukkakaalin ja paistat pannulla öljyssä kypsäksi ja maustat. Joskus olen tehnyt myös kesäkurpitsasta "pastaa". Esim. perunankuorimaveitsellä kesäkurpitsasta ohuita nauhapastamaisia ohuita suiroja ja paistetaan kypsäksi. Jos ihan hirveä pastanhimo jyllää, mutta haluaa vähän vähemmän hiilareita, kaupassa valmiina myytävä kikhernepasta on ihan ok vaihtoehto. Suutuntuma on samanlainen kuin lievästi ylikypsäksi keitetyssä pastassa, maku mielestäni hyvinkin pastamainen. 

Noita yo. itse suosin silloin, kun haluan karsia hiilareita (bataatissa on, tiedän, mutta ei perunaan verrattavaa määrää). Aika nopeasti siihen kuitenkin tottuu, että lihan/juuston/tms. pääruoka-aineen lisukkeena on vain kasviksia.

Bataatissa on enemmän hiilareita kuin perunassa.

Hiilareiden laadulla on myös merkitystä. Bataatin glykeeminen indeksi on pienempi kuin perunan, joten se on ns. hitaampi hiilihydraatti. Ei siis nosta verensokeria yhtä paljon/nopeasti kuin peruna. Bataatti on myös ravintoarvoiltaan perunaa parempi. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Inhoan kaikkia pakastekasviksia. Niistä tulee vetisiä, vaikka valmistaisin ne miten. En pysty syömään niitä, joten teen vain tuoreista kasviksista ruokaa. 

Itse teen usein niin, että laitan esimerkiksi riisin tai perunan tilalta erilaisia kasviksia uuniin paahtumaan. Kirsikkatomaatteja, porkkanaa, retiisejä, munakoisoa, kesäkurpitsaa, punasipulia, bataattia, parsa- ja kukkakaalia jne. Sinne voi laittaa myös fetan hetkeksi paistumaan, päälle oliiviöljyä ja tuoreita yrttejä. Paahdettu kokonainen valkosipulikin on hyvää.Ruusukaali on pannulla paistettuna ihan ehdoton lempparini, jos laittaa vähän suolaa, mustapippuria ja sitruunamehua joukkoon. Voissa paistettuina ovat tosi hyviä. 

Joskus teen kesäkurpitsasta ja munakoisosta sekä hyvästä tomaattikastikkeesta helpon kasvispaistoksen, jota syödään lisukkeena. Väliin kannattaa laittaa vähän juustoa. 

Paahdetut kikherneet ovat hyviä. Voi maustaa miten haluaa. 

Kesäkurpitsasta tulee hyvää, kun lohkoo ne pitkittäin 5cm lohkoiksi, paahtaa ne pannulla ja maustaa hunajalla ja suolalla. 

Muusin voi tehdä bataatista ja couscouksesta tulee hyvää salaattia (jos ei välttele hiilareita).

 

Eihän tuo bataatti ole sen kummempaa kuin peruna. Poronkäristystä ja bataattimuusia, nam.

Lievästi ohis, mutta kyllä Annabelle pesee kaikki bataatit mennen tullen. Minä nautin sen vielä itse kasvatettuna.

Uunijuurekset ovat täyttävä lisuke (ja pääruokanakin toimii).

Itse käytän paljon myös keitettyä kukka- ja parsakaalia, välillä paistan pannulla valko- tai punakaalia. Hyvällä maustamisella ovat loistavaa ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Bataattimuussi on mielestäni tosi hyvää, samoin ihan kuutioitu ja pannulla paistettu bataatti. Samoin kukkakaaliriisi on hyvää eli raastat kukkakaalin ja paistat pannulla öljyssä kypsäksi ja maustat. Joskus olen tehnyt myös kesäkurpitsasta "pastaa". Esim. perunankuorimaveitsellä kesäkurpitsasta ohuita nauhapastamaisia ohuita suiroja ja paistetaan kypsäksi. Jos ihan hirveä pastanhimo jyllää, mutta haluaa vähän vähemmän hiilareita, kaupassa valmiina myytävä kikhernepasta on ihan ok vaihtoehto. Suutuntuma on samanlainen kuin lievästi ylikypsäksi keitetyssä pastassa, maku mielestäni hyvinkin pastamainen. 

Noita yo. itse suosin silloin, kun haluan karsia hiilareita (bataatissa on, tiedän, mutta ei perunaan verrattavaa määrää). Aika nopeasti siihen kuitenkin tottuu, että lihan/juuston/tms. pääruoka-aineen lisukkeena on vain kasviksia.

Bataatissa on enemmän hiilareita kuin perunassa.

Hiilareiden laadulla on myös merkitystä. Bataatin glykeeminen indeksi on pienempi kuin perunan, joten se on ns. hitaampi hiilihydraatti. Ei siis nosta verensokeria yhtä paljon/nopeasti kuin peruna. Bataatti on myös ravintoarvoiltaan perunaa parempi. 

Totta, mutta erot on lähes olemattomia, ja osalla perunalajeista on enemmän vitamiineja kuin osalla bataateista. Molemmat kannattaisi syödä aina kuorineen.

Perunassa taas on aina keskimäärin enemmän kaliumia kuin batastissa. Sekin on kuitenkin pieni ero.

Näitä kannattaa ilmastosyistä siis syödä niin että nauttii pottua suomen kasvukaudella ja bataattia talvella.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Bataattimuussi on mielestäni tosi hyvää, samoin ihan kuutioitu ja pannulla paistettu bataatti. Samoin kukkakaaliriisi on hyvää eli raastat kukkakaalin ja paistat pannulla öljyssä kypsäksi ja maustat. Joskus olen tehnyt myös kesäkurpitsasta "pastaa". Esim. perunankuorimaveitsellä kesäkurpitsasta ohuita nauhapastamaisia ohuita suiroja ja paistetaan kypsäksi. Jos ihan hirveä pastanhimo jyllää, mutta haluaa vähän vähemmän hiilareita, kaupassa valmiina myytävä kikhernepasta on ihan ok vaihtoehto. Suutuntuma on samanlainen kuin lievästi ylikypsäksi keitetyssä pastassa, maku mielestäni hyvinkin pastamainen. 

Noita yo. itse suosin silloin, kun haluan karsia hiilareita (bataatissa on, tiedän, mutta ei perunaan verrattavaa määrää). Aika nopeasti siihen kuitenkin tottuu, että lihan/juuston/tms. pääruoka-aineen lisukkeena on vain kasviksia.

Bataatissa on enemmän hiilareita kuin perunassa.

Hiilareiden laadulla on myös merkitystä. Bataatin glykeeminen indeksi on pienempi kuin perunan, joten se on ns. hitaampi hiilihydraatti. Ei siis nosta verensokeria yhtä paljon/nopeasti kuin peruna. Bataatti on myös ravintoarvoiltaan perunaa parempi. 

Totta, mutta erot on lähes olemattomia, ja osalla perunalajeista on enemmän vitamiineja kuin osalla bataateista. Molemmat kannattaisi syödä aina kuorineen.

Perunassa taas on aina keskimäärin enemmän kaliumia kuin batastissa. Sekin on kuitenkin pieni ero.

Näitä kannattaa ilmastosyistä siis syödä niin että nauttii pottua suomen kasvukaudella ja bataattia talvella.

https://m.timesofindia.com/life-style/food-news/sweet-potato-vs-potato/…

Näköjään perunasta saa myös enemmän magnesiumia. Eli etenkin urheilijoille hyväksi.

Lisää kasviksia tietty. Lämpimänä ja kylmänä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Bataattimuussi on mielestäni tosi hyvää, samoin ihan kuutioitu ja pannulla paistettu bataatti. Samoin kukkakaaliriisi on hyvää eli raastat kukkakaalin ja paistat pannulla öljyssä kypsäksi ja maustat. Joskus olen tehnyt myös kesäkurpitsasta "pastaa". Esim. perunankuorimaveitsellä kesäkurpitsasta ohuita nauhapastamaisia ohuita suiroja ja paistetaan kypsäksi. Jos ihan hirveä pastanhimo jyllää, mutta haluaa vähän vähemmän hiilareita, kaupassa valmiina myytävä kikhernepasta on ihan ok vaihtoehto. Suutuntuma on samanlainen kuin lievästi ylikypsäksi keitetyssä pastassa, maku mielestäni hyvinkin pastamainen. 

Noita yo. itse suosin silloin, kun haluan karsia hiilareita (bataatissa on, tiedän, mutta ei perunaan verrattavaa määrää). Aika nopeasti siihen kuitenkin tottuu, että lihan/juuston/tms. pääruoka-aineen lisukkeena on vain kasviksia.

Bataatissa on enemmän hiilareita kuin perunassa.

Hiilareiden laadulla on myös merkitystä. Bataatin glykeeminen indeksi on pienempi kuin perunan, joten se on ns. hitaampi hiilihydraatti. Ei siis nosta verensokeria yhtä paljon/nopeasti kuin peruna. Bataatti on myös ravintoarvoiltaan perunaa parempi. 

Bataatti nostaa verensokeria enemmän ja nopeammin kuin peruna. Eikä ole ravintoarvoltaan perunaa kummoisempi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi puhut lisukkeista, jos olet jättämässä ruoan pää raaka-aineita pois? Mitä jää jälje jos ottaa perunan tai riisin pois, lisukkeet.

Pääraaka-aine on se proteiini ja muut on lisukkeita. 

Ihminen tarvitsee kyllä kuituja, hiilihydraatteja ja rasvaa enemmän kuin proteiinia.

Kasviksista saa kuituja, hiilihydraatteja, rasvaa ja proteiineja. Riisi ja peruna ovat ehkä budjettivaihtoehto mutta ei ne nyt ravitsemuksellisesti tärkeitä ole. Riisissä ja perunassa on kuitua tosi niukasti ja ravinteita sitäkin vähemmän.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Inhoan kaikkia pakastekasviksia. Niistä tulee vetisiä, vaikka valmistaisin ne miten. En pysty syömään niitä, joten teen vain tuoreista kasviksista ruokaa. 

Itse teen usein niin, että laitan esimerkiksi riisin tai perunan tilalta erilaisia kasviksia uuniin paahtumaan. Kirsikkatomaatteja, porkkanaa, retiisejä, munakoisoa, kesäkurpitsaa, punasipulia, bataattia, parsa- ja kukkakaalia jne. Sinne voi laittaa myös fetan hetkeksi paistumaan, päälle oliiviöljyä ja tuoreita yrttejä. Paahdettu kokonainen valkosipulikin on hyvää.Ruusukaali on pannulla paistettuna ihan ehdoton lempparini, jos laittaa vähän suolaa, mustapippuria ja sitruunamehua joukkoon. Voissa paistettuina ovat tosi hyviä. 

Joskus teen kesäkurpitsasta ja munakoisosta sekä hyvästä tomaattikastikkeesta helpon kasvispaistoksen, jota syödään lisukkeena. Väliin kannattaa laittaa vähän juustoa. 

Paahdetut kikherneet ovat hyviä. Voi maustaa miten haluaa. 

Kesäkurpitsasta tulee hyvää, kun lohkoo ne pitkittäin 5cm lohkoiksi, paahtaa ne pannulla ja maustaa hunajalla ja suolalla. 

Muusin voi tehdä bataatista ja couscouksesta tulee hyvää salaattia (jos ei välttele hiilareita).

 

Kasvikset ovat lalliita ja nuo ovat isotöisiä. Mikä tekee esim.tummasta riisistä, pastasta ja kotimaisesta perunasta niin demonisen?! Käsittämätöntä fuulaa koko homma. Ihmiset on kyllä höynäytettävissä vaikka mihin.

Kasviksia syödään muutenkin ruuan kanssa, mitä höynäytettävää siinä on, että syö niitä vain enemmän? On vain positiivinen asia, että ihmiset keskittyy syömään reilummin kasviksia, tekee oikein hyvää jokaiselle,

Kesäkurpitsa loistotuote. Halpa ja kestää paistamista tai paahtamista. Sitä menee nyt dieetillä aika runsaasti, bulkilla sitten taas enemmän pastaa ja riisiä. Perunaa menisi enemmänkin, mutta en jaksa kuoria.