Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mitä lisukkeeksi, kun jättää pois pastan, perunan ja riisin?
19.02.2021 |
Ihan selkeitä esimerkkejä kiitos!
Kommentit (106)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi ne pitää jättää pois? Enhän edes voi neuvoa, kun en tiedä, mihin sillä pyritään.
Riippuu mitä aloittaja hakee, mitä voi suositella vaihtoehdoksi. Jos haluat vähentää hiilihydraatteja, voidaan unohtaa couscousit (pastakin on terveellisempää), ohrat, kvinoat ym. Jos et vain pidä noiden lisukkeiden mausta, silloin korvaajaksi käy mikä tahansa muu. Itse korvaan perunan (en pidä siitä) esim. kukkakaalella, parsakaalella, porkkanoilla, lantulla tms. En pidä bataatista, punajuuresta, munakoisosta enkä kesäkurpitsasta, mutta myskikurpitsa, spagettikurpitsa (käsittely vaatii varovaisuutta ja pitkää pinnaa), suurin osa juureksista ja kaaleista ym. käy hyvin. Uunissa paahdettuna, paistettuna, keitossa, höyrytettynä, gratiinina muusina, laatikoina, raasteina, ihan miten vain.
Jos kyse on vain siitä, että haluaa vaihtelua peruna-riisi-pasta-linjalle, niin sitten voi kokeilla vaikka leipää, lettuja, tortillaa, polentaa, kuskusia, tattaria ja mitä näitä nyt on. Jos taas kyse on hiilareiden minimoinnista, niin sitten vaan lisää kasviksia annokseen, ei luulis olevan vaikeaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Bataatti on paskaa!
🥔 = 💩
Onko tuolla nyt niin väliä kun paskaa siitä ainakin tulee.
Nopea arkilisäke:
Kesäkurpitsa n. 3x3x2 cm lohkoiksi, kuumalla pannulla öljyssä/paistorasvaseoksessa väriä ja kypsytystä al denteksi jättäen, valkosipulia vienosti makua antamaan. Suolaa, pippuria. Lopuksi kunnon nokare aurajuustoa, tulee vähän kastikemainen sakea höystö.
Sopii lihapullille/jauhelihapihveille, kalalle, kanalle, ei tarvitse erillistä kastikettakaan tehdä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi ne pitää jättää pois? Enhän edes voi neuvoa, kun en tiedä, mihin sillä pyritään.
Ei sun tarvitse syytä tietää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hevosilla ohraa käytetään lihottamiseen. Kertoo siitä paljon.
Kaikissa juureksissa on paljon hiilareita.
Qvinoassa on paljon hiilareita.
Vähähiilarisia lisukkeita: kukkakaali (siitä tehty muusi on hyvää, voita ja kermaa sekaan), kesäkurpitsa + muutkin kurpitsat. Parsakaali (raakana marinoituna punaviinietikassa + mausteissa on hyvä lisuke) Kaikki kaalit ylipäätään on vähähiilarisia.
Pinaatissa on vähän hiilareita, ryöppää lisukkeeksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi ne pitää jättää pois? Enhän edes voi neuvoa, kun en tiedä, mihin sillä pyritään.
Ei sun tarvitse syytä tietää.
No olishan se helpompi antaa relevantteja neuvoja jos tietäis, mihin pyritään. Ettei vaikka turhaan tyrkytä jotain huippuhienoa spesiaali-perunareseptiä, jos kyseessä on peruna-allergia. Mitä tässä edes voi olla niin salaperäistä, ettei voi kertoa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
- Mausteinen kasvispannu: Kuullota öljyssä esim. sipulia, valkosipulia, paprikaa, kesäkurpitsaa ja kirsikkatomaatin puolikkaita. Mausta reilusti, esim. valmiilla tacomausteella tai sitten paprikajauhe+chilirouhe, tms. Kidneypavuilla jos höystää, käy ihan pääruoastakin sellaisenaan.
- Paahdetut paprikat, porkkanat tms.
- Erilaiset salaatit, vaihtelua saa kun lisää joukkoon jonkin lämpimän kasvislisukkeen, esim. bataattikuutiot ja vaihtelee muitakin aineksia ja kastikkeita, esim. balsamico vai valkosipulikastike, jne jne
- Uunijuurekset
- Kesäkurpitsa”spagetti” lempikastikkeesi kera
- Kasvisröstit ja tsatsiki tai muu kermaviili- tai jogurttikastike
- Kiusausmainen lämmin uunivuoka kasvissuikaleista, kermasta, juustosta ym.
- Juuresmuusi (esim. porkkana-bataatti)
Nämä tuli näin äkkiseltään mieleen 😊
Riippuu, mikä on sinulla se pääasiallinen ruoka.
Itse teen paljon kasvisruokia, esim. kasviscurryja, ja erilaisia patoja, jotka eivät sen kummempia lisukkeita kaipaa. Joskus näissä voi olla vähän lihaa, mutta liha ei ole pääasia.
Jos syön kalaa tai kanaa/lihaa, sen kanssa laitan kasviksia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi ne pitää jättää pois? Enhän edes voi neuvoa, kun en tiedä, mihin sillä pyritään.
Ei sun tarvitse syytä tietää.
No olishan se helpompi antaa relevantteja neuvoja jos tietäis, mihin pyritään. Ettei vaikka turhaan tyrkytä jotain huippuhienoa spesiaali-perunareseptiä, jos kyseessä on peruna-allergia. Mitä tässä edes voi olla niin salaperäistä, ettei voi kertoa?
Ei ap pyydä mitään perunareseptiä. Ehkä parempi kun jätät neuvomatta kun et aloitustakaan ymmärrä.
Alue: Aihe vapaa
Bataatti on paskaa!
🥔 = 💩