Miksi suomalaisten pitäis aina vaan vähentää suolan käyttöä, mutta esimerkiksi kreikkalaiset voi syödä suolaista fetaa ja oliiveja ihan hyvällä omallatunnolla?

Koska suomalaiset syövät kovetettuja rasvoja ("kevyitä levitteitä") eivätkä kovettamattomia kasvi- ja eläinrasvoja.

Hyvin pitkäänhän suomalaiset "ravitsemusasiantuntijat" varoittelivat esimerkiksi kananmunien syömistä, vaikka kansainvälisesti on tutkittu ja todettu että kananmunien syömisellä ei ole yhteyttä verisuonitauteihin.  Sama pätee voihin (jossa on lisäksi hyviä rasvahappoja).

Ilmeisesti englanti on liian vaikea kieli suomalaisille lääkäreille ja "ravitsemusasiantuntijoille"!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomessa nyt viranomaiset haluaa vain valvoa kaikkea. Ns välimeren ruokavalio on todettu terveelliseksi ihan kansainvälisesti. Ei tarvitse mitään kreikkaa osata siihen.

Kyllä välimerellinen ruokavalio on todettu terveelliseksi Suomessakin, mutta välimerellinen ruokavalio ei tarkoita sitä, että vetää simona niitä tuotteita, jotka Suomi turisti liittää maihin, jotka ovat Välimeren rannalla. Eli et syö välimerellisesti, jos vedät vain oliiveja, fetaa ja ilmakuivattua kinkkua. 

Muistaakseni myös itämerellinen ruokavalio on todettu terveelliseksi.

Tuossa on siitä jotain juttua ja artikkelin alla on listattu terveellisiä asioita, joita itämerellisessä ruokavaliossa saa syödä. Näyttää ihan samalta kuin välimerellinen ruokavalio.

https://coach.nine.com.au/diet/why-the-baltic-sea-diet-could-be-the-mos…

Varmaan kaikkien maiden ruokavaliot saadaan näyttämään terveellisiltä, jos ne tiivistetään perusraaka-aineisiin ja sanotaan, että älä syö epäterveellisiä valmisruokia tai liikaa lihaa.

Vierailija kirjoitti:

Ap:lle tiedoksi että siksi kun: Suomessa on erittäin paljon sydän-ja verisuonisairauksia.

Enemmän kuin muissa maissa.

Liiallinen suolan käyttö nostaa verenpainetta, mikä aiheuttaa sydäntauteja, verisuonien katkeamista päästä, rasittaa munuaisia jne.

Kreikassa ei kansanterveys ole samalla tasolla kuin Suomessa, ei siellä näitä asioita tutkita.

Ja siellä tehdään paljon ruokaa itse, kasvispitoista sapuskaa ja käytetään voin tilalla öljyä.

Tuon runsaan suolan käytön seuraukset näkyvät vasta vuosien päästä, vanhemmilla ihmisillähän noita em. sairauksia onkin eniten.

Ei tuollaista suolan vähentämistä tule nuoret ihmiset ajatelleeksi, koska se ei ikäänkuin kuulu heille.

Sillä heillä on sairastumiseen ja vanhuuten vielä pitkä matka.

Kaikissa maissa vanhukset saavat sydäreitä, mutta Suomessa eletään niin vanhaksi, eikä ajetaan ladalla kolaria viisikymppisenä itänaapurin tyyliin.

Vierailija kirjoitti:

Luin jokunen vuosi sitten kirjan kreetalaisesta ruokavaliosta, joka oli tutkitusti tosi terveellinen. Kyllä, he hölväsivät sitä oliiviöljyään litrakaupalla. Mutta suuri osa ruokavaliosta oli horttaa eli villikasveja, joita he keräsivät kävelemällä päivittäin kilometrejä. Tämä oli ainakin siellä se tutkittu ruokavalio ja elämäntapa ja lienee selvää, että se alkaa olla mennyttä maailmaa. Kirjassa mainittiinkin, että kreetalaisten terveys oli alkanut heikentyä, kun tutkittiin veren rasva-arvoja jne. Eli vähän toivoisin täsmennystä yleensäkin, kun puhutaan jonkin maan tai alueen ruokavaliosta: noudatetaanko sitä todella vai ei? Samaten nykyisin puheeksi nostettu Itämeren ruokavalio (?), joka koostuu kalasta, rukiista, marjoista ja ties mistä, on suurimmalle osalle suomalaisista ihan vieras. 

Mulla on varmaan tuo sama kirja. :)

Kannattaa tutustua Blue Zones- elämäntapaan, jossa on tutkittu pitkäikäisempien ja terveimpien alueiden ihmisten elämäntapoja. Vaikka nämä alueet sijaitsevat eri puolilla maapalloa, syödään näillä alueilla yleensä runsaasti kasviksia, vihanneksia ja hedelmiä, täysjyvää, palkokasveja sekä pieniä määriä lihaa tai maitotuotteita.

Kuuma kostea ilmasto, hikoillaan paljon, juodaan paljon, suoloja lähtee paljon kehosta joten ihan luonnollista syödä suolaista ruokaa. Ihmiset tarvitsevat suolaa, se on totuus.

Koska ne ei kuole samassa määrin verenpainesairauksiin?

Vierailija kirjoitti:

Koska suomalaiset syövät kovetettuja rasvoja ("kevyitä levitteitä") eivätkä kovettamattomia kasvi- ja eläinrasvoja.

Hyvin pitkäänhän suomalaiset "ravitsemusasiantuntijat" varoittelivat esimerkiksi kananmunien syömistä, vaikka kansainvälisesti on tutkittu ja todettu että kananmunien syömisellä ei ole yhteyttä verisuonitauteihin.  Sama pätee voihin (jossa on lisäksi hyviä rasvahappoja).

Ilmeisesti englanti on liian vaikea kieli suomalaisille lääkäreille ja "ravitsemusasiantuntijoille"!

Kuka tarvitsee lääkäreitä tai ravitsemusasiantuntijoita, kun terveellisestä ruokavaliosta saa kaiken tarvittavan tiedon AV:n omilta ravitsemusasiantuntijoilta, jotka ovat lukeneet pari kirjaa ihan ENGLANNIKSI? Sillähän ei ole väliä, että nämä kirjat ovat yleensä journalistien tai muiden oman elämänsä ravitsemusasiantuntijoiden kirjoittamia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En nyt ymmärrä ollenkaan tätä aloitusta. Kukaan ei pakota sua vähentämään mitään. Voit ihan itse päättää, noudatatko suositusta vai et. Jos haluat, niin voit yrittää etsiä tilastoja, syövätkö kreikkalaiset suolaa yli suositusten ja jos syövät, millaiset terveysvaikutukset sillä on. Oletan, että osaat kreikkaa, koska tunnut tietävän, mitä kreikkalaisessa yhteiskunnassa puhutaan.

Ei pakota ei, tietenkään mutta miksi Suomen ruokasuositukset on mitä on?

Ihan nyt selvyyden vuoksi: jos vertaat suomalaisia ruokasuosituksia kreikkalaisiin, niin onko aulla nyt tietoa siitä, millaiset ne kreikkalaiset suositukset ovat? Vai siiis haluaisitko, että Suomesta käsin neuvottaisiin myös kreikkalaisia? Vai mitä tämä kreikkalaisiin vertaaminen tässä tarkoittaa?

Suomen suositukset perustuvat tieteellisiin tutkimuksiin. Suola nostaa verenpainetta. En tiedä, mitä Kreikassa suositellaan suolan määrästä, voihan suositus olla siellä korkeampi, kun siellä on kuumempi. Sä ilmeisesti olet hyvin perillä Kreikan asioista, joten valaise toki.

Samaa olin tulossa kyselemään, koska aloituksessa vahva kokemisen tuntu.

Suomalaisten ongelmana on ns piilosuola

Kaksi reissumiestä margariinilla ja juustoviipaleila sisältää puolet päivän suolasta.

Jotenkin huvittavaa, kun puhutaan eri alueiden ruokavalioista, unohdetaan aina kasvikset. Japanissa syödään riisiä, Kreetalla oliiviöljyä, Italiassa pastaa, Ranskassa voita ja kermaa, Intiassa kanaa... Käsittääkseni näissä(kin) maissa ruokavalioon kuuluu paljon kasviksia, mutta sitä ei täällä nähdä. Aina vaan tuijotetaan sitä lihaa, hiilareita ja rasvaa, ja jos Italiassa syödään tietynlaista makkaraa sen täytyy olla terveellistä.

T: se kreetalaiskirjan lukija

Suomessa on paljon ihmisiä, jotka saavat liian vähän suolaa. Nämä suositukset tulisikin katsoa yksilökohtaisesti.

Mitä ihmettä nyt taas. Itse voit omalta osaltasi päättää mitä teet. Jos saat liikaa suolaa vähennä, jos tarpeeksi jatka samaan malliin, jos liian vähän niin lisää olisi Ona vinkkini. Suositukset perustunevat siihen, että on laskettu, että keskimääräisillä elintavoilla on todennäköistä saada suolaa liikaa jos asiaan ei kiinnitä huomiota.

Vierailija kirjoitti:

Suositukset tulevat maan sisältä, eikä niitä määrää yksi henkilö maakohtaisesti. Italiassa ei ole mikään kehuttava terveydenhuolto tai kansanterveys, johan sen viime vuoden kevätkin näytti.

Kyllä siellä ihan hyvä terveydenhuolto on.

Vierailija kirjoitti:

Suomalaisten ongelmana on ns piilosuola

Kaksi reissumiestä margariinilla ja juustoviipaleila sisältää puolet päivän suolasta.

Ei nyt ihan puolet, mutta neljäsosa kumminkin

Kahdessa reissumiehessä on 0.6 grammaa suolaa, kahdessa oltermannissa on 0.6 grammaa = 1.2 grammaa

Kokonaisruokavaliosta ja määristähän se suolan saantikin johtuu. Ei Kreikassa syödä sitä kinkkua kuin ohut viipale, kun suomalaisen syö koko grillimakkaran tai kaksi. Ja syö leivän päällä juustoa ja leikkelettä, kreikkalainen kastaa leipänsä oliiviöljyyn.

Pitää miettiä arjen valintoja,eikä vaikka sitä juhannusaterian suolaista sillitarjotinta.

Leipä on Suomessa se, mistä eniten saadaan suolaa, koska sitä syödään paljon.

Kun on joutunut taudin takia rajoittamaan suolan käyttöä, niin huomaa, miten hirveän suolaisia monet ruuat Suomessa ja varmaan muuallakin ovat.

Ja vähempään suolaan oppii tosi nopeasti, jos haluaa sen määrää rajoittaa.

Tietysti voisi miettiä sitäkin, kun 70 prosenttia miehistä on ylipainoisia tai lihavia, niin syömällä vähemmä myös saisi vähemmän suolaa.

Vierailija kirjoitti:

Suomessa on paljon ihmisiä, jotka saavat liian vähän suolaa. Nämä suositukset tulisikin katsoa yksilökohtaisesti.

Perustelehan tätä vähän.

Vierailija kirjoitti:

Suomessa on paljon ihmisiä, jotka saavat liian vähän suolaa. Nämä suositukset tulisikin katsoa yksilökohtaisesti.

Tuo nyt taitaa olla aika marginaalinen ongelma. Koskee ehkä niitä vanhempia ihmisiä joilla on esim jkn nesteenpoistolääkitys (joka edistää myös suolan poistumista elimistöstä) sydämen vajaatoimintaan.

Jouduin käymään sairauden vuoksi ravitsemusterapeutilla. Lääkäri oli antanut ohjeita ruokavaliosta ja korosti, kuinka minun täytyy nauttia tavallista enemmän nesteitä ja suolaa. Ravitsemusterapeutti huomautteli suolan määrästä toistuvasti eikä millään ymmärtänyt, kun kerroin, mitä lääkäri oli sanonut. Minulla ei ollut edes mitään ongelmia verenpaineen kanssa, pikemminkin päinvastoin.

Vierailija kirjoitti:

Jouduin käymään sairauden vuoksi ravitsemusterapeutilla. Lääkäri oli antanut ohjeita ruokavaliosta ja korosti, kuinka minun täytyy nauttia tavallista enemmän nesteitä ja suolaa. Ravitsemusterapeutti huomautteli suolan määrästä toistuvasti eikä millään ymmärtänyt, kun kerroin, mitä lääkäri oli sanonut. Minulla ei ollut edes mitään ongelmia verenpaineen kanssa, pikemminkin päinvastoin.

Ravitsemusterapeutit toistavat vain samaa mantraa, joka on heille määrätty. Ei siinä lääkärin sana paina mitään. Itse on pidettävä huoli omista syömisistään.

”Limit salt and added sugar intake.”

http://www.fao.org/nutrition/education/food-dietary-guidelines/regions/…