En ymmärrä hitaasti syömistä, nopeasti syöminem juuri on osa sitä syömisnautintoa

Hotkimisesta jää vaikutelma kuin ihminen olisi jotenkin hädissään.

tämä vastaus saattaa olla jo ketjussa, sori jos on, mutta en ehdi nyt tarkistaa.

hitaan syömisen idea on se, että elimistö ehtii tuottamaan sylkeä ruoan sekaan, jonka avulla ruoka esim. hienonnetaan mahdollisimman pieniksi paloiksi. se auttaa ruoansulatukseen. syljessä itsessään sitten on myös entsyymejä (?en ehdi tarksita termiä, mutta muistelen, että se oli enstyymi, aivot on nyt narikassa, kun hirveä kiire), jotka sitten auttavat myös ruoansulatuksessa.