Kysytäänpä näin päin, mitkä vanhanaikaiset, vähemmän suositut ja pois muodista olevat ruuat ovat herkkuasi?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ajatelkaa, että koulussa joskus ollut LOUNAANA puuroa. Ei saatana.

70 luvulla oli usein ohraryynipuuroa ja makkaravoileipiä koulussa, hyvää oli ja vatsa tuli täyteen. Myös kiskokeittoa, eli veripalttua maito-liemessä ja puolukkahilloa, hyvää oli sekin.

Ohraryynipuuro voileipineen kuulostaa ihan hyvältä, mutta nuo veripaltut Yäk ja vielä maitoliemessä. Onneksi ei meillä ollut tuollaista .

Vierailija kirjoitti:

Ajatelkaa, että koulussa joskus ollut LOUNAANA puuroa. Ei saatana.

Ajatella, että edellenkin koulussa on puuropäiviä. Lapset jopa toivovat sitä. Et sinä, mutta ne fiksummat ja kaikkiruokaiset.

makaronilaatikko

pääkallomuhennos

makkarasoppa

Läskivelli

Kaalipata. Nam.

Mannapuuro, silakkapihvit, maksakastike ja perunat/muusi, vanhanaikainen jauhelihakastike (sikanautaan tehty, jossa vehnäjauhoja, sipulia ja maustepippuria) perunoiden kanssa = taivas. Piimä ruuan kanssa. Lanttu- ja porkkanaraasteet salaattina, kaalilaatikko ja puolukkahillo. Vanhanaikaiset kermatäytekakut, jotka koristeltu marjoilla/hedelmillä. Tiikerikakku ja piimäkakku ja sitruunakakku (kahvin kanssa nämä).

Vierailija kirjoitti:

Ajatelkaa, että koulussa joskus ollut LOUNAANA puuroa. Ei saatana.

Edelleenkin noin joka toinen viikko, ainakin meidän kaupungin kouluissa. On kuulemma ylsi suosituimmista ruoista.

Kaalikääryleet.

Tähteeksi jääneestä kesäkeitosta tehty suolainen pannari. Jauhoja, kananmunia ja hieman suolaa sekoitetaan muussattuun kesäkeittoon. Ja sitten vaan pannarina paistetaan.

Onnistuu monesta muustakin vihanneskeitosta.

Vierailija kirjoitti:

Mannapuuro, silakkapihvit, maksakastike ja perunat/muusi, vanhanaikainen jauhelihakastike (sikanautaan tehty, jossa vehnäjauhoja, sipulia ja maustepippuria) perunoiden kanssa = taivas. Piimä ruuan kanssa. Lanttu- ja porkkanaraasteet salaattina, kaalilaatikko ja puolukkahillo. Vanhanaikaiset kermatäytekakut, jotka koristeltu marjoilla/hedelmillä. Tiikerikakku ja piimäkakku ja sitruunakakku (kahvin kanssa nämä).

Maistuu mullekin! Ihanat herkut.

T.N56

Koulussa tykkäsin ihan perinteisistä keitoista kuten nakkikeitto tai kalakeitto. Myös koulun hernekeitto oli hyvää. Keittojen kanssa sai yleensä muutakin kuin näkkäriä ja keittopäivänä oli myös joku jälkiruoka, kuten hedelmä tai jogurtti.

Näitä aterioita muistan hyvällä.

Hirveä nälkä tulee tätä ketjua lukiessa.

Mieli alkoi tehdä sellaista perunalaatikkoa, jossa on siansivua. Myös kunnon merimiespihvi maistuisi.

Merimiespihvistä muistuu mieleen koulun ruokalista kun olin tokaluokalla. Lista oli aina kirjoitettu käsin.

Joskus kirjaimet jäivät vähän vaillinaisiksi ja kerran listassa luki: Verimiespihvi. Olin ihan järkyttynyt ja kysyin toiselta oppilaalta, että mikä tuo ruoka on. Hänkin sitten ihmetteli sitä.

Jännityksellä menimme ruokalaan syömään. Eihän siellä mitään verimieheen viittaavaa ollutkaan, vaan ihan perunalaatikkoa jossa lihanpaloja.

Hirventurpasyltty.

uunipuuro kaurahelmistä, kaalilaatikko, voileipäkakut jne

Hanna-tädin pikkuleivät.

Täytetty hauki löytyy 1800 luvun keittokirjoista, hyvin suosittu ravintola/juhlaruoka

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ajatelkaa, että koulussa joskus ollut LOUNAANA puuroa. Ei saatana.

Ajatella, että edellenkin koulussa on puuropäiviä. Lapset jopa toivovat sitä. Et sinä, mutta ne fiksummat ja kaikkiruokaiset.

Mä edelleen muistelen kuinka hyvää koulun ohrarouhepuuro oli. Namskis!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaurapuuro, maksalaatikko, kaalilaatikko, voileipäkakku, mansikka-kermakakku

Nuo lämpimät edelleen päiväkodeissa ja kouluissa tarjolla. Eivät ole mihinkään kadonneet.

Kakut juhlissa edelleen.

Eipä ole nuo maksa-ja kaalilaatikko monessakaan paikassa enää listoilla. Päiväkodeissa ei täällä kunnassa ainakaan ja ainakin maksalaatikko poistui myös kouluruuasta, kun lapset/nuoret ei halua sitä syödä. Ja olikohan niin, että kaalilaatikko on myös pois listoilta.

Maksalaatikko varsinkin on sellaista yökkiä, ettei sitä pidä ihmisille kouluissa/päiväkodeissa tarjota.

Ruismarjapuuro ja kananmunakstike on herkkua.