Lue keskustelun säännöt.
Mitä jonkun toisen ihmisen ruuanlaittotapaa olet mielessäsi ihmetyellyt?
Minun kaveri ei laita keittoon (esim nakki tms) kokonaisia pippureita eikä ainoatakaan sipulia, ei kokonaisena tai pilkottuna. Kyllähän keittoliemeen kuuluu kokonaiset mauste- tai/ja mustapippurit makua antamaan. sekä sipuli.
Kommentit (2975)
Vierailija kirjoitti:
Pizzan leikkaamista saksilla, käpälöidään koko pizzan ympäriltä, sakset ihan sotkussa täytteistä ja pahimmassa tapauksessa täytteet sekoittuu kun leikataan useampi pizza. Voi kuitenkin siististi leikata veitsellä ilman että tarvii käpälöidä.
Puhumattakaan siitä mitä saksilla aiemin leikattu, kaikkihan ei yleensä niitä pese tiskien mukana. Ehkä varpaankynsiä tai munakarvoja?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saisiko rautalankaa kirjoitti:
Auts kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tämä on vain yksittäinen tapaus, mutta ystävälläni oli tapana laittaa salaatin sekaan suolamakkaran paloja. Siis ihan tavalliseen vihersalaattiin.
Meillä on yleensä joku proteiini salaatin kanssa koska kuopus varsinkin tarvii sitä diabeteksen vuoksi, ja lähtee nälkä paremmin. Siis jos pelkkää salaattia ruokana. Kuten kinkkua, kanaa, kalaa jne jne. Itse rakastan metwurstia vähän liikaakin. =D
Voisiko joku selittää miksi proteiini on alapeukkujen arvoinen ruokaisassa salaatissa? =/ On meillä hiilareitakin, esim leipää.
Siksi itse annoin alapeukun, että toi "proteiini" sana on niin älyvapaa, miksei voi puhua vain lihasta tai kalasta. Nää nykyajan uudet sanavalinnat milloin mistäkin tavallisesta asiasta ovat täyttä soopaa. Kukaan täyspäinen ei niita käytä.
Proteiini tunnettiin ennen nimellä valkuaisaine. Ei kuulosta yhtä hohdokkaalta, mutta voisihan sitä tuttavallisesti kutsua valkkariksi.
Vai niin. Ennen on kyllä puhuttu ruuista ihan niiden raaka-aineiden oikeilla nimillä (liha, kala, kasvikset jne), ei vitamiiniyhdisteinä.
Nyt solkataan proteiineista ja hiilareista. Hölmön kuuloista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saisiko rautalankaa kirjoitti:
Auts kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tämä on vain yksittäinen tapaus, mutta ystävälläni oli tapana laittaa salaatin sekaan suolamakkaran paloja. Siis ihan tavalliseen vihersalaattiin.
Meillä on yleensä joku proteiini salaatin kanssa koska kuopus varsinkin tarvii sitä diabeteksen vuoksi, ja lähtee nälkä paremmin. Siis jos pelkkää salaattia ruokana. Kuten kinkkua, kanaa, kalaa jne jne. Itse rakastan metwurstia vähän liikaakin. =D
Voisiko joku selittää miksi proteiini on alapeukkujen arvoinen ruokaisassa salaatissa? =/ On meillä hiilareitakin, esim leipää.
Siksi itse annoin alapeukun, että toi "proteiini" sana on niin älyvapaa, miksei voi puhua vain lihasta tai kalasta. Nää nykyajan uudet sanavalinnat milloin mistäkin tavallisesta asiasta ovat täyttä soopaa. Kukaan täyspäinen ei niita käytä.
Proteiini tunnettiin ennen nimellä valkuaisaine. Ei kuulosta yhtä hohdokkaalta, mutta voisihan sitä tuttavallisesti kutsua valkkariksi.
Vai niin. Ennen on kyllä puhuttu ruuista ihan niiden raaka-aineiden oikeilla nimillä (liha, kala, kasvikset jne), ei vitamiiniyhdisteinä.
Nyt solkataan proteiineista ja hiilareista. Hölmön kuuloista.
Mutta entäs kun esimerkiksi kasviksessa on niin rasvaa, proteiinia kuin hiilihydraattia? Pelkkä ”kasvis” ei sinänsä kerro mitään sen ravintosisällöstä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nainen-64 kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salaatin peseminen tiskialtaassa. Yök.
Vinkki: pese se tiskiallas ensin.(tai edes joskus)
Salaatti huuhdotaan siivilässä.
Oletteko ihmiset kuulleet vempeleestä nimenltään salaattilinko? Siihen salaatti ja vettä, pyöräytä, poista vesi ja toinen pyöräytys ja voila! Pesty ja kuiva salaatti on käyttövalmis. Linkoja löydät esim. Prismoista..ihan perus talouskapine normikodeissa.
Oletko sinä kuullut että maailma hukkuu krääsään. Tälläinenkin vempele on täysin turha, salaatin saa viruteltua ilmankin.
Viruuko salaatti ? Minä en viruttele, enkä vanuttele, huuhtelen ja ravistelen
Sinä et olekaan länsisuomalainen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saisiko rautalankaa kirjoitti:
Auts kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tämä on vain yksittäinen tapaus, mutta ystävälläni oli tapana laittaa salaatin sekaan suolamakkaran paloja. Siis ihan tavalliseen vihersalaattiin.
Meillä on yleensä joku proteiini salaatin kanssa koska kuopus varsinkin tarvii sitä diabeteksen vuoksi, ja lähtee nälkä paremmin. Siis jos pelkkää salaattia ruokana. Kuten kinkkua, kanaa, kalaa jne jne. Itse rakastan metwurstia vähän liikaakin. =D
Voisiko joku selittää miksi proteiini on alapeukkujen arvoinen ruokaisassa salaatissa? =/ On meillä hiilareitakin, esim leipää.
Siksi itse annoin alapeukun, että toi "proteiini" sana on niin älyvapaa, miksei voi puhua vain lihasta tai kalasta. Nää nykyajan uudet sanavalinnat milloin mistäkin tavallisesta asiasta ovat täyttä soopaa. Kukaan täyspäinen ei niita käytä.
Proteiini tunnettiin ennen nimellä valkuaisaine. Ei kuulosta yhtä hohdokkaalta, mutta voisihan sitä tuttavallisesti kutsua valkkariksi.
Vai niin. Ennen on kyllä puhuttu ruuista ihan niiden raaka-aineiden oikeilla nimillä (liha, kala, kasvikset jne), ei vitamiiniyhdisteinä.
Nyt solkataan proteiineista ja hiilareista. Hölmön kuuloista.
Mutta entäs kun esimerkiksi kasviksessa on niin rasvaa, proteiinia kuin hiilihydraattia? Pelkkä ”kasvis” ei sinänsä kerro mitään sen ravintosisällöstä.
Miksi ruokaa laittaessa tai ostaessa pitäisi puhua ravintosisällöistä.
Voi hyvää päivää. Jos minä menen ostamaan kalaa, pyydän tiskiltä kalaa, en "proteiinia".
Onko kaikki seonneet päästään. Onko ihminenkin nykyään proteiini?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun ystäväni paistaa lettuja, ripottelee se jokaisen letun päälle sokeria, kun on heittänyt sen siihen lettupinoon.
En ole kenenkään muun nähnyt noin tekevän.Miksi tätä ^kommenttiani alapeutykutettiin urakalla^ ????? Onko toi sokerin laittaminen lettupinkan väleihin siis ihan normaaliakin?
En tarkottanut että laittaa sitä sillon kun alkaa syömään, vaan siinä paistamisen aikana kun viskoo letun siihen lautaselle jossa ne ovat pinossa.
No mitä tuo haittaa?
Jos kaikki syövät lätyt sokerin kanssa niin ei kai se haittaa. Mutta jotkut tykkäävät laittaa lättyjen päälle hilloa tai kermavaahtoa, jäätelöä. Silloin ei tarvita sokeria.
Tuo varmaan estäisi niiden lettujen tarttumisen toisiinsa sitten kun ovat jäähtyneet. Täytyykin kokeilla seuraavan kerran, kun lettuja paistan.
Ei liity suoraan ruuanvalmistukseen, mutta kaveri jättää ylijääneet ruuat pöydälle tosi pitkäksi aikaa ennen kuin laittaa ne jääkaappiin. Perustelee tätä sillä, että jääkaapin lämpötila nousee, jos sinne laittaa lämmintä. Tämähän on totta, mutta ne ruuat voi viilentää vaikka ulkona tai kylmässä vedessä ennen jääkaappiin laittamista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Raaka kana leikataan samalla veitsellä jolla pilkotaan kasvikset salaattiin :(
Eihän tuossa ole ongelmaa, jos ensin pilkkoo ne kasvikset ja sitten kanan.
Sitä, että pannua ja kattilaa käytetään aina tyyliin täysillä, jotta ruoka lämpiäisi tai valmistuisi nopeammin. Mitä sitten, vaikka rasvat roiskuvat ympäriinsä ja vedet ovat aivan hilkulla kiehua tai kiehuvat yli. Ja sitä, että lämmitetään ilman kantta. Sekin varmaan nopeuttaa…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sitä, että pannua ja kattilaa käytetään aina tyyliin täysillä, jotta ruoka lämpiäisi tai valmistuisi nopeammin. Mitä sitten, vaikka rasvat roiskuvat ympäriinsä ja vedet ovat aivan hilkulla kiehua tai kiehuvat yli. Ja sitä, että lämmitetään ilman kantta. Sekin varmaan nopeuttaa…
Eikä sekään haittaa, että samalla ruoka kärähtää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun ystäväni paistaa lettuja, ripottelee se jokaisen letun päälle sokeria, kun on heittänyt sen siihen lettupinoon.
En ole kenenkään muun nähnyt noin tekevän.Miksi tätä ^kommenttiani alapeutykutettiin urakalla^ ????? Onko toi sokerin laittaminen lettupinkan väleihin siis ihan normaaliakin?
En tarkottanut että laittaa sitä sillon kun alkaa syömään, vaan siinä paistamisen aikana kun viskoo letun siihen lautaselle jossa ne ovat pinossa.
No mitä tuo haittaa?
Jos kaikki syövät lätyt sokerin kanssa niin ei kai se haittaa. Mutta jotkut tykkäävät laittaa lättyjen päälle hilloa tai kermavaahtoa, jäätelöä. Silloin ei tarvita sokeria.
Tuo varmaan estäisi niiden lettujen tarttumisen toisiinsa sitten kun ovat jäähtyneet. Täytyykin kokeilla seuraavan kerran, kun lettuja paistan.
En oo koskaan tehnyt tai nähnyt lettupinoa, jossa letut olisi tarttuneet toisiinsa kiinni, ilman välisokeria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
itselläni on kyllä taloussakset,joilla voi leikata elintarvikkeita.ei ole tarkoitettu mihinkään kynsienleikkuuseen
Tekee ensin keiton ja jos se ei riitä kaikille , niin lisää keittoon vettä, jotta riittää kaikille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tumppu kirjoitti:
itselläni on kyllä taloussakset,joilla voi leikata elintarvikkeita.ei ole tarkoitettu mihinkään kynsienleikkuuseen
Sama. Ja itselläni erikseen siis sakset raaka-aineiden ja ruokapakkausten leikkaamiseen.
Vierailija kirjoitti:
Kaveri valmisti pannulla valmistettavat kanaruoat siten, että ensin mikrotti ne kypsäksi ja sen jälkeen laittoi pannulle ja paistoi niitä vielä 10min. Ihan vaan ettei tule salmonellaa. Tämä tapahtui 2000 -luvulla eli salmonellan vaara tosi mikroskooppinen.
Toinen sitten taas grillasi kanan minuuttipihvejä grillissä 10min - ne olivat kengänpohjia.
En ole superkokki ja siksi katson broilerpaketista paisto-ohjeen ja näin olen aina saanut mureaa ja maistuvaa ruokaa.
Itse kyllä maustan enkä osta koskaan marinoituja tuotteita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun ystäväni paistaa lettuja, ripottelee se jokaisen letun päälle sokeria, kun on heittänyt sen siihen lettupinoon.
En ole kenenkään muun nähnyt noin tekevän.Miksi tätä ^kommenttiani alapeutykutettiin urakalla^ ????? Onko toi sokerin laittaminen lettupinkan väleihin siis ihan normaaliakin?
En tarkottanut että laittaa sitä sillon kun alkaa syömään, vaan siinä paistamisen aikana kun viskoo letun siihen lautaselle jossa ne ovat pinossa.
No mitä tuo haittaa?
Jos kaikki syövät lätyt sokerin kanssa niin ei kai se haittaa. Mutta jotkut tykkäävät laittaa lättyjen päälle hilloa tai kermavaahtoa, jäätelöä. Silloin ei tarvita sokeria.
Tuo varmaan estäisi niiden lettujen tarttumisen toisiinsa sitten kun ovat jäähtyneet. Täytyykin kokeilla seuraavan kerran, kun lettuja paistan.
En oo koskaan tehnyt tai nähnyt lettupinoa, jossa letut olisi tarttuneet toisiinsa kiinni, ilman välisokeria.
Kyllä minun tekemäni letut tarttuvat kiinni toisiinsa kylminä, kun ovat kasassa. Eli kun laitan ne jääkaappiin, ovat nipussa, josta saa helposti otettua erikseen lettuja. Aamulla ovat kasassa, josta ei saa enää otettua niitä lettuja irti nätisti, ku ovat tarttuneet toisiinsa.
Kai ne pitäisi jäähdyttää erillään toisistaa, mutta ei mahdu mun jääkaappiini niin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis eikä ruskea kastike ole tyyliin jauhoja ja vettä? Millä perusteella se on maukasta?
Kysyn tosissani.
Kyllä se maustetaan myös.
Siinä on myös olennaisena osana reilusti oikeaa voita. Ja tietysti mausteita, siis muitakin kuin suomalaiseen tyyliin pelkkä suola.
Vierailija kirjoitti:
Tuttu laittaa ruokaa usein sisäelimistä, kuten sydämestä ja kielestä. Ällöttää ajatuskin, jos olisi koira niin sille ehkä voisin kokeilla jotain sydäntä. Pelkkä ajatus jo puistattaa
Syötkö kananmunia?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei laita kokonaisia pippureita ruskeakastikkeeseen.
No ei todellakaan laiteta vaan jauhelihamaustetta, mustapippuria, paprikajauhetta ja tumma naudanliemikuutio.
Hans Välimäki
Lol. Huomaa kyllä alapeukuttajista, etteivät tiedä gastronomiasta mitään. :D
Ruskeakastike maustetaan vain suolalla ja pippurilla. Suurin osa kastikkeen mausta syntyy voissa ruskistetuista jauhoista. Jos kastike tarvitsee noin paljon mausteita, et ole ruskistanut jauhoja tarpeeksi.
Juu, oikein tehty ruskeakastike saa mm jauhelihakastikkeen maistumaan herkulliselta. Ruskeaan kastikkeeseen ei kuulu lihaliemikuutiot, sinapit ym., vaan jauhot todella ruskistetaan oikeassa voissa.
Kyllä ruuassa pitää olla mausteita ja värikkyytäkin, ankeaa syötävää sellainen valju ruoka. Jos teen esimerkiksi makaronilaatikkoa, se ei todellakaan ole sellaista perinteistä harmahtavaa ja lähes mautonta massaa.
Pizzan leikkaamista saksilla, käpälöidään koko pizzan ympäriltä, sakset ihan sotkussa täytteistä ja pahimmassa tapauksessa täytteet sekoittuu kun leikataan useampi pizza. Voi kuitenkin siististi leikata veitsellä ilman että tarvii käpälöidä.