Lue keskustelun säännöt.
Mitä jonkun toisen ihmisen ruuanlaittotapaa olet mielessäsi ihmetyellyt?
Minun kaveri ei laita keittoon (esim nakki tms) kokonaisia pippureita eikä ainoatakaan sipulia, ei kokonaisena tai pilkottuna. Kyllähän keittoliemeen kuuluu kokonaiset mauste- tai/ja mustapippurit makua antamaan. sekä sipuli.
Kommentit (2975)
Kokkiveistä käytettäessä etusormi veitsen päällä. Että on hidasta ja kankeeta pilkkominen, mutta mihinkäs sitä on kiire.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ennen kuoriperunoiden laittamista kattilaan pestään kädet, kuivataan ja sitten steriilihanskat käteen.
Leivinpaperi niitä on sellaisia jotka on kierrätys paperista eikä ne kestää kovaa kuumuutta kauaa syttymättä palamaan myös ne toiset voi syttyä. Nykyään uudet uunit on tosi nopeita tosi kuumia. Onhan teillä kotivakuutukset.Erittäin hyvä jos tekee itse ruokaa ja keksit, sen takia ettei niissä ole säilöntä eikä muita ylimääräisiä aineita.Niille jotka grillaa koipia voi kertoa että laita ne uuniin kannelliseen vuokaan vettä ja anna muhia siellä. Saat kastikkeen samalla.
Vierailija kirjoitti:
Tiedän ihmisen joka pesee pannunsa pilalle. Sain kamalat haukut kun en käyttänyt pesuainetta. No anteeksi vain, mutta pinnoite pysyy parempana kun 1) pesee sen pannun HETI eikä vasta seuraavana päivänä ja 2) käyttää KUUMAA vettä, eikä liruttele mitään kädenlämpöstä vähän ja viruta puolessa pullossa Fairya...
Teflonpannun saa kai pestä fairyllä?
Ystäväni ei laita keittoihin koskaan sipulia, muihin ruokiin kyllä. Kyllä minusta sipuli kuuluu keittoliemeen makua antamaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pakastetut raaka aineet, hyyyyiiii
I disagree!
Arjen perusmättö kasviskiusaus ei saa mielestäni vaivalle lisäarvoa pilkkomalla itse vihanneksia siihen.
-
Vaivata leipataikina pesemattomilla kasilla.
Kaulia piparit poydalla jossa on juuri askarreltu, pyyhkimatta sita.
Vain kayttaa rypaleita veden alla, etta tuskin kastuvat. Jattaa kasvikset/hedelmat pesematta. Ja ne kadet.
Ruokaa on todella hyvaa, mutta en halua syoda kun tiedan hygieniapuutteet.
Olen itse tarkka, etta kun muille kokkaan yllapidan siisteytta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Huuhtelee keitetyn pastan kylmällä vedellä.
😂Voi luoja. Mitä järkeä!!!!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei laita kokonaisia pippureita ruskeakastikkeeseen.
No ei todellakaan laiteta vaan jauhelihamaustetta, mustapippuria, paprikajauhetta ja tumma naudanliemikuutio.
Hans Välimäki
Ruskea kastike ei ole jauhelihakastiketta vaan ruskeakastiketta. Siihen ei tule lihaa milliäkään, eikä mitään jauhelihamaustetta. Pippuria suolaa, jauhoa, sipulia, suolaa, vettä. Voi liemikuution laittaa jos haluaa, mtan kasvisliemen. Ja ripaus ketsuppia.
gordona rämsi
Ketsuppi ei todellakaan kuulu ruskeaan kastikkeeseen. Hyi helvetti
Kokeilepa. Ei sitä truutata sinne koko putelia, vaan n. ruokalusikallisen verran. Antaa kivan twistin muttei todellakaan maistu kastike ketsupilta vaan edelleen ruskeakastikkeelta.
Älä tuomitse ennen kuin kokeilet.
Nakkikastikkeeseen pieni loraus ketsuppia melkeinpä kuuluu mausteeksi minun mielestä, miksei sitten pelkkään ruskeakastikkeeseenkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minna-täti kirjoitti:
Kun olin lapsi, n. 40 vuotta sitten, keitetyt makaronit huuhdeltiin. 90-luvun alussa tajusin, ettei kannata, maku lähtee. Mutta elintarvikealalla oleva kaverini ihmetteli taas sitä, etten huuhtele.
Silloin muinoin pastavalikoima on huono, oli vain tavallisia makaroneja ja spagettia. Laatukin taisi olla huonno, koska spagetitkin todella piti huuhtoa kylmällä vedellä, muuten tarttuivat toisiinsa yhdeksi nipuksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi jotkut ihmettelevät sitä, ettei laita kokonaisia pippureita/maustepippureita ruokaan? Itse tykkään tehdä sellaista ruokaa, jonka kaikki osat ovat hyvänmakuisia eikä mitään tarvitse sorkkia kesken syömisen pois, siksi en laita niitä. En yleensä syö myöskään esim. kananpoikia just niiden luiden takia. En siis ihmettele saati tuomitse, että joku niitä pippureita laittaa, mietin vain, miksi niiden laittamatta jättäminen on muka niin outoa.
Sama juttu. Pippuria voi jauhaa siihen ruokaan.
Kokonaisen pippurin puraiseminen vahingossa ei ole mikään kiva makuelämys kesken ruokailun.
Ikävämpää on kun rouhittu pippurin pala solahtaa johonkin hampaankoloon tai aiheuttaa vihlomiskohtauksen.🥶
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raaka kana leikataan samalla veitsellä jolla pilkotaan kasvikset salaattiin :(
"Kokki Jamie Oliver on voittanut taistelunsa maailman suurimman roskaruokaketjun kanssa. Oliver todistaa, kuinka hampurilaisia tehdään.
Oliverin mukaan rasvaiset lihapalat "kylpytään" ammoniakkivedyssä ja käytetään sitten hampurilaisen täyttävän lihapiirakan pakkauksessa. Esittelijän mukaan liha ei kelvannut ihmisravinnoksi edes ennen tätä prosessia.
Oliver, radikaali aktivisti ja kokki, joka käy sotaa elintarviketeollisuutta vastaan, sanoo: ”Puhumme lihasta, jota myydään koiranruoana ja sitten tarjotaan ihmisille. Lihan laadun lisäksi ammoniumhappo on haitallista terveydelle. Oliver kutsuu sitä "vaaleanpunaiseksi lantaprosessiksi".
Kuka järkevä ihminen laittaisi ammoniumhydroksidiin kastetun lihapalan lapsen suuhun?" 🤮😡
Mitä,syötte ja mitä syötätte lapsellenne? Kannattaaisi teidän äitien ym ottaa asioista selvää. Olette liian luottavaisia. Macdonalseja suljetaan. Löytyy näköjään vielä tunnettuja kokkeja jotka ei ole myyneet itseään illuminatille kuten G Ramsay, Bourdoun,joka on Epsteinin veli ja toimi kokkina sen saarella.? En nyt muista ketä muita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jauhelihan ruskistamatta jättäminen. Paistetaan sen verran että väri juuri ja juuri muuttuu punaisesta harmaaksi. Kun kaikki ne makuaineet syntyy lihaan vasta kun sitä kunnolla ruskistaa! Joskus joutunut syödä näiden kokkien luona jotka ei ruskista. Ällöttää se sitkeä ja mauton jauheliha ja saa vielä joka puraisulla jännittää onko sisältä raakaa.
Ruskistaa on termeistä typerimpiä, inhosin sitä jo lapsen 50 vuotta sitten.
Julkkiskokit selittävät: saadaan väriä pintaan ihan kuin punainen ei olisi väri.
Paistetaan kypsäksi/ruskeaksi.
Itse muuten paistan lähes aina pienessä vesimäärässä naudanjauhelihan niin, että pinta harmaa, sisältä panertava - silloin harvoin, kun jauhelihaa syön.
Menee myös raakana.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuntemallani henkilöllä on yksi ainoa astiasto jolta sitten syödään kaikki ruoat. Siis kaikki, riippumatta onko liharuokaa vai maitopohjaista ruokaa.
Ihan käsittämätön kommentti.
Ilmeisesti kosher-säännöt: lihaa ja maitoa varten on juutalaisperheessä omat, erilliset astiansa, joista ei syödä muita ruokia kuin em. ja nämä pidetään ja pestään aina erillään.
Chili ällöttävä polttava mauste jota nykyään tungetaan joka paikkaan, yök! Mitä järkeä on pöperössä joka polttaa niin paljon että ei muuta makua sitten tunnekaan.
Sukulainen pesee kaikki marjat ennen käyttöä tai pakastamista. Mustikat, mansikat, vadelmat, kaikki. Pidän turhana ja vähän neuroottisena, mielestäni pilaa marjansa, mutta mitäpä tuo minulle kuuluu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun ystäväni paistaa lettuja, ripottelee se jokaisen letun päälle sokeria, kun on heittänyt sen siihen lettupinoon.
En ole kenenkään muun nähnyt noin tekevän.Miksi tätä ^kommenttiani alapeutykutettiin urakalla^ ????? Onko toi sokerin laittaminen lettupinkan väleihin siis ihan normaaliakin?
En tarkottanut että laittaa sitä sillon kun alkaa syömään, vaan siinä paistamisen aikana kun viskoo letun siihen lautaselle jossa ne ovat pinossa.
No mitä tuo haittaa?
Jos kaikki syövät lätyt sokerin kanssa niin ei kai se haittaa. Mutta jotkut tykkäävät laittaa lättyjen päälle hilloa tai kermavaahtoa, jäätelöä. Silloin ei tarvita sokeria.
Vierailija kirjoitti:
Ei laita kokonaisia pippureita ruskeakastikkeeseen.
Puhutko pippurikastikkeesta, mihin laitetaan kokonaisia pippureita.
Pasta keitetään veteläksi ja uitetaan kauheassa määrässä kastiketta.