Lue keskustelun säännöt.
Mitä jonkun toisen ihmisen ruuanlaittotapaa olet mielessäsi ihmetyellyt?
Minun kaveri ei laita keittoon (esim nakki tms) kokonaisia pippureita eikä ainoatakaan sipulia, ei kokonaisena tai pilkottuna. Kyllähän keittoliemeen kuuluu kokonaiset mauste- tai/ja mustapippurit makua antamaan. sekä sipuli.
Kommentit (2975)
Yksi tuttu keittää perunat aina niin että levy on isoimmalla. Kun se kiehuu hulluna, niin kantta siirretään vähän sivuun tai raotetaan. Vettä räiskyy hellalle ja keittiö puolillaan höyryä, mutta levyä ei voi laittaa maltillisemmalle lämmölle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
On mullakin jäänyt moneksi tunniksi esim. joku vuokaruoka tai piirakka odottelemaan huoneenlämpöön, ei ole kukaan koskaan sairastunut. Joku lasagnekin oikeasti jäähtyy tuntikausia, turha on ruveta heti tunkemaan jääkaappiin.
Oikeaoppinen tapahan on jäähdyttää ruoka erittäin nopeasti valmistumisen jälkeen, esim. ulos laittamalla. Kesähelteellä se ei hirveästi auta, mutta illalla viileämmällä säällä jäähtyy nopeammin ja sitten jääkaappiin.
Vierailija kirjoitti:
Eräs tuttuni pistää soijaa ihan tuhottomasti joka ruokaan. Lisäksi hän ei ymmärrä lukea pakkausselisteita vaa väittää kiven kovaan esim muroja ja jogurttia terveelliseksi koska mainoksissa sanottiin nii. Koitin sanoa et jogurtti on lähes yhtä paha ku vanukas mut ei usko. Lapsille siis myös syöttää kauheita määriä sokeria ja väittää et heillä syödään terveellisesti
Eikö maustamaton jogurtti ole kuitenkin ok ja terveellinen? Eri asia sitten esim. kaupan ”mansikkajogurtti”, jossa mansikkaa pari prosenttia tai jotain mansikanmakuista sokeria.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On mullakin jäänyt moneksi tunniksi esim. joku vuokaruoka tai piirakka odottelemaan huoneenlämpöön, ei ole kukaan koskaan sairastunut. Joku lasagnekin oikeasti jäähtyy tuntikausia, turha on ruveta heti tunkemaan jääkaappiin.
Oikeaoppinen tapahan on jäähdyttää ruoka erittäin nopeasti valmistumisen jälkeen, esim. ulos laittamalla. Kesähelteellä se ei hirveästi auta, mutta illalla viileämmällä säällä jäähtyy nopeammin ja sitten jääkaappiin.
Varmasti, mutta täältä kerrostalon viidennestä kerroksesta kun ei viitsisi lähteä ruokia tonne pihalle roudaamaan. Parveketta ei ole ja jos ikkunalaudalle laitan, saattaapi ruoassa pian olla jomman kumman koiran kuono. Tai sitten se vuoka tippuu. Joten annan edelleen rauhassa jäähtyä pöydällä.
Vierailija kirjoitti:
" En ole aikoihin leiponut", sanoi eräs ja lykkäsi pakastepullat uuniin.
Leiponut??
Niin? Ei hän väittänyt leipovansa nytkään. Olen itsekin joskus todennut noin, kun tuli mieleen siitä valmispullien käytöstä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Läheisellä on lähes aina ruokana makaroonilaatikkoa tai pakastepizzaa..
Sanoo meillä käydessä että onpa hyvää esim. perus lasagnea, jauhelihaperunavuokaa tai kanakeittoa mutta ei itse koskaan tee niitä.
Pari kertaa ollaan käyty tekemässä siellä isompi annos ruokaa ja jätetty jääkaappiin.
En tiedä onko opittu tapa vai masennusta :/
Vierailija kirjoitti:
Se on peruna- tai pottumuusi, ei perunasose tai ei ainoakaan perunamuussi, se on lätty, ei lettu tai räiskäle, se on pulla eikä vehnänen jne.
Mites nisu tai leeta? Mielläpä vielä pannaan klapsakkatömpällä pernat soseeks!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On mullakin jäänyt moneksi tunniksi esim. joku vuokaruoka tai piirakka odottelemaan huoneenlämpöön, ei ole kukaan koskaan sairastunut. Joku lasagnekin oikeasti jäähtyy tuntikausia, turha on ruveta heti tunkemaan jääkaappiin.
Oikeaoppinen tapahan on jäähdyttää ruoka erittäin nopeasti valmistumisen jälkeen, esim. ulos laittamalla. Kesähelteellä se ei hirveästi auta, mutta illalla viileämmällä säällä jäähtyy nopeammin ja sitten jääkaappiin.
Varmasti, mutta täältä kerrostalon viidennestä kerroksesta kun ei viitsisi lähteä ruokia tonne pihalle roudaamaan. Parveketta ei ole ja jos ikkunalaudalle laitan, saattaapi ruoassa pian olla jomman kumman koiran kuono. Tai sitten se vuoka tippuu. Joten annan edelleen rauhassa jäähtyä pöydällä.
Helsingin keskustassa asuva kaverini jäähdytteli ruokaa viidennen kerroksen ikkunalaudalla. Koirista ei ollut riesaa mutta vuoka meni puluille :D
Vierailija kirjoitti:
Satokauden mukaisia raaka-aineita tuoreena, pakastettu ruoka on ala-arvoista sontaa. Itse olen pienituloinen, mutten mitään pakasta koskaan, hyi olkoon
Talvella saattaa tulla vähän nälkä.
Onko muutkin säilöntämenetelmät mielestäsi ala-arvoista sontaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Läheisellä on lähes aina ruokana makaroonilaatikkoa tai pakastepizzaa..
Sanoo meillä käydessä että onpa hyvää esim. perus lasagnea, jauhelihaperunavuokaa tai kanakeittoa mutta ei itse koskaan tee niitä.
Pari kertaa ollaan käyty tekemässä siellä isompi annos ruokaa ja jätetty jääkaappiin.
En tiedä onko opittu tapa vai masennusta :/
Ainahan toisten ruokia kehutaan, kuuluu ihan hyviin tapoihin. Ei se mitään välttämättä tarkoita.
Vierailija kirjoitti:
Ja kuka ihme tarjoaa pastaa ilman kastiketta?
Mä keitän joskus itselleni pelkkää spagettia ja päälle vain ketsuppia, hyvää on. :D Valmiin makaronin tai spagetin sekaan laitan nokareen voita. Ihan sama vaikka olisi joidenkin mielestä ihan väärin. Olen muuten kokki yhdeltä koulutukseltani, mutta en orjallisesti noudata asioita vaan omassa keittiössä teen kuten itse haluan ja osaan soveltaa asioita. Maittavaa ruokaa saan aina aikaiseksi. En kuitenkaan tee mitään kummallisuuksia joista on saanut tässä ketjussa lukea esim. se joku umpioitu lohi kookosmaidossa...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On mullakin jäänyt moneksi tunniksi esim. joku vuokaruoka tai piirakka odottelemaan huoneenlämpöön, ei ole kukaan koskaan sairastunut. Joku lasagnekin oikeasti jäähtyy tuntikausia, turha on ruveta heti tunkemaan jääkaappiin.
Oikeaoppinen tapahan on jäähdyttää ruoka erittäin nopeasti valmistumisen jälkeen, esim. ulos laittamalla. Kesähelteellä se ei hirveästi auta, mutta illalla viileämmällä säällä jäähtyy nopeammin ja sitten jääkaappiin.
Varmasti, mutta täältä kerrostalon viidennestä kerroksesta kun ei viitsisi lähteä ruokia tonne pihalle roudaamaan. Parveketta ei ole ja jos ikkunalaudalle laitan, saattaapi ruoassa pian olla jomman kumman koiran kuono. Tai sitten se vuoka tippuu. Joten annan edelleen rauhassa jäähtyä pöydällä.
Lavuaariin kylmää vettä ja pari kylmäkallea pakastimesta, vuoka tai astia hetkeksi siihen ja jääkaappiin.
kebab-paikassa omistaja veti pihalla tupakkaa ja sen jälkeen teki kebua, otti paljain käsin salaattia ja samoin lihaa paljain käsin pitaleivän väliin. Sitä hieman ihmettelin ja jätin tilaamamatta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Liian pienessä kattilassa keittämistä. Monikin lähipiirin ihminen tekee tätä. Kun pikkukattilassa on vesi ja keitettävä asia, peruna tai pasta, se on melkein piripintaan täynnä ja kiehuessa roiskuu hellalle. Jos ottaisi isomman kattilan, olisi paljon siistimpää touhua eikä tarvitsisi kytätä hellan vieressä kääntämässä tehoa suuremmalle tai pienemmälle kiehumisen mukaan.
Vierailija kirjoitti:
Liian pienessä kattilassa keittämistä. Monikin lähipiirin ihminen tekee tätä. Kun pikkukattilassa on vesi ja keitettävä asia, peruna tai pasta, se on melkein piripintaan täynnä ja kiehuessa roiskuu hellalle. Jos ottaisi isomman kattilan, olisi paljon siistimpää touhua eikä tarvitsisi kytätä hellan vieressä kääntämässä tehoa suuremmalle tai pienemmälle kiehumisen mukaan.
Tähän sorrun usein itse. Ai että ärsyttää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ystäväni lisää sipseihin suolaa. Näyttää ällöttävältä ja maistuu varmana pahalta.
Näyttää ällöttävältä. Sehän onkin hyvä peruste. Enkä lukisi sipsien maustamista kyllä ruoanlaitoksiksi. Lisämaustaako se kaveri myöskään sinun sipsejäsi vai ainoastaan omiaan? Jos vain omiaan, niin mitä stressaat toisen syömisiä.
Itsekin lisään suolas tavallista enemmän ruokaan, esim. juuri sipseihin, juomaveteen jne. Ihan lääkärin suosituksesta. Minulta on poistettu mm. paksusuoli, joten tarvits3n tavallista enemmän suolaa. Ja ennen kuin huomautat, verenpaineen kanssa ei ole mitään ongelmia, se on päinvastoin liian alhainen.
Miksi tuolloin tarvitsee muka enemmän suolaa?
Otapa selvää. Onko elimistön toiminta nykyihmisille näin vierasta?
ohis
Joo. Ennen vanhaan ihmiset tietty tunsivat tarkasti suoliston anatomian ja fysiologian ynnä muidenkin elimien toiminnan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salaatin peseminen tiskialtaassa. Yök.
Vinkki: pese se tiskiallas ensin.(tai edes joskus)
Salaatti huuhdotaan siivilässä.
Mä en ikinä oo huuhtonut salaattia. Miks pitäs? Enkä muitakaan kasviksia/hedelmiä. Enkä oo ikinä sairas.
En minäkään huuhdo, enkä myöskään mansikoita. Enkä mustikoita. Jaa joskus itse viljeltyä salaattia kyllä, koska siinä on multaa. Mutta luotan kaupasta ostetun salaatin puhtauteen, rnkä ole pettynyt.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Silppuaa salaattikasvikset postimerkin neljäsosan kokoisiksi, jolloin salaatti näyttää biojätteeltä valmiiksi.
Salaatti pitää pystyä syömään pelkällä haarukalla. Itse inhoan kun kaikki tarpeet on laitettu suurinpiirtein puoliksi. Eihän niitä saa kulhostakaan kuin onkimalla. Laiskan ruuanlaittajan merkki.
Eikö tässä puhuttu niin pieneksi silppuamisesta, että toimivampi tapa olisi syödä lusikalla? Se vasta laiskaa on jos yrittää paloitella niin pieneksi ettei tarvitsisi edes pureskella.
Hyvin toimeentuleva perhe, 2 lasta malleja. Äiti jatkaa kaikkia ruokia puurolla. Jos tekee jauhelihakastiketta 400gr jatkaa kastiketta kauraouurolla. Syövät usean päivän tätä jatkettua ruokaa. Kum tytöt oli pieniä, jatkoi piltti ruuat niin että otti lusikallisen pilttiä ja lopur puuroa, suolaista pilttiä siis.
" En ole aikoihin leiponut", sanoi eräs ja lykkäsi pakastepullat uuniin.
Leiponut??