Lue keskustelun säännöt.
-70 -80 lukujen ruoka-aineharhaluulot, kuka muistaa?
08.10.2019 |
Nämä oli huikeita! Parit helmet on elävänä mielessä:
- paprikan siemeniä ei voi syödä, ne on tulisia (eikä Suomessa edes vielä käytetty chiliä!)
- kala kuuluu maustaa valkopippurilla, liha mustapippurilla
- valkopippuri on miedompaa kuin mustapippuri, joka taas on niin vahvaa että sitä ei saa purra
- kalan kanssa valkoviiniä, lihan kanssa punaviiniä, rose käy molemmille (tiedettiin vain Mateus)
Mitä teillä luultiin?
Kommentit (1384)
Mummini muisteli joskus 90-luvulla, että olivat lukeneet kuinka banaanit kasvattavat tissejä. Tämä oli 70-luvun alkupuolta. Hän asui silloin Pohjois-Suomessa ja koska banaanit olivat halvempia Ruotsissa, lähtivät "banaanimatkalle" Haaparannalle. Mummi oli tikahtua nauruun kun muisteli tuota hullutusta. Jos hulluna syö banaaneja niin varmasti lihoo ja samallahan ne tissitkin kasvavat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vauvoille kannattaa antaa mehua jo muutaman kuukauden iässä.
Missähän Perä-hikiällä noin suositeltiin? Sain oman esikoiseni 80- luvulla, silloin ainakaan ei mehun antamista suositeltu, ei vauvoille eikä ylipäätään lapsille ollenkaan.
Vierailija kirjoitti:
Homeesta tulee hyvä lauluääni, sanottiin, ja kaavittiin leipäpalan tai hilopurkin päältä isoimmat homelaatat pois. Toisaalta, en muista kyllä että kukaan olisi
pahemmin sairastunut.Ja sitten se Rymd - mehujauhe, jota sekoitettiin veteen ja lapset tykkäsivät!
Nämä on paljon varhaisempia muistoja.
70- ja 80-luvulla ei välttämättä keitetty korvasieniä, vaan luultiin että pelkkä rapeaksi kuivaaminen riittäisi tuhoamaan sienten myrkyn. Nykyään korvasienet täytyy AINA keittää 2x5min sekä huuhdella hyvin molempien keittämisten jälkeen, riippumatta siitä olivatko ne sitä ennen kuivattu tai ei.
Vierailija kirjoitti:
Se on vähän ihmetys että hyönteisiä on alettu valmistaa vasta nyt ja käyttää niitä ravinnonlähteenä. Niissähän on protskua.
Mä kyllä ihmettelen, miksi niitä aletaan käyttää ruoissa. Monissa hyönteisissä on kitiinikuoret, ja pelkään pahoin, että se kitiini jää teräväreunaiseksi jauhettunakin. En halua omaa suolistoani raapimaan sellaista. Lisäksi kitiini ei sula. Lisäksi niiden mukana voi tulla loisia ja ties mitä!
Ja oksettaa ajatuskin syödä jotain kärpäsen toukkia. Luulin ostaneeni laadukasta kissanruokaa, kun se oli kotimaassa tehtyä, mutta siinä olikin ainesosissa mukana kärpäsen toukkia! :( Tästä lähtien jätän Tiikeri, Ilves ja Leopardi -kissanruokapussit kauppaan.
Luotan siihen, että kansoilla elimistölle parasta ravintoa on se, mitä löytyy läheltä omasta ympäristöstä. Meille suomalaisille parasta olisi näinollen kala, riista, marjat sekä vihreä, mitä löytyy luonnosta, mikä ei ole myrkyllistä. Varmaan söivät jotain juuriakin, juurekset voisi nykyään lukea siihen ryhmään. Jossain kuivien autiomaiden seuduilla elävät sensijaan ovat historian saatossa sopeutuneet erilaiseen ruokaan. Sellaiset heimot puolestaan ovat sairastuneet ja monet kuolleet ennenaikaisesti, jos ovat alkaneet syödä hampurilaisia ravinnokseen. Länsimaissa taas meidän kehot ovat sopeutuneet paremmin tähän roskaruokaan, kun vanhempamme ja isovanhempammekin ja heidänkin vanhemmat jo söivät viljaa, mutta uskon, että terveellisempää sen sijaan olisi luonnosta löytyvät siemenet myrkyllisiä lukuunottamatta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä meillä nakkeja oli Itä-Helsingissä 80-luvun alussa peruskoulussa, sekä myös nakkikastiketta.
Kalapuikot tartar-kastikkeella ja perunoilla olivat yksi kaikkien suosikki.
Joka ruokaan vaadittiin ottamaan aina porkkanaraastetta.
Iänikuinen aspartaami, tuo kaikkien aikojen kiistellyin ruokalisä. Luokiteltu hermomyrkyksi ja kiellettiin monissa maissa. Lääkeyhtiöt jotka tuottaa kyseisen aineen tekee karkeasti 50% kaikista testeistä joissa toteavat sen olevan ihmisen ravintona "turvallista".
Kun aspartaamia testaa yliopistot tai yksityiset niin se on aina enemmän tai vähemmän vaarallista hermomyrkkyä.
Aspartaami on edelleen tietyissä maissa kielletty koska se lamauttaa ihmisen hermostoa, ja päätyy esim. vauvoihin äidin verenkierron/maidon kautta aiheuttaen vaurioita sikiölle. Tämän takia aspartaamia sisältävissä tuotteissa lukee "ei suositella raskaana oleville(koska se saattaa olla kohtalokasta lapsesi kehitykselle)", pesevät laillisesti kätensä jos tulee keskenmeno tai aiheuttaa imetetylle epilepsiaa tai muita hermosto vaurioita.
Jos haluat terveitä lapsia älä koske aspartaamia sisältäviin tuotteisiin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Homeesta tulee hyvä lauluääni, sanottiin, ja kaavittiin leipäpalan tai hilopurkin päältä isoimmat homelaatat pois. Toisaalta, en muista kyllä että kukaan olisi
pahemmin sairastunut.Ja sitten se Rymd - mehujauhe, jota sekoitettiin veteen ja lapset tykkäsivät!
Nämä on paljon varhaisempia muistoja.
Menin kouluun 1971 ja siellä sai juoda tuota Rymd-mehua. Se muovinen maku ei unohdu ikinä. Samoin kotona ei saanut kieltäytyä homeisesta mehusta tai hillosta, ne oli kuulemma syötäviä, kun homekohdat otti pois. Hyi yök.
Vierailija kirjoitti:
Iänikuinen aspartaami, tuo kaikkien aikojen kiistellyin ruokalisä. Luokiteltu hermomyrkyksi ja kiellettiin monissa maissa. Lääkeyhtiöt jotka tuottaa kyseisen aineen tekee karkeasti 50% kaikista testeistä joissa toteavat sen olevan ihmisen ravintona "turvallista".
Kun aspartaamia testaa yliopistot tai yksityiset niin se on aina enemmän tai vähemmän vaarallista hermomyrkkyä.
Aspartaami on edelleen tietyissä maissa kielletty koska se lamauttaa ihmisen hermostoa, ja päätyy esim. vauvoihin äidin verenkierron/maidon kautta aiheuttaen vaurioita sikiölle. Tämän takia aspartaamia sisältävissä tuotteissa lukee "ei suositella raskaana oleville(koska se saattaa olla kohtalokasta lapsesi kehitykselle)", pesevät laillisesti kätensä jos tulee keskenmeno tai aiheuttaa imetetylle epilepsiaa tai muita hermosto vaurioita.
Jos haluat terveitä lapsia älä koske aspartaamia sisältäviin tuotteisiin!
Pelkkä uskomus todellakin tämä. Samoin kuin se, että aspartaami tekee aivoihin reikiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tärkeä pointti! Itse esim. vihaan niitä tilanteita, kun istun ravintolassa tai työpaikan ruokalassa normaalia ruokavaliota noudattavien keskellä, ja leipäkori lähtee kiertoon. Keliaakikko ei sentään menetä tajua eikä ole kuolemanvaaraa, kuten esim. pähkinäallergikolla, jos saa sitä vahingossa. Mutta meillekin voi tulla todella paha olo vatsaan, ja jotkut ovat jopa oksentaneet verta saatuaan gluteenipitoista ruokaa. Suolinukan vaurioituessa menee puolesta vuodesta jopa vuoteen, kun nukka on kasvanut takaisin, ja alkaa saada taas ravinnon lähes normaalisti ruoasta.
Itselläni on keliakia, ja kaikki kotimainen vilja jo pieninä määrinä on minulle kuin arsenikkia, se syövyttää ohutsuolen suolinukkaa, jonka kautta ravinto, vitamiinit ja hivenaineet ym. imeytyy kehoon.
En ole koskaan kieltänyt ketään mitenkään leivän käsittelyssä, mutta yritän aina suojata lautastani ettei siihen putoaisi muruakaan mitään leipää, kun joku nostaa leipäkoria sen yli. Ja kyllähän siitä jotain jauhohippua voi jo varista. Samoin yritän suojata, kun ihmiset murtavat niitä leipiään ja murusia lentelee välillä ympärille. Tämä voi vaikuttaa vainoharhaiselta, mutta kun gluteeniton dieetti on meidän lääkkeemme ja se tarkoittaa sitä ettei sitä saa olla pienenäkään jauhohippumääränä ravinnossamme. Ravintoloissakaan henkilökunta ei ymmärrä tätä asiaa. Minulle on esim. tuotu salaatti, minkä päällä on ollut tavallinen leipä. Kun olen sanonut etten voi syödä sitä, koska keliakia, on tarjoilija nostanut leivän pois. Mutta sekään ei riitä, vaan pitää tarjota uusi salaatti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Homeesta tulee hyvä lauluääni, sanottiin, ja kaavittiin leipäpalan tai hilopurkin päältä isoimmat homelaatat pois. Toisaalta, en muista kyllä että kukaan olisi
pahemmin sairastunut.Ja sitten se Rymd - mehujauhe, jota sekoitettiin veteen ja lapset tykkäsivät!
Nämä on paljon varhaisempia muistoja.
Niin on. Homeen terveysvaikutusten kehumista epäilen kokonaan. Rymd oli myynnissä 1970-luvulla. Maistui vähän samalle kuin Sitso.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Fruktoosia? Siitähän on viime aikoina varoiteltu.
Vierailija kirjoitti:
Iänikuinen aspartaami, tuo kaikkien aikojen kiistellyin ruokalisä. Luokiteltu hermomyrkyksi ja kiellettiin monissa maissa. Lääkeyhtiöt jotka tuottaa kyseisen aineen tekee karkeasti 50% kaikista testeistä joissa toteavat sen olevan ihmisen ravintona "turvallista".
Kun aspartaamia testaa yliopistot tai yksityiset niin se on aina enemmän tai vähemmän vaarallista hermomyrkkyä.
Aspartaami on edelleen tietyissä maissa kielletty koska se lamauttaa ihmisen hermostoa, ja päätyy esim. vauvoihin äidin verenkierron/maidon kautta aiheuttaen vaurioita sikiölle. Tämän takia aspartaamia sisältävissä tuotteissa lukee "ei suositella raskaana oleville(koska se saattaa olla kohtalokasta lapsesi kehitykselle)", pesevät laillisesti kätensä jos tulee keskenmeno tai aiheuttaa imetetylle epilepsiaa tai muita hermosto vaurioita.
Jos haluat terveitä lapsia älä koske aspartaamia sisältäviin tuotteisiin!
Tämä on sitä samaa sarjaa kuin että mikroaaltouuni aiheuttaa syöpää ja kännykkä keittää aivot. Aspartaamia on tutkittu paljon ja sen käyttö on todettu turvalliseksi. Raskaana tosin kannattaa välttää kaikkia turhia kemikaaleja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
70-luvulla raskaana oleville saatettiin suositella päivittäisiä konjakkiryyppyjä, joiden ajateltiin ehkäisevän keskenmenoja.
Ei huono ohje lainkaan. Jos vertaa esim. nykyisiin ruokasuosituksiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Iänikuinen aspartaami, tuo kaikkien aikojen kiistellyin ruokalisä. Luokiteltu hermomyrkyksi ja kiellettiin monissa maissa. Lääkeyhtiöt jotka tuottaa kyseisen aineen tekee karkeasti 50% kaikista testeistä joissa toteavat sen olevan ihmisen ravintona "turvallista".
Kun aspartaamia testaa yliopistot tai yksityiset niin se on aina enemmän tai vähemmän vaarallista hermomyrkkyä.
Aspartaami on edelleen tietyissä maissa kielletty koska se lamauttaa ihmisen hermostoa, ja päätyy esim. vauvoihin äidin verenkierron/maidon kautta aiheuttaen vaurioita sikiölle. Tämän takia aspartaamia sisältävissä tuotteissa lukee "ei suositella raskaana oleville(koska se saattaa olla kohtalokasta lapsesi kehitykselle)", pesevät laillisesti kätensä jos tulee keskenmeno tai aiheuttaa imetetylle epilepsiaa tai muita hermosto vaurioita.
Jos haluat terveitä lapsia älä koske aspartaamia sisältäviin tuotteisiin!
Tämä on sitä samaa sarjaa kuin että mikroaaltouuni aiheuttaa syöpää ja kännykkä keittää aivot. Aspartaamia on tutkittu paljon ja sen käyttö on todettu turvalliseksi. Raskaana tosin kannattaa välttää kaikkia turhia kemikaaleja.
Missä se on todettu turvalliseksi?
Vierailija kirjoitti:
Tärkeä pointti! Itse esim. vihaan niitä tilanteita, kun istun ravintolassa tai työpaikan ruokalassa normaalia ruokavaliota noudattavien keskellä, ja leipäkori lähtee kiertoon. Keliaakikko ei sentään menetä tajua eikä ole kuolemanvaaraa, kuten esim. pähkinäallergikolla, jos saa sitä vahingossa. Mutta meillekin voi tulla todella paha olo vatsaan, ja jotkut ovat jopa oksentaneet verta saatuaan gluteenipitoista ruokaa. Suolinukan vaurioituessa menee puolesta vuodesta jopa vuoteen, kun nukka on kasvanut takaisin, ja alkaa saada taas ravinnon lähes normaalisti ruoasta.
Itselläni on keliakia, ja kaikki kotimainen vilja jo pieninä määrinä on minulle kuin arsenikkia, se syövyttää ohutsuolen suolinukkaa, jonka kautta ravinto, vitamiinit ja hivenaineet ym. imeytyy kehoon.
En ole koskaan kieltänyt ketään mitenkään leivän käsittelyssä, mutta yritän aina suojata lautastani ettei siihen putoaisi muruakaan mitään leipää, kun joku nostaa leipäkoria sen yli. Ja kyllähän siitä jotain jauhohippua voi jo varista. Samoin yritän suojata, kun ihmiset murtavat niitä leipiään ja murusia lentelee välillä ympärille. Tämä voi vaikuttaa vainoharhaiselta, mutta kun gluteeniton dieetti on meidän lääkkeemme ja se tarkoittaa sitä ettei sitä saa olla pienenäkään jauhohippumääränä ravinnossamme. Ravintoloissakaan henkilökunta ei ymmärrä tätä asiaa. Minulle on esim. tuotu salaatti, minkä päällä on ollut tavallinen leipä. Kun olen sanonut etten voi syödä sitä, koska keliakia, on tarjoilija nostanut leivän pois. Mutta sekään ei riitä, vaan pitää tarjota uusi salaatti.
Monet ei tosiaan tajua miten vähästä keliaakikko saa oireita ja että mitätön määrä pähkinää tai pelkkä kalan haju voi saada aikaan sairaalahoitoa vaativan kohtauksen. Jotkut (jopa tarjoilijat) voi pitää pähkinättömyys tms. vaatimuksia hienosteluna, mistä ei oikeasti tarvitse välittää kun ei se kuitenkaan huomaa mitään. Yksi tuttava lähti kerran ravintolasta ambulanssilla sairaalaan, vaikka kahdesti varmisti että annoksessa ei ole pähkinää.
Ärsyttää myös ihmiset jotka lotraa hajusteita. Viime keväänä työpaikan teatterireissu meni yhdeltä työkaverilta pilalle kun eteen istui hajuvedellä hölvätty nuori nainen. Paksu aromi kävi minunkin nenään, vaikka en ole edes allerginen. Työkaveri sai pahan migreenikohtauksen kesken teatterin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Iänikuinen aspartaami, tuo kaikkien aikojen kiistellyin ruokalisä. Luokiteltu hermomyrkyksi ja kiellettiin monissa maissa. Lääkeyhtiöt jotka tuottaa kyseisen aineen tekee karkeasti 50% kaikista testeistä joissa toteavat sen olevan ihmisen ravintona "turvallista".
Kun aspartaamia testaa yliopistot tai yksityiset niin se on aina enemmän tai vähemmän vaarallista hermomyrkkyä.
Aspartaami on edelleen tietyissä maissa kielletty koska se lamauttaa ihmisen hermostoa, ja päätyy esim. vauvoihin äidin verenkierron/maidon kautta aiheuttaen vaurioita sikiölle. Tämän takia aspartaamia sisältävissä tuotteissa lukee "ei suositella raskaana oleville(koska se saattaa olla kohtalokasta lapsesi kehitykselle)", pesevät laillisesti kätensä jos tulee keskenmeno tai aiheuttaa imetetylle epilepsiaa tai muita hermosto vaurioita.
Jos haluat terveitä lapsia älä koske aspartaamia sisältäviin tuotteisiin!
Tämä on sitä samaa sarjaa kuin että mikroaaltouuni aiheuttaa syöpää ja kännykkä keittää aivot. Aspartaamia on tutkittu paljon ja sen käyttö on todettu turvalliseksi. Raskaana tosin kannattaa välttää kaikkia turhia kemikaaleja.
Missä se on todettu turvalliseksi?
Tieteellisissä tutkimuksissa. Googleta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se on vähän ihmetys että hyönteisiä on alettu valmistaa vasta nyt ja käyttää niitä ravinnonlähteenä. Niissähän on protskua.
Mä kyllä ihmettelen, miksi niitä aletaan käyttää ruoissa. Monissa hyönteisissä on kitiinikuoret, ja pelkään pahoin, että se kitiini jää teräväreunaiseksi jauhettunakin. En halua omaa suolistoani raapimaan sellaista. Lisäksi kitiini ei sula. Lisäksi niiden mukana voi tulla loisia ja ties mitä!
Ja oksettaa ajatuskin syödä jotain kärpäsen toukkia. Luulin ostaneeni laadukasta kissanruokaa, kun se oli kotimaassa tehtyä, mutta siinä olikin ainesosissa mukana kärpäsen toukkia! :( Tästä lähtien jätän Tiikeri, Ilves ja Leopardi -kissanruokapussit kauppaan.Luotan siihen, että kansoilla elimistölle parasta ravintoa on se, mitä löytyy läheltä omasta ympäristöstä. Meille suomalaisille parasta olisi näinollen kala, riista, marjat sekä vihreä, mitä löytyy luonnosta, mikä ei ole myrkyllistä. Varmaan söivät jotain juuriakin, juurekset voisi nykyään lukea siihen ryhmään. Jossain kuivien autiomaiden seuduilla elävät sensijaan ovat historian saatossa sopeutuneet erilaiseen ruokaan. Sellaiset heimot puolestaan ovat sairastuneet ja monet kuolleet ennenaikaisesti, jos ovat alkaneet syödä hampurilaisia ravinnokseen. Länsimaissa taas meidän kehot ovat sopeutuneet paremmin tähän roskaruokaan, kun vanhempamme ja isovanhempammekin ja heidänkin vanhemmat jo söivät viljaa, mutta uskon, että terveellisempää sen sijaan olisi luonnosta löytyvät siemenet myrkyllisiä lukuunottamatta.
Ihmiset ovat syöneet hyönteisiä kautta koko historiansa poislukien länsimaat viimeisen pari sataa vuotta - ja länsimaat ovat globaalissa mittakaavassa poikkeus, eivät sääntö. Ei pitäisi olla sopeutumisongelmia, sopeutumiseen on ollut satoja tuhansia tai miljoonia vuosia aikaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Iänikuinen aspartaami, tuo kaikkien aikojen kiistellyin ruokalisä. Luokiteltu hermomyrkyksi ja kiellettiin monissa maissa. Lääkeyhtiöt jotka tuottaa kyseisen aineen tekee karkeasti 50% kaikista testeistä joissa toteavat sen olevan ihmisen ravintona "turvallista".
Kun aspartaamia testaa yliopistot tai yksityiset niin se on aina enemmän tai vähemmän vaarallista hermomyrkkyä.
Aspartaami on edelleen tietyissä maissa kielletty koska se lamauttaa ihmisen hermostoa, ja päätyy esim. vauvoihin äidin verenkierron/maidon kautta aiheuttaen vaurioita sikiölle. Tämän takia aspartaamia sisältävissä tuotteissa lukee "ei suositella raskaana oleville(koska se saattaa olla kohtalokasta lapsesi kehitykselle)", pesevät laillisesti kätensä jos tulee keskenmeno tai aiheuttaa imetetylle epilepsiaa tai muita hermosto vaurioita.
Jos haluat terveitä lapsia älä koske aspartaamia sisältäviin tuotteisiin!
Tämä on sitä samaa sarjaa kuin että mikroaaltouuni aiheuttaa syöpää ja kännykkä keittää aivot. Aspartaamia on tutkittu paljon ja sen käyttö on todettu turvalliseksi. Raskaana tosin kannattaa välttää kaikkia turhia kemikaaleja.
Missä se on todettu turvalliseksi?
Tieteellisissä tutkimuksissa. Googleta.
Kova on usko tutkimuksiin, kun siihen lisää sanan "tieteellinen"
Vaikka kyseinen sanoja ei tajua tutkimuksista mitään.
70-luvulla raskaana oleville saatettiin suositella päivittäisiä konjakkiryyppyjä, joiden ajateltiin ehkäisevän keskenmenoja.