Lue keskustelun säännöt.
Miksi 70- ja 80-luvuilla kaikki olivat hoikkia, vaikka syötiin perunaa, pullia ja paljon muitakin hiilareita?
17.04.2019 |
Eli ei taida olla niissä sika vaan jossakin muussa?
Kommentit (286)
Kaikki tärkeä on jo tullut, niistä tärkein: syödään itse tehtyä ruokaa pöydässä ruoka-aikaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Silloin liikuttiin enemmän, annoskoot oli kohtuullisia eikä kukaan pupeltanut jotain jatkuvasti. Syötiin ruuhka-aikana eikä muulloin.
Ei kotiruokaa syömällä liho ellei vedä järjettömiä annoksia ja/tai mussuta herkkuja koko ajan.
Ihmiset tiesi ettei nälän tunteeseen kuole, eli ei laidunnettu välipaloja 6x päivässä aterioiden välillä.
Ruokaa syötiin vähän ja se oli helppoa, koska ruoan maku ei koskaan räjäyttänyt tajuntaa. Mausteina suola ja pippuri ja pizzaan pizzamaustetta.
Ravintolassa ei käyty juuri koskaan, eikä ruokaa saanut tilattua kotiin.
Meillä syötiin kyllä joka päivä kahvin kanssa makeaa, eli pari Marie keksiä tai vesirinkelin puolikas. Keksivalikoimatkin oli ennen tosi niukat.
Nykyisin kaikki ruoka on murkyllistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1970- ja -80-luvuilla oli tapana vielä pitää lapsille jotakin kuria ja rajaa. Vanhemmilla oli auktoriteettia.
Nykyäänhän iskät ja äiskät haluavat olla "kivoja kavereita" lapsilleen. Tähän liittyy se harhainen kuvitelma, että lapsi osaisi itse valita, mikä ruoka sille on hyödyllistä.
Voi kun lapset söisivät enimmäkseen tavallisia ruokia tavallisina ruoka-aikoina. Makeat (kakut, pullat, karkit, limonadit) sekä erilaiset napostelupalat pitäisi kokonaan jättää pois (esim. sipsit, riisikakut, juustonaksut, jne., jne., jne.)
Nykylapset taitavat vapaa-aikona näpytellä erilaisia tietoteknisiä välineitä (kuten älykännyköitä, padeja jne). Meillä aikanaan kilometrin - parin koulumatkat käveltiin tai ajettiin pyörällä. Nykyään vanhemmat kuskaavat autolla lyhyempiäkin matkoja.
Vapaa-aikana 1960-, -70-ja 1980-luvuilla esim. hiihdettiin. Talvella saattoi mennä joka ilta esim. 10 km hiihtoa.
Kuinka kaikki ne mussutetut kalorit kuluisivat, kun monet lapset eivät tee lihaksillaan mitään? Ja tämä vielä on monen vanhemman mielestä tervettä toimintaa.
Nykyään tosiaan syödään ihan helvetisti paljon enemmän tota paskaruokaa ja karkkia ynnä muuta kuin ennen. Tämä nyt on todettukin tässä keskustelussa jo moneen kertaan, mutta näin se vain on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Silloin kaihdettiin rasvaa kuin ruttoa. Minua vieläkin ihmetyttää nämä tämän päivän kahviloiden kakkutarjonta. Rakastan itse suklaata, mutta tällaisia superbrownieita, missä on sisällä valkosuklaapalloja ja päällä kinuskia ja marenkeja ja vaikka mitä, ei ylipäätänsäkään ollut, ja jos olisi ollut, niitä olisi saanut syöda kerran kuussa. En halua lietsoa mitään epätervettä ylilaihduttamista, mutta kyllä nämä tämän päivän ruokatotumukset välillä vähän hirvittävät, kun itse yrittää pysyä jokseenkin järkevässä ruokavaliossa. Hävettää melkein, kun tietää että osassa mailmaa ihmisillä ei ole riittävästi ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Silloin ihmiset teki oikeita, raskaita ruumiillisia töitä, eikä vaan istuttu koneilla persettä leventämässä.
Mitä ruumiillisia töitä tehtiin 70-80-luvulla, jos niitä vertaa tähän päivään?
Jo silloin oli kaikki kodinkoneet, samoin teollisuudessa ja työelmässä.
Juuri näin. Aika kultaa monen kohdalla muistot. Mikrot, väritelevisiot, astianpesukoneet, pc:t, pölyimurit, autot, pyykkikoneet, videot, stereot ja jopa modeemit olivat peruskauraa kasarilla.
Muutos 50/60-luvuilta kasarille oli valtava. Sen sijaan muutos kasarilta 2000-luvulle on aika pieni. 2000-luku on yhtä retroa alusta loppuun. Ei mullistavia keksintöjä, ja jopa muoti ja musa pyörittää samoja vanhoja vuosikymmeniä väsymiseen saakka. Ei mitään uutta tai aitoa. Kutsutaan myös postmodernismiksi.
Näin peruutuspeilistä katsoen kasari vaikuttaa innovatiiviselta ja elämänmyönteiseltä ajalta. En ihmettele, miksi jotkut parikymppiset sitä fanittavat. Nousihan silloin suomalaisten elintasokin kohisten, ja oli täystyöllisyys. Nyt köyhäillään, ja talous ei ole kasvanut juurikaan 10 vuoteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei mun sukulaiset kyllä olleet.
Makeisvero ylös ja pian. Espanjassa irtokarkit maksaa 11,90 kg, meillä jotain 6,90 kg. Eli jos hinnat nousee niin kulutus laskee. Hedelmien ja vihannesten verotusta alas!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Terveellinen ruoka halvemmaksi! kirjoitti:
Makeisvero ylös ja pian. Espanjassa irtokarkit maksaa 11,90 kg, meillä jotain 6,90 kg. Eli jos hinnat nousee niin kulutus laskee. Hedelmien ja vihannesten verotusta alas!
No, ne Espanjan vihannekset ja hedelmät maistuukin oikeasti jollekin. Tänne pohjolaan tuotavat "tuoretuotteet" on poimittu lähes järjestään raakoina ja kypsytetty varastossa. Eräs italialainen tuttuni ei edes pystynyt syömään niitä markettien "tuoretuotteita". Eivät kuulemma maistu yhtään miltään.
Ovat myös halpoja Espanjassa, koska niitä ei tarvitse kuljettaa 3000 kilometrin päähän. Mikähän mahtaakaan olla suomalaisen marketin hiilijalanjälki?
Ei syöty 500g glukoosifruktoosisiirappia viikossa. Läskin alkuaine.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lääkäri Pertti Mustajoki käsittelee aihetta blogikirjoituksessaan ”lihavuusepidemian sylttytehtaalla”:
https://www.perttimustajoki.fi/lihavuusepidemian-sylttytehtaalla/
Kuten arvata saattaa 1970-luvun loppupuolella alkanut väestön lihoamisen taustasyistä löytyvät ruokatuotannon muuttuminen, lisääntynyt tarjonta, supermarketit, ja kehittynyt markkinointitiede.
Itse 1970-luvulla syntyneenä lisään mukaan audiovisuaalisen mediakulttuurin tulon koteihin tietokoneiden ja pelilaitteiden muodossa lapsuudessani. Myös television kanavatarjonta ja ohjelmasisältö kasvoi erityisesti 80-luvulla.
Ylläolevassa Tedx-videossa käsiteellään mm. minkälaisia mittavia panostuksia ruokateollisuus tekee houkuttelevien ja addiktoivien tuotteiden luomiseksi; Tiedemiehet ja tutkijat magneettikuvaavat koehenkilöiden aivoja heidän maistellessaan tuotekehittelyn alla olevaa elintarviketta. Reseptiä muutetaan, sen mukaan minkälaisia tuloksia kuvantamisessa saadaan.
Tällä hetkellä trendinä teollisuudessa on tehdä vuosikymmenten saatossa paikkansa vakiinnuttaneista tuotteista (Esim Kinder, Fazerin patukat, jne) täyttämään mahdollisimman monta tuotesegmenttiä: Jäätelöt, makeiset, välipalapatukat.
Vuosituhannen vaihteessa tämä yhä jatkuva trendi oli annos- ja pakkauskokojen kasvattaminen. Näin totutettiin varsinkin syntynyt sukupolvi maailmaan, jossa karkki- ja sipsipussit ovat aina olleet isoja. Ihmisellä kun on harmillinen tapa syödä suuremmasta tarjolla olevasta määrästä enemmän kuin pienemmästä.
On varmasti kohtuullista kysyä missä on ruokateollisuuden vastuu?
Lohjalla ainakin oli sairaan lihavaa porukkaa. Onneksi muutettiin pois!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Silloin ihmiset teki oikeita, raskaita ruumiillisia töitä, eikä vaan istuttu koneilla persettä leventämässä.
Mitä ruumiillisia töitä tehtiin 70-80-luvulla, jos niitä vertaa tähän päivään?
Jo silloin oli kaikki kodinkoneet, samoin teollisuudessa ja työelmässä.
Hmmm, meillä ei kotona ainakaan ollut esim. tiskikonetta, ei mikrouunia, pyykinkuivuria ja ruohonleikkuri oli lykättävä ja tontilla kokoa puolisen hehtaaria. Jo pihatöissä oli tekemistä, talvella lumet aurattiin käsin, oli iso kasvimaa ja perunamaa, haravointiakin riitti. Talossamme oli kolme tulisijaa, jotka lämmitettiin syksystä kevääseen joka päivä, se tiesi myös puunkantamista ja pitihän ne puut hommata ensin metsästä ja sitten pilkkoa ja pinota liiteriin.
Auto pestiin itse, ei käyty pesulassa. Kenelläkään ei ollut höyrymoppeja ja -pesureita, ei ikkunanpesukoneita. Ruuvit ruuvattiin käsin ja naulat naulattiin käsin, höylättiin ja hiottiin käsin ainakin kotitarpeiksi. Meidän kyläkoulun keittiöllä keittäjä teki itse kaikki ruuat, kuori myös perunat käsin ja tiskasi käsin. Siivooja lakaisi ja moppasi lattiat ihan perinteisesti, ei ollut mitään koneita. Talkkari aurasi koulun pihan käsipelillä ja isommat oppilaat auttoivat. Maanviljelijöiden työ oli hyvin fyysistä. Sen aikaisella TVH:lla oli vielä ihan lapiomiehiä töissä. Koneellistuminen lähti vasta käyntiin oikeastaan 70-luvulla.
Juu, olihan niitä koneita ja laitteita, mutta ne pysyivät kaupassa. Moottorisahan ja halkomakoneen äijä osti vasta eläkkeellä.
Ja mitä ruokaan tulee, ainakin jenkeissä hampparin koko on kasvanut 3x 1950- -> 2000-luvulle.
Karkkipäivät. 75 gramman sipsipussit - 150 g oli jo aivan jättipussi. Muita ei edes ollut. Saunapäivänä limpparia. 80-luvulla lisäksi voimakas hammashuoltovalistus.
Sen lisäksi, että syötiin terveellisemmin, niin silloin työpäivät olivat normaalin pituisia ja ihmiset nukkuivat riittävästi. Unenpuutteella on merkittävä vaikutus lihomiseen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Silloin ihmiset teki oikeita, raskaita ruumiillisia töitä, eikä vaan istuttu koneilla persettä leventämässä.
Mitä ruumiillisia töitä tehtiin 70-80-luvulla, jos niitä vertaa tähän päivään?
Jo silloin oli kaikki kodinkoneet, samoin teollisuudessa ja työelmässä.
Juuri näin. Aika kultaa monen kohdalla muistot. Mikrot, väritelevisiot, astianpesukoneet, pc:t, pölyimurit, autot, pyykkikoneet, videot, stereot ja jopa modeemit olivat peruskauraa kasarilla.
Muutos 50/60-luvuilta kasarille oli valtava. Sen sijaan muutos kasarilta 2000-luvulle on aika pieni. 2000-luku on yhtä retroa alusta loppuun. Ei mullistavia keksintöjä, ja jopa muoti ja musa pyörittää samoja vanhoja vuosikymmeniä väsymiseen saakka. Ei mitään uutta tai aitoa. Kutsutaan myös postmodernismiksi.
Näin peruutuspeilistä katsoen kasari vaikuttaa innovatiiviselta ja elämänmyönteiseltä ajalta. En ihmettele, miksi jotkut parikymppiset sitä fanittavat. Nousihan silloin suomalaisten elintasokin kohisten, ja oli täystyöllisyys. Nyt köyhäillään, ja talous ei ole kasvanut juurikaan 10 vuoteen.
Aika harvalla oli PC 80-luvulla, kun silloin oli vielä C-64-aika. Tais sekottua 80-luku 90-lukuun.
80-luvulla ei ollut soijaa ja muita estrogeenejä lisääviä aineksia. Silloin joutui myös harvemmin kosketuksiin muovin ja muiden tekoaineiden kanssa jotka laittavat hormonitasot sekaisin. Limutkin oli lasipulloissa. Lisäksi herkuttelu ei ollut joka päiväistä ja liikkumista paljon.