Mitä mieltä häistä joissa ei tarjoilla lämpöstä ruokaa?

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 16:43"]

No kun en syö kuin yhden kerran kakkua, toista!

En vedä mahaan pasteijoita. Ei vaan pysty.

Oikeasti: et sinä sille mitään mahda että mun maha ei kestä tuota, se on minun asia ja mä lähtisin parin tunnin jälkeen. Ihan vaan sillä että tarttee syödäkin.

Jos sinä siitä loukkaannut niin se on sinun ongelma mutta niin se vaan on että en minä kauaa jaksa sun tarjottavilla. Noi on ihan jees synttäri tarjottavat ja toimii myös häissä JOTKA EI KESTÄ KAUEMPAA KUIN SYNTTÄRIT.

[/quote]

Ja mielestäni tossa mun tarjoiluissa oli paljon muutakin kun pelkkää kakkua ja pasteijaa.

[quote author="Vierailija" time="01.03.2013 klo 17:07"]

No eihän se LÄMPIMYYS nyt mitenkään ruuan täyttävyyttä lisää!

Tosin itse en ehkä laittaisi jotain voileipäkakkua ja salaatteja, ne ovat jotenkin vähän mielikuvitukseton vaihtoehto, anteeksi nyt vaan (mutta kun kerran mielipidettä kysyttiin...),  vaan esimerkiksi libanonilaisen meze-pöydän. Ei jää sakki kuulkaa sellaisesta nälkäiseksi, ja ruoka on HYVÄÄ.

 [/quote]

Epäilenpä, että hyvin moni vieras lähtisi syömään muualle - jos vaihtoehtona on vain ja ainoastaan libanonilainen ruoka. Ei todellakaan ole mitään hyvää vaan KAMALAA!!!!

Oikeastiko ihmiset menevät toisten häihin tai muihin juhliin milessään vaatimukset, mitä siellä pitää olla heille tarjottavana? Minä sanoisin, että järjestät sellaiset tarjoilut, jotka mielestäsi ovat teidän häihinne sopivat. Riittää, kun tarjolla on sekä suolaista ja makeaa ja sen verran valikoimaa, että kala-allergikko ja kasvissyöjäkin saavat syödäkseen jotakin suolaista.

Jos jollekin juhlan tarjottavat ovat itse juhlaa tärkeämpiä ja heidän mielestään ne pitäisi valita heidän kriteeriensä mukaan, omakohtaisesti en välittäisi, vaikka he sitten lähtisivät aikaisemmin tai jättäisivät tulematta.

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 16:56"]

Oikeastiko ihmiset menevät toisten häihin tai muihin juhliin milessään vaatimukset, mitä siellä pitää olla heille tarjottavana? Minä sanoisin, että järjestät sellaiset tarjoilut, jotka mielestäsi ovat teidän häihinne sopivat. Riittää, kun tarjolla on sekä suolaista ja makeaa ja sen verran valikoimaa, että kala-allergikko ja kasvissyöjäkin saavat syödäkseen jotakin suolaista.

Jos jollekin juhlan tarjottavat ovat itse juhlaa tärkeämpiä ja heidän mielestään ne pitäisi valita heidän kriteeriensä mukaan, omakohtaisesti en välittäisi, vaikka he sitten lähtisivät aikaisemmin tai jättäisivät tulematta.

[/quote]

Samaa mieltä kanssasi! jos ei juhlat/tarjottavat miellytä,niin jääkööt pois!

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 15:37"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 12:45"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 11:23"]

Edelliseltä kysyisin sen verran että häät varmaan kestivät kauemmin kuin sen neljä-viisi tuntia?

jos häät kestävät muutaman tunnin niin en todellakaan odota lämmintä ruokaa. En tajua miksei porukka tajua sitä että ap:n häät eivät ole mitkään yömyöhään kestävät ryyppäjäiset vaan muutaman tunnin kestävät juhlat. Joten hiukan omituista rutista pottuja ja sisäfilettä:)

Meidät vihittiin kotona kuuden aikaan ja vieraille oli varattu tapaspöytä ja shamppanjaa, syötiin porukalla ja ystävät lähtivät kotiin ja me suunnattiin lentokentälle. Ketään ei kuollut nälkään ja kukaan ei odottanut sisäfilettä, kaikki tajusivat heti että nämä eivät ole av-mamman Prinsessa häät minne kaaso on pakolla järkännyt ohjelmaa ja ruuaksi tarjoillaan paahtopaistia ja sataa sorttia salaattia..

[/quote]

Edelleen, ap:n kysymys kuului:

"Mitä mieltä häistä joissa ei tarjota lämmintä ruokaa?

Elikkä perustetaan nyt sit tämmöinenkin keskustelu,kun perustin tossa aiemmin keskustelun jossa kyselin tarjoiluvinkkejä häihin joissa ei tarjoilla lämpöstä ruokaa, ja ihmiset halusivat tulla sinne haukkumaan ideani että häissä ei tarjoilla lämpöstä ruokaa.

Eli mitä mieltä ihmiset ovat häistä joissa ei tarjoilla ns. oikeaa ruokaa, lämpöistä ruokaa? Onko ok vai aivan typerää?"

Vastaus koski siis yleisesti häitä, jotka usein kestävät esim. klo 16 olevasta vihkimisestä myöhäiseen iltaan. Kysymys ei ollut: Mitä mieltä siitä, että 4 h kestävissä häissä ei tarjota lämminta ruokaa.

4 h kestävissä häissä, kuten pidemmissäkin, edelleenkään lämmin ruoka ei ole mikään välttämättömyys ja kahvitarjoilu tuollaisessa lyhyessa tilaisuudessa varmasti riittää, joskin tuollainen salaattia ja voileipäkakkuja ja piirakoita tarjoilu on mielestäni aika tylsä, kuulostaa joltain kuusikymppisten tarjoilulta. En tajua miksi maksaa hirmuisesti tosi ankeasta ja arkisesta tarjoilusta. Anteeksi, en ole lukenut kaikkia vastauksia näissä kahdessa ketjussa, mutta ap ei ole noita piirakoita ja sallaatteja enempää avannut sitä, mitä tuo heidän mahtava ja mieleenpainuva tarjoilunsa pitäisi sisällään. 

Kylmä tarjoilu on parhaimmillaan mitä mahtavin, mutta miksi mennä just tuolla niin ikiaikaisella linjalla? Nuo shampanjahäät tapas-tarjoilulla esimerkiksi kuulostavat tosi kivoilta, osallistuisin mielelläni tuollaisiin häihin vieraana.

Koska häät usein mielletään sellaiseksi juhlaksi, jossa on tarjolla ruoka, mainitsisin kutsussa  selkeästi, että tilaisuus päättyy vaikkapa klo 18 ja kyseessä on kahvitarjoilu, kuten ap käsittääkseni aikoo tehdäkin. Mielestäni juhlassa kuin juhlassa tärkeintä on että vieraat viihtyvät ja tuntevat olonsa tervetulleiksi, ei prinsessahäiden tai kakkukahvihäiden pakolliseksi kulissiksi.

[/quote]

Sen takia en ole sen enempää avannut sitä mitä tarjoilu pitää sisällään,kun en vielä sitä tarkkaan tiedä,kun se on vielä vähän suunnitteilla. Mutta mm. Kahta erilaista kermakakkua, erilaisia salaatteja, leipää, erilaisia suolaisia piirakoita, voileipäkakkua, pasteijoita, muutamaa sorttia pikkuleipiä mm.lusikkaleipiä, suklaakakkua, kahta erilaista juustokakkua, hyydykekakkua, tartalettejä, kalaterriiriä, rapuja, jonkinlaista lihapateeta ja sitten ehkäpä se karkkibuffet. ym.

[/quote]

En vaan tajua. Tuosta laskiessa tarjolla on vähintään 18 erilaista ruokalajia ("kylmiä"), laskettu minimillä, eli ilmaisu "erilaisia" laskettu yhdeksi. Tuo on kuin joku koiran oksennus. Keikkea on, mutta vailla mitään logiikkaa. Ajattelitko ap laittaa nämä kaikki sortimentit yhtäaikaa pöytään, jotta porukka voi samalle lautaselle kasata kermakakkua ja salaatteja? Aikaa tuossa ei säästy yhtään, koska vieraat tekevät onta kierrosta. Ajansäästöä lyhyellä vastaanotolla et tällä röykkiöllä saaavuta, koska erilaisia ruokia on pakko hakea erillisillä kerroilla monta kertaa. Anteksi, mutta kuulostaa aika ällöttävältä...

Jos et halua ruokahäitä, mikä on täysin  ok, miksi sun pitää täyttää koko maailman mahat erilaisilla ruoilla? Päätä joku punainen lanka ja hommaa tarjoilut sen mukaan. Ei 2 h vastaanotolla kukaan ehdi tuosta sun ähkypöydästä edes maistaa kaikkea mitä haluaisi.

Kyse ei siis ole lämpimästä tai kylmästä ruoasta tai määrästä ja laadusta, vaan siitä, että tarjoilu on mietitty ja balanssissa eikä huiskittu pöytään kaikkea mitä mieleen tulee.

Meidän häissä (lähes 29v sitten ) ei ollut lämmintä ruokaa. Sulhasen suku tuli kaukaa ja heille tarjottiin lämmin ruoka ennen häitä. Vihkiminen oli klo 18 ja sen jälkeen kahvit. Pöydässä oli kakun lisäksi runsaasti kaikkea makeaa (pulla, kahvikakkuja, pikkuleipiä jne). Myöhemmin illalla tanssin lomassa oli tarjolla lohi- ja kinkkuvoileipiä.

Siihen aikaan ja siellä päin ruokahäät tarkoitti seuroja. Tanssihäissä ei yleensä ollut lämmintä ruokaa.

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 17:02"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 15:37"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 12:45"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 11:23"]

Edelliseltä kysyisin sen verran että häät varmaan kestivät kauemmin kuin sen neljä-viisi tuntia?

jos häät kestävät muutaman tunnin niin en todellakaan odota lämmintä ruokaa. En tajua miksei porukka tajua sitä että ap:n häät eivät ole mitkään yömyöhään kestävät ryyppäjäiset vaan muutaman tunnin kestävät juhlat. Joten hiukan omituista rutista pottuja ja sisäfilettä:)

Meidät vihittiin kotona kuuden aikaan ja vieraille oli varattu tapaspöytä ja shamppanjaa, syötiin porukalla ja ystävät lähtivät kotiin ja me suunnattiin lentokentälle. Ketään ei kuollut nälkään ja kukaan ei odottanut sisäfilettä, kaikki tajusivat heti että nämä eivät ole av-mamman Prinsessa häät minne kaaso on pakolla järkännyt ohjelmaa ja ruuaksi tarjoillaan paahtopaistia ja sataa sorttia salaattia..

[/quote]

Edelleen, ap:n kysymys kuului:

"Mitä mieltä häistä joissa ei tarjota lämmintä ruokaa?

Elikkä perustetaan nyt sit tämmöinenkin keskustelu,kun perustin tossa aiemmin keskustelun jossa kyselin tarjoiluvinkkejä häihin joissa ei tarjoilla lämpöstä ruokaa, ja ihmiset halusivat tulla sinne haukkumaan ideani että häissä ei tarjoilla lämpöstä ruokaa.

Eli mitä mieltä ihmiset ovat häistä joissa ei tarjoilla ns. oikeaa ruokaa, lämpöistä ruokaa? Onko ok vai aivan typerää?"

Vastaus koski siis yleisesti häitä, jotka usein kestävät esim. klo 16 olevasta vihkimisestä myöhäiseen iltaan. Kysymys ei ollut: Mitä mieltä siitä, että 4 h kestävissä häissä ei tarjota lämminta ruokaa.

4 h kestävissä häissä, kuten pidemmissäkin, edelleenkään lämmin ruoka ei ole mikään välttämättömyys ja kahvitarjoilu tuollaisessa lyhyessa tilaisuudessa varmasti riittää, joskin tuollainen salaattia ja voileipäkakkuja ja piirakoita tarjoilu on mielestäni aika tylsä, kuulostaa joltain kuusikymppisten tarjoilulta. En tajua miksi maksaa hirmuisesti tosi ankeasta ja arkisesta tarjoilusta. Anteeksi, en ole lukenut kaikkia vastauksia näissä kahdessa ketjussa, mutta ap ei ole noita piirakoita ja sallaatteja enempää avannut sitä, mitä tuo heidän mahtava ja mieleenpainuva tarjoilunsa pitäisi sisällään. 

Kylmä tarjoilu on parhaimmillaan mitä mahtavin, mutta miksi mennä just tuolla niin ikiaikaisella linjalla? Nuo shampanjahäät tapas-tarjoilulla esimerkiksi kuulostavat tosi kivoilta, osallistuisin mielelläni tuollaisiin häihin vieraana.

Koska häät usein mielletään sellaiseksi juhlaksi, jossa on tarjolla ruoka, mainitsisin kutsussa  selkeästi, että tilaisuus päättyy vaikkapa klo 18 ja kyseessä on kahvitarjoilu, kuten ap käsittääkseni aikoo tehdäkin. Mielestäni juhlassa kuin juhlassa tärkeintä on että vieraat viihtyvät ja tuntevat olonsa tervetulleiksi, ei prinsessahäiden tai kakkukahvihäiden pakolliseksi kulissiksi.

[/quote]

Sen takia en ole sen enempää avannut sitä mitä tarjoilu pitää sisällään,kun en vielä sitä tarkkaan tiedä,kun se on vielä vähän suunnitteilla. Mutta mm. Kahta erilaista kermakakkua, erilaisia salaatteja, leipää, erilaisia suolaisia piirakoita, voileipäkakkua, pasteijoita, muutamaa sorttia pikkuleipiä mm.lusikkaleipiä, suklaakakkua, kahta erilaista juustokakkua, hyydykekakkua, tartalettejä, kalaterriiriä, rapuja, jonkinlaista lihapateeta ja sitten ehkäpä se karkkibuffet. ym.

[/quote]

En vaan tajua. Tuosta laskiessa tarjolla on vähintään 18 erilaista ruokalajia ("kylmiä"), laskettu minimillä, eli ilmaisu "erilaisia" laskettu yhdeksi. Tuo on kuin joku koiran oksennus. Keikkea on, mutta vailla mitään logiikkaa. Ajattelitko ap laittaa nämä kaikki sortimentit yhtäaikaa pöytään, jotta porukka voi samalle lautaselle kasata kermakakkua ja salaatteja? Aikaa tuossa ei säästy yhtään, koska vieraat tekevät onta kierrosta. Ajansäästöä lyhyellä vastaanotolla et tällä röykkiöllä saaavuta, koska erilaisia ruokia on pakko hakea erillisillä kerroilla monta kertaa. Anteksi, mutta kuulostaa aika ällöttävältä...

Jos et halua ruokahäitä, mikä on täysin  ok, miksi sun pitää täyttää koko maailman mahat erilaisilla ruoilla? Päätä joku punainen lanka ja hommaa tarjoilut sen mukaan. Ei 2 h vastaanotolla kukaan ehdi tuosta sun ähkypöydästä edes maistaa kaikkea mitä haluaisi.

Kyse ei siis ole lämpimästä tai kylmästä ruoasta tai määrästä ja laadusta, vaan siitä, että tarjoilu on mietitty ja balanssissa eikä huiskittu pöytään kaikkea mitä mieleen tulee.

[/quote]

Nämä ovat meidän häät, ja tykkään että on erilaisia vaihtoehtoja.

Tottakai makeat ja suolaiset ovat eri tarjoilupöydissä, ja ne syödään tottakai eri lautasilta!

En ole missään vaiheessa sanonu että häät kestäisivät vain 2 tuntia,

olen vain sanonut että häät eivät kestä yömyöhälle asti!

Tosiaan jos jollakin on niitä tarjoiluvinkkejä vielä,niin otan ilolla vastaan.

Mutta jos voisi laittaa minulle sähköpostiin,kun täällä aina jutut muuttuvat.

katja.kultalahti@luukku.com

Kiitos kaikille mielipiteistä ja keskustelusta!

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 17:23"]

Nämä ovat meidän häät, 

[/quote]

Tämä on ketjun tärkein lause, pidä siitä kiinni!

Ihanalta kuulostaa. Inhoan näitä perinteisiä pitohäitä ihan siksi, että sitä odottelua ja jonottelua on ikuisuus ja kun itse vihdoin pääset ottamaan ruokaa, niin aina joku laji on loppu. Toista kertaa kun ei viitsi jonotella, niin eipä siinä kovin täyteen edes syö itseään ja silti pari tuntia on mennyt pelkkään odottamiseen. 

Suosittelen sellaista salaattipöytää, josta jokainen voi koota omanlaisensa salaatin. Siis muutamaa salaattilajia ja ympärillä sitten kulhoissa lisuketta, ehkä jokin valmis sieni- tai katkarapusalaatti. Sitten voileipäpöytä, josta voi koota näitä piirakanpalasia, patonkia tms. Ja lopulta kakkupöytä, jossa muutamia kakkulajeja.Vähentäisin ehdottomasti lajeja, joita esittelit, mutta te tietysti päätätte.

Voileipäkakuksi suosittelen http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/25327-texmex-voileipakakku ja yhdeksi piirakoista esim. siiliparatiisi.blogspot.se/2012/09/texmex-piirakka.html

itse tosin tein ison piirakan sijaan pieniä piirakoita muffinivuoassa ja yhdistin eri reseptejä. Voileipäpöydästä on kiva noukkia helppoa naposteltavaa ja suosittelen noita erillisiä pikkupiirakoita.

Kakkupöydässä varmaan olisi se yksi kermakakku, yksi suklaakakku, yksi juustokakku ja tartaletit ja mahdollisesti vielä esim. lusikkaleipiä. Itse tekisin tiramisukakun. Reseptejä on monenlaisia ja niistä voi mukailla sen itselleen maistuvimman. Erityisesti jos teette sen karkkibuffan niin ei noilla makeilla ole niin suuri merkitys ja tekisin siis lajeja vähemmän.

Mutta teidän häänne, suunnitelmanne kuulostaa hienolta ja minä viihtyisin. Myös molemmat lapseni viihtyisivät (6v ja 3v) ja saisivat varmaan vatsansa enemmän täyteen kuin tyypilllisemmistä hääruoista. Onnea.

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 17:51"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 17:23"]

Nämä ovat meidän häät, 

[/quote]

Tämä on ketjun tärkein lause, pidä siitä kiinni!

[/quote]

En tiedä oliko sarkasmia? Mutta kyllä pidän siitä kiinni ;)

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 19:30"]

Ihanalta kuulostaa. Inhoan näitä perinteisiä pitohäitä ihan siksi, että sitä odottelua ja jonottelua on ikuisuus ja kun itse vihdoin pääset ottamaan ruokaa, niin aina joku laji on loppu. Toista kertaa kun ei viitsi jonotella, niin eipä siinä kovin täyteen edes syö itseään ja silti pari tuntia on mennyt pelkkään odottamiseen. 

Suosittelen sellaista salaattipöytää, josta jokainen voi koota omanlaisensa salaatin. Siis muutamaa salaattilajia ja ympärillä sitten kulhoissa lisuketta, ehkä jokin valmis sieni- tai katkarapusalaatti. Sitten voileipäpöytä, josta voi koota näitä piirakanpalasia, patonkia tms. Ja lopulta kakkupöytä, jossa muutamia kakkulajeja.Vähentäisin ehdottomasti lajeja, joita esittelit, mutta te tietysti päätätte.

Voileipäkakuksi suosittelen http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/25327-texmex-voileipakakku ja yhdeksi piirakoista esim. siiliparatiisi.blogspot.se/2012/09/texmex-piirakka.html

itse tosin tein ison piirakan sijaan pieniä piirakoita muffinivuoassa ja yhdistin eri reseptejä. Voileipäpöydästä on kiva noukkia helppoa naposteltavaa ja suosittelen noita erillisiä pikkupiirakoita.

Kakkupöydässä varmaan olisi se yksi kermakakku, yksi suklaakakku, yksi juustokakku ja tartaletit ja mahdollisesti vielä esim. lusikkaleipiä. Itse tekisin tiramisukakun. Reseptejä on monenlaisia ja niistä voi mukailla sen itselleen maistuvimman. Erityisesti jos teette sen karkkibuffan niin ei noilla makeilla ole niin suuri merkitys ja tekisin siis lajeja vähemmän.

Mutta teidän häänne, suunnitelmanne kuulostaa hienolta ja minä viihtyisin. Myös molemmat lapseni viihtyisivät (6v ja 3v) ja saisivat varmaan vatsansa enemmän täyteen kuin tyypilllisemmistä hääruoista. Onnea.

[/quote]

Kiitos sinulle hyvistä ideoista ja hyvää jatkoa :)

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 20:57"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 17:51"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 17:23"]

Nämä ovat meidän häät, 

[/quote]

Tämä on ketjun tärkein lause, pidä siitä kiinni!

[/quote]

En tiedä oliko sarkasmia? Mutta kyllä pidän siitä kiinni ;)

[/quote]

Ei ollut sarkasmia. Minusta on ällöttävää, miten ihmiset täällä esittävät kaikenlaisia vaatimuksia tarjoiluista. Oikeasti minusta häiden kuuluu olla sellaiset, mitkä itse haluaa järjestää. Kaikkia ei voi koskaan miellyttää eikä pidä yrittääkään.

Minä itse henk.koht. tulen häihin lähes poikkeuksetta pitkästä matkasta. Parin tunnin häihin en rehellisesti viitsi lähteä, kun päälle tulee lennot, hotellit ja muut matkat. 

Lyhyissa kemuissa kylmät syötävät on ok, jos ne on runsaat. Kun sitten taas oikein juhlitaan pitkällä kaavalla, niin syömisten olisi kiva olla ja. Ja se minulle merkitsee lämmintäkin ruokaa.

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 21:01"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 20:57"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 17:51"]

[quote author="Vierailija" time="02.03.2013 klo 17:23"]

Nämä ovat meidän häät, 

[/quote]

Tämä on ketjun tärkein lause, pidä siitä kiinni!

[/quote]

En tiedä oliko sarkasmia? Mutta kyllä pidän siitä kiinni ;)

[/quote]

Ei ollut sarkasmia. Minusta on ällöttävää, miten ihmiset täällä esittävät kaikenlaisia vaatimuksia tarjoiluista. Oikeasti minusta häiden kuuluu olla sellaiset, mitkä itse haluaa järjestää. Kaikkia ei voi koskaan miellyttää eikä pidä yrittääkään.

[/quote]

¨Totta puhut! :)

Jos se "kahden ihmisen naimisiinmeno" on kerran niin tarkeaa, etta haluaa isot ja juhlavat haat, miksi ei panostaisi ruokaan? Oli se ruoka sitten lamminta tai ei, silla ei mielestani ole niin valia, mutta muutama piirakka kakkujen kera...tulee rippi-/ YO-juhlat mieleen.

Elämäni kamalimmat häät koimme parisen vuotta sitten, kun vaimon serkku meni naimisiin. Häissä ei tarjottu kunnollista syömistä, vain muutamaa lajia salaatteja ja piiraita, jotka vieläpä loppuivat kesken. Kahvin ohella oli tarjolla vain ällömakeaa täytekakkua. Häiden ohjelma supistui johonkin typerään leikkiin ja lyhyeen puheeseen, edes tanssia tai musiikkia ei järjestetty. Viinaa olikin sitten sen edestä, ja hääpaikalta kuulemma lähdettiin illalla jatkoille yökerhoon. Itse poistuimme jo ajoissa, kun sulhanen morsiamen isän puheen jälkeen totesi, että "tää päivän virallinen puoli olikin ny sitten tässä". Kyllä hävetti. Paikalle tuli sentään iäkkäitäkin sukulaisia toiselta puolelta Suomea. Junteinta oli lisäksi se, että lahjaksi hääpari toivoi saavansa vain rahaa (ja sulhanen sittemmin kuulemma avoimesti myönsi, että "tartteehan tästä nyt jäädä jotain käteenkin"). Meni maku niistä ihmisistä pitemmäksi aikaa, vaikka muuten ihan mukavia ovatkin.

Noissa "useampaa sprttia tarjolla"-häissä on se ongelma, että tarjottavat pitää periaatteessa rakentaa niin, että jokainen saa kaikkia eri vaihtoehtoja ottaa. On todella noloa jos viimeisille ei enää riitäkään tiettyä juttua (joku alkupäässä voi kahmia niitä useampia, mikä tulee huomioida määrässä).

Joten menu on syytä rakentaa niin, että vaihtoehtoja on, mutta ei määrättömästi. Mielummin supistaa vaihtoehtojen määrää ja lisää kappalemääriä, sen sijaan että vaihtoehtoja on paljon mutta jokaista vain muutama kappale. Jos tarjolla on liikaa, niin ruokaa ikävä "heittää roskiin" kun kaikki ei mene.

Ja toki eri vaihtoehtoja tulee olla, allergiat ja ruokavaliot huomioitu jne. mutta kannattaa miettiä miten homman hoitaa ns. sujuvasti että kaikille ruokaa riittää.

Olen ollut ns. cocktailhaissa vieraana, enka todennakoisesti enaa toiste vaivautuisi samanlaisiin vieraaksi. Tunnelma oli kuin tavallisen baari-illan fiilis ja aika nopeasti monet vieraat lahtivat kotiin. 

Lisaksi useat eivat olleet ruokailleet etukateen, vaikka kutsusta kavi ilmi, etta on cocktail tarjoilu ja suolaiset tarjottavat loppuivat kesken. Alkoholia kuitenkin riitti, joten osa vieraista oli sitten aika humalassa. 

Jarjestakaa sellaiset haat millaiset haluatte, mutta tarjottavat vaikuttavat siihen millaiset muistot juhlasta jaa vieraille.

Pikku suolaista saa varata aika tavalla, jos ei tarjoile lamminta ruokaa, kun niiden menekki on suurempi. Lisaksi ruoka on iso seurustelua ja siita jutellaan, varsinkin jos vieraat eivat kaikki tunne toisiaan. Ja otathan huomioon, etta vieraat laittautuvat kotona, matkustavat ajoissa juhlapaikalle,  istuvat vihkimisen ajan, onnittelevat ja vaihtavat pari sanaa teidan kanssanne juhlapaikalle saapuessaan, juovat alkumaljat ja kuuntelevat ehka jonkin tervetuliaispuheen jne. Tassa menee aika helposti 3-4h ja on nalka, vaikka olisi etukateen ruokaillut tai tulisi vieraaksi lahempaa (saati sitten kaukaa).