Mitä mieltä olette meidän häämenusta?

Perusmenu, mutta kyllä kelpaisi. En muuten muista kenenkään menua mistään häistä, osalla ollut tavallista, osalla erikoisempaa ja yksissä häissä jopa ravintolamenu.

Vierailija kirjoitti:

No onpa montaa lajia! Siinähän on enemmän kuin monen ravintolan menussa! Varmasti löytää nirsompikin lempiruokansa tästä pitopöydästä.

Kiitos :D Toivottavasti löytää tosiaan. Kurjaa olisi jos vieraat joutuisivat lähtemään mäkkärin kautta kotiin. 

Ap

Vierailija kirjoitti:

Kermaperunat ja kermainen kastike? Eikö ihan keittoperunat olisi parempi vaihtoehto? Tai ei perunoita ollenkaan, ainoastaan noita uunijuureksia. Mutta muuten oikein hyvä, juuri sopiva talveen. Oisko jotain pilkottuja, tuoreita hedelmiä lisäksi tuohon jälkiruoka-osaan?

Tuota olen itsekin miettinyt, että onko kaksi kermamössöä liikaa. Vähän pohdin myös jotakin lohkoperuna/bataattityylistä ratkaisua kermaperunoiden tilalle. 

Jotain kevyempää tuo jälkkäriosio voisi kyllä tosiaan kaivata, pistetään harkintaan :) 

Ap

Aika raskas tuo pääruoka. Vaihtakaa lihapullat ja kermaperunat johonkin muuhun? Muuten ihan kivalta kuulostaa.

Vierailija kirjoitti:

Perusmenu, mutta kyllä kelpaisi. En muuten muista kenenkään menua mistään häistä, osalla ollut tavallista, osalla erikoisempaa ja yksissä häissä jopa ravintolamenu.

Jep, hyvältä kuulostaa. Minä muistan yhdet häät joissa oli niin erikoisia ruokia että nälkäiseksi jäätiin koko porukka :D Muuten yleensä häissä vissiin tarjotaan juuri tuon tyyppistä ruokaa kuin Ap:n aloituksessa. Hyvältä kuulostaa. Tosin kermaperunat vaihtaisin johonkin muuhun, esim. keitettyihin tai lohkoihin. 

Olin juuri häissä ja siellä oli alkuun tarjolla graavilohta, kylmäsavuporoa ja skagenröraa ja joitain sillejä, joita en ottanut ja pikkuperunoita.

Pääruokana oli haukiterriiniä, naudan paahtopaistia, hasselbackan perunoita, kanttarellikastiketta, kasvispaistosta ja salaattia.

Jälkiruokana kakkukahvit

Vierailija kirjoitti:

Aika raskas tuo pääruoka. Vaihtakaa lihapullat ja kermaperunat johonkin muuhun? Muuten ihan kivalta kuulostaa.

Olisiko sinulla jotain ehdotuksia lihapullien tilalle? Onhan se raskas, mutta toisaalta talvella on kylmä ja silloin usein kaipaa vähän raskaampaa syötävää, ainakin minä itse :D 

Ap 

Minttusuklaakakku ei houkuttele, muuten hyvä.

Lisää vaihtoehtoja jälkkäreihin  

t. herkkuahmatti

En siis syö punaista lihaa. Kala ja kana eivät ole punaisia (lohta lukuunottamatta). Ja tuo ap:n mainitsema kasvisgratiini on meillä arkiruokaa. Juhlavaksi en sitä sanoisi.

Oikein hyvältä kuulostaa. Ja täytyy muistaa, että teidän häitä kuitenkin juhlitte. Tarjoilut ovat teidän näköiset ja siihen olette ihan oikeutettuja. Narisijoita löytyy aina, kuten huomaa täälläkin, ei sitä liikas kannata murehtia. Kaikkia ei voi ottaa huomioon ja se on ihan fine. Ihania häitä teille ja onnea avioliittoon.

Ymmärrän että teille on tulossa vain yksi kasvissyöjä, ja varmasti kuka tahansa pärjää päivän perunalla ja salaatilla, ei siinä mitään, ei varmasti valita. Mutta tätä ketjua lukee kuitenkin useat muutkin, niin muistutan ihan perussäännön: myös kasvissyöjän ruokaan tulisi valita jotain proteiinia sisältävää, ihan sama nyrkkisääntö kuin sekasyöjänkin ruokavaliossa.

Hyvä menu! Ei turhaa kikkailua. Yleensä ne erikoisemmat ja "hienommat" jutut jää yli, kun aikuiset innoissaan syö juurikin niitä lihapullia lasten pöydästä :D.

Ehdottaisin kuitenkin minäkin perunoiksi esim. pariisinperunoita tai lohkoperunoita ja jälkkärinä tuolle minttuhyydykkeelle joku toinenkin vaihtoehto. Minttu jakaa vahvasti mielipiteitä kuten huomaat. 

Mukavia hääjärjestelyjä!

Vierailija kirjoitti:

Ymmärrän että teille on tulossa vain yksi kasvissyöjä, ja varmasti kuka tahansa pärjää päivän perunalla ja salaatilla, ei siinä mitään, ei varmasti valita. Mutta tätä ketjua lukee kuitenkin useat muutkin, niin muistutan ihan perussäännön: myös kasvissyöjän ruokaan tulisi valita jotain proteiinia sisältävää, ihan sama nyrkkisääntö kuin sekasyöjänkin ruokavaliossa.

Mä en ymmärrä mikä proteiiniuskonto nykyään on käynnissä? Jokainen ihminen pärjää yhden illan ilman proteiinia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ymmärrän että teille on tulossa vain yksi kasvissyöjä, ja varmasti kuka tahansa pärjää päivän perunalla ja salaatilla, ei siinä mitään, ei varmasti valita. Mutta tätä ketjua lukee kuitenkin useat muutkin, niin muistutan ihan perussäännön: myös kasvissyöjän ruokaan tulisi valita jotain proteiinia sisältävää, ihan sama nyrkkisääntö kuin sekasyöjänkin ruokavaliossa.

Mä en ymmärrä mikä proteiiniuskonto nykyään on käynnissä? Jokainen ihminen pärjää yhden illan ilman proteiinia.

Sitten jos vielä luetaan vastaukset ennen kuin revitään tukka päästä näppis sauhuten. Juurihan sanoin, että "varmasti kuka tahansa pärjää päivän perunalla ja salaatilla". Proteiinipitoinen ruoka kuitenkin pitää sitä nälkää pidempään poissa, ymmärtänet?

Kyllä, kiitos.

Ruualla hienostelut on jo niin nähty.

Hyviä vinkkejä annettu. MINTTUkakku ei vaan iske kaikkiin, vaikka morsian tykkäiskin.

Vierailija kirjoitti:

Hyviä vinkkejä annettu. MINTTUkakku ei vaan iske kaikkiin, vaikka morsian tykkäiskin.

Kyllä me jotain muutakin kun minttukakkua tarjotaan, ymmärrän että minttusuklaasta ei kaikki tykkää. Tuo jälkiruokapuoli on vielä aika auki. Olen pyöritellyt mielessäni jotakin suklaajuttua, esimerkiksi suklaakakkua, muffineita tai vastaavaa. Tai ehkä jotain pieniä leivoksia. Jotkut söpöt kuppikakut ovat myös varteenotettava vaihtoehto. Voisin tehdä myös macaroneja, marenkeja tai erilaisia keksejä. Lähinnä tällä hetkellä pohdin siis tuota pääruokaa ja alkuruokaa, koska ne tulee catering-palvelusta.

Karkkibuffet tulee myös erikseen jälkiruoista :D 

Ap

Miten olisi lihapullien oheen tai tilalle kalapullat. Ja kasvissyöjälle (ja muillekin) kasvispullat/juurespihvit.

Missä makaronilaattikko? Kyllä pitäisi kuulua tähän menuun sekin, ettei mene liian hienosteluksi. Juomaksi sitten halvinta kaljaa ja viiniä hienostelut on niin nähty.