Oi sitä aikaa kun jauhelihakin piti lihatiskiltä jonottaa eikä ollut

Kolomesattaa rammaa jauhelihhaa ja nelijäsattaa rammaa lauvantaimakkaraa siivuina.

80 luvulla kaikki oli niin paljon paremmin. Huokaus :(

Up

Se keskustelunumero mihin soitettiin. Siellä sitten juteltiin tuntemattomien kanssa ja heitettiin läppää. Niinkuin chat mutta parempi! Montako siihen kerralla pääsi juttelemaan?

Vierailija kirjoitti:

Oi sitä aikaa kun asiakkaat jonotti jauhelihaa tiskiltä ja mä olin siellä kaupan takaosassa tekemässä sitä vanhanaikaisella lihamyllyllä. :) Silloin jauhelihakin oli laadukasta kuin mikä!

Niinku munuaiset ja kivekset mukaan?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sori, luin vain alun. (Vanha sokea... :)

Vanhaan hyvään aikaan jauhelihakin oli kunnollista. Ei tullut paiston aikana puolta pannua vettä. (Mahdetaanko nykyään jauheliha pestä jo valmiiksi tehtaalla, ettei mammojen tarvitse sitä enää huuhtaista?). :D

Jos jauheliha kusee kaikki nesteet pois niin paistat liian alhaisella lämpötilalla.

Toinen vaihtoehto tietysti on, ettet ole ostanut Snellmannin jauhelihaa, jota ei ole pakastettu ja sitten sulatettu myyntiä varten, toisin kuin muiden valmistajien jauhelihat.

Vierailija kirjoitti:

Se keskustelunumero mihin soitettiin. Siellä sitten juteltiin tuntemattomien kanssa ja heitettiin läppää. Niinkuin chat mutta parempi! Montako siihen kerralla pääsi juttelemaan?

Tää oli ihan paras. Soittelin sinne eron jälkeen, enkä uskaltanut puhua mitään. Siellä muut huuteli " Nyt on joku uusi linjoilla, puhu jotain" . En mä mitään puhunut, halusin vaan kuunnella ihmisten jutustelua.

Vierailija kirjoitti:

Oi sitä aikaa kun asiakkaat jonotti jauhelihaa tiskiltä ja mä olin siellä kaupan takaosassa tekemässä sitä vanhanaikaisella lihamyllyllä. :) Silloin jauhelihakin oli laadukasta kuin mikä!

Sekoitettiin uudet ja vanhat lihat nahanroippeet ja läskit. Huom. liha jauhettiin takahuoneessa. Olen nähnyt. Ihan normaali juttu. Tiskissä olevista tankomakkaroistakin pestiin tarvittaessa homeet pois suolavedellä. Irtotavaran suhteen oli sellaista, mutta tietenkin vain siinä tapauksessa, että tuote pääsi vanhenemaan tiskiin. Aina ei näin tietenkään ollut.

Rahastajat istui pitemmällä linjoilla edessä omassa penkissä.

Heillä oli virkapuku, jokaisella firmalla omansa ja päässä joskus suikka .

Sellaisilla pihdeillä napsautettiin reiät lippuun.

Kuten junassa konduktööritkin.

Lapsena ajattelin, että olis kiva kun olisi itsellä ne pihdit, joilla saisi leikkiä rahastajaa.

Jos oli pikkulinja niin kuskit rahasti ja napsi niillä pihdeillä.

Vierailija kirjoitti:

Se keskustelunumero mihin soitettiin. Siellä sitten juteltiin tuntemattomien kanssa ja heitettiin läppää. Niinkuin chat mutta parempi! Montako siihen kerralla pääsi juttelemaan?

059 oli se numero.

Vierailija kirjoitti:

Sana kirjoitti:

Tykkäsin lapsena katsella, kun jauhelihaa lapioitiin pakkauspaperille ja punnittiin vaa'alla ja leikkelesiivuja nostettiin pihdeillä korkeista pinoista. Toisella tiskillä myytiin tuoreita leipiä. Myyjä työnsi leivän paperipussiin ja sutaisi siihen tussilla hinnan. Leipätiskillä myytiin myös juustoja. Isoista juustokimpaleista myyjä leikkasi sopivia paloja langalla.

Oi niitä aikoja (80-lukua..).

Ai, av:n uskonnollinen trollitehdas on avattu jälleen.

Kolmen vartin kossu vedetty ja kruutettu oma aloitus, jotta voi uli ulista lopun iltaa. Ei yhtään vittumaista ketjua uskalla nyt vkoon, ettei kossurahukka lähde. Mistä tulikin mieleeni, että 80 - luvulla sinut ap olisi tuomittu luuseriksi jo 10 v. Sitten, nyt voit aina leikkiä poliitikkoa, kun juoppoja ei enää syrjitä. Voi niitä aikoja, jolloin asennevammaiset eivät saaneet öyhöttää neteissä ja muissa yhteyksissä.

Kaihoa tuntien, olisi tämäkin av mukava paikka.

Kuka nyt onkaan juonut kossun, sinä?

Mummo lähetti kulmantaakse Liha-Kött-kauppaan ostamaan puoli litraa verta, että saadaan verilettuja.

Nyt autocorrect ei edes tunne sanaa verilettuja vaan esittää verokertymää :(

Kanat pyöri uunissa orrella ja siitä sai valita omansa. Tai broilereita ne varmaan jo kasarilla oli. Samassa kaupassa jauhettiin lihat koneella asiakkaiden nähden, samoin leikkeleet siivutettiin koneella siinä silmien edessä.

Lähikaupan pienellä lihatiskillä täti jauhoi käsikäyttöisellä myllyllä lihat.

Kummasti kaikki jaksoivat odottaa vuoroaan ja vanhukset pääsivät jopa jonon eteen.

Meiltä sai lähikaupasta vastateurastetun poron verta. Lisäksi muistan, että sai lehmän kieltä myös. Parempi se, että ostaa lähikaupasta, kun se, että mummolassa Mustikin ja Mansikin kielet keitettiin padassa ja kateltiin vierestä, että taisi olla viimeiset lipasut.

Vierailija kirjoitti:

Edes vuorolappuja vaan kiltisti odotettiin että lihamestari suvaitsi palvella.

Kun jauhelihaa ja muutakin lihaa alkoi saada pakattuna kylmähyllystä, niin niiden ostajia haukuttiin uusavuttomiksi.

Vierailija kirjoitti:

Meiltä sai lähikaupasta vastateurastetun poron verta. Lisäksi muistan, että sai lehmän kieltä myös. Parempi se, että ostaa lähikaupasta, kun se, että mummolassa Mustikin ja Mansikin kielet keitettiin padassa ja kateltiin vierestä, että taisi olla viimeiset lipasut.

Verta ja kieltä saa ihan normaalista Prismasta edelleen.

Vierailija kirjoitti:

Mummo lähetti kulmantaakse Liha-Kött-kauppaan ostamaan puoli litraa verta, että saadaan verilettuja.

Nyt autocorrect ei edes tunne sanaa verilettuja vaan esittää verokertymää :(

Verta myytiin sellaisissa valko-punaisissa pulloissa. Saakohan niitä enää?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulipa muisto mieleen. Muutettiin poikaystävän kanssa yhteen ja mentiin ruokaostoksille. Kummallakaan ei ollut mitään käsitystä, paljonko jauhelihaa ostetaan keittoon. Fiksuna kuunneltiin, paljonko edellä oleva asiakas ostaa. 5kg jauhelihaa oli kyllä vähän liikaa soppaan:)

Ihana tarina :D

Järkyttävä tarina. Kamalaa että ollaan noin pihalla taloudenpidosta kun muutetaan omilleen. Huulipyöreänä kuuntelin kun tuttava selittää omilleen muuttaneelle lapselleen puhelimessa että miten pyykkiä pestään. Kyllä meidän kakarat ovat osanneet pestä itse pyykkinsä jo kotona asuessaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mummo lähetti kulmantaakse Liha-Kött-kauppaan ostamaan puoli litraa verta, että saadaan verilettuja.

Nyt autocorrect ei edes tunne sanaa verilettuja vaan esittää verokertymää :(

Verta myytiin sellaisissa valko-punaisissa pulloissa. Saakohan niitä enää?

https://www.foodie.fi/products/search2?term=veri

löytyy

Meidän lähikaupassa sai maistaa tiskillä makkaraa ,juustoa, kurkkua, kaikkia niitä sai ostaa tyyliin 10 cm tai puolikas. Joskus oli vanhan makuista makkaraa sitten pyydettiin myyjää avaamaan uusi.