Kari Aihisen raju ala ja synnyttävät mimmit
Itkettäis jos ei naurattais niin paljon.
Joo ei varmaan äitylit kerkee töihin eikä luomaan uraa huippuravintolan huippukeittiössä muiden huippukokkien siis mieskokkien kanssa, kun ensin pitää hakee lapset dagiksesta ja sitten viedä ne päiväkotiin - lapsiparat! Sitten ne naiskokit vielä synnyttääkin ne lapsensa ja se vie Aihisen mukaan 1-2 vuotta ja sinä aikana huippuravintolan keittiössä vaihtuu kaikki koneet eikä perunakaan ole enää peruna.
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2017/10/25/huippukokki-kari-aihinen-alan-…
Kari Aihinen sanoi myös, että tv:ssä näkyvät huippukokit ovat miehiä, koska naisilla tulevat fysiikan lait vastaan.
https://www.hs.fi/nyt/art-2000005425896.html
Kommentit (159)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huvittaa tää huippukokki-keskustelu.
Naiset tienaavat yleensä enemmän huippukokkina kuin miehet ja vähemmällä työllä.
Esimerkiksi Nigella Lawson kirjoittaa lehtijuttuja, kuvaa kokkiohjelmia ja kirjoja. Tienaa enemmän ja todennäköisesti hänellä jää enemmän aikaa perheelle kuin huippukokilla joka on koko ajan töissä ravintolassa?[/quoteNo eikö tässä nyt puhuta just niistä kokeista, jotka on töissä huippuravintoloissa, ei niistä jotka kirjoittelee kotonaan lehtijuttuja ja kirjoja.
Tarkoitatko näitä ravintoloita, joissa annoksen koko on kaksi haarukallista ja laskun koko kolmi-nelinumeroinen.... 😁
yleensä ne huippuravintolat on fine dining-ravintoloita. Mäkkärit ja rossot on asia erikseen.
Usein fine dining ravintolan jälkeen tie vie grillille, koska on niin nälkä. Kuten työkaverini naureskeli erään edustusillallisen jälkeen, oli onnellinen kun ei joutunut itse maksamaan.
Vierailija kirjoitti:
Ihmeellistä itkua täällä... montako naiskokkia on top 50 listalla?
http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners
Aika hiljaista on... ihan totta tuo Aihinen puhuu! Ei naisilla vaan ole samanlaista kunnianhimoa kuin miehillä. Sori vaan mutta tämä on fakta eikä se muuksi muutu, mulle ihan sama jos sinä tunnet yhden uraohjuksen joka on nainen. Suurinta osaa ei silti se oma työ niinkään kiinnosta vaan se on pakollinen paha.
Urani on ihan muualla kuin keittiössä. Työ on kiinnostavaa.
t. DI nainen
kokki kirjoitti:
Nyt on kyse huippukokeista eikä mistään lounaskokeista. Kape on oikeassa mutta pitääkö kaikesta vetää hernettä nenään!
Jos haluat huipulle se tietää pitkiä työpäiviä ja työskentelyä monissa eri paikoissa. Kaikista ei tule huippuja.
Ja tätä alaa on on turha verrata mihinkään hoitoalaan, niillä ei ole mitään tekemistä toisensa kanssa.
Kuinka moni on valmis työskentelemään kuumissa olosuhteissa? Lisäksi olet taloudellisesti vastuussa. Tottakai kaikessa menestymisessä tarvii hyvät taustajoukot, jos niitä lapsia haluaa hankkia.
Kuinka monta hyvin menestyvää keittiömestaria naispuolista tiedät? Naisen pitää se paikka miesten maailmassa ansaita..
Kuumia olosuhteita on mm. pitserioissa ja siivouskohteissa, joita ei kesälläkään tuuleteta koska niissä a) ei ole suunniteltu kunnon ilmanvaihtoa b) kunta säästää, jos kohde on suljettu yleisöltä kesätauon ajaksi. Lisäksi on kuumia ulkotiloja. Noin alkajaisiksi.
Vierailija kirjoitti:
Kokin ja keittiömestarin työt vaativat töitä vuorokauden ympäri ja seitsemän päivää viikossa. Kuka hullu haluaa tuollaisen työn?
Esim. anoppini, joka vaihtoi suurtalousemännästä ravintolapäälliköksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos mietitään millaisia julkkismieskokit ovat niin heitä yhdistää yhteinen luonteenpiirre..
Parhaat naiskokit eivät ole televisiossa kokkaamassa vaan tekevät töitä ravintolassa.
Henri Alen on julkkiskokki ja tekee kaiken muun ohessa pitkää päivää ravintoloidenssa keittiöissä.
Tässä keskustelussa on useinkin mieleeni tullut Alen harvinaisena timanttina.
kirjoitti:
Nigella Lawson ei ole kokki. Ruokatoimittaja, joka ei ole koskaan ollut ravintolassa muuta kuin asiakkaana. Tyyliin Sikke Sumari tai Sara Lafountain. Eivät ole kumpikaan ammattikokkeja.
Sikke on tehnyt ravintola-alan työtä, mm. miehensä kanssa omassa raflassa.
Sanokaas nyt suoraan .. miksi yksikään "huippukokki" ei ole nainen? Listoilla on vaikka mitä ravintoloita mutta yksikään ei ole naiskokin omistama tai johtama. Tottakai nainen osaa kokata yhtä hyvin kuin mieskin. Onko arvostelijat muka niin sovinistia? En jaksa uskoa tätä. Naiset eivät vain ole yhtä kunnianhimoisia kuin miehet.
Vierailija kirjoitti:
kirjoitti:
Nigella Lawson ei ole kokki. Ruokatoimittaja, joka ei ole koskaan ollut ravintolassa muuta kuin asiakkaana. Tyyliin Sikke Sumari tai Sara Lafountain. Eivät ole kumpikaan ammattikokkeja.
Sikke on tehnyt ravintola-alan työtä, mm. miehensä kanssa omassa raflassa.
Tonys deli on ihan paska rafla. Jokainen voi kotona tehdä samanlaista ruokaa...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No mikä on av-raadin näkemys siitä, miksi huippukokit ovat lähes poikkeuksetta miehiä niin Suomessa kuin muuallakin?
Tällasten aihisten takia, joille nainen on uhka ja se kampitetaan.
Aihisen kaltaiset nössömiehet on pahimpia sovinisteja, tuntevat itsensä niin mitättömäksi miehisten miesten rinnalla, että ajattelevat että "no, ainakin olen parempi kuin nainen".. helvetin pelle.
Altyylinen ilmaisusi kertoo sinusta kaiken oleellisen.
Aika harvassa on ne naiset, jotka oikeasti jaksavat 12 tunnin päiviä seisomatyössä. Kyllä siellä soiteltaisiin jo liittoon ja työsuojeluvaltuutetuille, jos tavallinen suomalaisnainen kyseisessä työssä olisi viikonkin.
Faktat on faktoja, elä sen kanssa.
Mihin perustat väitteesi? Naisia on paljon töissä kaupan alalla, ravintola- ja hoitoalalla eikä siellä hirveästi istuskella. Voisinhan minäkin väittää, että autonkuljettajan työ on helppoa, siinähän vain istutaan ja pyöritellään rattia.
Olen itse ollut huippuravintoissa töissä , ja tiedän mistä puhun teidän palstamammojen mutuilun sijasta.
Kaupan kassat istuu, tarjoilijan työ on raskasta ellet ole Rossossa töissä, ja hoitoalallahan se istuminen ja juoruaminen on arkipäivää.
Eipä näy naisia palomiehinä, kaivoksilla, metsureina tai roskakuskeina.
Mutta oletko ollut töissä arvostelemilasi aloilla, esim. hoitotyössä? Miksi kaikkien pitäisi jaksaa 12 tunnin päiviä? Ei niitä jaksa kuin nuoret ihmiset muutaman vuoden, sanoi jo Anthony Bourdainkin.
Fiksut kokit-joita olen tavannut- ottavat koko keittiön huomioon, jakavat työt, rytmittävät työskentelyn. Ne minäminä-sovinistit on sitten ihan eri juttu. Ja näitä löytyy myös naisista, täytyy myöntää. Oli sukupuoli ja ravintolan työtehtävä mikä tahansa, asenne ja persoona ratkaisee.Oletko itse ollut Aihisen alaisena töissä? Jos et, niin älämölösi on vain naurettavaa.
Keittiötyö ei ole feministien ajatus- ja puuhastelupiiri, vaan raakaa loppumatonta työtä.
Luuletko etten tiedä, kun valmistuin alalle jo v.-90? Huippukokiksi en ruvennut enkä pyrkinyt, mutta kyökkejä on keottu kömöisestä pitseriasta ruotsinlaivaan ja kylpylään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
kirjoitti:
Nigella Lawson ei ole kokki. Ruokatoimittaja, joka ei ole koskaan ollut ravintolassa muuta kuin asiakkaana. Tyyliin Sikke Sumari tai Sara Lafountain. Eivät ole kumpikaan ammattikokkeja.
Sikke on tehnyt ravintola-alan työtä, mm. miehensä kanssa omassa raflassa.
Tonys deli on ihan paska rafla. Jokainen voi kotona tehdä samanlaista ruokaa...
Ehkä, mutta rafla se on kuitenkin. Ei kotikeittiö.
Juu, kyllä naiskirurgina voisin minäkin juttuja kertoja ihmisille, jotka luulevat, että lasikattoja ei Suomessa ole. Tällöisten asioiden vuoksi kannatan mm. perhevapaiden jakamista tasan (se lapsi on miehenkin lapsi) ja velvoitetta jakaa lasten sairaspäivät tasan. Ei se ole oikein, että aina naisille ja näiden työnantajille kertyvät nämä.
Ymmärryksessäni on vikaa.Lienen tyhmä.
Jos kysytään miksi _huippukokeissa_on niin vähän naisia ja vastaajan mielestä syynä on mm.lapset ja kaikki niihin liittyvät ongelmat niin mikä tuossa on naisia halventavaa?
Siitä vaan vaikka Rene Refzepin innoittamana duunia puskemaan,ei Aihinen kieltänyt naisten pääsyä ravintolan keittiöön.
https://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/han/suomalaiskokki-sadan-tunni…
Koska perhepäivärahaa ei pakoteta jakamaan tasan, toki pidetään kynsin ja hampain kiinni vanhasta mallista ja tällä sahataan oksaa nuorten ja vanhempien naisten alta. Ruotsissahan tuo jakaminen jo toimii. Ei Suomessa miesten työnantajat innostu siitä, että miehet jäävät kotiin lasta hoitamaan eikä varmasti moni nainenkaan halua kuvitella tällaista tilannetta. Miehistä puhumattakaan. Kaikkea muutosta vastustetaan aina loppuun asti.
Tämä tarkoittaa sitä, että nuoria naisia ei haluta raskauden mahdollisuuden vuoksi palkata -> perhevapaat ja lasten saikkupäivät jäävät naisten työnantajien harteille. Houkuttaako tällainen tilanne urasta kiinnostunutta naista? Eipä varmaankaan. Ja sitten joku vanha pullukkamahainen ministeri kitisee, kun Suomen syntyvyys laskee kuin lehmän häntä. Voitaisiinko jotain houkutteitakin sitten antaa naisille, että synnyttäminen kannattaa, ei tämmöisiä Aihisen paskaesimerkkejä: kun nainen saa lapsen, miehethän niitä ei tunnu saavan, kumma kyllä, tarkoittaa se automaattisesti, että ura solahtaa vessanpytystä alas. Hohhoijaa, mitä kuraa, loskat suuhun
Vierailija kirjoitti:
Ymmärryksessäni on vikaa.Lienen tyhmä.
Jos kysytään miksi _huippukokeissa_on niin vähän naisia ja vastaajan mielestä syynä on mm.lapset ja kaikki niihin liittyvät ongelmat niin mikä tuossa on naisia halventavaa?Siitä vaan vaikka Rene Refzepin innoittamana duunia puskemaan,ei Aihinen kieltänyt naisten pääsyä ravintolan keittiöön.
https://suomenkuvalehti.fi/jutut/kotimaa/han/suomalaiskokki-sadan-tunni…
Aihinen on tuommoinen perusnöllykkä-löllykkä. Arkea ja perhettä pyörittää nainen. Ei olisi tuollekaan ukolle lastenhankinta millään tavalla mahdollista, jos ei se nainen kotona niitä hoitaisi. Tuon yhden haastattelun mukaan hyvä kun ei nainen Aihiselle sukkiakin pue jalkaa aamuisin. On siinä taas meillä esimerkki miehestä ja perhe-esimerkki suoraan 40-luvulta. Tähänkö sitä tähdätään?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nämä jotka mielensä pahoittivat Aihisen sanoista, eivät tiedä millainen työ on ravintolan keittiössä. Etenkin siellä lähempänä "huippua". Päivät ovat usein erittäin kiireisiä ja ovat todella pitkiä. 10-11 tuntia ei ole poikkeus. Koko ajan jaloillaan ja lämpötila on korkea.
Tottakai nainen pärjää siellä niinkuin mieskin! Tämä yhtälö on vaan äärimmäisen vaikea yhdistää perheeseen ja pieniin lapsiin. Ja ennenkuin joku taas pahoittaa mielensä, usein se on silti äiti joka sitä käytännön arkea kotona pyörittää. Ei tietenkään aina.
Tätä yhtälöä Aihinen käsittääkseni tarkoitti. Ei sitä, että nainen olisi jotenkin huonompi kokki.On olemassa myös SINKKUnaisia, taivaan vallat. Tuliko uutena asiana?
Eihän tässä siitä ollutkaan kyse, vaan uran ja perheen yhdistämisestä. Sisälukutaito!
Suomi on oikea takapajula mitä tulee ruuan laittoon tai ravintoloihin.
Suomessa ei julkaista juttuja esim. Kokien omasta "Oscar"-kilpailusta.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/James_Beard_Foundation_Award
Tai juttuja kansainvälisesti tunnetuista keittiömestareista kuten Anne Willan tai Jessica Largey.
Vierailija kirjoitti:
Juu, kyllä naiskirurgina voisin minäkin juttuja kertoja ihmisille, jotka luulevat, että lasikattoja ei Suomessa ole. Tällöisten asioiden vuoksi kannatan mm. perhevapaiden jakamista tasan (se lapsi on miehenkin lapsi) ja velvoitetta jakaa lasten sairaspäivät tasan. Ei se ole oikein, että aina naisille ja näiden työnantajille kertyvät nämä.
Vaikka naiskirurgiksi en uskoisi käyttämäsi kielen perusteella, asiassa olet oikeassa.
Aihinen on niin nolo ja narsisti, yrittää korostaa ja nostattaa omaa ammattiaansa vielä alentamalla naisia. Eipä toi kokin ammatti nyt varmaan hirveästi vaadi, mikä näkyy Aihisen kommentoinnissakin. Kananmunien rikkomista, vispaamista ja tv-ohjelmien perusteella vittuilemista keittiössä :D
Nyt on kyse huippukokeista eikä mistään lounaskokeista. Kape on oikeassa mutta pitääkö kaikesta vetää hernettä nenään!
Jos haluat huipulle se tietää pitkiä työpäiviä ja työskentelyä monissa eri paikoissa. Kaikista ei tule huippuja.
Ja tätä alaa on on turha verrata mihinkään hoitoalaan, niillä ei ole mitään tekemistä toisensa kanssa.
Kuinka moni on valmis työskentelemään kuumissa olosuhteissa? Lisäksi olet taloudellisesti vastuussa. Tottakai kaikessa menestymisessä tarvii hyvät taustajoukot, jos niitä lapsia haluaa hankkia.
Kuinka monta hyvin menestyvää keittiömestaria naispuolista tiedät? Naisen pitää se paikka miesten maailmassa ansaita..