Miten te ruokitte teinit, kun tuntuu, ettei mikään määrä ruokaa riitä niille?

Vierailija kirjoitti:

Sen jälkeen, kun Suomessa päästiin pois pulakaudesta, ja ravintomäärät kasvoivat - kasvoi myös kansakunnan keskipituus. Käsittääkseni pituuskasvu on suoraan yhteydessä kansakunnan vaurauteen ja syötyyn ravintoon, sen laatuun sekä määrään.

Esim. eräs lähisukulainen 70-luvulla kasvoi perheessä, missä voimakkaasti rajoitettiin ruokaa (perustelu oli, että ei varaa, vaikka todellisuudessa olisikin ollut). Seurauksena lähisukulaisen pituuskasvu jäi  alakanttiin. Lisäksi nuori mies 70-luvulla joi maitoa nälkäänsä sillä seurauksella, että akne kukoisti.

Tosiasia on, että liha pitää nälkää. Täysjyväpasta, riisi, kvinoa, kuskus, yms. sekä peruna ovat hyvä lisuke, samoin kasvikset. Mutta silti nuorten miesten kasvuun on saatava paljon proteiinia.

Ongelmaksi tulee ruuan kalleus.

Aloittajalle sanon, että nuoret miehet kauppaan listan kanssa. Myös itse voivat osallistua ruuan laittoon! Myös leipomiseen! Samalla kun nuorukaiset käyvät kaupassa oppivat he mitä ruoka Suomessa maksaa.

Itsetehty ruoka tulee halvemmaksi, mutta ruuan valmistamiseen kulunut aika, vaiva ja raha pitää tehdä selväksi myös nuorille miehille. Äiti ei ole mikään automaattinen ruuanlaittokone!!

Näppituntumalla sanon, että ruokalaskua alentaa, kun ei osta mitään höttöä - etenkin nakit, jugurtit, murot, yms. ovat aivan turhaa. Ruisleipä pitää nälkää tuhdin kermajuuston kera.

Muuten olen kanssasi samaa mieltä, mutta tylsäksi käy aamu-, ilta- ja välipalat jos ei ikinä saa esim. jogurtteja ja muroja. Ovatko nuo palat sitten aina vaan sitä ruisleipää, vai minkälaisia välipaloja suosit? Kiinnostaa.

Loppuun huomautan myös, että jogurteissa ja muroissa on nykyään paljon myös niitä terveellisiä vaihtoehtoja. Lisäksi jogurtin korvikkeena voi olla myös maustamaton rahka, joka on todella proteiinipitoista. Samoin muroissa on paljon täysjyväversioita ja murot voi myös korvata kokonaan myslillä.

Ja sitten kun perheessä on sekä riukuja että pullukoita. Meillä pojille punaista maitoa ja tytöille sinistä tai rasvatonta.

Vierailija kirjoitti:

Ja sitten kun perheessä on sekä riukuja että pullukoita. Meillä pojille punaista maitoa ja tytöille sinistä tai rasvatonta.

Punainen maito käy aivan hyvin riukuille ja pullukoille. Älä opeta tyttöjäsi rasvattomuuteen.

Hauska ketju! :D

Meitä on kolme sisarusta, ja kaikki ollaan aina aamupalaksi jo syöty lämmintä ruokaa tai esim pinaattilettuja/maksalaatikkoa.

Sitten tietty koulussa ja koulun jälkeen, ennen harrastuksiin tms lähtöä ja kun sieltä tulee kotiin ja usein vielä ennen nukkumaanmenoa jotain.

Yhteen väliin söin joka päivä 4-5 lämmintä ateriaa, nyt enää 2-3 päivän kiireellisyydestä riippuen. Puurot yms voi meillä jättää kauppaan kun ne pitää nälkää sen 15min.

Kaikki ollaan nyt nuoria aikuisia ja kukaan ei koskaan ole ollut yhtään ylipainoinen tai pullukka. :)

Halvemmaksi tulee ostaa jauhelihaa 700g ja makarooni pussi joista tekee mössön, kuin että ostaisi leivät ja sen päälle kinkut ja juustot joita pitäisi syödä paljon enemmän jotta saa nälän pysymään pois.

Sokeroidut jugurtit, murot, välipalakeksit,pulla, jne. sisältävät sokeria. Sokeripitoinen ruoka on hiilihydraattia, ja se puolestaan ei pidä nälkää. Mutta on ok, jos haluaa syödä (tottumuksesta) sokeria. Itse olen huomannut, että kun tarjolla on vähäsokerista ruokaa niin nälkä pysyy poissa. Rahka ei oman kokemukseni mukaan pidä nälkää, vaan päinvastoin lisää sitä. En tiedä miksi.

Välipalana suosin ruis- tai täysjyväleipää. Ihan perusreissumies ja fazerin puikulat ovat hyviä. Näkkileipä ja hapankorppu....päälle juustoa, kurkkua, paprikaa. Tai suolakurkkuja. Tai ei mitään. Juomaksi teetä. Hedelmiä. Marjakiisseliä. Neljän viljan puuroa punaiseen maitoon.

Usein näissä ruokakeskusteluissa käy ilmi - etenkin nuorten poikien kohdalla - ruokailutavat/-tottumukset. Jos on tottunut syömään pizzaa, yms. roskaruokaa, niin eipä ihme että koko ajan on nälkä - ja ruokaan kuluu tajuttomat määrät rahaa. Terveellä järjellä, kotitaloustuntien kokemuksella ja yleisellä ravintovalistuksella olen saanut ruokittua terveitä suursyömäreitä.

Miksi ihmeessä ruokailuvalistus, lautasmalli, yms. ei koske kasvavia poikia - ja myöhemmin aikamiehiä?

Yhtä en tajua. Pullan syöminen. Vaalean paahtoleivän mättäminen.

Onko näin monelle mammalle tullut yllätyksenä että kasvuikäiset urheilevat teinit tarvitsevat äärettömät määrät ruokaa??

Hmm, meillä urheilevat 16v kaksoset, poika ja tyttö.

Hyvin samaan tapaan syövät. Aamulla yleensä leipää runsailla päällisillä, kouluruuan, joskus välipalan (esim leipää, puuroa, munakkaan, jugurttia tms) mutta ei läheskään aina, lämpimän ruuan, joka ihan peruskotiruokaa (keittoa, pastaa, kiusausta, uunikalaa, kanapihviä, tortillaa, erilaisia liha-kasvispatoja uunissa tms) ja joskus iltapalan. Ihan kohtuullisia annoksia, yksi kanapihvi, pari perunaa, kastiketta ja salaattia esim. Herkkuja eivät napostele, siis karkkia jne, vaan pikemminkin välttävät.

Eli ei näillä kyllä mikään pohjaton ruokahalu ole. En tiedä, mistä moinen. Melko säännöllinen ateriarytmi pyritään pitämään, ja monipuolista ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Onko näin monelle mammalle tullut yllätyksenä että kasvuikäiset urheilevat teinit tarvitsevat äärettömät määrät ruokaa??

Ärsyttää tällainen mammattelu halventavassa tarkoituksessa. Eikö niin, että säkin olet äiti, mutta koet jotain ylemmyyttä kun nimität mammaksi muita?

Ja sitä paitsi en kyllä usko, että ensimmäistä pienokaistaan odotteleva äiti juurikaan on miettinyt, kuinka paljon se vauva syökään teini-iässä.

Kun aiemmin on tehnyt pussista makaronia ja puolesta kilosta jauhelihaa riittoisan laatikon koko perheelle ja yhtäkkiä kun kaksinkertainen määräkään ei riitä, niinkyllä se pistää pyörittelemään päätä ainakin aluksi.

Tulen varovasti ehdottamaan kasvisruokia, vaikka ketjusta päätellen ne ei ole suuressa huudossa. Eikä mitään salaatteja, vaan oikeasti täyttäviä mutta edullisia ruokia.

- "jauhelihakastike" soijarouheesta. Kun maustaa liemikuutiolla ja pippurilla ja savupaprikajauheella saa tosi hyvän sopan. Soijarouheen kilohinta on todella alhainen jauhelihaan verrattuna, koska se turpoaa yli kaksinkertaiseksi. 2dl vastaa 400g jauhelihapakettia. Vinkkinä vielä, että parhaan tuloksen saa kun ns. ruskistaa soijarouhetta pannulla ja lisää aina vähän nestettä ja taas ruskistaa kuivaksi asti. Neste kannattaa olla ensin liemikuutiolientä, sitten tomaattimurskaa.

Soijarouheesta saa tehtyä myös lasagnet, makaronilaatikot ym. jauheliharuoat.

-Tölkkipavut on halpoja ja helppoja, mutta jos ostaa kuivina ja liottaa niin vielä halvempaa. Kidneypavuista, ruskeista pavuista, mustapavuista, kikherneistä jne saa hyvää protskulisää ruokaan.

-Riisipuuro on hiton täyttävää, jos keittää sen kookosmaitoon ja johonkin muuhun rasvaiseen maitoon. Yksi lautasellinen pitää nälän monta tuntia.

Ei kannata huolehtia liikaa proteiinin saannista. Kyllä tavallinen liikkuva ihminen saa sitä tarpeeksi, vaikka sitä ei tietoisesti lisää joka ateriaan. Parempi lisätä rasvaa.

Meillä oli kotona sääntö, että ruuanlaitto on arkena sen vastuulla, joka on ensimmäisenä kotona. Se on ollut siis myös lasten tehtävä kykyjen mukaan, yleensä 12-13-vuotiaasta asti. Viikonloppuisin kaikki paikallaolijat osallistuivat kokkaamiseen. Kun kaikki ottavat vastuun ruuanlaitosta, tulee konkreettinen käsitys siitä, mitä ruuanlaitto vaatii, millaisia määriä viisihenkinen perhe syö ja oppii ehkä myös arvostamaan valmista ruokaa eri tavalla. Teinien nälkä ei tietenkään riipu siitä, ettei ruokaa arvostettaisi, mutta osallistamalla heidätkin mukaan helpottuu pääkokin työt eikä ruokaa pidetä ehkä niin itsestäänselvyytenä, joka on aina tilauksesta valmiina :)

Kotona oli useimmiten tavallista kotiruokaa, perunoita tai pastaa ja soosia sekä salaattia ja raastetta. Aamu- ja iltapalat leipää, jugurttia, munia ja puuroa, samoin välipalat. Keitot, padat ja laatikot taitaa olla niitä riittoisimpia, kun on vaan tarpeeksi iso sammio. Perusraaka-aineet ei mielestäni liikoja maksa. Munia ja juureksia jne voi saada paikallisilta tuottajilta isoja satseja kauppoja halvemmalla.

Mun mielestä on vaan hyvä että kasvavat lapset syö itsensä kylläisiksi, jos kerran ihan normiruoka maistuu. Olisi kamalaa, jos joutuisivat pelkäämään, että tarpeeksi syömisestä tulee haukut, tai normaalipainoiset tarkkailisivat, ettei vaan liho. Lisää ottamisesta on kotona kehuttu, keittäjällehän se on vaan positiivista palautetta jos maistuu. Äidin opit ruuan suhteen oli, että kaikesta muusta voi tinkiä, mutta nälässä itseään ei saa pitää. Ruoka on jokapäiväinen asia, joten vaikka teinien ruokkiminen rasittaakin lompakkoa ja vie aikaa, mielestäni lasten ei pitäisi antaa ymmärtää, että se olisi jotenkin kamala rasite vanhemmille. He siitä kuitenkin ovat päävastuussa, eikä perustarpeista saa ainakaan syyllistää ketään.

Tiedän tunteen. 16 & 18v. pojat. Hang in there!

5 lasta, joista vanhin on teini, poika ja nuorin myös poika, mutta taapero, olen hoitovapaalla. Poika on 183 cm ja 80 kg. Aina nälkä.

Mulla ei ole sulle patenttivastausta, pikemmin totean mummoni sanoin, että "kyllä ne vaan pojat syö", hänellä oli 7 lasta, 3 poikaa ja 4 tyttöä, tässä järjestyksessä ja varhain leskeksi jääneenä. Kiitteli kovasti, että oli hehtaarin pelto perunaa, porkkanaa, mansikkaa ja muita juureksia ja kellari minne ne laittaa.

(Mummu pisti pojat töihin, siihen aikaan ei paljon koulutusta kyselty, kun työ opittiin tekemällä. Tilipussit toivat kotiin).

Meillä ruoka on melko tukevaa, ja normijauhelihakeittoonkin pitää heittää sekaan makaronia ja maissia että se on tuhdimpaa. Pastakastikkeeseen meni eilen 800 gr jauhelihaa, 2 isoa sipulia, 2 papupurkkia, 2 prk tomaattimurskaa, iso paprika ja iso kesäkurpitsa. Lisäksi pastaa ja 3 parsakaalia. Ennen pienempi määrä riitti 3 päivää.

Kaapissa on jäljellä tällä hetkellä yksi lautasellinen pastaa ja kastiketta. Parsakaali hävisi jo illallisella. Tarttis kohta lähteä kauppaan, kaappi on aika tyhjä. Poika kävi äsken kotona ja paistoi läjän kananmunia, ja pisti siihen spagettipadan kylkeen, kauhoi napaansa ja meni urheilemaan.

Että eipä mulla ole patenttia..

Vierailija kirjoitti:

Tulen varovasti ehdottamaan kasvisruokia, vaikka ketjusta päätellen ne ei ole suuressa huudossa. Eikä mitään salaatteja, vaan oikeasti täyttäviä mutta edullisia ruokia.

- "jauhelihakastike" soijarouheesta. Kun maustaa liemikuutiolla ja pippurilla ja savupaprikajauheella saa tosi hyvän sopan. Soijarouheen kilohinta on todella alhainen jauhelihaan verrattuna, koska se turpoaa yli kaksinkertaiseksi. 2dl vastaa 400g jauhelihapakettia. Vinkkinä vielä, että parhaan tuloksen saa kun ns. ruskistaa soijarouhetta pannulla ja lisää aina vähän nestettä ja taas ruskistaa kuivaksi asti. Neste kannattaa olla ensin liemikuutiolientä, sitten tomaattimurskaa.

Soijarouheesta saa tehtyä myös lasagnet, makaronilaatikot ym. jauheliharuoat.

-Tölkkipavut on halpoja ja helppoja, mutta jos ostaa kuivina ja liottaa niin vielä halvempaa. Kidneypavuista, ruskeista pavuista, mustapavuista, kikherneistä jne saa hyvää protskulisää ruokaan.

-Riisipuuro on hiton täyttävää, jos keittää sen kookosmaitoon ja johonkin muuhun rasvaiseen maitoon. Yksi lautasellinen pitää nälän monta tuntia.

Ei kannata huolehtia liikaa proteiinin saannista. Kyllä tavallinen liikkuva ihminen saa sitä tarpeeksi, vaikka sitä ei tietoisesti lisää joka ateriaan. Parempi lisätä rasvaa.

Tunge ne soijarouhees jonnekin, ei ole ihmisen ruokaa.

"Poika on 183 cm ja 80 kg".

Tätä mä just tarkoitin kimalaiskolibrilla. Mun poika on 180/60.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onko näin monelle mammalle tullut yllätyksenä että kasvuikäiset urheilevat teinit tarvitsevat äärettömät määrät ruokaa??

Ärsyttää tällainen mammattelu halventavassa tarkoituksessa. Eikö niin, että säkin olet äiti, mutta koet jotain ylemmyyttä kun nimität mammaksi muita?

Ja sitä paitsi en kyllä usko, että ensimmäistä pienokaistaan odotteleva äiti juurikaan on miettinyt, kuinka paljon se vauva syökään teini-iässä.

Kun aiemmin on tehnyt pussista makaronia ja puolesta kilosta jauhelihaa riittoisan laatikon koko perheelle ja yhtäkkiä kun kaksinkertainen määräkään ei riitä, niinkyllä se pistää pyörittelemään päätä ainakin aluksi.

No on siinä ensimmäisenkin pienokaisen vauvaiän ja teini-iän välissä tietääkseni muutamia vuosia aikaa, jonka kuluessa kyseinen mamma tuskin elää missään tyhjiössä vastaanottamatta tietoa tai ajattelematta tulevaa esimerkiksi juuri kulutuksen kannalta?

Ymmärrän, että menevät ruokamäärät hämmästyttävät, mutta monessa viestissä nuorten ruuantarve näyttää olevan ongelma, kun makaronilaatikkoa ei menekään jokaisen perheenjäsenen kohdalla samanlaista kohtuullista nökärettä kuin se, mikä löytyy vaatimattoman marttyyriäidin lautaselta. En sano, että lasten tulisi antaa mörssätä niin paljon kuin napa vetää muita huomioimatta, mutta vanhemmat siitä joka tapauksessa vastaavat, onko ruokaa tarpeeksi. Jos sulla on kaksimetrinen treenaava teini-ikäinen, niin on ihan mahdollista, että sitä safkaa myös uppoaa siihen olettamaasi annoskokoa enemmän.

Tottakai syödään jos annetaan syödä. Kyllä meillä on rajattu määrä ruokaa, eikä ruoka aikojen ulkopuolella olla jääkaapilla.

Ei olisi rahaa antaa ruokaa mielinmäärin. Siltikin meillä kaikilla lähtee takuuvarmasti nälkä aina.

Päivällä me syömme aina paljon perunoita ja porkkana/juures raastetta. Lihaa siihen on rajattu määrä joten ei mene yhtään liikaa. Ruisleipää ja voita. Maito/piimä.

Mutta meillä on jälkiruoka aina. Se on ruispuolukkapuuro/vispipuuro/marjakiisseli/kaakaokiisseli tms.

Välipalana ruisleipää ja kananmunaa/ rahkaa/marjakiisseliä

Aamu ja iltapalana puurot,leipä,paistetut munat ja raejuustoa. Tomaattia ja kurkkua tietenkin on aina mukana.

Meillä on ns. napostelu astia jääkaapissa, mutta siellä ei ole kuin porkkanan ja nauriin tai kukkakaalin paloja iso ämpäri. Niitä voi dipata kermaviiliin.

Ei meillä ainakaan kulu yhtään liikaa rahaa teineihin. Meillä on kuitenkin kahdeksan lasta.

3,4,6,7,9,14 ja 17 vuotiaat. Viimeinen asuu jo yksin mutta käytännössä on meillä syömässä.

Taidatte vähätellä perunan arvoa. Sitäkin voi ja pitää olla aterioilla. Tuskin on varaa näitä teinejä pelkällä sisäfileellä ruokkia.

Vierailija kirjoitti:

Taidatte vähätellä perunan arvoa. Sitäkin voi ja pitää olla aterioilla. Tuskin on varaa näitä teinejä pelkällä sisäfileellä ruokkia.

Ei fileellä kannatakaan ruokkia, ei tuommonen rasvaton liha ravitsee eikä edes nälkää pidä. Perunaa voi olla aterioilla, mutta ei se pakollinen ole.

Vierailija kirjoitti:

Tottakai syödään jos annetaan syödä. Kyllä meillä on rajattu määrä ruokaa, eikä ruoka aikojen ulkopuolella olla jääkaapilla.

Ei olisi rahaa antaa ruokaa mielinmäärin. Siltikin meillä kaikilla lähtee takuuvarmasti nälkä aina.

Päivällä me syömme aina paljon perunoita ja porkkana/juures raastetta. Lihaa siihen on rajattu määrä joten ei mene yhtään liikaa. Ruisleipää ja voita. Maito/piimä.

Mutta meillä on jälkiruoka aina. Se on ruispuolukkapuuro/vispipuuro/marjakiisseli/kaakaokiisseli tms.

Välipalana ruisleipää ja kananmunaa/ rahkaa/marjakiisseliä

Aamu ja iltapalana puurot,leipä,paistetut munat ja raejuustoa. Tomaattia ja kurkkua tietenkin on aina mukana.

Meillä on ns. napostelu astia jääkaapissa, mutta siellä ei ole kuin porkkanan ja nauriin tai kukkakaalin paloja iso ämpäri. Niitä voi dipata kermaviiliin.

Ei meillä ainakaan kulu yhtään liikaa rahaa teineihin. Meillä on kuitenkin kahdeksan lasta.

3,4,6,7,9,14 ja 17 vuotiaat. Viimeinen asuu jo yksin mutta käytännössä on meillä syömässä.

Jatkan vielä, että mökillä eli äitini lapsuudenkodissa, vanhassa hirsimökissä on nurkkakaappi tuvassa kuivaruokia varten,siis pieni nurkassa sijaitseva kaappi. Sinne mahtuu meidän lomailu kuivaruoat hyvin.

Nykyaikana ollaan totuttu syömään niin paljon ja vääränlaista ruokaa. Äiti kertoi, että hänen aikaan ei ollut mitään menemistä tuolle nurkkakaapille ruoka ajan välissä.