Lue keskustelun säännöt.
Häissämme tarjottiin vegaaniruokaa, saimme kuulla pahaa jälkeenpäin
Vietimme häitä nyt edellisenä lauantaina. Sekä mies että minä olemme vegaaneja, jolloin tietenkin lihan tai eläinperäisten ruokien tarjoaminen ei tuntunut meille luontevalta. Ajattelimme että ihmiset ottaisivat asian positiivisena kokemuksena.
Jo suunnitteluvaiheessa isälleni asia tuntui olevan ylitsepääsemätön ongelma, asiasta tuli riitaa vielä häitä edeltävällä viikolla. Häpesi kuulema valintaamme.
Nyt jäljestä olemme kuulleet negatiivisia asioita myös ystäviemme suusta (tosin niin että selän takana oli puhuttu).
Kuulema missään häissä ei ole ollut niin huonoja tarjoiluja kuin meidän häissämme. Hääpäivä on edelleen meille kaunis ja ihana, inhottavaa vaan tuollainen häiden mustaaminen muiden taholta.
Onko oikeasti niin tärkeää tarjota lihaa tai kalaa häissä, onko oikeasti niin vastenmielistä kerran kokeilla kahviin mantelijuomaa?
Luulisi että aikuiset ihmiset osaisivat olla avoimin mielin ja ymmärtää että häät olivat meidän näköisemme.
Miten te olisitte kokeneet asian sekä meidän että vieraiden kannalta?
Kommentit (6229)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse olen tottunut vegaani ruokiin kun on paljon kavereita mutta tiedän myös että suuri osa ei niistä välitä ainakaan ilman lihaa. Ihmetyttääkin asenne kyllä sekasyöjäkin voi syödä vegaanista kun on kasviksia muutenkin ruokavaliossa. Etkö oikeasti halunnut että vieraat viihtyy jos sinulle riitti se että kaikki voi syödä. Ei käynyt mielessä sellaiset tarjoilut että kaikki haluaisi syödä?
No kun ne ei aina ole kasvisruokia vaan eläinperäiset tuotteet on korvattu korvikkeilla. Korvikkeet on usein soijaa, viljaa (varsinkin seitaa on joka paikassa) tai herneproteiinia. Tänään monet välttelee kaikkia viljoja suoliston hyvinvoinnin vuoksi, ja harvat heistä kestää edes herneproteiinia tai varsinkaan soijaa. Sitten kun näitä herkkuja maistelee niin auta armias mitä vatsakipuja ja ripulia saa sietää pari päivää jälkeenpäin. Tai syödä sitten vain salaattia.
Tosiasia on että korvikeruoat maistuu erille. Leikkeleet, pekonit ja juustot on lievästi sanottuna erikoisen makuisia kun niitä tottumaton maistelee ja suutuntu on ällöttävä. Kauramaito haisee tottumattoman nenään pahalle ja jos sitä ei päivittäin käytä niin kyllä jää kahvi juomatta. Miten tämä voi missään mielessä palvella juhlan järjestäjiä? Sama kun heidät laitettaisiin juhlissa syömään karniruokaa?
Vegaanitarjonta juhlapöydässä on täynnä korvikkeita ja paljon leipää sivussa ja se nyt ei vain monelle käy.
No viljoja, soijaa ja hernettä nyt on aika yleisesti ihan normaaleissa sekaravinnon ruoissa, joten tuo kysymys ei koske vegetarjoamisia yhtään sen enempää. Eli ihan turhaa saivartelua.
Ei niitä vegeleikkeleitä, vuustoja (joo yäk mikä sana) saati jotain vegepekoneita niissä tarjoamisissa yleensä ole, ihan hinnankaan takia. Vegaanit syö niitä ite kotona, jos syö (mä esim. en, ällöjä ovat).
Sen sijaan sitä kaurabaristaa kahvissa käyttää ihan tosi, tosi monet sekasyöjät nykyään kahvissa ihan maun takia. Ja ainakaan se ei kenenkään kaurapuuroon tottuneen suomalaisen mielestä haise pahalle 😀.
Tossa oli ihan sun omia ennakkoluuloja nyt vaan. Ainoat "korviketuotteet" mitä omassa ruoanlaitossa käytän, on kaurakerma (Oatlyn) ja soijarouhe.
Sekapöydässä voi kuitenkin yleensä viljaa, herneitä ja soijaa välttelevä syödä pääruokaa (liha tai kala) ellei ole keliaakikko, kunhan jättää leivän pois. Vegaanitarjonnassa kun jätät pääruoan ja lisukeleivät pois niin mitä jää jäljelle?
Ja mitä soija- tai herneproteiinipohjaista juhlaruokaa olet syönyt sekatarjonnassa? Ei ole koskaan eteen sattunut ja monet juhlat joka vuosi tulee kyllä nähtyä. Varsinkin kun pidän silmällä näitä aineksia.Mutta ystävien seitapohjainen lihakastike löi kyllä vatsan verille, kuten myös herneproteiinipohjaan tehty jauhelihalasagne (herneet + durumlevyt joten tuli vielä tuplana kun kohteliaana maistelin). Jne jne.
Onneksi on niitä vegaaneja jotka antaa kaikkien kukkien kukkia. Minä siis kokkaan sekasyöjänä omille vegaani- ja vegetaariystäville pääruoaksi jotakin mikä sopii kaikille ja tiedän, että hekin tykkäävät. Ja he tekevät semmoista ruokaa, jota me kaikki yhdessä voimme syödä. Kaikilla kun seurueessa on omat rajoitteet 🙃
Syön siis useinkin arjen vegetaari ja vegaaniruokia ja olen nähnyt ja kuullut mitä muutkin sekaanit kertovat makuelämyksistä, joten mitä selität henkilökohtaisista ennakkoluuloista? Kun sitten nostat vegaaniaterian hääruokatasolle niin ilman viljaa/soijaa/herneproteiinia et pitkälle pötki ja silloin voisi sen yhden kerran miettiä muutakin.
Veri ulosteessa voi olla syöpää. Kannattaa tutkituttaa. Liharuoat aiheuttavat suolistosyöpää niin sinulla voi hyvinkin olla paksusuolensyöpä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eriNo mikä sitten ei ole arkiruokaa? Lihako? Ihmisethän mussuttaa lihaa kaiket päivät.
Lehtitaikinaa varmasti voi tehdä vegaanisena itse jossei sitä löydy valmiina. Tietääkseni se ei kuitenkaan ole mikään hyvän ruoan ehdottomuus
Lehtitaikinaa saa ihan joka perusmarketista vegaanisena. Sitä samaa, mistä suurin osa joulutorttunsakin tekee.
Juuh enpä oo katsellut. Moni tuotehan on vegaaninen vaikkei sitä erikseen edes mainosta. Kasvirasvat kun on eläinrasvoja ylensä edullisempia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse olen tottunut vegaani ruokiin kun on paljon kavereita mutta tiedän myös että suuri osa ei niistä välitä ainakaan ilman lihaa. Ihmetyttääkin asenne kyllä sekasyöjäkin voi syödä vegaanista kun on kasviksia muutenkin ruokavaliossa. Etkö oikeasti halunnut että vieraat viihtyy jos sinulle riitti se että kaikki voi syödä. Ei käynyt mielessä sellaiset tarjoilut että kaikki haluaisi syödä?
No kun ne ei aina ole kasvisruokia vaan eläinperäiset tuotteet on korvattu korvikkeilla. Korvikkeet on usein soijaa, viljaa (varsinkin seitaa on joka paikassa) tai herneproteiinia. Tänään monet välttelee kaikkia viljoja suoliston hyvinvoinnin vuoksi, ja harvat heistä kestää edes herneproteiinia tai varsinkaan soijaa. Sitten kun näitä herkkuja maistelee niin auta armias mitä vatsakipuja ja ripulia saa sietää pari päivää jälkeenpäin. Tai syödä sitten vain salaattia.
Tosiasia on että korvikeruoat maistuu erille. Leikkeleet, pekonit ja juustot on lievästi sanottuna erikoisen makuisia kun niitä tottumaton maistelee ja suutuntu on ällöttävä. Kauramaito haisee tottumattoman nenään pahalle ja jos sitä ei päivittäin käytä niin kyllä jää kahvi juomatta. Miten tämä voi missään mielessä palvella juhlan järjestäjiä? Sama kun heidät laitettaisiin juhlissa syömään karniruokaa?
Vegaanitarjonta juhlapöydässä on täynnä korvikkeita ja paljon leipää sivussa ja se nyt ei vain monelle käy.
No viljoja, soijaa ja hernettä nyt on aika yleisesti ihan normaaleissa sekaravinnon ruoissa, joten tuo kysymys ei koske vegetarjoamisia yhtään sen enempää. Eli ihan turhaa saivartelua.
Ei niitä vegeleikkeleitä, vuustoja (joo yäk mikä sana) saati jotain vegepekoneita niissä tarjoamisissa yleensä ole, ihan hinnankaan takia. Vegaanit syö niitä ite kotona, jos syö (mä esim. en, ällöjä ovat).
Sen sijaan sitä kaurabaristaa kahvissa käyttää ihan tosi, tosi monet sekasyöjät nykyään kahvissa ihan maun takia. Ja ainakaan se ei kenenkään kaurapuuroon tottuneen suomalaisen mielestä haise pahalle 😀.
Tossa oli ihan sun omia ennakkoluuloja nyt vaan. Ainoat "korviketuotteet" mitä omassa ruoanlaitossa käytän, on kaurakerma (Oatlyn) ja soijarouhe.
Sekapöydässä voi kuitenkin yleensä viljaa, herneitä ja soijaa välttelevä syödä pääruokaa (liha tai kala) ellei ole keliaakikko, kunhan jättää leivän pois. Vegaanitarjonnassa kun jätät pääruoan ja lisukeleivät pois niin mitä jää jäljelle?
Ja mitä soija- tai herneproteiinipohjaista juhlaruokaa olet syönyt sekatarjonnassa? Ei ole koskaan eteen sattunut ja monet juhlat joka vuosi tulee kyllä nähtyä. Varsinkin kun pidän silmällä näitä aineksia.Mutta ystävien seitapohjainen lihakastike löi kyllä vatsan verille, kuten myös herneproteiinipohjaan tehty jauhelihalasagne (herneet + durumlevyt joten tuli vielä tuplana kun kohteliaana maistelin). Jne jne.
Onneksi on niitä vegaaneja jotka antaa kaikkien kukkien kukkia. Minä siis kokkaan sekasyöjänä omille vegaani- ja vegetaariystäville pääruoaksi jotakin mikä sopii kaikille ja tiedän, että hekin tykkäävät. Ja he tekevät semmoista ruokaa, jota me kaikki yhdessä voimme syödä. Kaikilla kun seurueessa on omat rajoitteet 🙃
Syön siis useinkin arjen vegetaari ja vegaaniruokia ja olen nähnyt ja kuullut mitä muutkin sekaanit kertovat makuelämyksistä, joten mitä selität henkilökohtaisista ennakkoluuloista? Kun sitten nostat vegaaniaterian hääruokatasolle niin ilman viljaa/soijaa/herneproteiinia et pitkälle pötki ja silloin voisi sen yhden kerran miettiä muutakin.
Veri ulosteessa voi olla syöpää. Kannattaa tutkituttaa. Liharuoat aiheuttavat suolistosyöpää niin sinulla voi hyvinkin olla paksusuolensyöpä.
Kiitos ajatuksesta, mutta tutkittu on. Onneksi vain ärtynyt suoli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eri
No vaikka Cittarista. Pirkka ja Myllyn Paras on ainakin vegaanisia. Varmaan kaikki muutkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eriNo mikä sitten ei ole arkiruokaa? Lihako? Ihmisethän mussuttaa lihaa kaiket päivät.
Lehtitaikinaa varmasti voi tehdä vegaanisena itse jossei sitä löydy valmiina. Tietääkseni se ei kuitenkaan ole mikään hyvän ruoan ehdottomuus
Lehtitaikinaa saa ihan joka perusmarketista vegaanisena. Sitä samaa, mistä suurin osa joulutorttunsakin tekee.
Juuh enpä oo katsellut. Moni tuotehan on vegaaninen vaikkei sitä erikseen edes mainosta. Kasvirasvat kun on eläinrasvoja ylensä edullisempia.
Kysyin lehtitaikinasta ihan mielenkiinnosta. Kaikki kysely ei ole kritiikkiä tai piikittelyä.
-alkuperäinen lehtitaikinasta kysynyt
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaani voi syödä myös lihaa. Kyse ei ole terveydellisestä syystä, kunhan se vaan nirsoilee.
Ihan sama että minä syön eettisistä syistä vain lihaa.
Sinäkin voit syödä ihmislihaa. Kyse ei ole terveydellisistä syystä, kunhan nirsoilet.
Ihan samalta se tuntuis.
No jos me olisimme alusta alkaen olleet kannibaaleja niin sitten kyllä söisin varmaan toista ihmistä hyvällä ruokahalulla. Mutta kun emme ole olleet niin en syö.
Eläimen syöminen on ihan eri asia, sitä ihminen on aikojen alusta tehnyt.
Joten mene vaan järsimään käpyjäsi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eri
Minua kiinnostaa, jos yleensä perunoiden kanssa syötävä kikhernecurry tai lasagne ovat pääruoan lisukkeita, niin mitä on sitten se pääruoka? Tuossa mainittiin porkkanapihvit. Tuskin niitäkään pelkästään syödään arkena, eiköhän siinä lisänä ole perunat, kastike, salaatti, leipä jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aikaisemmin olin sitä mieltä, että on väärin miksi vegaani ei tarjoa lihaa niille ketkä sitä haluavat, koska itsekkin vaativat vastaavissa juhlissa toisilta sen vegaanisen vaihtoehdon. MUTTA olen nyt ruvennut miettimään, että sama juttuhan se on, kuin uskonnolliset juhlat. Jos intialaiset pitää juhlat niin lehmä on heille pyhä eläin ja ei siellä nautaa tarjota tai turha ees pyytää. Jos jehovan todistaja pitää juhlat niin ei siellä tarjoilla veriruokia ym. Näitä esimerkkejä on paljon. Ymmärrän syyn. Sama juttu, että vegaaneilla on elämänkatsomus sellainen, että se eläin on tapettu, että saadaan lihaa niin ymmärrän pointin miksi niissä omissa juhlissa pidetään kiinni sit siitä elämänkatsomuksesta. Ei siin oo paljoo vaihtoehtoa.
Hyvä jos ymmärrät. En ole koskaan juhlissani tarjonnut muuta kuin vegaanisia tarjoiluja, ei ole tullut mieleenkään enkä mitenkään pystyisi siihen. Mieluummin jättäisin juhlat pitämättä.
Teen kuitenkin hyvää ruokaa ja leipomuksia ja ennakkoluuloisimmatkin ovat sanoneet että tämähän on hyvää.
Vegaanien ylemmyydentuntoisuudessa on jotakin hyvin eläimellistä.
Mikä tuossa on ylemmyydentuntoista? Tuo on vain miten asia on. En pysty käsittelemään lihaa siksi koska se kuvottaa minua, ei siksi että olen ylemmyydentuntoinen. En pysty haistelemaan ja katselemaan lihoja sillä se kuvottaa ja traumatisoi minua, näin tapahtuu myös jos olen yksin eikä ole ketään jota kohtaan tuntea ylemmyyttä.
Mielestäni lihaanit ovat paljon enempi ylemmyydentuntoisia, hehän ylentävät itsensä eläinten yläpuolelle ja katsovat olevansa oikeutettuja aiheuttamaan eläimille kärsimystä koska eläimet ovat alempitasoisia. Puhuvat luonnonjärjestyksestä ja ravintoketjusta. Lihaanit ahmivat eläimen ruumista kuin leijona konsanaan, mielestäni tämä on eläimellistä, ei se että tekee viisailla aivoillaan sen päätöksen että jättää kärsimyksen lautaseltaan pois. Tämä erottaa meidät eläimestä. Ihmisen tasolla oleva ihminen tekee sivistyneen ja kehittyneen ihmisen valintoja, eläimen tasolla oleva ihminen tekee eläimen valintoja.
Onko tuo traumatisoituminen veganismin oire?
Ei vaan lihanismin syytä. Monet ihmiset traumatisoitiuvat jos joutuvat näkemään väkivaltaisia ja raakoja tapahtumia. Esim. juuri seuraan erästä oikeudenkäyntiä USAssa, siellä valamiehet ja oikeuslaitoksen henkilökunta joutui katsomaan raaan rikoksen tuloksia valokuvista ja traumatisoituivat. Myös monet esim. kskitysleireillä traumatisoituivat näkemästään. Samoin minä traumatisoidun teidän tekemistä rikoksista ja raakuuksista eläimiä kohtaan.
Yleensä vain psykopaattien mielestä raakuus on niin ok että sen näkeminen ei haittaa.
Itsekkyyden huippu, olette minä minä ihmisten malliesimerkkiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaani voi syödä myös lihaa. Kyse ei ole terveydellisestä syystä, kunhan se vaan nirsoilee.
Ihan sama että minä syön eettisistä syistä vain lihaa.
Sinäkin voit syödä ihmislihaa. Kyse ei ole terveydellisistä syystä, kunhan nirsoilet.
Ihan samalta se tuntuis.
No jos me olisimme alusta alkaen olleet kannibaaleja niin sitten kyllä söisin varmaan toista ihmistä hyvällä ruokahalulla. Mutta kun emme ole olleet niin en syö.
Eläimen syöminen on ihan eri asia, sitä ihminen on aikojen alusta tehnyt.
Joten mene vaan järsimään käpyjäsi.
Itseasiassa entisaikaan kun nälänhädät oli yleisiä, oli kannibalismikin verrattain yleistä. Ihminen voi olla nälkäisenä epätoivoinen. Mm. hirttotuomion saaneita vankeja jatkuvasti varastettiin englannissa syötäväksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eriNo mikä sitten ei ole arkiruokaa? Lihako? Ihmisethän mussuttaa lihaa kaiket päivät.
Lehtitaikinaa varmasti voi tehdä vegaanisena itse jossei sitä löydy valmiina. Tietääkseni se ei kuitenkaan ole mikään hyvän ruoan ehdottomuus
Lihasta ja kalasta löytyy helposti juhlavammat lajit/palat, esim jauheliha tai sisäfile. Vegaanit ja vegetaarit saa olla aika kekseliäitä kun on juhlaruoasta kyse ja tosi on, tuunattua arkiruokaa se sitten yleensä onkin. Tai buffetti, missä on helpompi piilottaa lisukkeiden määrään että varsinaista kohokohtaa ei ole tarjota.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eriNo mikä sitten ei ole arkiruokaa? Lihako? Ihmisethän mussuttaa lihaa kaiket päivät.
Lehtitaikinaa varmasti voi tehdä vegaanisena itse jossei sitä löydy valmiina. Tietääkseni se ei kuitenkaan ole mikään hyvän ruoan ehdottomuus
Lehtitaikinaa saa ihan joka perusmarketista vegaanisena. Sitä samaa, mistä suurin osa joulutorttunsakin tekee.
Joulutortut tehdään voitaikinasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eriNo mikä sitten ei ole arkiruokaa? Lihako? Ihmisethän mussuttaa lihaa kaiket päivät.
Lehtitaikinaa varmasti voi tehdä vegaanisena itse jossei sitä löydy valmiina. Tietääkseni se ei kuitenkaan ole mikään hyvän ruoan ehdottomuus
Lihasta ja kalasta löytyy helposti juhlavammat lajit/palat, esim jauheliha tai sisäfile. Vegaanit ja vegetaarit saa olla aika kekseliäitä kun on juhlaruoasta kyse ja tosi on, tuunattua arkiruokaa se sitten yleensä onkin. Tai buffetti, missä on helpompi piilottaa lisukkeiden määrään että varsinaista kohokohtaa ei ole tarjota.
Miks sitten edes kysyt jos sinulle ainoa vastaus on että juhlaruoka on lihaa eikä mikään muu kelpaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaani voi syödä myös lihaa. Kyse ei ole terveydellisestä syystä, kunhan se vaan nirsoilee.
Ihan sama että minä syön eettisistä syistä vain lihaa.
Sinäkin voit syödä ihmislihaa. Kyse ei ole terveydellisistä syystä, kunhan nirsoilet.
Ihan samalta se tuntuis.
No jos me olisimme alusta alkaen olleet kannibaaleja niin sitten kyllä söisin varmaan toista ihmistä hyvällä ruokahalulla. Mutta kun emme ole olleet niin en syö.
Eläimen syöminen on ihan eri asia, sitä ihminen on aikojen alusta tehnyt.
Joten mene vaan järsimään käpyjäsi.
Käypä sinä ensin kertaamassa vähän ihmiskunnan käyttäytymishistoriaa: homo sapiens on aikojen alusta lähtien syönyt kaltaisiaan, joko nälkäänsä tai riittinä, esim voitetun vihollisensa lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eriNo mikä sitten ei ole arkiruokaa? Lihako? Ihmisethän mussuttaa lihaa kaiket päivät.
Lehtitaikinaa varmasti voi tehdä vegaanisena itse jossei sitä löydy valmiina. Tietääkseni se ei kuitenkaan ole mikään hyvän ruoan ehdottomuus
Lihasta ja kalasta löytyy helposti juhlavammat lajit/palat, esim jauheliha tai sisäfile. Vegaanit ja vegetaarit saa olla aika kekseliäitä kun on juhlaruoasta kyse ja tosi on, tuunattua arkiruokaa se sitten yleensä onkin. Tai buffetti, missä on helpompi piilottaa lisukkeiden määrään että varsinaista kohokohtaa ei ole tarjota.
Johan tuolla sanottiin että kasvisruokaankin voi käyttää juhlatilanteissa laadukkaampia raaka-aineita. Suurin osa juhlajuomista on myös vegaanisia mm. viinit.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse olen tottunut vegaani ruokiin kun on paljon kavereita mutta tiedän myös että suuri osa ei niistä välitä ainakaan ilman lihaa. Ihmetyttääkin asenne kyllä sekasyöjäkin voi syödä vegaanista kun on kasviksia muutenkin ruokavaliossa. Etkö oikeasti halunnut että vieraat viihtyy jos sinulle riitti se että kaikki voi syödä. Ei käynyt mielessä sellaiset tarjoilut että kaikki haluaisi syödä?
No kun ne ei aina ole kasvisruokia vaan eläinperäiset tuotteet on korvattu korvikkeilla. Korvikkeet on usein soijaa, viljaa (varsinkin seitaa on joka paikassa) tai herneproteiinia. Tänään monet välttelee kaikkia viljoja suoliston hyvinvoinnin vuoksi, ja harvat heistä kestää edes herneproteiinia tai varsinkaan soijaa. Sitten kun näitä herkkuja maistelee niin auta armias mitä vatsakipuja ja ripulia saa sietää pari päivää jälkeenpäin. Tai syödä sitten vain salaattia.
Tosiasia on että korvikeruoat maistuu erille. Leikkeleet, pekonit ja juustot on lievästi sanottuna erikoisen makuisia kun niitä tottumaton maistelee ja suutuntu on ällöttävä. Kauramaito haisee tottumattoman nenään pahalle ja jos sitä ei päivittäin käytä niin kyllä jää kahvi juomatta. Miten tämä voi missään mielessä palvella juhlan järjestäjiä? Sama kun heidät laitettaisiin juhlissa syömään karniruokaa?
Vegaanitarjonta juhlapöydässä on täynnä korvikkeita ja paljon leipää sivussa ja se nyt ei vain monelle käy.
No viljoja, soijaa ja hernettä nyt on aika yleisesti ihan normaaleissa sekaravinnon ruoissa, joten tuo kysymys ei koske vegetarjoamisia yhtään sen enempää. Eli ihan turhaa saivartelua.
Ei niitä vegeleikkeleitä, vuustoja (joo yäk mikä sana) saati jotain vegepekoneita niissä tarjoamisissa yleensä ole, ihan hinnankaan takia. Vegaanit syö niitä ite kotona, jos syö (mä esim. en, ällöjä ovat).
Sen sijaan sitä kaurabaristaa kahvissa käyttää ihan tosi, tosi monet sekasyöjät nykyään kahvissa ihan maun takia. Ja ainakaan se ei kenenkään kaurapuuroon tottuneen suomalaisen mielestä haise pahalle 😀.
Tossa oli ihan sun omia ennakkoluuloja nyt vaan. Ainoat "korviketuotteet" mitä omassa ruoanlaitossa käytän, on kaurakerma (Oatlyn) ja soijarouhe.
Sekapöydässä voi kuitenkin yleensä viljaa, herneitä ja soijaa välttelevä syödä pääruokaa (liha tai kala) ellei ole keliaakikko, kunhan jättää leivän pois. Vegaanitarjonnassa kun jätät pääruoan ja lisukeleivät pois niin mitä jää jäljelle?
Ja mitä soija- tai herneproteiinipohjaista juhlaruokaa olet syönyt sekatarjonnassa? Ei ole koskaan eteen sattunut ja monet juhlat joka vuosi tulee kyllä nähtyä. Varsinkin kun pidän silmällä näitä aineksia.Mutta ystävien seitapohjainen lihakastike löi kyllä vatsan verille, kuten myös herneproteiinipohjaan tehty jauhelihalasagne (herneet + durumlevyt joten tuli vielä tuplana kun kohteliaana maistelin). Jne jne.
Onneksi on niitä vegaaneja jotka antaa kaikkien kukkien kukkia. Minä siis kokkaan sekasyöjänä omille vegaani- ja vegetaariystäville pääruoaksi jotakin mikä sopii kaikille ja tiedän, että hekin tykkäävät. Ja he tekevät semmoista ruokaa, jota me kaikki yhdessä voimme syödä. Kaikilla kun seurueessa on omat rajoitteet 🙃
Syön siis useinkin arjen vegetaari ja vegaaniruokia ja olen nähnyt ja kuullut mitä muutkin sekaanit kertovat makuelämyksistä, joten mitä selität henkilökohtaisista ennakkoluuloista? Kun sitten nostat vegaaniaterian hääruokatasolle niin ilman viljaa/soijaa/herneproteiinia et pitkälle pötki ja silloin voisi sen yhden kerran miettiä muutakin.
Onko se liha yleensä ihan pelkkänä lihana tarjolla, eikä jonkinlaisena ruokalajina, jossa on suurustettu vehnäjauholla jne.?
Oon jotenkin mieltänyt, että pelkät pihvit jne. on enemmän sellaista suoraan pöytiin lautasannoksina tarjottavaa, ja seisovassa pöydässä ois useammin jokin liharuokalaji, jossa muutakin kuin pelkkää lihaa.Mutta siis oikeasti, jos on noin herkkä vehnälle, soijalle ja herneille, niin itsehän siinä silloin on erityisruokavaliolla, josta ei voi mitenkään olettaa toisten tietävän, ellei asiaa erikseen ilmoita.
Vehnä ja herne on kuitenkin ihan älyttömän yleisiä aineksia suomalaisessa ruokakulttuurissa, samoin muut viljat. Soijakastikekin on aika yleisessä käytössä, vaikka ei tokikaan samalla lailla suomalaisen ruoan ydintä.
En siis oikein onnistu nyt näkemään, miten tää ois jotenkin yleisesti sekasyöjiä koskeva asia, tai mitenkään vegeruokaspesifi. Yleensähän allergioista ja erityisruokavalioista pyydetään ilmoittamaan etukäteen.Juuri mainitsin että esim kastikkeen voi kestää kun suurukseen käytetty määrä on niin pieni ja jättää muun viljan (lisäkeleivän, kakut) pois. Verrattuna hernejauhelihaan tai seitapalasiin määrä on yleensä siedettävä.
Nythän on siis kyse juhlaruoasta, ei arjen tarjonnasta. Kerroppas sitten mikä on vegaanien erityisen juhlava ruokalaji joka sopii häihin ilman noita kolmea perusraaka-ainetta? Ja mikä on vaihtoehtoinen ruokalaji, yhtä juhlavaa, kun suomalaiset ärtyneen suolen sairastavat ja keliaakikot ilmoittaa ruokarajoitteistaan? Täytyyhän niitä löytyä vegaaneistakin.
Silti noissa on kyse sun ruoka-aineyliherkkyyksistä ja erityisruokavalion tarpeesta.
Oon ite tehnyt juhliin esim. Pieniä täytettyjä kurpitsoja fenkoli-sipuli-cashewpähkinä ym. täytteellä, munakoiso-kikhernepataa jossa päällä granaattiomenan- ja pinjansiemeniä, paahdettu kurpitsa - karamellisoitu punasipuli - hasselpähkinälasagnea (linssilasagnelevyillä voi tehdä niin ei tuu sitä vehnää) ja ties vaikka mitä muuta. En vaan yleensä rakenna aterioita millään proteiini - hiilarilisuke - lisukekasvikset -linjalla, vaan teen seisovan pöydän täyteen erilaisia ruokia, paljon salaatteja, levitteitä (tahnoja, dippejä, sooseja), piiraita, pasteijoita jne.
Kunhan ilmoittaa me yliherkkyytensä ja rajoitteensa, niin otan ne huomioon.
Ei kai konjakkia tai likööriä ruokailun loppuun odota kuin 60 -luvulla nuoruuttaan eläneet mieshenkilöt :D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eriMinua kiinnostaa, jos yleensä perunoiden kanssa syötävä kikhernecurry tai lasagne ovat pääruoan lisukkeita, niin mitä on sitten se pääruoka? Tuossa mainittiin porkkanapihvit. Tuskin niitäkään pelkästään syödään arkena, eiköhän siinä lisänä ole perunat, kastike, salaatti, leipä jne.
Lasagne perunan kanssa syötävä lisuke?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaani voi syödä myös lihaa. Kyse ei ole terveydellisestä syystä, kunhan se vaan nirsoilee.
Ihan sama että minä syön eettisistä syistä vain lihaa.
Sinäkin voit syödä ihmislihaa. Kyse ei ole terveydellisistä syystä, kunhan nirsoilet.
Ihan samalta se tuntuis.
No jos me olisimme alusta alkaen olleet kannibaaleja niin sitten kyllä söisin varmaan toista ihmistä hyvällä ruokahalulla. Mutta kun emme ole olleet niin en syö.
Eläimen syöminen on ihan eri asia, sitä ihminen on aikojen alusta tehnyt.
Joten mene vaan järsimään käpyjäsi.
Käypä sinä ensin kertaamassa vähän ihmiskunnan käyttäytymishistoriaa: homo sapiens on aikojen alusta lähtien syönyt kaltaisiaan, joko nälkäänsä tai riittinä, esim voitetun vihollisensa lihaa.
So what, minä en syö.
Syön vain eläinten ruumiista parhaat fileet.
Tämä kommenttini koskikin sitä, että perustellaan liharuoan syömistä sillä, ettei voi syödä soijaa.