Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Häissämme tarjottiin vegaaniruokaa, saimme kuulla pahaa jälkeenpäin
Vietimme häitä nyt edellisenä lauantaina. Sekä mies että minä olemme vegaaneja, jolloin tietenkin lihan tai eläinperäisten ruokien tarjoaminen ei tuntunut meille luontevalta. Ajattelimme että ihmiset ottaisivat asian positiivisena kokemuksena.
Jo suunnitteluvaiheessa isälleni asia tuntui olevan ylitsepääsemätön ongelma, asiasta tuli riitaa vielä häitä edeltävällä viikolla. Häpesi kuulema valintaamme.
Nyt jäljestä olemme kuulleet negatiivisia asioita myös ystäviemme suusta (tosin niin että selän takana oli puhuttu).
Kuulema missään häissä ei ole ollut niin huonoja tarjoiluja kuin meidän häissämme. Hääpäivä on edelleen meille kaunis ja ihana, inhottavaa vaan tuollainen häiden mustaaminen muiden taholta.
Onko oikeasti niin tärkeää tarjota lihaa tai kalaa häissä, onko oikeasti niin vastenmielistä kerran kokeilla kahviin mantelijuomaa?
Luulisi että aikuiset ihmiset osaisivat olla avoimin mielin ja ymmärtää että häät olivat meidän näköisemme.
Miten te olisitte kokeneet asian sekä meidän että vieraiden kannalta?
Kommentit (6229)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aikaisemmin olin sitä mieltä, että on väärin miksi vegaani ei tarjoa lihaa niille ketkä sitä haluavat, koska itsekkin vaativat vastaavissa juhlissa toisilta sen vegaanisen vaihtoehdon. MUTTA olen nyt ruvennut miettimään, että sama juttuhan se on, kuin uskonnolliset juhlat. Jos intialaiset pitää juhlat niin lehmä on heille pyhä eläin ja ei siellä nautaa tarjota tai turha ees pyytää. Jos jehovan todistaja pitää juhlat niin ei siellä tarjoilla veriruokia ym. Näitä esimerkkejä on paljon. Ymmärrän syyn. Sama juttu, että vegaaneilla on elämänkatsomus sellainen, että se eläin on tapettu, että saadaan lihaa niin ymmärrän pointin miksi niissä omissa juhlissa pidetään kiinni sit siitä elämänkatsomuksesta. Ei siin oo paljoo vaihtoehtoa.
Hyvä jos ymmärrät. En ole koskaan juhlissani tarjonnut muuta kuin vegaanisia tarjoiluja, ei ole tullut mieleenkään enkä mitenkään pystyisi siihen. Mieluummin jättäisin juhlat pitämättä.
Teen kuitenkin hyvää ruokaa ja leipomuksia ja ennakkoluuloisimmatkin ovat sanoneet että tämähän on hyvää.
Vegaanien ylemmyydentuntoisuudessa on jotakin hyvin eläimellistä.
Mikä tuossa on ylemmyydentuntoista? Tuo on vain miten asia on. En pysty käsittelemään lihaa siksi koska se kuvottaa minua, ei siksi että olen ylemmyydentuntoinen. En pysty haistelemaan ja katselemaan lihoja sillä se kuvottaa ja traumatisoi minua, näin tapahtuu myös jos olen yksin eikä ole ketään jota kohtaan tuntea ylemmyyttä.
Mielestäni lihaanit ovat paljon enempi ylemmyydentuntoisia, hehän ylentävät itsensä eläinten yläpuolelle ja katsovat olevansa oikeutettuja aiheuttamaan eläimille kärsimystä koska eläimet ovat alempitasoisia. Puhuvat luonnonjärjestyksestä ja ravintoketjusta. Lihaanit ahmivat eläimen ruumista kuin leijona konsanaan, mielestäni tämä on eläimellistä, ei se että tekee viisailla aivoillaan sen päätöksen että jättää kärsimyksen lautaseltaan pois. Tämä erottaa meidät eläimestä. Ihmisen tasolla oleva ihminen tekee sivistyneen ja kehittyneen ihmisen valintoja, eläimen tasolla oleva ihminen tekee eläimen valintoja.
Onko tuo traumatisoituminen veganismin oire?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse olen tottunut vegaani ruokiin kun on paljon kavereita mutta tiedän myös että suuri osa ei niistä välitä ainakaan ilman lihaa. Ihmetyttääkin asenne kyllä sekasyöjäkin voi syödä vegaanista kun on kasviksia muutenkin ruokavaliossa. Etkö oikeasti halunnut että vieraat viihtyy jos sinulle riitti se että kaikki voi syödä. Ei käynyt mielessä sellaiset tarjoilut että kaikki haluaisi syödä?
No kun ne ei aina ole kasvisruokia vaan eläinperäiset tuotteet on korvattu korvikkeilla. Korvikkeet on usein soijaa, viljaa (varsinkin seitaa on joka paikassa) tai herneproteiinia. Tänään monet välttelee kaikkia viljoja suoliston hyvinvoinnin vuoksi, ja harvat heistä kestää edes herneproteiinia tai varsinkaan soijaa. Sitten kun näitä herkkuja maistelee niin auta armias mitä vatsakipuja ja ripulia saa sietää pari päivää jälkeenpäin. Tai syödä sitten vain salaattia.
Tosiasia on että korvikeruoat maistuu erille. Leikkeleet, pekonit ja juustot on lievästi sanottuna erikoisen makuisia kun niitä tottumaton maistelee ja suutuntu on ällöttävä. Kauramaito haisee tottumattoman nenään pahalle ja jos sitä ei päivittäin käytä niin kyllä jää kahvi juomatta. Miten tämä voi missään mielessä palvella juhlan järjestäjiä? Sama kun heidät laitettaisiin juhlissa syömään karniruokaa?
Vegaanitarjonta juhlapöydässä on täynnä korvikkeita ja paljon leipää sivussa ja se nyt ei vain monelle käy.
No viljoja, soijaa ja hernettä nyt on aika yleisesti ihan normaaleissa sekaravinnon ruoissa, joten tuo kysymys ei koske vegetarjoamisia yhtään sen enempää. Eli ihan turhaa saivartelua.
Ei niitä vegeleikkeleitä, vuustoja (joo yäk mikä sana) saati jotain vegepekoneita niissä tarjoamisissa yleensä ole, ihan hinnankaan takia. Vegaanit syö niitä ite kotona, jos syö (mä esim. en, ällöjä ovat).
Sen sijaan sitä kaurabaristaa kahvissa käyttää ihan tosi, tosi monet sekasyöjät nykyään kahvissa ihan maun takia. Ja ainakaan se ei kenenkään kaurapuuroon tottuneen suomalaisen mielestä haise pahalle 😀.
Tossa oli ihan sun omia ennakkoluuloja nyt vaan. Ainoat "korviketuotteet" mitä omassa ruoanlaitossa käytän, on kaurakerma (Oatlyn) ja soijarouhe.
Sekapöydässä voi kuitenkin yleensä viljaa, herneitä ja soijaa välttelevä syödä pääruokaa (liha tai kala) ellei ole keliaakikko, kunhan jättää leivän pois. Vegaanitarjonnassa kun jätät pääruoan ja lisukeleivät pois niin mitä jää jäljelle?
Ja mitä soija- tai herneproteiinipohjaista juhlaruokaa olet syönyt sekatarjonnassa? Ei ole koskaan eteen sattunut ja monet juhlat joka vuosi tulee kyllä nähtyä. Varsinkin kun pidän silmällä näitä aineksia.Mutta ystävien seitapohjainen lihakastike löi kyllä vatsan verille, kuten myös herneproteiinipohjaan tehty jauhelihalasagne (herneet + durumlevyt joten tuli vielä tuplana kun kohteliaana maistelin). Jne jne.
Onneksi on niitä vegaaneja jotka antaa kaikkien kukkien kukkia. Minä siis kokkaan sekasyöjänä omille vegaani- ja vegetaariystäville pääruoaksi jotakin mikä sopii kaikille ja tiedän, että hekin tykkäävät. Ja he tekevät semmoista ruokaa, jota me kaikki yhdessä voimme syödä. Kaikilla kun seurueessa on omat rajoitteet 🙃
Syön siis useinkin arjen vegetaari ja vegaaniruokia ja olen nähnyt ja kuullut mitä muutkin sekaanit kertovat makuelämyksistä, joten mitä selität henkilökohtaisista ennakkoluuloista? Kun sitten nostat vegaaniaterian hääruokatasolle niin ilman viljaa/soijaa/herneproteiinia et pitkälle pötki ja silloin voisi sen yhden kerran miettiä muutakin.
Onko se liha yleensä ihan pelkkänä lihana tarjolla, eikä jonkinlaisena ruokalajina, jossa on suurustettu vehnäjauholla jne.?
Oon jotenkin mieltänyt, että pelkät pihvit jne. on enemmän sellaista suoraan pöytiin lautasannoksina tarjottavaa, ja seisovassa pöydässä ois useammin jokin liharuokalaji, jossa muutakin kuin pelkkää lihaa.Mutta siis oikeasti, jos on noin herkkä vehnälle, soijalle ja herneille, niin itsehän siinä silloin on erityisruokavaliolla, josta ei voi mitenkään olettaa toisten tietävän, ellei asiaa erikseen ilmoita.
Vehnä ja herne on kuitenkin ihan älyttömän yleisiä aineksia suomalaisessa ruokakulttuurissa, samoin muut viljat. Soijakastikekin on aika yleisessä käytössä, vaikka ei tokikaan samalla lailla suomalaisen ruoan ydintä.
En siis oikein onnistu nyt näkemään, miten tää ois jotenkin yleisesti sekasyöjiä koskeva asia, tai mitenkään vegeruokaspesifi. Yleensähän allergioista ja erityisruokavalioista pyydetään ilmoittamaan etukäteen.
Minä syön kouluruokailussa lähes päivittäin. Tosi usein liharuoan päällä on kyltti, missä lukee, että se sisältää myös soijaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse olen tottunut vegaani ruokiin kun on paljon kavereita mutta tiedän myös että suuri osa ei niistä välitä ainakaan ilman lihaa. Ihmetyttääkin asenne kyllä sekasyöjäkin voi syödä vegaanista kun on kasviksia muutenkin ruokavaliossa. Etkö oikeasti halunnut että vieraat viihtyy jos sinulle riitti se että kaikki voi syödä. Ei käynyt mielessä sellaiset tarjoilut että kaikki haluaisi syödä?
No kun ne ei aina ole kasvisruokia vaan eläinperäiset tuotteet on korvattu korvikkeilla. Korvikkeet on usein soijaa, viljaa (varsinkin seitaa on joka paikassa) tai herneproteiinia. Tänään monet välttelee kaikkia viljoja suoliston hyvinvoinnin vuoksi, ja harvat heistä kestää edes herneproteiinia tai varsinkaan soijaa. Sitten kun näitä herkkuja maistelee niin auta armias mitä vatsakipuja ja ripulia saa sietää pari päivää jälkeenpäin. Tai syödä sitten vain salaattia.
Tosiasia on että korvikeruoat maistuu erille. Leikkeleet, pekonit ja juustot on lievästi sanottuna erikoisen makuisia kun niitä tottumaton maistelee ja suutuntu on ällöttävä. Kauramaito haisee tottumattoman nenään pahalle ja jos sitä ei päivittäin käytä niin kyllä jää kahvi juomatta. Miten tämä voi missään mielessä palvella juhlan järjestäjiä? Sama kun heidät laitettaisiin juhlissa syömään karniruokaa?
Vegaanitarjonta juhlapöydässä on täynnä korvikkeita ja paljon leipää sivussa ja se nyt ei vain monelle käy.
No viljoja, soijaa ja hernettä nyt on aika yleisesti ihan normaaleissa sekaravinnon ruoissa, joten tuo kysymys ei koske vegetarjoamisia yhtään sen enempää. Eli ihan turhaa saivartelua.
Ei niitä vegeleikkeleitä, vuustoja (joo yäk mikä sana) saati jotain vegepekoneita niissä tarjoamisissa yleensä ole, ihan hinnankaan takia. Vegaanit syö niitä ite kotona, jos syö (mä esim. en, ällöjä ovat).
Sen sijaan sitä kaurabaristaa kahvissa käyttää ihan tosi, tosi monet sekasyöjät nykyään kahvissa ihan maun takia. Ja ainakaan se ei kenenkään kaurapuuroon tottuneen suomalaisen mielestä haise pahalle 😀.
Tossa oli ihan sun omia ennakkoluuloja nyt vaan. Ainoat "korviketuotteet" mitä omassa ruoanlaitossa käytän, on kaurakerma (Oatlyn) ja soijarouhe.
Sekapöydässä voi kuitenkin yleensä viljaa, herneitä ja soijaa välttelevä syödä pääruokaa (liha tai kala) ellei ole keliaakikko, kunhan jättää leivän pois. Vegaanitarjonnassa kun jätät pääruoan ja lisukeleivät pois niin mitä jää jäljelle?
Ja mitä soija- tai herneproteiinipohjaista juhlaruokaa olet syönyt sekatarjonnassa? Ei ole koskaan eteen sattunut ja monet juhlat joka vuosi tulee kyllä nähtyä. Varsinkin kun pidän silmällä näitä aineksia.Mutta ystävien seitapohjainen lihakastike löi kyllä vatsan verille, kuten myös herneproteiinipohjaan tehty jauhelihalasagne (herneet + durumlevyt joten tuli vielä tuplana kun kohteliaana maistelin). Jne jne.
Onneksi on niitä vegaaneja jotka antaa kaikkien kukkien kukkia. Minä siis kokkaan sekasyöjänä omille vegaani- ja vegetaariystäville pääruoaksi jotakin mikä sopii kaikille ja tiedän, että hekin tykkäävät. Ja he tekevät semmoista ruokaa, jota me kaikki yhdessä voimme syödä. Kaikilla kun seurueessa on omat rajoitteet 🙃
Syön siis useinkin arjen vegetaari ja vegaaniruokia ja olen nähnyt ja kuullut mitä muutkin sekaanit kertovat makuelämyksistä, joten mitä selität henkilökohtaisista ennakkoluuloista? Kun sitten nostat vegaaniaterian hääruokatasolle niin ilman viljaa/soijaa/herneproteiinia et pitkälle pötki ja silloin voisi sen yhden kerran miettiä muutakin.
Onko se liha yleensä ihan pelkkänä lihana tarjolla, eikä jonkinlaisena ruokalajina, jossa on suurustettu vehnäjauholla jne.?
Oon jotenkin mieltänyt, että pelkät pihvit jne. on enemmän sellaista suoraan pöytiin lautasannoksina tarjottavaa, ja seisovassa pöydässä ois useammin jokin liharuokalaji, jossa muutakin kuin pelkkää lihaa.Mutta siis oikeasti, jos on noin herkkä vehnälle, soijalle ja herneille, niin itsehän siinä silloin on erityisruokavaliolla, josta ei voi mitenkään olettaa toisten tietävän, ellei asiaa erikseen ilmoita.
Vehnä ja herne on kuitenkin ihan älyttömän yleisiä aineksia suomalaisessa ruokakulttuurissa, samoin muut viljat. Soijakastikekin on aika yleisessä käytössä, vaikka ei tokikaan samalla lailla suomalaisen ruoan ydintä.
En siis oikein onnistu nyt näkemään, miten tää ois jotenkin yleisesti sekasyöjiä koskeva asia, tai mitenkään vegeruokaspesifi. Yleensähän allergioista ja erityisruokavalioista pyydetään ilmoittamaan etukäteen.
Juuri mainitsin että esim kastikkeen voi kestää kun suurukseen käytetty määrä on niin pieni ja jättää muun viljan (lisäkeleivän, kakut) pois. Verrattuna hernejauhelihaan tai seitapalasiin määrä on yleensä siedettävä.
Nythän on siis kyse juhlaruoasta, ei arjen tarjonnasta. Kerroppas sitten mikä on vegaanien erityisen juhlava ruokalaji joka sopii häihin ilman noita kolmea perusraaka-ainetta? Ja mikä on vaihtoehtoinen ruokalaji, yhtä juhlavaa, kun suomalaiset ärtyneen suolen sairastavat ja keliaakikot ilmoittaa ruokarajoitteistaan? Täytyyhän niitä löytyä vegaaneistakin.
Täällä hehkutetaan riisiä, soijaa ja pastaa.
Riisissä on arseenia, aika paljon jää tulliin jo tulotutkimuksissa. Pasta on vehnää.
Ja soija on suuri kasviestrogenin lähde. Sitä syömällä saa miehetkin kunnon manboobsit ja lisääntymiskyky heikkenee. Tämä lienee tarkoituskin...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Olen työssä pitopalvelussa ja kyllästyttää nuo aina samat ruuat. Keksikää jotain kivaa vaihtelua. Pitäisi olla myös tarjottavissa noutopöydästä ja kauniin näköistäkin. Nyt menee lihakastike ja perunat, possunfile ja kermaperunat, lihakeitto, vihreä salaatti ym. Kerran asiakas toivoi brunssin ja olikin mukava yllätys myös vieraille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse olen tottunut vegaani ruokiin kun on paljon kavereita mutta tiedän myös että suuri osa ei niistä välitä ainakaan ilman lihaa. Ihmetyttääkin asenne kyllä sekasyöjäkin voi syödä vegaanista kun on kasviksia muutenkin ruokavaliossa. Etkö oikeasti halunnut että vieraat viihtyy jos sinulle riitti se että kaikki voi syödä. Ei käynyt mielessä sellaiset tarjoilut että kaikki haluaisi syödä?
No kun ne ei aina ole kasvisruokia vaan eläinperäiset tuotteet on korvattu korvikkeilla. Korvikkeet on usein soijaa, viljaa (varsinkin seitaa on joka paikassa) tai herneproteiinia. Tänään monet välttelee kaikkia viljoja suoliston hyvinvoinnin vuoksi, ja harvat heistä kestää edes herneproteiinia tai varsinkaan soijaa. Sitten kun näitä herkkuja maistelee niin auta armias mitä vatsakipuja ja ripulia saa sietää pari päivää jälkeenpäin. Tai syödä sitten vain salaattia.
Tosiasia on että korvikeruoat maistuu erille. Leikkeleet, pekonit ja juustot on lievästi sanottuna erikoisen makuisia kun niitä tottumaton maistelee ja suutuntu on ällöttävä. Kauramaito haisee tottumattoman nenään pahalle ja jos sitä ei päivittäin käytä niin kyllä jää kahvi juomatta. Miten tämä voi missään mielessä palvella juhlan järjestäjiä? Sama kun heidät laitettaisiin juhlissa syömään karniruokaa?
Vegaanitarjonta juhlapöydässä on täynnä korvikkeita ja paljon leipää sivussa ja se nyt ei vain monelle käy.
No viljoja, soijaa ja hernettä nyt on aika yleisesti ihan normaaleissa sekaravinnon ruoissa, joten tuo kysymys ei koske vegetarjoamisia yhtään sen enempää. Eli ihan turhaa saivartelua.
Ei niitä vegeleikkeleitä, vuustoja (joo yäk mikä sana) saati jotain vegepekoneita niissä tarjoamisissa yleensä ole, ihan hinnankaan takia. Vegaanit syö niitä ite kotona, jos syö (mä esim. en, ällöjä ovat).
Sen sijaan sitä kaurabaristaa kahvissa käyttää ihan tosi, tosi monet sekasyöjät nykyään kahvissa ihan maun takia. Ja ainakaan se ei kenenkään kaurapuuroon tottuneen suomalaisen mielestä haise pahalle 😀.
Tossa oli ihan sun omia ennakkoluuloja nyt vaan. Ainoat "korviketuotteet" mitä omassa ruoanlaitossa käytän, on kaurakerma (Oatlyn) ja soijarouhe.
Sekapöydässä voi kuitenkin yleensä viljaa, herneitä ja soijaa välttelevä syödä pääruokaa (liha tai kala) ellei ole keliaakikko, kunhan jättää leivän pois. Vegaanitarjonnassa kun jätät pääruoan ja lisukeleivät pois niin mitä jää jäljelle?
Ja mitä soija- tai herneproteiinipohjaista juhlaruokaa olet syönyt sekatarjonnassa? Ei ole koskaan eteen sattunut ja monet juhlat joka vuosi tulee kyllä nähtyä. Varsinkin kun pidän silmällä näitä aineksia.Mutta ystävien seitapohjainen lihakastike löi kyllä vatsan verille, kuten myös herneproteiinipohjaan tehty jauhelihalasagne (herneet + durumlevyt joten tuli vielä tuplana kun kohteliaana maistelin). Jne jne.
Onneksi on niitä vegaaneja jotka antaa kaikkien kukkien kukkia. Minä siis kokkaan sekasyöjänä omille vegaani- ja vegetaariystäville pääruoaksi jotakin mikä sopii kaikille ja tiedän, että hekin tykkäävät. Ja he tekevät semmoista ruokaa, jota me kaikki yhdessä voimme syödä. Kaikilla kun seurueessa on omat rajoitteet 🙃
Syön siis useinkin arjen vegetaari ja vegaaniruokia ja olen nähnyt ja kuullut mitä muutkin sekaanit kertovat makuelämyksistä, joten mitä selität henkilökohtaisista ennakkoluuloista? Kun sitten nostat vegaaniaterian hääruokatasolle niin ilman viljaa/soijaa/herneproteiinia et pitkälle pötki ja silloin voisi sen yhden kerran miettiä muutakin.
Onko se liha yleensä ihan pelkkänä lihana tarjolla, eikä jonkinlaisena ruokalajina, jossa on suurustettu vehnäjauholla jne.?
Oon jotenkin mieltänyt, että pelkät pihvit jne. on enemmän sellaista suoraan pöytiin lautasannoksina tarjottavaa, ja seisovassa pöydässä ois useammin jokin liharuokalaji, jossa muutakin kuin pelkkää lihaa.Mutta siis oikeasti, jos on noin herkkä vehnälle, soijalle ja herneille, niin itsehän siinä silloin on erityisruokavaliolla, josta ei voi mitenkään olettaa toisten tietävän, ellei asiaa erikseen ilmoita.
Vehnä ja herne on kuitenkin ihan älyttömän yleisiä aineksia suomalaisessa ruokakulttuurissa, samoin muut viljat. Soijakastikekin on aika yleisessä käytössä, vaikka ei tokikaan samalla lailla suomalaisen ruoan ydintä.
En siis oikein onnistu nyt näkemään, miten tää ois jotenkin yleisesti sekasyöjiä koskeva asia, tai mitenkään vegeruokaspesifi. Yleensähän allergioista ja erityisruokavalioista pyydetään ilmoittamaan etukäteen.Minä syön kouluruokailussa lähes päivittäin. Tosi usein liharuoan päällä on kyltti, missä lukee, että se sisältää myös soijaa.
Aivan. Kouluruoka on arkiruokaa. Ihan käsitteenä jo voisi olettaa että häissä tarjotaan jotakin muuta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse olen tottunut vegaani ruokiin kun on paljon kavereita mutta tiedän myös että suuri osa ei niistä välitä ainakaan ilman lihaa. Ihmetyttääkin asenne kyllä sekasyöjäkin voi syödä vegaanista kun on kasviksia muutenkin ruokavaliossa. Etkö oikeasti halunnut että vieraat viihtyy jos sinulle riitti se että kaikki voi syödä. Ei käynyt mielessä sellaiset tarjoilut että kaikki haluaisi syödä?
No kun ne ei aina ole kasvisruokia vaan eläinperäiset tuotteet on korvattu korvikkeilla. Korvikkeet on usein soijaa, viljaa (varsinkin seitaa on joka paikassa) tai herneproteiinia. Tänään monet välttelee kaikkia viljoja suoliston hyvinvoinnin vuoksi, ja harvat heistä kestää edes herneproteiinia tai varsinkaan soijaa. Sitten kun näitä herkkuja maistelee niin auta armias mitä vatsakipuja ja ripulia saa sietää pari päivää jälkeenpäin. Tai syödä sitten vain salaattia.
Tosiasia on että korvikeruoat maistuu erille. Leikkeleet, pekonit ja juustot on lievästi sanottuna erikoisen makuisia kun niitä tottumaton maistelee ja suutuntu on ällöttävä. Kauramaito haisee tottumattoman nenään pahalle ja jos sitä ei päivittäin käytä niin kyllä jää kahvi juomatta. Miten tämä voi missään mielessä palvella juhlan järjestäjiä? Sama kun heidät laitettaisiin juhlissa syömään karniruokaa?
Vegaanitarjonta juhlapöydässä on täynnä korvikkeita ja paljon leipää sivussa ja se nyt ei vain monelle käy.
No viljoja, soijaa ja hernettä nyt on aika yleisesti ihan normaaleissa sekaravinnon ruoissa, joten tuo kysymys ei koske vegetarjoamisia yhtään sen enempää. Eli ihan turhaa saivartelua.
Ei niitä vegeleikkeleitä, vuustoja (joo yäk mikä sana) saati jotain vegepekoneita niissä tarjoamisissa yleensä ole, ihan hinnankaan takia. Vegaanit syö niitä ite kotona, jos syö (mä esim. en, ällöjä ovat).
Sen sijaan sitä kaurabaristaa kahvissa käyttää ihan tosi, tosi monet sekasyöjät nykyään kahvissa ihan maun takia. Ja ainakaan se ei kenenkään kaurapuuroon tottuneen suomalaisen mielestä haise pahalle 😀.
Tossa oli ihan sun omia ennakkoluuloja nyt vaan. Ainoat "korviketuotteet" mitä omassa ruoanlaitossa käytän, on kaurakerma (Oatlyn) ja soijarouhe.
Sekapöydässä voi kuitenkin yleensä viljaa, herneitä ja soijaa välttelevä syödä pääruokaa (liha tai kala) ellei ole keliaakikko, kunhan jättää leivän pois. Vegaanitarjonnassa kun jätät pääruoan ja lisukeleivät pois niin mitä jää jäljelle?
Ja mitä soija- tai herneproteiinipohjaista juhlaruokaa olet syönyt sekatarjonnassa? Ei ole koskaan eteen sattunut ja monet juhlat joka vuosi tulee kyllä nähtyä. Varsinkin kun pidän silmällä näitä aineksia.Mutta ystävien seitapohjainen lihakastike löi kyllä vatsan verille, kuten myös herneproteiinipohjaan tehty jauhelihalasagne (herneet + durumlevyt joten tuli vielä tuplana kun kohteliaana maistelin). Jne jne.
Onneksi on niitä vegaaneja jotka antaa kaikkien kukkien kukkia. Minä siis kokkaan sekasyöjänä omille vegaani- ja vegetaariystäville pääruoaksi jotakin mikä sopii kaikille ja tiedän, että hekin tykkäävät. Ja he tekevät semmoista ruokaa, jota me kaikki yhdessä voimme syödä. Kaikilla kun seurueessa on omat rajoitteet 🙃
Syön siis useinkin arjen vegetaari ja vegaaniruokia ja olen nähnyt ja kuullut mitä muutkin sekaanit kertovat makuelämyksistä, joten mitä selität henkilökohtaisista ennakkoluuloista? Kun sitten nostat vegaaniaterian hääruokatasolle niin ilman viljaa/soijaa/herneproteiinia et pitkälle pötki ja silloin voisi sen yhden kerran miettiä muutakin.
Onko se liha yleensä ihan pelkkänä lihana tarjolla, eikä jonkinlaisena ruokalajina, jossa on suurustettu vehnäjauholla jne.?
Oon jotenkin mieltänyt, että pelkät pihvit jne. on enemmän sellaista suoraan pöytiin lautasannoksina tarjottavaa, ja seisovassa pöydässä ois useammin jokin liharuokalaji, jossa muutakin kuin pelkkää lihaa.Mutta siis oikeasti, jos on noin herkkä vehnälle, soijalle ja herneille, niin itsehän siinä silloin on erityisruokavaliolla, josta ei voi mitenkään olettaa toisten tietävän, ellei asiaa erikseen ilmoita.
Vehnä ja herne on kuitenkin ihan älyttömän yleisiä aineksia suomalaisessa ruokakulttuurissa, samoin muut viljat. Soijakastikekin on aika yleisessä käytössä, vaikka ei tokikaan samalla lailla suomalaisen ruoan ydintä.
En siis oikein onnistu nyt näkemään, miten tää ois jotenkin yleisesti sekasyöjiä koskeva asia, tai mitenkään vegeruokaspesifi. Yleensähän allergioista ja erityisruokavalioista pyydetään ilmoittamaan etukäteen.Juuri mainitsin että esim kastikkeen voi kestää kun suurukseen käytetty määrä on niin pieni ja jättää muun viljan (lisäkeleivän, kakut) pois. Verrattuna hernejauhelihaan tai seitapalasiin määrä on yleensä siedettävä.
Nythän on siis kyse juhlaruoasta, ei arjen tarjonnasta. Kerroppas sitten mikä on vegaanien erityisen juhlava ruokalaji joka sopii häihin ilman noita kolmea perusraaka-ainetta? Ja mikä on vaihtoehtoinen ruokalaji, yhtä juhlavaa, kun suomalaiset ärtyneen suolen sairastavat ja keliaakikot ilmoittaa ruokarajoitteistaan? Täytyyhän niitä löytyä vegaaneistakin.
Vaikeaa se on varmaan missä tahansa syödä jos ei viljaa eikä palkokasveja kykene syömään. Turha syyttää pelkkiä vegaaniruokia jos noin pahat allergiat on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Teillä oli siis kahvitilaisuus, ei perinteistä kolmen ruokalajin hääateriaa. Veikkaanpa, että valitukset ovat johtuneet enemmänkin siitä. Nälkä on ehkä ihmisillä vähän jäänyt. Kai ilmoititte etukäteen, että kyseessä ovat vain kahvit?
Hyvältähän nuo tarjottavat kuulostavat, varmaan vaan, jos odotukset ovat olleet perinteisessä pitkän kaavan syömisessä, sienipiirakka voi tuntua riittämättömältä.
Komppaan tätä. Kyllä sekasyöjä voi yhtenä päivänä kasvisruokaa syödä, pidetäähän hernekeittopäivääkin. Nälkä on jäänyt ja ihmiset eivät ajattele järkevästi nälissään
Vierailija kirjoitti:
Täällä hehkutetaan riisiä, soijaa ja pastaa.
Riisissä on arseenia, aika paljon jää tulliin jo tulotutkimuksissa. Pasta on vehnää.
Ja soija on suuri kasviestrogenin lähde. Sitä syömällä saa miehetkin kunnon manboobsit ja lisääntymiskyky heikkenee. Tämä lienee tarkoituskin...
Joo aasiassakin tuo lisääntymiskyky on tosi huono ollut perinteisesti kun soijaa ovat syöneet. Kuin tyhmiä ihmiset voi olla. Sano nyt vielä että juutalaisten salaliitto niin kruunaat tän kokonaisuuden
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse olen tottunut vegaani ruokiin kun on paljon kavereita mutta tiedän myös että suuri osa ei niistä välitä ainakaan ilman lihaa. Ihmetyttääkin asenne kyllä sekasyöjäkin voi syödä vegaanista kun on kasviksia muutenkin ruokavaliossa. Etkö oikeasti halunnut että vieraat viihtyy jos sinulle riitti se että kaikki voi syödä. Ei käynyt mielessä sellaiset tarjoilut että kaikki haluaisi syödä?
No kun ne ei aina ole kasvisruokia vaan eläinperäiset tuotteet on korvattu korvikkeilla. Korvikkeet on usein soijaa, viljaa (varsinkin seitaa on joka paikassa) tai herneproteiinia. Tänään monet välttelee kaikkia viljoja suoliston hyvinvoinnin vuoksi, ja harvat heistä kestää edes herneproteiinia tai varsinkaan soijaa. Sitten kun näitä herkkuja maistelee niin auta armias mitä vatsakipuja ja ripulia saa sietää pari päivää jälkeenpäin. Tai syödä sitten vain salaattia.
Tosiasia on että korvikeruoat maistuu erille. Leikkeleet, pekonit ja juustot on lievästi sanottuna erikoisen makuisia kun niitä tottumaton maistelee ja suutuntu on ällöttävä. Kauramaito haisee tottumattoman nenään pahalle ja jos sitä ei päivittäin käytä niin kyllä jää kahvi juomatta. Miten tämä voi missään mielessä palvella juhlan järjestäjiä? Sama kun heidät laitettaisiin juhlissa syömään karniruokaa?
Vegaanitarjonta juhlapöydässä on täynnä korvikkeita ja paljon leipää sivussa ja se nyt ei vain monelle käy.
No viljoja, soijaa ja hernettä nyt on aika yleisesti ihan normaaleissa sekaravinnon ruoissa, joten tuo kysymys ei koske vegetarjoamisia yhtään sen enempää. Eli ihan turhaa saivartelua.
Ei niitä vegeleikkeleitä, vuustoja (joo yäk mikä sana) saati jotain vegepekoneita niissä tarjoamisissa yleensä ole, ihan hinnankaan takia. Vegaanit syö niitä ite kotona, jos syö (mä esim. en, ällöjä ovat).
Sen sijaan sitä kaurabaristaa kahvissa käyttää ihan tosi, tosi monet sekasyöjät nykyään kahvissa ihan maun takia. Ja ainakaan se ei kenenkään kaurapuuroon tottuneen suomalaisen mielestä haise pahalle 😀.
Tossa oli ihan sun omia ennakkoluuloja nyt vaan. Ainoat "korviketuotteet" mitä omassa ruoanlaitossa käytän, on kaurakerma (Oatlyn) ja soijarouhe.
Sekapöydässä voi kuitenkin yleensä viljaa, herneitä ja soijaa välttelevä syödä pääruokaa (liha tai kala) ellei ole keliaakikko, kunhan jättää leivän pois. Vegaanitarjonnassa kun jätät pääruoan ja lisukeleivät pois niin mitä jää jäljelle?
Ja mitä soija- tai herneproteiinipohjaista juhlaruokaa olet syönyt sekatarjonnassa? Ei ole koskaan eteen sattunut ja monet juhlat joka vuosi tulee kyllä nähtyä. Varsinkin kun pidän silmällä näitä aineksia.Mutta ystävien seitapohjainen lihakastike löi kyllä vatsan verille, kuten myös herneproteiinipohjaan tehty jauhelihalasagne (herneet + durumlevyt joten tuli vielä tuplana kun kohteliaana maistelin). Jne jne.
Onneksi on niitä vegaaneja jotka antaa kaikkien kukkien kukkia. Minä siis kokkaan sekasyöjänä omille vegaani- ja vegetaariystäville pääruoaksi jotakin mikä sopii kaikille ja tiedän, että hekin tykkäävät. Ja he tekevät semmoista ruokaa, jota me kaikki yhdessä voimme syödä. Kaikilla kun seurueessa on omat rajoitteet 🙃
Syön siis useinkin arjen vegetaari ja vegaaniruokia ja olen nähnyt ja kuullut mitä muutkin sekaanit kertovat makuelämyksistä, joten mitä selität henkilökohtaisista ennakkoluuloista? Kun sitten nostat vegaaniaterian hääruokatasolle niin ilman viljaa/soijaa/herneproteiinia et pitkälle pötki ja silloin voisi sen yhden kerran miettiä muutakin.
Onko se liha yleensä ihan pelkkänä lihana tarjolla, eikä jonkinlaisena ruokalajina, jossa on suurustettu vehnäjauholla jne.?
Oon jotenkin mieltänyt, että pelkät pihvit jne. on enemmän sellaista suoraan pöytiin lautasannoksina tarjottavaa, ja seisovassa pöydässä ois useammin jokin liharuokalaji, jossa muutakin kuin pelkkää lihaa.Mutta siis oikeasti, jos on noin herkkä vehnälle, soijalle ja herneille, niin itsehän siinä silloin on erityisruokavaliolla, josta ei voi mitenkään olettaa toisten tietävän, ellei asiaa erikseen ilmoita.
Vehnä ja herne on kuitenkin ihan älyttömän yleisiä aineksia suomalaisessa ruokakulttuurissa, samoin muut viljat. Soijakastikekin on aika yleisessä käytössä, vaikka ei tokikaan samalla lailla suomalaisen ruoan ydintä.
En siis oikein onnistu nyt näkemään, miten tää ois jotenkin yleisesti sekasyöjiä koskeva asia, tai mitenkään vegeruokaspesifi. Yleensähän allergioista ja erityisruokavalioista pyydetään ilmoittamaan etukäteen.Juuri mainitsin että esim kastikkeen voi kestää kun suurukseen käytetty määrä on niin pieni ja jättää muun viljan (lisäkeleivän, kakut) pois. Verrattuna hernejauhelihaan tai seitapalasiin määrä on yleensä siedettävä.
Nythän on siis kyse juhlaruoasta, ei arjen tarjonnasta. Kerroppas sitten mikä on vegaanien erityisen juhlava ruokalaji joka sopii häihin ilman noita kolmea perusraaka-ainetta? Ja mikä on vaihtoehtoinen ruokalaji, yhtä juhlavaa, kun suomalaiset ärtyneen suolen sairastavat ja keliaakikot ilmoittaa ruokarajoitteistaan? Täytyyhän niitä löytyä vegaaneistakin.
Vaikeaa se on varmaan missä tahansa syödä jos ei viljaa eikä palkokasveja kykene syömään. Turha syyttää pelkkiä vegaaniruokia jos noin pahat allergiat on.
Sekasyöjänä ei ole yhtään vaikeaa. Ja en todellakaan ole yksin rajoituksen kanssa, eiköhän meitä löydy joka seurueesta. Tai sitten eivät halua olla vaivaksi, eivät ilmoita ja syövät salaattia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eri
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aikaisemmin olin sitä mieltä, että on väärin miksi vegaani ei tarjoa lihaa niille ketkä sitä haluavat, koska itsekkin vaativat vastaavissa juhlissa toisilta sen vegaanisen vaihtoehdon. MUTTA olen nyt ruvennut miettimään, että sama juttuhan se on, kuin uskonnolliset juhlat. Jos intialaiset pitää juhlat niin lehmä on heille pyhä eläin ja ei siellä nautaa tarjota tai turha ees pyytää. Jos jehovan todistaja pitää juhlat niin ei siellä tarjoilla veriruokia ym. Näitä esimerkkejä on paljon. Ymmärrän syyn. Sama juttu, että vegaaneilla on elämänkatsomus sellainen, että se eläin on tapettu, että saadaan lihaa niin ymmärrän pointin miksi niissä omissa juhlissa pidetään kiinni sit siitä elämänkatsomuksesta. Ei siin oo paljoo vaihtoehtoa.
Hyvä jos ymmärrät. En ole koskaan juhlissani tarjonnut muuta kuin vegaanisia tarjoiluja, ei ole tullut mieleenkään enkä mitenkään pystyisi siihen. Mieluummin jättäisin juhlat pitämättä.
Teen kuitenkin hyvää ruokaa ja leipomuksia ja ennakkoluuloisimmatkin ovat sanoneet että tämähän on hyvää.
Vegaanien ylemmyydentuntoisuudessa on jotakin hyvin eläimellistä.
Mikä tuossa on ylemmyydentuntoista? Tuo on vain miten asia on. En pysty käsittelemään lihaa siksi koska se kuvottaa minua, ei siksi että olen ylemmyydentuntoinen. En pysty haistelemaan ja katselemaan lihoja sillä se kuvottaa ja traumatisoi minua, näin tapahtuu myös jos olen yksin eikä ole ketään jota kohtaan tuntea ylemmyyttä.
Mielestäni lihaanit ovat paljon enempi ylemmyydentuntoisia, hehän ylentävät itsensä eläinten yläpuolelle ja katsovat olevansa oikeutettuja aiheuttamaan eläimille kärsimystä koska eläimet ovat alempitasoisia. Puhuvat luonnonjärjestyksestä ja ravintoketjusta. Lihaanit ahmivat eläimen ruumista kuin leijona konsanaan, mielestäni tämä on eläimellistä, ei se että tekee viisailla aivoillaan sen päätöksen että jättää kärsimyksen lautaseltaan pois. Tämä erottaa meidät eläimestä. Ihmisen tasolla oleva ihminen tekee sivistyneen ja kehittyneen ihmisen valintoja, eläimen tasolla oleva ihminen tekee eläimen valintoja.
Kyllä sunkin aterioiden vuoksi on tapettu paljon elämää, muun muassa raivaamalla peltoja ja torjunta-aineilla. Että otapas se sädekehän pois pääsi päältä.
Mieti kuinka moninkertaisesti täytyy tuhota elämää, että ensin raivataan peltoja eläinrehuks ja sitten kasvatetaan häkeissä ne eläimet ja syödään. Yhden lihakilon valmistamiseen tarvitaan tuhansia litroja vettä ja kymmeniä kiloja rehua.
Niin? En ole sitä kieltänyt. Totesin vaan, että kyllä niiden kasvisten tuotantoon menehtyy vuosittain paljon eläimiä. Entä ne puimureiden alle jääneet jänikset ja muut pienet söpöt metsän eläimet? Eivät ne selviä.
Veganismin idea on aiheuttaa mahdollisimman vähän kärsimystä. Eläinten syöminen aiheuttaa monikymmenkertaisesti kärsimystä / kalori
Jos tuotantoeläinten hyödyntäminen loppuu, ne menevät sukupuuttoon. Kukaan ei maksa riittävän suuren eläinmäärän ylläpitämistä, jos se on vain rahanmenoa. Me on otettu tämä risti kantaaksemme. Tosin kaikesta vegaanikeskustelusta huolimatta lihantuotanto kasvaa kokoajan.
Kaikki vanhat lajit kanaa, lehmää, sikaa ovat jo kuolleet sukupuuttoon sillä ihminen on niistä jalostanut hybridi-frankenstein-hirviöitä jotka tuottavat lyhyen elämänsä aikana mahdollisimman paljon lihaa jatai maitoa. Broilerikin on jalostettu niin lihaisaksi että sen kintut katkeavat painon alla. Ei varmaan ketään haittaa jos nämä hybridit "kuolevat sukupuuttoon".
"Söitkö sinä tänään lounaaksi Ross 508 -broilerihybridiä? Suomessa syödään 85 miljoonaa kiloa broileria vuodessa ja kaikki broilerit ovat joko mallia Ross 508 tai Ross 308.
2000-luvun broilerintuotanto Suomessa pyrkii äärimmäiseen tehokkuuteen
ja lintujen nopeaan kasvuun. Suomalainen kuluttaja haluaa broilerinsa
vaaleana rintafileenä tai suikaleina, joten vastaus kysyntään on
amerikkalaisen Aviagen-yhtiön kehittämä Ross 508 broilerihybridi.
Broilerihybridi on kehitelty tarkasti suomalaiskuluttajan vaatimuksiin: se kasvaa nopeasti ja oikeista paikoista. Ross 508 –hybridiä syötetään kasvattamossa jatkuvasti. Lintujen yön pituus tehdään keinovalolla muutaman tunnin mittaiseksi, jotta ne söisivät suuren osan vuorokaudesta. Kuudessa viikossa Ross 508 on kasvanut 1.7kg painoiseksi, jolloin se on valmis teurastettavaksi. Sen ruumis on suunniteltu nimenomaan paloittelua varten; rintalihakset ovat Ross 508:n suurin ruumiinosa, joten niistä riittää fileitä ja suikaleita.
Kovin paljon kuutta viikkoa pidempään Ross 508 ei eläisikään, ellei sen ruuan määrää rajoitettaisi ja liikuntaa lisättäisi. 1970 ja -80 -luvuilla broilereiden jalostaminen johti ylisuuriin rintalihaksiin, mikä vaikeutti lintujen pystyssä pysymistä.
Suomalaiset pitävät Ross 508:sta marinadissa. Noin neljä viidesosaa kaikesta Suomesta myydystä broilerista myydään marinoituna. Kariniemi-yhtiön kymmenen vuotta sitten kehittämät broilerisuikaleet hunajamarinadissa on edelleen suomalaisten suosikkituote. Yli puolet kaikesta marinoidusta broilerista on hunajamarinoitua.
Suomeen Aviagenin Ross-mallisia broilerihybridejä tuo Suomen Broiler Oy, joka hakee linnut Skotlannista. Yhtiö tuo maahan kolme kertaa vuodessa 20 000 Ross-broileria, jotka ovat isovanhempia suomalaisiin ruokapöytiin päätyville broilereille. Lähes kaikki Suomen broilerit ovat kotoisin Aviagen Broiler Breedersista Skotlannista, mistä ne lennätetään charter-lennolla Suomeen."
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eri
No mikä sitten ei ole arkiruokaa? Lihako? Ihmisethän mussuttaa lihaa kaiket päivät.
Lehtitaikinaa varmasti voi tehdä vegaanisena itse jossei sitä löydy valmiina. Tietääkseni se ei kuitenkaan ole mikään hyvän ruoan ehdottomuus
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Olisit kirjoittanut, että tarkoitat juhlaruokia. Nyt kirjoitit vain, että pitää taikoa vegaaniruokaa "pöytääsi".
Olen muuten syönyt itse hernekeittoa juhlissa. Kyse oli tuorehernekeitosta, mikä tarjottiin alkukeitoksi ja se oli aivan superhyvää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vegaanit niin hehkuttavat ultraprosessoituja ruokiaan? Tuoreita kasviksia ei näy millään ruuissa. Jos olisi jotain linsseistä tai pavuista tehtyä ruokaa, niin niitä voisin ainakin maistaa. Linssikeitto ja kikherneistä tehdyt falafelit ovat mieleeni.
Tämä on joku palstalaisen keksimä urbaanilegenda, että vegaanit tai kasvissyöjät söisivät jotain korvikkeita. Oikeassa elämässä näin ei kuitenkaan ole. Vegaaneja on alle prosentti väestöstä ja kaupat on pullollaan kaikenlaista lihaa muistuttavaa korviketta. Kyllä ne joku muu ostaa kuin vegaani. Vaikka kaikki vegaanit ostaisivat vain korvikkeita, niin myyntitappio olisi prosentuaalisesti sellaista luokkaa, että kyllä lihan korvikkeiden valmistus äkkiä loppuisi.
Hyvän kasvisruoan valmistus on ilmeisesti monelle hankalaa. Itse olen kasvissyöjänä lopettanut kokonaan esim. työpaikkaruokalassa syömisen, sillä siellä ruoka tehdään korvikkeista, ja en halua sellaista syödä.
Ylläri että persuposse lietsoo valheita.
Tosiaan aika harva pidempää vegaanisesti syönyt näitä korvikkeita syö jos osaa vähänkään kokkailla. Paljon halvemmalla saa tehtyä paljon parempaa itse ilman lisäaineita.
Kerropa nyt vaikka 10 yleisintä reseptiä, joilla taiot vegaaniruuan pöytääsi. Vai netistäkö ne äkkiä etsit...?
Häh? En ole vegaani, mutta teen useinkin vegaanista ruokaa, sillä omassa perhepiirissä vegaaneja on.
Mitä nyt olisin viimeksi tehnyt? kikhernecurrya, munakoisovuokaa, lasagnea, pinaattikeittoa, itämaista nuudelikeittoa, paistanut vohveleita, tehnyt porkkanapihvejä, hernekeittoa, eilen tein ison kaalipiirakan lehtitaikinasta purjo-perunakeiton seuraksi.
Mikä näistä on mielestäsi hääjuhlatasoa? Hernaria häissä?
Piti sitten valita se kaikista arkisin?
Omasta mielestä melkeenpä kaikki nuo on hääjuhlatasoa. Se, ettet sinä näe juhlaruokana mitään muuta kuin lihan on sinun ongelmasi. Itselle ruoasta tekee juhlavan vaikkapa laadukkaat raaja-aineet, suomen kasvikset ovat kesäisin parhaimmillaan ja ruokalajit voi kruunata vaikkapa tuoreilla yrteillä ja hyvällä oliiviöljyllä.
Minustakin nuo kaikki ovat arkiruokia tai sitten pääruoan lisukkeita. Myös yrteillä ja oliiviöljyllä kruunattuna.
Mistä saa vegaaneille sopivaa lehtitaikinaa?
- eriNo mikä sitten ei ole arkiruokaa? Lihako? Ihmisethän mussuttaa lihaa kaiket päivät.
Lehtitaikinaa varmasti voi tehdä vegaanisena itse jossei sitä löydy valmiina. Tietääkseni se ei kuitenkaan ole mikään hyvän ruoan ehdottomuus
Lehtitaikinaa saa ihan joka perusmarketista vegaanisena. Sitä samaa, mistä suurin osa joulutorttunsakin tekee.
kokija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki ihmiset eivät pidä aatteellisesta propagandasta ja tuputtamisesta, aika yllättävää.
Lihansyöjät ovat pahempia propagandassaan. Heitä yleensä häiritsee toisten syöminen.
Kyllä. Siksi tämäkin keskusteluketju on kohta 300-sivuinen.
Alue: Aihe vapaa
Onko se liha yleensä ihan pelkkänä lihana tarjolla, eikä jonkinlaisena ruokalajina, jossa on suurustettu vehnäjauholla jne.?
Oon jotenkin mieltänyt, että pelkät pihvit jne. on enemmän sellaista suoraan pöytiin lautasannoksina tarjottavaa, ja seisovassa pöydässä ois useammin jokin liharuokalaji, jossa muutakin kuin pelkkää lihaa.
Mutta siis oikeasti, jos on noin herkkä vehnälle, soijalle ja herneille, niin itsehän siinä silloin on erityisruokavaliolla, josta ei voi mitenkään olettaa toisten tietävän, ellei asiaa erikseen ilmoita.
Vehnä ja herne on kuitenkin ihan älyttömän yleisiä aineksia suomalaisessa ruokakulttuurissa, samoin muut viljat. Soijakastikekin on aika yleisessä käytössä, vaikka ei tokikaan samalla lailla suomalaisen ruoan ydintä.
En siis oikein onnistu nyt näkemään, miten tää ois jotenkin yleisesti sekasyöjiä koskeva asia, tai mitenkään vegeruokaspesifi. Yleensähän allergioista ja erityisruokavalioista pyydetään ilmoittamaan etukäteen.