Lue keskustelun säännöt.
Kyllä minulle tuo kovia haasteita tarjota ruokaa esim. mökillä kasvissyöjälle.
14.03.2016 |
Esim. juhannus, jolloin ollaan kaksi kokonaista päivää kylässä. Muille tarjoaisin esim. savukalaa ja ribsejä. Mitä ihmettä laitan kasvissyöjälle? Meillä on yksi grilli, jossa savustin on, samaan aikaan ei voi grillata. Olen usein pyytänyt, että toisi omia ruokia, koska en osaa laittaa hänelle sopivaa ja kelpaavaa. Jos olisi yksi ateria, niin ei ongelmaa. mutta koko viikonloppu....
Kommentit (209)
Hyvä emäntähän sinä yrität olla, mutta tämä ei ole murehtimisen arvoinen asia.
Kyseessä on kuitenkin aikuinen ihminen joka itse valinnut oman ruokavalionsa, ja pitää kyllä itse huolen siitä että tulee itse ravituksi.
Vähän sama juttu kuin sekaravinnonkin suhteen; jokaisella on omat lempiruokansa mutta ystävien kesken ollessa tärkeintä on yhdessä vietetty aika, ei se että saa just oman maun mukaista ruokaa.
Tarjoa mitä tarjoat, vaikka just jonkun ehdottamia vartaita (esim. marinoituja tofupaloja kasvissyöjälle) joista jokainen saa koota haluamansa. Vege kyllä selviää pitkästäkin viikonlopusta eikä emännän tarvitse sitä stressata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Itse en ole kasvissyöjä (vaikka harvoin lihaa syönkin), mutta juuri mökille usein otetaan kasvisruokaa, koska se on helppoa. Esim. erilaiset ruokaisat salaatit (kahviksia, coucousta, papuja, kikherneitä, juustoja yms.), tai grilliin halloumjuustoa ja kasvisnyytit (esim. sipulia, kukkakaalia, parsakaalia, paprikaa, sieniä, koskenlaskijaa) tai kasvisvartaat tofulla tai hummusta, grillissä paahdettua leipää ja salaattia tai täytettyjä tomaatteja/paprikoita/kesäkurpitsoja/munakoisoja. Voisi myös olla aika superhyvää savustetut kasvisvartaat esim halloumjuustolla, kerta savustuspönttölöytyy.
No nyt kun sanoit, alkoi tekemään ihan hirveästi mieli kasvisvartaita. Syön joka kesä ihan kauheat määrät näitä pihvien kera, kylläkin. Kiitos vaan. Grillikauteen on vielä ihan liian pitkä aika :D
Mä tekisin esim. Jonkun couscous-salaatin, grillaisin halloumia sen kanssa tai tekisin vaikka falafelpullia. Tai mitä jos söisitte vaikka pulledporkilla täytettyjä pitaleipiä, ja kasvisayöjälle väliin niitä falafelejä?
Nythän sinulla on pari kuukautta aikaa opetella vegeruokien tekoa!
Grillattu maissi
Grillatut ananakset
Täytettyjä suippupaprikoita
Täytettyjä herkkusieniä
Salaattia
Kasvisvartaita
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tarjoa porukalle lihaa, halloumijuustoa ja koskenlaskijalla täytettyjä herkkusieniä, kääräise lihansyöjien herkkusienet pekoniin. Lisäkkeenä uusiaperunoita, silliä, grillattuja ananasrenkaita, salaattia. Nam ja laktovege löytää myös syötävää.
Kiitos, tässä yksi ateria. Lisää vinkkejä kiitos. Neljä ateriaa pitäisi keksiä....
Pakkoko noi kaikki samalla aterialla on vetää? Tee sienet ja halloumit eri aterioilla, varmasti piisaa valinnanvaraa muutenkin.
Ei niitä ole pakko tehdä kaikkia samalla aterialla mutta on niiiiin hyvää yhdessä sillä lihansyöjälläkin =).
Miten ap teet ruokaa herkkusuulle, jolle kärtsätyt pihvit ja makkara on paskaa? Joku taso on oltava. Entä jollekin, joka harrastaa tosissaan ruoanlaittoa: voi katsoa, että onpa surkeat eväät ja surkea vaimo. Joku terveysfriikki katsoo, että ei ihme, että suomalainen on sairas, kun tunkee tällaista kitaansa. Muut vieraat nyökyttelevät, että onpa hyvä grillivarras jätelihasta namskis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mä tekisin esim. Jonkun couscous-salaatin, grillaisin halloumia sen kanssa tai tekisin vaikka falafelpullia. Tai mitä jos söisitte vaikka pulledporkilla täytettyjä pitaleipiä, ja kasvisayöjälle väliin niitä falafelejä?
Onko jotkut eines falafelit hyviä? En ajatellut alkaa tehdä niitä hänelle erikseen itse. Joo... olen laiska emäntä. Edelleen tämä ei ole ongelma, kun he tulevat yhdelle aterialle meille kotiin. Mökillä ei vaan jaksaisi ja pystykään tekemään kaikkea kuten kotona.
Vierailija kirjoitti:
Miten ap teet ruokaa herkkusuulle, jolle kärtsätyt pihvit ja makkara on paskaa? Joku taso on oltava. Entä jollekin, joka harrastaa tosissaan ruoanlaittoa: voi katsoa, että onpa surkeat eväät ja surkea vaimo. Joku terveysfriikki katsoo, että ei ihme, että suomalainen on sairas, kun tunkee tällaista kitaansa. Muut vieraat nyökyttelevät, että onpa hyvä grillivarras jätelihasta namskis.
No tota, en juuri koskaan grillaa pihvejä ja makkaraa emme syö. Esim. viime juhannuksena teimme savulohta, teriakiribsejä illalla, seuraavana päivänä muurikalla paella (äyriäisiä) ja illalla broilerin koipinuijia. Lisäksi tietysti salaatit ja perunat jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Grillattu maissi
Grillatut ananakset
Täytettyjä suippupaprikoita
Täytettyjä herkkusieniä
Salaattia
Kasvisvartaita
Sanokaa nyt kasvissyöjät, onko ok korvata savustettu lohi grillatulla ananaksella? Entä illalla ribsit grillatulla maissilla. Jotenkin nämä tuntuu tylsiltä ja kiusanteolta kasvissyöjää kohtaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten ap teet ruokaa herkkusuulle, jolle kärtsätyt pihvit ja makkara on paskaa? Joku taso on oltava. Entä jollekin, joka harrastaa tosissaan ruoanlaittoa: voi katsoa, että onpa surkeat eväät ja surkea vaimo. Joku terveysfriikki katsoo, että ei ihme, että suomalainen on sairas, kun tunkee tällaista kitaansa. Muut vieraat nyökyttelevät, että onpa hyvä grillivarras jätelihasta namskis.
No tota, en juuri koskaan grillaa pihvejä ja makkaraa emme syö. Esim. viime juhannuksena teimme savulohta, teriakiribsejä illalla, seuraavana päivänä muurikalla paella (äyriäisiä) ja illalla broilerin koipinuijia. Lisäksi tietysti salaatit ja perunat jne.
Kuka vielä syö broileria?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
grillattuja kasviksia? Tai täytettyä munakoisoa? Tai grillattuja isoja sieniä, en muista mitä lajia mutta välillä noita on ollut ruokaohjelmissa. Lisänä jotain kasvistäytettä.
Jos eivät tuo omia ruokia, niin anna kori käteen ja sano, että metsä on täynnä villivihanneksia, toki kasvissyöjä ne tuntee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Hengenvaarallisesta allergiasta kärsivistä ymmärrän, kun varmistavat sisältääkö tämä ja tuo vaikka pähkinää. En voi kuitenkaan ymmärtää, miksi etenkin kasvissyöjät, karppaajat ja "allergiset" tekevät itsestään niin hirveän numeron. Omat eväät, jos tarjottavat ei kelpaa ja sillä sipuli. Mistään omista valinnoista johtuvia vaikeuksia en ymmärrä.
Eli laktoosi-intolerantikko ei saa varmistaa onko jokin ruoka laktoositon, koska ei ole hengenvaarallinen, vaan aiheuttaa vain ikäviä oireita? Tai keliaakikko ei voi varmistaa onko gluteeniton. Tai jos on allerginen aineelle x saaden oireita, mutta ei kuitenkaan hengenvaarallisia niin ei saa kysyä, vaan täytyy kiltisti syödä ja kärsiä sitten allergiaoireet, koska on vain "allerginen" kun ei kuitenkaan kuole allergian takia. Toki ymmärrän omien eväiden tuomisen, mutta sitä en ettei saa kysyä/varmistaa sisältääkö jokin ruoka ainesosaa x.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten ap teet ruokaa herkkusuulle, jolle kärtsätyt pihvit ja makkara on paskaa? Joku taso on oltava. Entä jollekin, joka harrastaa tosissaan ruoanlaittoa: voi katsoa, että onpa surkeat eväät ja surkea vaimo. Joku terveysfriikki katsoo, että ei ihme, että suomalainen on sairas, kun tunkee tällaista kitaansa. Muut vieraat nyökyttelevät, että onpa hyvä grillivarras jätelihasta namskis.
No tota, en juuri koskaan grillaa pihvejä ja makkaraa emme syö. Esim. viime juhannuksena teimme savulohta, teriakiribsejä illalla, seuraavana päivänä muurikalla paella (äyriäisiä) ja illalla broilerin koipinuijia. Lisäksi tietysti salaatit ja perunat jne.
Kuka vielä syö broileria?
Me ja aika moni muukin, miksi ei söisi?
Vierailija kirjoitti:
grillattuja kasviksia? Tai täytettyä munakoisoa? Tai grillattuja isoja sieniä, en muista mitä lajia mutta välillä noita on ollut ruokaohjelmissa. Lisänä jotain kasvistäytettä.
Portobelloja, kiitos sulle. Tässä yksi ateria lisää. Näitä ollaan itsekin tehty, tosin lihan lisäkkeenä ;)
Mökillä helppoa ruokaa on myös pesto & täysjyvämakaroni. Keitä padallinen makaronia ja makaroniin sekoitetaan hyvää pestoa (paras on Pirkka vihreä pesto). Siihen sitten lisukkeeksi tarjolle patonkia ja töppeitä joista jokainen valitsee makunsa mukaan. Esim. tomaatti, paprika, omena, viinirypäle, feta (Arlan fetasnack tähän hyvä) kurkku, salaatti, keitetty kananmuna, purkkikikherne, pavut, lihapullia.
Ihme asennevammaa noilla ruokaelitisteillä. Mulla on yks ituhippi kaveri, se kysyy että onko mitään kasvis ruokaa esim salaattia tms. tarjolla. Sit tuo omat systeeminsä siihen lisukkeeksi ja valmiista ne myös itse. Mut se onkin mies kuten minä.
Vierailija kirjoitti:
Mökillä helppoa ruokaa on myös pesto & täysjyvämakaroni. Keitä padallinen makaronia ja makaroniin sekoitetaan hyvää pestoa (paras on Pirkka vihreä pesto). Siihen sitten lisukkeeksi tarjolle patonkia ja töppeitä joista jokainen valitsee makunsa mukaan. Esim. tomaatti, paprika, omena, viinirypäle, feta (Arlan fetasnack tähän hyvä) kurkku, salaatti, keitetty kananmuna, purkkikikherne, pavut, lihapullia.
Musta oliivi pääsi unohtumaan, yksi parhaista. Ja tärkeää on että seassa on jotain makeaa kuten omenaa tai viinirypäleitä.
Pakkoko noi kaikki samalla aterialla on vetää? Tee sienet ja halloumit eri aterioilla, varmasti piisaa valinnanvaraa muutenkin.