Muiden ruoanlaittotavat, joita et vain ymmärrä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelen joitakin valmisruokia, jotka ovat itse tehtyä epäterveellisempiä ja kalliimpia. Esim pussiperunamuussin kilohintakin on kovempi kuin itse perunoista tehdyn.  Ei itse tehtykään perunamuussi ole mikään terveysruoka, mutta ainakaan siinä ei ole pussimuussin epämääräisiä lisäaineita.

Ei sen muussin itse tekeminen ole mikään ylivoimainen ponnistus.

Joo, mutta joskus on tilanteita, että se ruoka pitää saada todella nopsaan pöytään.

Kyllä minäkin 99% teen muusin itse, mutta se ottaa kuitenkin sen puolisen tuntia ja aina sitä vaan ei ole.

Pussimuusia en käytä, mutta niitä pakasteita joskus. Minusta se pakasteesta tehty muusi on kuitenkin parempaa kuin vaikka edellisenä päivänä itse tehty ja jääkaapissa säilytetty.

Puolessa tunnissa ei kyllä muussia tee. Paitsi yhdelle hengelle. Ensin kuorit perunoita 15-20 kpl ja sitten keität niitä 40 minuuttia. Sitten muussaat sileäksi ja maustat. Kyllä siinä helposti tunti menee. Vs. Valmismuussi joka valmistuu 5 minuutissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelen joitakin valmisruokia, jotka ovat itse tehtyä epäterveellisempiä ja kalliimpia. Esim pussiperunamuussin kilohintakin on kovempi kuin itse perunoista tehdyn.  Ei itse tehtykään perunamuussi ole mikään terveysruoka, mutta ainakaan siinä ei ole pussimuussin epämääräisiä lisäaineita.

Ei sen muussin itse tekeminen ole mikään ylivoimainen ponnistus.

Joo, mutta joskus on tilanteita, että se ruoka pitää saada todella nopsaan pöytään.

Kyllä minäkin 99% teen muusin itse, mutta se ottaa kuitenkin sen puolisen tuntia ja aina sitä vaan ei ole.

Pussimuusia en käytä, mutta niitä pakasteita joskus. Minusta se pakasteesta tehty muusi on kuitenkin parempaa kuin vaikka edellisenä päivänä itse tehty ja jääkaapissa säilytetty.

Puolessa tunnissa ei kyllä muussia tee. Paitsi yhdelle hengelle. Ensin kuorit perunoita 15-20 kpl ja sitten keität niitä 40 minuuttia. Sitten muussaat sileäksi ja maustat. Kyllä siinä helposti tunti menee. Vs. Valmismuussi joka valmistuu 5 minuutissa.

Annan sulle vinkin. Pilko ne perunat tosi pieniksi keittokattolaan, keittoaika tippuu 15 minuuttiin kun pidät vielä kannen kiinni. Mun muussiin riittää puoli tuntia.

Muiden ruoanlaittotavat ei ihmetytä, enemmänkin vituttaa kuvitelma siitä, etten "osaa laittaa" ruokaa, koska olen jo kahdettakymmenettä vuotta kasvissyöjä. Liha ei okseta minua, ja kaiken lisäksi olen ammatiltani kokki. Ihan mielelläni väännän ruokaa, sisälsi lihaa tai ei. En tajua miksi se on joilllekin ihmisille ongelma.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomalainen tapa syödä päivällinen klo 17-18. Tästä syystä lehdet pursuavat "näin valmistat aterian 30 minuutissa" -ohjeita, ja kaupassa kaikki on valmiiksi pilkottua ja marinoitua. Joka toinen päivä syödään jauhelihaa ja joka toinen hunajamarinoituja kanasuikaleita. En tiedä, onko missään muussa kulttuurissa samanlaista asennetta ruoanlaittoa kohtaan.

Mihin aikaan se päivällinen pitäisi sitten syödä, jos ei töiden jälkeen? Klo. 20 vai? Juuri pienten lasten nukkumanmenoaikaan? En käsitä...

Ehkä viikonloppuisin on perheillä enemmän aikaa ja voimia panostaa ruoanlaittoon, mutta tuskin kukaan jaksaa enää 12h työpäivän ( sis. matkat ja ehkä kaupassa käynnin) jälkeen alkaa kokkailemaan mitään sen kummempaa, joten siksi varmaan käytetään helppoja raaka-aineita. Tietysti nyt tulee joku superäitee taas selittelemään kaikkia ns. "yksinkertaisia" niksejä, mutta ei nekään ole aina toteuttamiskelpoisia.

Tää on kyl ihmeellinen ketju...Kummastuttaa, että joitakin häiritsee näin paljon toisten ruoanlaittotavat ja tarvikkeet/aineet mitä toiset käyttävät. Kummasti kaikkia parjattuja tuotteita näkee hyvin paljon ihmisten kärryissä ja hihnalla, joten keitä te olette te superihmiset, kun teitä ei näe koskaan kaupoissa? Juuri te, jotka ette käytä eineksiä, lihaliemikuutioita, mehuja, pussiperunamuuseja, sokeria, suolaa, ym. ym. "ällöä"?

Mä olen työtön, käyn kaupassa klo 8-10 välillä, riippuen moneenko vien lapset kouluun. Ällöjä ne ei mun mielestä ole vaikka en käytä, siis pussimuussit, lihaliemikuutiot yms. Minulla on aikaa tarjota perheelleni puhdasta ja hyvää ruokaa. Ei sillä, eipä niitä käytetty silloinkaan kun olin töissä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomalainen tapa syödä päivällinen klo 17-18. Tästä syystä lehdet pursuavat "näin valmistat aterian 30 minuutissa" -ohjeita, ja kaupassa kaikki on valmiiksi pilkottua ja marinoitua. Joka toinen päivä syödään jauhelihaa ja joka toinen hunajamarinoituja kanasuikaleita. En tiedä, onko missään muussa kulttuurissa samanlaista asennetta ruoanlaittoa kohtaan.

Mihin aikaan se päivällinen pitäisi sitten syödä, jos ei töiden jälkeen? Klo. 20 vai? Juuri pienten lasten nukkumanmenoaikaan? En käsitä...

Ehkä viikonloppuisin on perheillä enemmän aikaa ja voimia panostaa ruoanlaittoon, mutta tuskin kukaan jaksaa enää 12h työpäivän ( sis. matkat ja ehkä kaupassa käynnin) jälkeen alkaa kokkailemaan mitään sen kummempaa, joten siksi varmaan käytetään helppoja raaka-aineita. Tietysti nyt tulee joku superäitee taas selittelemään kaikkia ns. "yksinkertaisia" niksejä, mutta ei nekään ole aina toteuttamiskelpoisia.

Tää on kyl ihmeellinen ketju...Kummastuttaa, että joitakin häiritsee näin paljon toisten ruoanlaittotavat ja tarvikkeet/aineet mitä toiset käyttävät. Kummasti kaikkia parjattuja tuotteita näkee hyvin paljon ihmisten kärryissä ja hihnalla, joten keitä te olette te superihmiset, kun teitä ei näe koskaan kaupoissa? Juuri te, jotka ette käytä eineksiä, lihaliemikuutioita, mehuja, pussiperunamuuseja, sokeria, suolaa, ym. ym. "ällöä"?

Päivällinen syödään useimmissa maissa klo 19-20, ja joissain maissa, kuten Espanjassa, vielä tätäkin myöhemmin. Ruokaa laitetaan pitkään ja hartaasti. Suomalainen tapa raapia jotain nopeasti kasaan on oikeasti harvinainen. Tämän ketjun pointti oli ihmetellä muiden ruoanlaittoon liittyviä tapoja, ja tämä nyt on asia, jota ihmettelen. Minulle ruoanlaitto on rakas harrastus ja perheen kanssa yhdessä syöminen tapa rentoutua työpäivän jälkeen. En koe olevani mikään superäiti, koska kaupassakäynti tai ruoanlaitto ei aiheuta minulle stressiä vaan päinvastoin poistaa sitä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Öö miten se jauheliha kuuluu paistaa?

Nostetaan pöydälle jääkaapista lämpenemään puolisen tuntia ennen paistamista. Heitetään kuumalle pannulle ruskistumaan. Tämä siksi, että lihassyyt sulkeutuisivat eikä lihasnesteet karkaisi harakoille.

Jos lihaa isompi satsi, paistetaan useammassa erässä.

Tuolla tavalla joutuu laittamaan rasvaa pannulle sillä tyhjää pannua ei saa kuumentaa. Kun heittää lihan kylmään pannuun niin induktioliesi kuumentaa pannun nopeasti eikä rasvaa tartte.

ssss kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

ssss kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

ssss kirjoitti:

Esimerkiksi oliiviöljyn tunkeminen kaikkeen ja sen liiallinen käyttö.

Niinpä, voi sopii useinkin paremmin. Tai kookosöljy.

Väärin. Kaikki nuo pitäisi jättää laittamatta.

Miksi? (vain sinun päässäsi se on väärin)

Ei maistu hyvältä. Eikä tämä ole vain minun mielipiteeni

No ei tietenkään ole, kun kaikki alipainoiset proana (netti)ystäväsi ovat kanssasi samaa mieltä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Öö miten se jauheliha kuuluu paistaa?

Nostetaan pöydälle jääkaapista lämpenemään puolisen tuntia ennen paistamista. Heitetään kuumalle pannulle ruskistumaan. Tämä siksi, että lihassyyt sulkeutuisivat eikä lihasnesteet karkaisi harakoille.

Jos lihaa isompi satsi, paistetaan useammassa erässä.

Tuolla tavalla joutuu laittamaan rasvaa pannulle sillä tyhjää pannua ei saa kuumentaa. Kun heittää lihan kylmään pannuun niin induktioliesi kuumentaa pannun nopeasti eikä rasvaa tartte.

Rasvahan parantaa sitä ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joskus oli töissä puhetta ruuanlaitosta ja kerroin, etten ole siinä erityisen hyvä. Heti tuli neuvoja, että keitäppä perunat ja tee vaikka jauhelihakastike. :D kyllä mä tollasta ruokaa osaan tehdä, mutta muuten oon kovin mielikuvitukseton kokki. Ruuanlaitto on alkanut tuntua ihan hirveältä taakalta, kun sain diagnoosiksi ibs:n. En tiedä itse, mikä oireita aiheuttaa muutamaa asiaa lukuunottamatta ja kaikkien fodmap-hiilareiden karsiminen tuntuu aika mahdottomalta.

Todennäköisesti teen vaan ruuanlaitosta itselleni liian vaikeaa :D tällä hetkellä se vaan tuntuu taakalta ja heti viikonloppuna alkaa miettiä, että mitähän vois ens viikolla töissä syödä ja entäs kotona... Otan hyviä neuvoja vastaan :)

Se on tasan niin vaikeaa kuin haluat siitä tehdä. Mulla toimii viljaton ruokavalio, maitotuotteina vain juustot ja hapanmaitotuotteet.

Eli kun sulla toimii tuo niin muut tekee vaikeaksi kaiken jos ei tee niin kuin sinä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Se, että mausteita tunnutaan oikein pelkäävän ja kehuskellaan oikein, että ei oo kuin ripaus suolaa ja täähän on tälleenkin tosi hyvää.

On aika kauhistus mennä suomalaiseen kotiin syömään näin ihmisenä, joka on tottunut sellaiseen ruokakulttuuriin, jossa kaikki pöydässä on punaista ja chiliä, jalapenoa, tabascoa, chipotlea yms käytetään päivittäin. :D

Ainiin ja mone ihminen ei näy omistavan edes kuin jauhelihamausteen, suolan ja pippurin (mutta sitä pippuria ei tietenkään uskalleta käyttää).

Tämä niin paljon. Sekä tulisten ruokien "tulisuuden" pelko.

Sivukommenttina: toisten vatsa ei vaan sulata näitä mausteita ilman hirveitä vatsanväänteitä. Eikä ole kyse käytön puutteesta :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joskus oli töissä puhetta ruuanlaitosta ja kerroin, etten ole siinä erityisen hyvä. Heti tuli neuvoja, että keitäppä perunat ja tee vaikka jauhelihakastike. :D kyllä mä tollasta ruokaa osaan tehdä, mutta muuten oon kovin mielikuvitukseton kokki. Ruuanlaitto on alkanut tuntua ihan hirveältä taakalta, kun sain diagnoosiksi ibs:n. En tiedä itse, mikä oireita aiheuttaa muutamaa asiaa lukuunottamatta ja kaikkien fodmap-hiilareiden karsiminen tuntuu aika mahdottomalta.

Todennäköisesti teen vaan ruuanlaitosta itselleni liian vaikeaa :D tällä hetkellä se vaan tuntuu taakalta ja heti viikonloppuna alkaa miettiä, että mitähän vois ens viikolla töissä syödä ja entäs kotona... Otan hyviä neuvoja vastaan :)

Se on tasan niin vaikeaa kuin haluat siitä tehdä. Mulla toimii viljaton ruokavalio, maitotuotteina vain juustot ja hapanmaitotuotteet.

Eli kun sulla toimii tuo niin muut tekee vaikeaksi kaiken jos ei tee niin kuin sinä?

Ei, vaan eräs kysyi kokemuksia ja kerroin omistani.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomalainen tapa syödä päivällinen klo 17-18. Tästä syystä lehdet pursuavat "näin valmistat aterian 30 minuutissa" -ohjeita, ja kaupassa kaikki on valmiiksi pilkottua ja marinoitua. Joka toinen päivä syödään jauhelihaa ja joka toinen hunajamarinoituja kanasuikaleita. En tiedä, onko missään muussa kulttuurissa samanlaista asennetta ruoanlaittoa kohtaan.

Mihin aikaan se päivällinen pitäisi sitten syödä, jos ei töiden jälkeen? Klo. 20 vai? Juuri pienten lasten nukkumanmenoaikaan? En käsitä...

Ehkä viikonloppuisin on perheillä enemmän aikaa ja voimia panostaa ruoanlaittoon, mutta tuskin kukaan jaksaa enää 12h työpäivän ( sis. matkat ja ehkä kaupassa käynnin) jälkeen alkaa kokkailemaan mitään sen kummempaa, joten siksi varmaan käytetään helppoja raaka-aineita. Tietysti nyt tulee joku superäitee taas selittelemään kaikkia ns. "yksinkertaisia" niksejä, mutta ei nekään ole aina toteuttamiskelpoisia.

Tää on kyl ihmeellinen ketju...Kummastuttaa, että joitakin häiritsee näin paljon toisten ruoanlaittotavat ja tarvikkeet/aineet mitä toiset käyttävät. Kummasti kaikkia parjattuja tuotteita näkee hyvin paljon ihmisten kärryissä ja hihnalla, joten keitä te olette te superihmiset, kun teitä ei näe koskaan kaupoissa? Juuri te, jotka ette käytä eineksiä, lihaliemikuutioita, mehuja, pussiperunamuuseja, sokeria, suolaa, ym. ym. "ällöä"?

Päivällinen syödään useimmissa maissa klo 19-20, ja joissain maissa, kuten Espanjassa, vielä tätäkin myöhemmin. Ruokaa laitetaan pitkään ja hartaasti. Suomalainen tapa raapia jotain nopeasti kasaan on oikeasti harvinainen. Tämän ketjun pointti oli ihmetellä muiden ruoanlaittoon liittyviä tapoja, ja tämä nyt on asia, jota ihmettelen. Minulle ruoanlaitto on rakas harrastus ja perheen kanssa yhdessä syöminen tapa rentoutua työpäivän jälkeen. En koe olevani mikään superäiti, koska kaupassakäynti tai ruoanlaitto ei aiheuta minulle stressiä vaan päinvastoin poistaa sitä.

Ja sinä et tietenkään voi ymmärtää, että ruuanlaitto ei ole kaikille rakas harrastus siinä missä esimerkiksi osa pitää lukemisesta ja osa vihaa sitä? :D

Terveisin 19v nainen, joka ei käytä eineksiä, kokkaa kaiken alusta loppuun, mutta näkee silti ruuan valmistuksen nopeana toimituksena, josta muodostuva ruoka on töissä ja harrastuksissa vaadittavaa energiaa.

Viikonloppuisin ehtii sitten nautiskella kunnolla, vaikka mielestäni nopeastikin tehty ruoka voi olla todella hyvää :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomalainen tapa syödä päivällinen klo 17-18. Tästä syystä lehdet pursuavat "näin valmistat aterian 30 minuutissa" -ohjeita, ja kaupassa kaikki on valmiiksi pilkottua ja marinoitua. Joka toinen päivä syödään jauhelihaa ja joka toinen hunajamarinoituja kanasuikaleita. En tiedä, onko missään muussa kulttuurissa samanlaista asennetta ruoanlaittoa kohtaan.

Mihin aikaan se päivällinen pitäisi sitten syödä, jos ei töiden jälkeen? Klo. 20 vai? Juuri pienten lasten nukkumanmenoaikaan? En käsitä...

Ehkä viikonloppuisin on perheillä enemmän aikaa ja voimia panostaa ruoanlaittoon, mutta tuskin kukaan jaksaa enää 12h työpäivän ( sis. matkat ja ehkä kaupassa käynnin) jälkeen alkaa kokkailemaan mitään sen kummempaa, joten siksi varmaan käytetään helppoja raaka-aineita. Tietysti nyt tulee joku superäitee taas selittelemään kaikkia ns. "yksinkertaisia" niksejä, mutta ei nekään ole aina toteuttamiskelpoisia.

Tää on kyl ihmeellinen ketju...Kummastuttaa, että joitakin häiritsee näin paljon toisten ruoanlaittotavat ja tarvikkeet/aineet mitä toiset käyttävät. Kummasti kaikkia parjattuja tuotteita näkee hyvin paljon ihmisten kärryissä ja hihnalla, joten keitä te olette te superihmiset, kun teitä ei näe koskaan kaupoissa? Juuri te, jotka ette käytä eineksiä, lihaliemikuutioita, mehuja, pussiperunamuuseja, sokeria, suolaa, ym. ym. "ällöä"?

Päivällinen syödään useimmissa maissa klo 19-20, ja joissain maissa, kuten Espanjassa, vielä tätäkin myöhemmin. Ruokaa laitetaan pitkään ja hartaasti. Suomalainen tapa raapia jotain nopeasti kasaan on oikeasti harvinainen. Tämän ketjun pointti oli ihmetellä muiden ruoanlaittoon liittyviä tapoja, ja tämä nyt on asia, jota ihmettelen. Minulle ruoanlaitto on rakas harrastus ja perheen kanssa yhdessä syöminen tapa rentoutua työpäivän jälkeen. En koe olevani mikään superäiti, koska kaupassakäynti tai ruoanlaitto ei aiheuta minulle stressiä vaan päinvastoin poistaa sitä.

Ja sinä et tietenkään voi ymmärtää, että ruuanlaitto ei ole kaikille rakas harrastus siinä missä esimerkiksi osa pitää lukemisesta ja osa vihaa sitä? :D

Terveisin 19v nainen, joka ei käytä eineksiä, kokkaa kaiken alusta loppuun, mutta näkee silti ruuan valmistuksen nopeana toimituksena, josta muodostuva ruoka on töissä ja harrastuksissa vaadittavaa energiaa.

Viikonloppuisin ehtii sitten nautiskella kunnolla, vaikka mielestäni nopeastikin tehty ruoka voi olla todella hyvää :)

Totta kai voin ymmärtää eri lailla ajattelevia ihmisiä. Tämän ketjun pointti nyt kuitenkin oli ihmetellä muiden omaan silmään "outoja" tapoja ja juuri tätähän minä tässä teen, ihmettelen, en tuomitse tai tyrkytä omaa tapaani. Ihmettelen, että Suomeen on syntynyt sellainen ruokakulttuuri kuin on, kun minusta päivällisen syöminen myöhemmin niin, ettei ruoanlaiton kanssa tarvitse kiirehtiä, tuntuu paljon järkevämmältä. Jos joku haluaa pitää klo 17 päivällisestä kiinni ja ajan säästämiseksi käyttää valmismarinadeja ja vaikka pakastevihanneksia, ihan vapaasti voi näin tehdä. Minusta vain on outoa syödä pahaa ruokaa, kun voi syödä hyvääkin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomalainen tapa syödä päivällinen klo 17-18. Tästä syystä lehdet pursuavat "näin valmistat aterian 30 minuutissa" -ohjeita, ja kaupassa kaikki on valmiiksi pilkottua ja marinoitua. Joka toinen päivä syödään jauhelihaa ja joka toinen hunajamarinoituja kanasuikaleita. En tiedä, onko missään muussa kulttuurissa samanlaista asennetta ruoanlaittoa kohtaan.

Mihin aikaan se päivällinen pitäisi sitten syödä, jos ei töiden jälkeen? Klo. 20 vai? Juuri pienten lasten nukkumanmenoaikaan? En käsitä...

Ehkä viikonloppuisin on perheillä enemmän aikaa ja voimia panostaa ruoanlaittoon, mutta tuskin kukaan jaksaa enää 12h työpäivän ( sis. matkat ja ehkä kaupassa käynnin) jälkeen alkaa kokkailemaan mitään sen kummempaa, joten siksi varmaan käytetään helppoja raaka-aineita. Tietysti nyt tulee joku superäitee taas selittelemään kaikkia ns. "yksinkertaisia" niksejä, mutta ei nekään ole aina toteuttamiskelpoisia.

Tää on kyl ihmeellinen ketju...Kummastuttaa, että joitakin häiritsee näin paljon toisten ruoanlaittotavat ja tarvikkeet/aineet mitä toiset käyttävät. Kummasti kaikkia parjattuja tuotteita näkee hyvin paljon ihmisten kärryissä ja hihnalla, joten keitä te olette te superihmiset, kun teitä ei näe koskaan kaupoissa? Juuri te, jotka ette käytä eineksiä, lihaliemikuutioita, mehuja, pussiperunamuuseja, sokeria, suolaa, ym. ym. "ällöä"?

Päivällinen syödään useimmissa maissa klo 19-20, ja joissain maissa, kuten Espanjassa, vielä tätäkin myöhemmin. Ruokaa laitetaan pitkään ja hartaasti. Suomalainen tapa raapia jotain nopeasti kasaan on oikeasti harvinainen. Tämän ketjun pointti oli ihmetellä muiden ruoanlaittoon liittyviä tapoja, ja tämä nyt on asia, jota ihmettelen. Minulle ruoanlaitto on rakas harrastus ja perheen kanssa yhdessä syöminen tapa rentoutua työpäivän jälkeen. En koe olevani mikään superäiti, koska kaupassakäynti tai ruoanlaitto ei aiheuta minulle stressiä vaan päinvastoin poistaa sitä.

Ja sinä et tietenkään voi ymmärtää, että ruuanlaitto ei ole kaikille rakas harrastus siinä missä esimerkiksi osa pitää lukemisesta ja osa vihaa sitä? :D

Terveisin 19v nainen, joka ei käytä eineksiä, kokkaa kaiken alusta loppuun, mutta näkee silti ruuan valmistuksen nopeana toimituksena, josta muodostuva ruoka on töissä ja harrastuksissa vaadittavaa energiaa.

Viikonloppuisin ehtii sitten nautiskella kunnolla, vaikka mielestäni nopeastikin tehty ruoka voi olla todella hyvää :)

Totta kai voin ymmärtää eri lailla ajattelevia ihmisiä. Tämän ketjun pointti nyt kuitenkin oli ihmetellä muiden omaan silmään "outoja" tapoja ja juuri tätähän minä tässä teen, ihmettelen, en tuomitse tai tyrkytä omaa tapaani. Ihmettelen, että Suomeen on syntynyt sellainen ruokakulttuuri kuin on, kun minusta päivällisen syöminen myöhemmin niin, ettei ruoanlaiton kanssa tarvitse kiirehtiä, tuntuu paljon järkevämmältä. Jos joku haluaa pitää klo 17 päivällisestä kiinni ja ajan säästämiseksi käyttää valmismarinadeja ja vaikka pakastevihanneksia, ihan vapaasti voi näin tehdä. Minusta vain on outoa syödä pahaa ruokaa, kun voi syödä hyvääkin.

Hyvin kirjoitettu kommentti muuten ja ymmärrän pointtisi , mutta nopeasti tehty ruoka ei ole sama kuin paha ruoka. Hyvältä maistuva ruoka ei välttämättä vaadi tuntien keittelyä, ei minunkaan suuni tuohesta ole ;)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelen joitakin valmisruokia, jotka ovat itse tehtyä epäterveellisempiä ja kalliimpia. Esim pussiperunamuussin kilohintakin on kovempi kuin itse perunoista tehdyn.  Ei itse tehtykään perunamuussi ole mikään terveysruoka, mutta ainakaan siinä ei ole pussimuussin epämääräisiä lisäaineita.

Ei sen muussin itse tekeminen ole mikään ylivoimainen ponnistus.

Joo, mutta joskus on tilanteita, että se ruoka pitää saada todella nopsaan pöytään.

Kyllä minäkin 99% teen muusin itse, mutta se ottaa kuitenkin sen puolisen tuntia ja aina sitä vaan ei ole.

Pussimuusia en käytä, mutta niitä pakasteita joskus. Minusta se pakasteesta tehty muusi on kuitenkin parempaa kuin vaikka edellisenä päivänä itse tehty ja jääkaapissa säilytetty.

Puolessa tunnissa ei kyllä muussia tee. Paitsi yhdelle hengelle. Ensin kuorit perunoita 15-20 kpl ja sitten keität niitä 40 minuuttia. Sitten muussaat sileäksi ja maustat. Kyllä siinä helposti tunti menee. Vs. Valmismuussi joka valmistuu 5 minuutissa.

Ei näin kuules. Nopea muusi:

Liesi päälle ja kattila siihen. Vettä vedenkeittimeen jos löytyy, kun kiehunut ni potut sinne (ei tarvii kuoria!). Sitten keität 20-25 min (yleensä riittää). Sit muussaat, siihen menee max 4 min. Voiiiila!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomalainen tapa syödä päivällinen klo 17-18. Tästä syystä lehdet pursuavat "näin valmistat aterian 30 minuutissa" -ohjeita, ja kaupassa kaikki on valmiiksi pilkottua ja marinoitua. Joka toinen päivä syödään jauhelihaa ja joka toinen hunajamarinoituja kanasuikaleita. En tiedä, onko missään muussa kulttuurissa samanlaista asennetta ruoanlaittoa kohtaan.

Mihin aikaan se päivällinen pitäisi sitten syödä, jos ei töiden jälkeen? Klo. 20 vai? Juuri pienten lasten nukkumanmenoaikaan? En käsitä...

Ehkä viikonloppuisin on perheillä enemmän aikaa ja voimia panostaa ruoanlaittoon, mutta tuskin kukaan jaksaa enää 12h työpäivän ( sis. matkat ja ehkä kaupassa käynnin) jälkeen alkaa kokkailemaan mitään sen kummempaa, joten siksi varmaan käytetään helppoja raaka-aineita. Tietysti nyt tulee joku superäitee taas selittelemään kaikkia ns. "yksinkertaisia" niksejä, mutta ei nekään ole aina toteuttamiskelpoisia.

Tää on kyl ihmeellinen ketju...Kummastuttaa, että joitakin häiritsee näin paljon toisten ruoanlaittotavat ja tarvikkeet/aineet mitä toiset käyttävät. Kummasti kaikkia parjattuja tuotteita näkee hyvin paljon ihmisten kärryissä ja hihnalla, joten keitä te olette te superihmiset, kun teitä ei näe koskaan kaupoissa? Juuri te, jotka ette käytä eineksiä, lihaliemikuutioita, mehuja, pussiperunamuuseja, sokeria, suolaa, ym. ym. "ällöä"?

Päivällinen syödään useimmissa maissa klo 19-20, ja joissain maissa, kuten Espanjassa, vielä tätäkin myöhemmin. Ruokaa laitetaan pitkään ja hartaasti. Suomalainen tapa raapia jotain nopeasti kasaan on oikeasti harvinainen. Tämän ketjun pointti oli ihmetellä muiden ruoanlaittoon liittyviä tapoja, ja tämä nyt on asia, jota ihmettelen. Minulle ruoanlaitto on rakas harrastus ja perheen kanssa yhdessä syöminen tapa rentoutua työpäivän jälkeen. En koe olevani mikään superäiti, koska kaupassakäynti tai ruoanlaitto ei aiheuta minulle stressiä vaan päinvastoin poistaa sitä.

Ja sinä et tietenkään voi ymmärtää, että ruuanlaitto ei ole kaikille rakas harrastus siinä missä esimerkiksi osa pitää lukemisesta ja osa vihaa sitä? :D

Terveisin 19v nainen, joka ei käytä eineksiä, kokkaa kaiken alusta loppuun, mutta näkee silti ruuan valmistuksen nopeana toimituksena, josta muodostuva ruoka on töissä ja harrastuksissa vaadittavaa energiaa.

Viikonloppuisin ehtii sitten nautiskella kunnolla, vaikka mielestäni nopeastikin tehty ruoka voi olla todella hyvää :)

Totta kai voin ymmärtää eri lailla ajattelevia ihmisiä. Tämän ketjun pointti nyt kuitenkin oli ihmetellä muiden omaan silmään "outoja" tapoja ja juuri tätähän minä tässä teen, ihmettelen, en tuomitse tai tyrkytä omaa tapaani. Ihmettelen, että Suomeen on syntynyt sellainen ruokakulttuuri kuin on, kun minusta päivällisen syöminen myöhemmin niin, ettei ruoanlaiton kanssa tarvitse kiirehtiä, tuntuu paljon järkevämmältä. Jos joku haluaa pitää klo 17 päivällisestä kiinni ja ajan säästämiseksi käyttää valmismarinadeja ja vaikka pakastevihanneksia, ihan vapaasti voi näin tehdä. Minusta vain on outoa syödä pahaa ruokaa, kun voi syödä hyvääkin.

Hyvin kirjoitettu kommentti muuten ja ymmärrän pointtisi , mutta nopeasti tehty ruoka ei ole sama kuin paha ruoka. Hyvältä maistuva ruoka ei välttämättä vaadi tuntien keittelyä, ei minunkaan suuni tuohesta ole ;)

Samaa mieltä totta kai! En minäkään joka päivä käytä tunteja ruoanlaittoon. Monet pastaruoat, kuten vaikka carbonaran tekee nopeasti. Samoin se, että ruoan valmistus kestää kauan, ei tarkoita, että ruoka olisi työläs. Pataruoat esimerkiksi valmistuvat alkutöiden jälkeen ihan itsestään.

Vierailija kirjoitti:

Ihmettelen joitakin valmisruokia, jotka ovat itse tehtyä epäterveellisempiä ja kalliimpia. Esim pussiperunamuussin kilohintakin on kovempi kuin itse perunoista tehdyn.  Ei itse tehtykään perunamuussi ole mikään terveysruoka, mutta ainakaan siinä ei ole pussimuussin epämääräisiä lisäaineita.

Ei sen muussin itse tekeminen ole mikään ylivoimainen ponnistus.

Miten joku voi ihmetellä tällaista? Valmisruokiahan ostetaan nopeuden ja vaivattomuuden, ei hinnan tai terveysnäkökulmien takia!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomalainen tapa syödä päivällinen klo 17-18. Tästä syystä lehdet pursuavat "näin valmistat aterian 30 minuutissa" -ohjeita, ja kaupassa kaikki on valmiiksi pilkottua ja marinoitua. Joka toinen päivä syödään jauhelihaa ja joka toinen hunajamarinoituja kanasuikaleita. En tiedä, onko missään muussa kulttuurissa samanlaista asennetta ruoanlaittoa kohtaan.

Mihin aikaan se päivällinen pitäisi sitten syödä, jos ei töiden jälkeen? Klo. 20 vai? Juuri pienten lasten nukkumanmenoaikaan? En käsitä...

Ehkä viikonloppuisin on perheillä enemmän aikaa ja voimia panostaa ruoanlaittoon, mutta tuskin kukaan jaksaa enää 12h työpäivän ( sis. matkat ja ehkä kaupassa käynnin) jälkeen alkaa kokkailemaan mitään sen kummempaa, joten siksi varmaan käytetään helppoja raaka-aineita. Tietysti nyt tulee joku superäitee taas selittelemään kaikkia ns. "yksinkertaisia" niksejä, mutta ei nekään ole aina toteuttamiskelpoisia.

Tää on kyl ihmeellinen ketju...Kummastuttaa, että joitakin häiritsee näin paljon toisten ruoanlaittotavat ja tarvikkeet/aineet mitä toiset käyttävät. Kummasti kaikkia parjattuja tuotteita näkee hyvin paljon ihmisten kärryissä ja hihnalla, joten keitä te olette te superihmiset, kun teitä ei näe koskaan kaupoissa? Juuri te, jotka ette käytä eineksiä, lihaliemikuutioita, mehuja, pussiperunamuuseja, sokeria, suolaa, ym. ym. "ällöä"?

Me olemme aina syöneet päivällisen n. klo 19 . Jopa klo 20. Iltapala jää sitten lapsilla välistä ja illallinen on kevyempi, esim. joku salaatti. Minustakin suomalainen klo 17 ruokailu on kummallinen ja siksi varmaan on niin kiire, että broilerisuikaleet + kevyt&paksu = ateria.

Mä en käytä eineksiä, mutta käytän lihaliemikuutioita, mehuja, sokeria, suolaa ja ostan myös teineille Piltin Mangososetta.

Muussi= keitä vettä, kuori ja pilko perunat ennen keittämistä. Kypsyy äkkiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En ole koskaan käynyt Euroopan ulkopuolella, ja lapsuudenkodissani syötiin halpaa suomalaista sapuskaa. Lähinnä perunaa ja nakkikastiketta, kiusauksia ja laatikoita yms. En siis todellakaan ole mikään kosmopoliitti, mutta en voi sietää mautonta ruokaa!

Kaikki ruuat kaipaavat suolaa, curryt sopivat vaikka mihin, mustapippuri käy melkein kaikkeen, valkosipuli suurimpaan osaan omista arkiruuistani, inkivääri tuo pientä potkua ja makua wokkeihin, hedelmistä saa raikkautta ja makeutta... Chilejäkin on niin paljon eri makuja ja voimakkuuksia, että kokeilemalla voi löytää heti mahtavia makuja, ja toisaalta tulisuuteen tottuu pikkuhiljaa kun kapsaisiinitoleranssi kasvaa.

Eli en voi ymmärtää sitä, ettei ruokiin uskalleta laittaa erilaisia makuja.

Et voi ymmärtää sen takia koska et pohjimmiltaan ole myöntänyt kanssaihmisille heidän ihmisoikeuksiaan eli olla vapaasti asioista sitä mieltä kuin ovat. Kun kirjoitat "en voi ymmärtää" niin oikeammin olisi kirjoittaa "en voi  HYVÄKSYÄ sitä että mausteita ei käytetä kuten MINÄ käytän".

Ok, vaikka sitten niin. Hienoa tulkintaa. :D

Ei se mua haittaa, jos joku haluaa syödä koko ikänsä mautonta ruokaa. Itselleni syöminen ei vaan ole pelkkää nälän tyydyttämistä, vaan tapa nauttia elämästä. Ja nautintoa en mauttomasta ruuasta saa, siksi en myöskään sellaista itse tee. En siis osaa samaistua ihmisin, jotka eivät kaipaa ruualta muuta kuin vatsan täyttämisen, ja siksi ihmetyttää heidän valintansa syödä mautonta moskaa.

Ymmärtävätköhän ihmiset etteivät mauton ja mausteeton ole synonyymejä?

Minä en syö koskaan mausteista ruokaa. Enkä mautonta - vaan hyvän makuista. Tämä toki vaatii hyvät raaka-aineet ja reseptit, ehkä se on se kompastuskivi monelle mausteisiin hurahtaneelle?