Lue keskustelun säännöt.
Meidän joulumeny, mitä mieltä? Pitäiskö jotain vielä vaihtaa?
22.12.2012 |
Viime hetken paniikki.
Joulurauhan aikaan riisipuuro. Iltapäivällä kahvi ja joulutorttuja.
Ja sitten jouluateria eli alkuun:
-vihersalaatti melonilla ja paahdetuilla pinjansiemenillä
-avocadosalaatti
-rosolli
-saaristolaisleipää, muikun ja siian mätiä,smetanaa, punasipulia ja tilliä
-katkarapukimara
-graavilohi
-savustettu siika
-liekitettyä lohisushia
-keitetyt perunat (+lapsille pieni uunilohi smetanalla)
-alkuun lasit sampanjaa, alkuruuan kanssa valkoviiniä, virjokkeita, lapsille mehua, maitoa tai vettä
Pääruoka:
-kevyesti savustettu kalkkunan file (ja bearnaise-kastike?)
-poron sisäfilettä punaviinikastikkeella
-pieni perinteinen kinkku dijon-kastikkeella kuorrutettuna + kermainen pippurikastike
-imelletty perunalaatikko, porkkanalaatikko ja punajuuri-aurajuustolaatikko
-lihapullia (pääasiassa lapsille)
Jälkiruoka:
-luumurahka
Kahvin kanssa suklaakakku (lastentoivomus), banaanikakku, Tiramisu
Illalla paljon erilaisia juustoja, hedelmiä, pipareita, ja suolakeksejä, lapsille karjalanpiirakkaa + munavoita tai joululimppua jne.
Panostamme alkuruokiin, kun kaikki pitää niistä eniten. Pitäisikö pääruuan kanssa laittaa vielä uunijuureksia tai muuta?
Kääk. Ensimmäinen kerta kun miehen vanhemmat ja sisarukset perheineen ja omat vanhemmat tulevat kaikki meille syömään ja aattoa viettämään! Ennen ollaan oltu vanhemmilla ja nyt olis ns. näyttämisen paikka, että minäkin osaan :)
Kommentit (71)
Ymmärrän, että jos jouluaterian vetää niillä Ikean haarukoilla niin on vaikea ymmärtää, että jossain suvuissa ei tehdä niin... Tää AP:n meny ja kattaus on oppikirjaesimerkki svenskatalande-bättre folk -seurapiireistä. Näitä löytyy oikeesti Helsingistä, jostain Tammisaaresta ja nimenomaan sieltä Porvoosta! Vanhat sisäsiittoiset porvarit...
Eikö heidän pidä tietää ihan syntymälahjana miten asiat tehdään? Vai onko ap joku sukuun naitu, joka ei tiedä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä v****tua joku sushi tekee joulupöydässä. Muutenkin menusta unohtui fetasalaatti ja saltimbocca. Puhumattakaan ostereista. Ja miten olisi jokiravut? Niitä kun tarjoaisi niin kyllä olisi appiukko ihmeissään. Mitään kympin viinejä ei sitten kannata tarjota ja konjakiksi kelpaa vain musta rellu. Yhden kakun voisi vielä väkertää. Sellaisen marenkikakun. Iltapalaksi vielä itse tehtyä limesorbettia ja hot dogeja.....
Ei millään pahalla, mutta menussa ei ole mitään linjaa vaan se on tehty brassailemisen vuoksi. Sitä paitsi Stocca on lyhennetty väärin. Se on Stokka.
Ai niin muistakaa ne ulkotulet ja auton pesu.
Mitä v****tua joku sushi tekee joulupöydässä. Muutenkin menusta unohtui fetasalaatti ja saltimbocca. Puhumattakaan ostereista. Ja miten olisi jokiravut? Niitä kun tarjoaisi niin kyllä olisi appiukko ihmeissään. Mitään kympin viinejä ei sitten kannata tarjota ja konjakiksi kelpaa vain musta rellu. Yhden kakun voisi vielä väkertää. Sellaisen marenkikakun. Iltapalaksi vielä itse tehtyä limesorbettia ja hot dogeja.....
Ei millään pahalla, mutta menussa ei ole mitään linjaa vaan se on tehty brassailemisen vuoksi. Sitä paitsi Stocca on lyhennetty väärin. Se on Stokka.
Ai niin muistakaa ne ulkotulet ja auton pesu.
ainakin keski-euroopassa.
yhdellä jouluaterialla tarvitse kaikkea kokkaustaitoa näyttää eikä yhdellä kertaa tarvitse olla kaikkea oman perheen herkkuja ja erikoisuuksia tarjolla. Vähän sekavalta tuo ruokalistasi näyttää. Säästä jotakin myöhemmäksi, vaikka joulupäiväksi ja tapaniksi tarjolle.
Mutta onneksi Stokka on lähellä. Mitä siitä tulisi jos ei pääsisi Stokkalla käymään. Ihan menisi koko joulu pilalle.
Ymmärrän, että jos jouluaterian vetää niillä Ikean haarukoilla niin on vaikea ymmärtää, että jossain suvuissa ei tehdä niin... Tää AP:n meny ja kattaus on oppikirjaesimerkki svenskatalande-bättre folk -seurapiireistä. Näitä löytyy oikeesti Helsingistä, jostain Tammisaaresta ja nimenomaan sieltä Porvoosta! Vanhat sisäsiittoiset porvarit...
En jaksaisi tuollaista svenskatalande-joulua pätkääkään. Onneksi meillä on se tavallinen suomalainen joulu lanttulaatikoineen ja kinkkuineen...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onneksi meillä on vain kinkku, laatikot ja pakasteherneet. Ja maito, kotikalja ja vesi. Muuta ei meidän joulupöytään tule. IKINÄ! Amen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitä paitsi Stocca on lyhennetty väärin. Se on Stokka.
Se on Stocka.
- ohis
Sitä paitsi Stocca on lyhennetty väärin. Se on Stokka.
Se on Stocka.
- ohis
Se on nimenomaan Stokka, vaikka kokonimi kirjoitetaankin Stockmann.
Mutta tämä ap taisikin kirjoitella Porvoosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja meilläkin oli sekä lastenpöytä, ruokasali, perintöhopeat, juhla-astiasto (Ostindia, joka on suunniteltu 1700-luvulla) että vielä ne jokiravut pöydässä! Toivottavasti ap:n joulu meni yhtä mahtavasti kuin meidänkin :)
Ymmärrän, että jos jouluaterian vetää niillä Ikean haarukoilla niin on vaikea ymmärtää, että jossain suvuissa ei tehdä niin... Tää AP:n meny ja kattaus on oppikirjaesimerkki svenskatalande-bättre folk -seurapiireistä. Näitä löytyy oikeesti Helsingistä, jostain Tammisaaresta ja nimenomaan sieltä Porvoosta! Vanhat sisäsiittoiset porvarit...