Väärä palsta mutta pannaanpa " vuokaan ja uuniin" -reseptit pinoon!

Lisäänpä itsekin vielä tähän yhden ohjeen, joka on myös superhelppo tosin ilman uunia:



Makaronihuttu



Keitettyjä makaroneja (n. yksi pussillinen)

Ruskistettua jauhelihaa (ja mausteita)

Sipulia (jauhelihan kanssa samassa)

Vajaa purkillinen Creme Bonjour -tuorejuustoa (esim. ruohosipuli)



Sekoita kaikki kattilassa ja syö! Tuo juusto tekee säväyksen kun siitä tulee kosteampaa. Tämä näyttää lautasellakin ihan kuin oikealta makaronilaatikolta - ei me enää jakseta niitä tavallisia tehdäkään!



Jatketaan vielä jos löydettäis lisää! :-)

kun on halpa ja helppo.



Nopea jauhelihakeitto



400g jauhelihaa

1/2pss makaroonia

2rkl tomaattipyretta

1pss keittojuureksia

lihaliemikuutio



vettä



Ruskista jauheliha.Laita kattilaan vesi kiehumaan,lisää makaroonit,juurekset ja lihaliemikuutio.Anna kiehua n.10min-lisää lopuksi jauheliha ja sekoita pyre hyvin joukkoon.



-MM-

Innostuin taas ruoanlaitosta tämän ketjun innoittamana ja olen kokeillut nyt joka päivä jotain uutta ruokaa! Oikein innolla odotan aina että pääsen laittamaan ruokaa! Tästä löytynyt monta hyvää reseptiä. Laitan vielä yhden uuden kokeilemani reseptin, joka oli todella hyvää!



Pasta-jauhelihavuoka



4 dl makaronia

250g jauhelihaa

1 sipuli

5 dl kasviksia (esim. tomaattia, porkkanaa)

1tl suolaa

mustapippurirouhetta

paprikajauhetta

basilikaa

125g sulatejuustoa (esim. koskenlaskija)

5 dl maitoa



Keitä pasta. Ruskista jauheliha ja sipuli, lisää porkkana raasteena ja tomaatti kuutioina. Hauduta 5-10 min. Mausta. Lisää sulatejuusto kuutioina. Sekoita jauheliha ja maito pastan joukkoon, kaada seos uunivuokaan. Paista 175 asteessa n. 1 tunti.

Pikainen lasagne on kokeiltu ja jumazuki oli hyvää - miehenkin mielestä. Sellainen vinkki siihen, että kyllä enimmät makaronin keitinvedet kannattaa kaataa pois. Meitsi ainakin keittää pastansa valtavassa vesimäärässä.



Kiitos hyvistä ohjeista.

uunikanaksi kutsumme



broilerin rintafileitä n. 1 per/ruokailija, leikkaa puoliksi

sipulia, pilko

paprikaa, pilko

riisiä

kasvislientä

tomaattipyrepurkki



Laita hieman öljyä vuoan pohjalle, kanat sinne ja kasvikset päälle. Peitä koko helahoito riisillä (raa' alla) ja pudottele päälle tomaattimurska. Koko komeuden päälle kaadetaan vielä kasvisliemi. (Itse teen valmiiksi mikrossa.) Liemen tulisi peittää kaiken, mutta sitä ei saa olla liikaa. 200c ja ehkä tunti siinä menee, tai kun riisit ovat kypsiä. Salaattia kaveriksi ja on niin hyvää.

Kanapasta



500g Tagliatelle- pastaa

vettä, öljyä



-4 hunajamarinoitua broilerinpalaa TAI broilerinsuikaleita

-(oliivi)öljyä

- 2dl vettä

- 1 tl basilikaa

- 1tl oreganoa

- 1 tlk smetanaa



Kannattais tehdä varmaankin kaksinkertaisesti tuon kastikkeen kuten



4dl vettä

2tl mausteet

2 tlk smetanaa



Koska ne loppuun muuten hyvin äkkiä jos 4 hengen porukka syö =)



Kypsennä pasta.



Ruskista suikaleet öljyssä (ruokäöljykin käy). Lisää vesi ja mausteet.

Hauduta 10min kannen alla.

Lisää smetana ja kypsennä vielä jonkin aikaan.

Suurusta kastike tarpeen mukaan vehnäjauholla jos on liian vetinen.



Tarjoa pastan, salaatin ja patongin kans. Herkullista! =)

Tämäkään ei ole uuniruoka, mutta tod.helppo ja nopea.

pkt pekonia

pkt sulatejuustoa esim. aurinkokuivattu tomaatti, mutta muutkin käy

pussillinen makaronia

sipulia, jos tykkää



Keitä makaronit ja pilko ja ruskista pekonisiivut.

Valuta makaroneista vesi pois ja lisää kattilaan pekonipalat ja sulatejuusto. Sekoita, kunnes juusto on kunnolla sekoittunut.

Sipuli on myös hurjan hyvää joukossa. Sitten ei muuta kuin pistele poskeen.

400g jauhelihaa

2-3 pss kasvissuikaleita

1 l vettä

2-3 lihaliemikuutiota

½ pkt koskenlaskija sulatejuustoa

muutama maustepippuri



Älyttömän helppo ja muunneltava ohje. Ruskista jauheliha paistinpannulla ja kuumenna vesi kattilassa. Lisää veteen lihaliemikuutiot ja pippurit. Kun kuutiot liuenneet, lisää kasvissuikaleet ja jauheliha. kun keitos alkaa taas kiehua, lisää sulatejuusto paloina. Sekoita rivakasti kunnes kaikki juusto on liuennnut ja sitten keitto jo onkin valmista ja aikaa kuluu n. 20 min.



Itse teen yleensä kaksinkertaisen annuksen niin, että tuplaan kaiken muun paitsi jauhelihan määrä. Sitä on ohjeessa mielestäni aika paljon suhteessa muihin aineksiin. Myös veden määrää kannatta säätää oman maun mukaan, jotkut tykkää paljosta nesteestä, jotkut vähästä).Tosi hyvää ja maistuu jopa meidän isännälle, jolle ei perinteinen jauhelihakeitto maistu.



:) Kyrka

Aikaa kuluu siis kaiken kaikkiaan n. 20 minuuttia tuon keiton valmistukseen.

3dl riisiä

paketti seitä

3 tomaattia kuutioina ja/tai 2 suolakurkkua kuutioina

7dl vettä + 2 kalaliemikuutiota

2tl curryä

kuivattua tilliä

1rkl soijakastiketta



Laita _keittämätön_ riisi voideltuun uunivuokaan, päälle pilkottu kohmeinen sei ja tomaatti ja/tai suolakurkku kuutiot. Vesi + kalaliemikuutiot+ curry+tilli+soijakastike sekoitetaan ja kaadetaan muitten ainesten päälle.

Annetaan olla 200 asteisessa uunissa 1h15min.

Aura-kesäkurpitsa-tomaattisoosi



1-2 kesäkurpitsaa

1 prk tomaattimurskaa

aurajuustoa

ruokakermaa

mustapippuria

valkosipulia



kuori ja pilko kurpitsat, heitä öljyyn pannulle. perään tomaattimurska ja valkosipulia maun mukaan. saavat siinä rauhassa pienesti porista, mukaan juustoa (reilusti...) ja kermaa ja saa porista taas. paranee vaan poristessaan, ite keittelen seosta puolisen tuntia. sopii hyvin riisin kanssa.



Superhelppo aurapasta



spagettia

aurajuustoa



keitetään pasta, kuumaan pastaan lisätään juusto. sekoitetaan. hyvin terveellinen ja vähärasvainen ateria... mutta hyvää on!



Kiinalainen pikaruoka



spagettia/nuudeleita



keitetään, ei kovin pehmeiksi - heitetään öljyyn paistinpannulle. perään vaikka



sipulia

valkosipulia

he-ma-pa

chiliä

(mitä nyt kaapista löytyy)



tonnikalaa

soijaa

(sweet chili for chicken-kastiketta)

pippuria



paistellaan ja joukkoon rikotaan vielä



2 kananmunaa, antaa paistua



täts it ja maistuu hyvin vielä lämmitettynäkin...

Mieleen tuli yksi nopeatekoinen ruoka, jossa ainakin meidän perheessä " vaiva-aika/miehen tyytyväisyys" -suhde on hyvin palkitseva emännälle.





PIKA-RISOTTO



*riisia

*pakaste herne-maissi-paprika

*kypsää kanaa (esim. grilli-)

*suolaa, currya



Nopeasti kiehuva riisi kiehumaan, kun on melkein pehmeä sitten lisää pakaste herne-maissi-paprika pussillinen (itse tykkään laittaa suht runsaasti), muutama minuutti vielä hellalla ja vesi pois; siihen pilkottuna jonkinlainen kypsä kana (esim.edellisen päivän grillikana loppu; voi toki tehdä variaattioita muulla kypsällä lihalla), kuumenee siellä joukossa hyvin. Mausteena curry, suolaa.

300-400g Broilerinsuikaleita

150g Auramurua

Tölkki persikoita + liemi

kerma

currya

chiliä

persiljaa



Uuniin tunniksi. Lisukkeena riisiä tai pastaa.

Pitää tulostaa nämä itselle

Kukkakaalikeitto:

2 kukkakaalia

1 paketti koskenlaskija-sulatejuustoa (mustaleimainen)



Pilko ja keitä kukkakaalit, kaada enin vesi kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella, sekoita joukkoon Koskenlaskija kuutioina. Ohenna keitinvedellä jos tarvis. Mausta maun mukaan (esim. suolaa ja ripaus muskottia)



Tomaatti-jauheliha-papukeitto

1 Knorrin tomaatti-basilikakeittotetra

200 g jauhelihaa ruskistettuna

1 purkki papuja (esim. ruskeita)



Kuumenna keitto, lisää ruskistettu jauheliha. Huuhtele pavut (paitsi jos tomaattikastikkeessa) ja lisää soppaan. Tarjoa. Ruokaisa keitto joka kelpaa miehellekin :-)

esim.pakastealtaiden vihannessekoituspussien kyljestä ja muualtakin!

tämä on yksi niistä: ei ole vuokaruoka, mutta helppo ja hyvä! kelpaa vieraillekin. en muista millä nimellä oli...



1 paketti hunajamarinoituja broilerinsuikaleita

1 pss kruunusekoitusta

1 prk ruokakermaa

1/4-1/2 tl currya tai maun mukaan

1/4-1/2 tl rouhittua mustapippuria



ruskista pannulla suikaleet lisää sekaan loput aineet ja anna kiehua hiljalleen n. 15 min. joskus olen lisännyt vähän hunajaa sekaan. tarjoa vaikka riisin ja salaatin kanssa. yks satsi riittää mahan tilavuudesta ja nälästä riippuen 3-4 :lle

Tässäpä nopea kinkkukastike pastalle:



1 prk valmista tomaattikastiketta (esim. Raguletto, Bertolli, Barilla ym.)

2 dl ruokakermaa

1 pussi kinkkusuikaleita (n. 250 g)

aurajuustoa maun mukaan jos haluaa

hiukan sokeria



Kaikki aineet vain pannulle, voi lisätä vähän vettä jos haluaa. Mausteita ei mielestäni tarvitse, sillä erilaisissa maustetuissa tomaattikastikkeissa on jo hyvät mausteet. Usein lisään hyppysellisen sokeria, se pehmentää tomaatin kirpeyttä.

currya voi laittaa sekaan enemmänkin, minä laitan n.2 tl. sitten tuo kruunusekoitus oli muistaakseni kesäpöytä- tai apetit -merkkistä.

Tää on meillä usein jauhelihavuoka, mutta toimii erittäin hyvin myös marinoidun lohen (valmiita kaupassa) ja esim. hunajamarinoitujen kanasuikaleiden kanssa.



1kg pussi perunajuuressekoitusta

n. 400g jauhelihaa

1 sipuli

n. 200g paprikasulatejuustoa

lihaliemikuutio

2dl kermaa tai kasvisrasvasekoitusta

2dl vettä

pippuria ym. mausteita oman maun mukaan



Sipuli ja jauheliha paistetaan pannulla ja maustetaan pippurilla yms.

Vuokaan kerros perunajuuressekoitusta, sen päälle jauheliha

Laita pikkulusikalla " nöppösiä" sulatejuustosta jauhelihan päälle. Sitten loput perunajuuressekoituksesta. Päälle kaadetaan vielä kerma-vesiseos (lämmitetty ja lihaliemikuutiolla maustettu) ja uuniin muistaakseni 200 astetta ja tunti.



Makua voi muutella vaihtamalla tosiaan jauhelihan johonki muuhun lihaan ja myös sillä, että vaihtaa sulatejuuston makua. Maustamatonkin sulatejuusto toimii vallan mainiosti ja jos haluaa välttää kaloreita niin kerman voi korvata kokonaan vedellä. Ja herkkusuu voi nakata juuston vuoan pintaan. :)





Ja eiku syömään! :)

Huomasin, että olin laittanu mukaan myös sipulia jota en kyllä laita. Sitä on perunajuuressekoituksessa jo valmiina.