Väärä palsta mutta pannaanpa " vuokaan ja uuniin" -reseptit pinoon!

Meidän perheen pikalemppari tulee tässä:

Perunasipulisekoitus pss

Poron kylmäsavustepaketti

suolaa

paprikajauhetta

pipurisekoitusta

maustepippuria

Kolmen juuston kermaprk



Laitetaan puolet perunasuikaleista, mausteet, pieniripaus, osa kermasta, porot, loput perunat sekä kerma. Uuniin 225 C n. 1h.

Kasvispata



100 g vihreitä villiparsoja

100 g pitkäpapua

100 g sieniä (olkisieniä tai siitaketta)

1 porkkana

1 vihreä paprika

pala inkivääriä

1 rkl öljyä

ripaus suolaa

2 rkl vettä

1 rkl vaaleaa soijaa

ripaus sokeria

valkopippuria



1. Pilko kasvikset ja sienet.

2. Kuumenna öljy wokissa ja pyöräytä kasvikset kukin laji kerrallaan. Mausta ja lisää vettä vain sen verran että kasvikset höyrystyvät. Jätä kasvikset rapeiksi.



Laitanpa pinoon meidän vege ruuan, jota meidän mummo osaa tehdä ja hyvin.

Elikä siis suvun perinteenä ollut jo pitkään että tätä ruokaa tehdään aina lauantaisin.

Kolmen kaalin gratiini



3 pientä kaalia (kukkakaali, parsakaali, romanescu)

Vuohenjuustokastike:

2 rkl voita

1/2 dl vehnäjauhoja

5 dl maitoa

1 prk (150 g) pehmeää vuohenjuustolevitettä (esim. Chavroux)

ripaus valkopippuria

Pinnalle:

1 dl raastettua Emmentalia



1. Esikäsittele ja paloittele kaalit. Keitä ne puolikypsiksi. Pane kaalipalat uunivuokaan.

2. Valmista kastike. Sulata voi kattilassa ja kiehauta siinä jauhot.

3. Lisää maito ja tuorejuusto sekoittaen. Anna seoksen kiehua muutama minuutti.

4. Mausta kastike valkopippurilla.

5. Kaada kuorrutuskastike kaalipalojen päälle, ripottele pinnalle juustoraastetta ja anna gratiinin kypsyä 200 asteessa noin 15 minuuttia.



On muuten hyvää.

Kiitos tästä pinosta, on tosi ihania ruoka ohjeita.

Olisi kiva kuulla millaisia pikaruokia teette vauvojen kera (siis itselle, ei vauvoille). Meillä tuppaa olemaan niin kiire että teen useimmiten näitä " laita vuokaan ja sekoita" -ruokia. Yksi tulee tässä:



Uuniseiti



1 seitipaketti

1 prk ruokakermaa

1 dl vettä

1 kpl pussikeittoja (esim. juusto)

suolaa ja pippuria



Laita voideltuun uunivuokaan seiti ja sekoita kerma+vesi sekä keittoaines. Ripottele kalan päälle pippuria ja suolaa ja kaada seos päälle. Uunissa n. tunti ja asteita 175. Lisäksi perunamuusia ja salaattia.



Muita pikapikaruokia?



T.Tuoksuvadelma kyllästyneenä omiin resepteihinsä

eli

peruna-sipulisekoitus (pakaste)

kinkkusuikale

ruokakerma

pippuria, lihaliemikuutio, paprikajauhe

eli perunat ja kinkkus. vuokaan, lihaliemi (n.0,5 dl) päälle, muut mausteet ja viimeseks kerma. uuniin 200 astetta, 40-60 min.

Vähällä tiskillä selviää kun laittaa uunivuokaan broilerinpalat (itse käytän rintaleikkeitä), riisit, vettä (saa olla vähän reilummin kuin mitä kattilassa keittäessä), liha/kala/kasvisliemikuutio ja vaikka pussillinen hernemaissipaprikaa. Uuniin, ensin 200 astetta 20 min, sitten 175 astetta 40 min. Tulee kanoista tosi mehevät ja lisukkeet valmistuu siinä samalla.

Osta tiskiltä savulohta noin 500 gramman pala ja kilo perunasipulisekotusta.

Pilko pieniin palasiin lohi ja sekota se perunasipulin kanssa vuokaan ja 4dl kermaa päälle. Jonkin verran voi laittaa mausteita, mutta se lohi on jo niin mausteista, ettei hirveesti tarvi.

Uuniin n.50 min 200 asteeseen.

NAM!

400-500g peruna-sipulisekoitusta

prk anjovisfileitä

prk ruokakermaa



Voideltuun vuokaan puolet peruna-sipulisekoituksesta, siihen päälle pilkotaan anjovisfileet, päälle loput peruna-sipulisekoituksesta. Anjovispurkin liemi ja prk ruokakermaa kaadetaan päälle. Uunissa 200 asteessa n. 45-60 minsaa uunin tehokkuudesta riippuen.

Broilerin rintapaloja (tai koipireisiä)

perunoita

porkkanoita

sipulia

vettä



Pilkotaan isoon uunivuokaan perunoita, porkkanoita ja sipulia. Näiden päälle laitetaan marinoidut broilerin rintapalat/koipireidet. Vuokaan laitetaan vettä niin paljon että kasvikset melkein peittyy. Samalla enin marinadin huuhtoutuu kanojen päältä pois ja maustaa kasvikset. Koko komeus vaan uuniin 175 asteeseen kunnes kanat on kypsiä.



Tänään laittettiin myös herkkusieniä ja kukkakaalia näiden lisäksi ja hyvää tuli! =)

Eli jos edellispäivänä on jäänyt spagettia (tai muuta pastaa) ja jauhelihakastiketta, niin ne kerroksittain uunivuokaan, juustokastike päälle ja uuniin 200 asteeseen 30-45 min. Ja on hywwää!

ei lainkaan " väärä" palsta tälle aiheelle, vauvojen äidit varmaan mielellään laittavat helppoa ja nopeaa ruokaa :)

Minun pari suosikkiani:



BROILERIKIUSAUS

400g broilerisuikaleita ruskistettuina

1 kg perunasipuliseosta

pippuria

reilu tl suolaa

5 dl ruokacremea

Perunasipulit ja broilerisuikaleet kerroksittain vuokaan, mukaan myös mausteet. Creme kaadetaan päälle ja paistetaan 200 asteessa n. tunti.



TONNIKALARIISILAATIKKO

5 dl puurotumatonta riisiä

3 prk tonnikalaa

3 kananmunaa

7 dl maitoa

1 tl suolaa

pippuria

Keitetään riisit, sekoitetaan joukkoon tonnikala. Seos uunivuokaan. Tehdään munamaito ja kaadetaan päälle. Paistetaan 200 asteessa n. 45 min.

Tonnikalariisivuokaa saa kun vaan sekoittaa uunivuokaan riisin (2dl), 2 purkkia tonnikalaa, mausteita, ruokakermaa (1prk) ja kasvislientä tai maitoa(6-8dl) ja paistaa 40 min-1h 225 asteisessa uunissa.



Kiva kuulla helppoja ohjeita, lissää kiitos;)

Kiva idea koota reseptejä. =)



Tässä mun lemppari vuokaan-ja-uuniin -pikaruoka:



1 paketti pakasteseitä tai pakastelohta

1 kalaliemikuutio (sekoitettuna ½ litraan kiehuvaa vettä)

pakastevihanneksia (porkkanaa, kukkakaalia tms.)

kirveliä, timjamia, suolaa



Heitä vuokaan ja työnnä uuniin 200 asteeseen noin tunniksi.

300g broilersuikaleita

500g WOK CLASSIC-vihanneksia (pakaste, myös muita makuja on)

2dl puuroutumatonta riisiä

1tkl ananasmurskaa



*Laita riisit kiehumaan paketin ohjeen mukaan.

*Ruskista broilersuikaleet pannussa, mausta jos on naturell-muoto.

*Lisää pannuun vihannekset jäisinä ja anna muhia mielellään kannen alla kypsiksi. Sekoita välillä ettei pala! Voit lisätä vähän vettä, jos on kovin kuivaa.

*Lisää kypsä riisi ja ananasmurska, sekoita ja nauti!



Vinkki: muutama tippa soijakastiketta parantaa vaan makua...

Niin, luulen, että vuoka viihtyy uunissa noin tunnin. En ole koskaan katsonut kellosta, kauanko valmistuminen oikeasti kestää.

Tätä se väsy teettää; ei erota paistinpannua uunivuoasta (huokaus)



Mutta hyvää tuo ruoka silti on ja tosi nopea valmistaa =)

makaroneja-keitä

porkkanaa

sipulia

paistijauhelihaa

creme bonjour-oman valinnan mukaan esim. valkosipuli

murskattua valkosipulia oman maun mukaan

+mausteita jauhelihaan

tomaattimurskaa

juustoraastetta

lihaliemikuutio



kuullota raastettu porkkana ja sipuli pannulla, heitä sekaan jauheliha paista kypsäksi, lisää hieman vettä+lihaliemikuutio+mausteet+tomaattimurska+murskattu valkosipuli+ creme bonjour(sulata se joukkoon vettä pitää olla kuitenkin sen verran ettei jää klönttejä) sekoita uunivuokaan makaronit ja tämä soosi, juustoraaste päälle 200 astetta ja niin että juusto ruskistuu niin valmista on, ja hyvää

Mahtava ruokaohje uudessa Kaksplus lehdessä. Eilen tehtiin, huippu hyvää!



400g naudanjauhelihaa

2-3 valkosipulinkynttä

1 tölkki tomaattimursketta

1,5dl vettä

1-2 tl kuivattua basilikaa

rouhittua mustapippuria

(puolikas liha- tai kasvisliemikuutio)

1 pussi peruna-sipulipakastesuikaleita

2 dl ruokakermaa

200g fetajuustoa



Jauheliha ja valkosipuli ruskistetaan öljyssä pannulla. Lisää tomaattimurske. Huuhtele tomaattimurske tölkki vedellä ja kaada pannuun. Sekoita puolikas liemikuutio joukkoon. Sitten basilika ja mustapippuri. Kaada puolet perunasuikaleista vuokaan. Niiden päälle jauheliha. Sen päälle osa fetajuustosta viipaloituna. Sitten loput perunat ja loput fetajuustot. Lopuksi kerma vuokaan. Uuniin 200 astetta, noin 90 min.

1 pkt makkaraa

1 pkt tuorepastaa(myös täytetyt käyvät)

1 prk ruokakermaa

1 tlk tomaattimurskaa

mausteita

(pakastevihanneksia tai tomaattia jos tahtoo)



Kaikki aineet sekaisin vuokaan, pasta kannattaa laittaa alimmaiseksi että peittyy varmasti nesteeseen. Sitten uuniin n. puoli tuntia ja syömään!