Väärä palsta mutta pannaanpa " vuokaan ja uuniin" -reseptit pinoon!

1 kesäkurpitsa

3-5 tomaattia

n.400g jauhelihaa

3-5 perunaa

maun mukaan juustoraastetta (n.4dl)

ruokakermaa, suolaa, halutessa lihaliemikuutio



Viipaloi kasvikset ja ruskista jauheliha. Lado kerroksittain vuokaan, laita väliin juustoraastetta. Kasviksista irtoaa aika reilusti nestettä, joten lorauta ruokakermaa joukkoon n. desin verran. Päällimmäiseksi reilu kerros juustoraastetta :) Sitten uuniin 225 asteeseen, menee vajaa tunti ja laatikko on valmis!

se piti vielä sanoa että makkarat pilkotaan pieniksi.

400-500g jauhelihaa

1-2 pussia kasvissuikaleita (pakaste)

n. 1 kg pakaste perunasuikaleita (tai peruna-sipulisuikaleita)

n. 4-5 dl maitoa

2 kananmunaa

(raejuustoa)



ruskista jauheliha pannulla mausta maun mukaan. Voit lisätä sipulia ja /tai raastettua porkkanaa myös pannulle ja hieman kuullottaa niitäkin.

laita perunasuik. puolet uunivuokaan, kasvisuikaleet ja liha (raejuusto) väliin ja loput perunat päälle,(suolaa tai lihalientä) lisää muna-maito

paista uunissa n. 50-60 min 200 asteessa

Reseptiä minulle ei valitettavasti ole mutta tahdon kiittää näistä loistavista " pikaruoka" -ohjeista mitä tänne on kertynyt, niin ja Tuoksuvadelmalle erityiskiitos ideasta kerätä näitä !!



Itse en ole mikään kotitalousihme siis ruuanlaitto ei todellakaan ole mikään vahva alue, joten tästä löytyy monta hyvää ruokaa, minkä laittaminen jopa minulta saattaa onnistua :)

Alkaa nimittäin lasagne, italianpata ja kana&riisi yhditelmä tulemaan jo korvista ulos...



Pistäkää ihmeessä lisää vaan reseptejä... !!

valmistumiseen menee vain vedenkeittämiseen tarvittava aika. Eli purkki maustettua tonnikalaa (esim. Satay-kastikkeessa tms.) ja pikanuudeli. Nuudelin päälle keitetty vesi ja annetaan hautua n. min. Sitten vaan tonnikalan kanssa sekasin. Ei niin hyvää mutta nopeaa.



Toinen nopee on munakas, joukkoon mitä kaapista sattuu löytymään esim. kinkkua, sieniä, porkkanaraastetta, juustoraastetta tms. Nopea tämäkin.



Uunissa nopea kalavuoka tulee valmiiksi maustetuista lohisuikaleista peruna-sipulisekoituksen kera, joukkoon kermaa/smetanaa/ranskankermaa tms. Päälle voi ripotella paistamisen loppuvaiheessa juustoraastetta.



Nopean kastikkeen saa marinoiduista kanasuikaleista, kermasta/smetanasta ja kasviksista. Melkeen mikä tahansa sopii joukkoon mm. kukka- ja parsakaali, sipuli, kesäkurpitsa, paprika, pähkinät, sienet.



Nopean jauhelihakastikkeen saa lisäämällä jauhelihan joukkoon purkin tomaattisosetta ja mahd. kermaa.

3 prk tonnikalaa (suosimme sellaista sitruuna-pippurilla maustettua)

3 dl riisiä

2 prk Smetanaa

2 dl ruokakermaa

" kourallinen tai kaksi" juustoraastetta



Keitä riisit ohjeen mukaan.



Sekoita kaikki kamat riisikattilassa ja kaada vuokaan. Uuniin noin 200 astetta ja noin 40 minuuttia. Tästä ei paljon ruoanlaitto helppone ja on maukasta.



Tonnikalat voi vaihtaa vaikkapa 500 grammaan hunajamarinoitua kanaa, ei yhtään huonompi vaihtoehto.

...ku nää on niin hyviä!! = )

Meidän suosikiksi on tullut vain laittaa pellille paketillinen hornet_siipiä ja puoli pakettia perunasipulisekoitusta vähän suolattuna, öljyttynä ja jollain yrtillä maustettuna .. Puoli tuntia 200:ssa ja sitten syödään.

Onko tämä jo liian selviö?

-tai kun lohifile on tarjouksessa niin kilon verran sitä uunivuokaan marinoituna sitruunalla ja soijalla, vierelle pakastekasvissuikaleita sekä perunasekoitusta päälle vaikka currya ja puoli purkkia kermaa. Saman puoli tuntia olen pitänyt uunissa, mutta enpä tiedä mikä olis oikein..

Elikkä, me teemme sen valmisperunamuusista näin:



400g jauhelihaa

2pss valmisperunamuusia (valmistuksessa ½maitoa ja ½ vettä)

ripaus chiliä

ripaus mustapippuria

jauhelihamaustetta

sipulia



Ruskista jauheliha sipulin ja mausteiden kera.

Tee perunasose (jätä se hieman löysäksi).

Ainekset sekaisin ja hyvin voideltuun uunivuokaan.

Uunissa 200 astetta ja ½ tuntia ja hyvää tulee.



(täältä on muuten löytynyt monta hyvää ideaa...kiitos)

on niin mahdottoman kiinnostavia ideoita teillä!

noin 500 g jauhelihaa

1 pss makaroneja (esim. simpukkapasta)

2 prk tomaattimurskaa (valkosipulilla maustettu on loistava)

2 dl ruokakermaa (TAI 2 prk smetanaa)

basilikaa, pippuria (suolaa, jos haluat)

juustoraastetta pinnalle



Makaronit keitetään. Paistettu jauheliha sekoitetaan tomaattimurska-ruokakerma -seokseen, johon on lisätty mausteet. Ladotaan nämä vuorotellen isoon uunivuokaan, pinnalle juustoraastetta.



Uunissa 200 astetta noin 1 tunti.



Todella helppo ja maukas ruoka, varsinkin, kun laittaa kunnolla mausteita :-)



PS. Uusimmassa KaksPlus-lehdessä tosiaan on myös hyviä reseptejä...

500g makarooneja (mikä tahansa malli käy - tricolorista tulee kaunis!)

1 tlk tomaattimurskaa

400g jauhelihaa

1-2 sipulia

1 prk tomaattipyrettä jos halutaan tomaattisempi

200g sulatejuustoa

2 valkosipulin kynttä (tai kuivattua rouhetta)

2tl basilikaa

2tl oreganoa

1tl paprikajauhetta

1 lihaliemikuutio

(ripaus suolaa)



Makaronit keitetään lihaliemessä. Sillä aikaa kun makaronit kiehuvat paista pannussa jauheliha ja sipuli, lisää joukkoon tomaattimurska ja tomaattipyre, hauduta hetki. Mausta.

Kun makaronit alkavat olla kypsiä (älä kaada lientä pois), lisää joukkoon sulatejuusto.

Laita vuokaan ja uuniin. 200astetta noin 1tunti.



...kiitos kaikille ruokavinkeistä - hyviltä vaikuttivat! :-)

on kiva saada uusia vinkkeja kun aina tuntuu olevan samoja ruokia.





Meidän herkkua ja edullistakin eli kaalilaatikkoa...



yksi(ei mahdottoman kokoista) kaali

n.2-3dl ohrasuurimoita tai puuroriisiä

2-3 lihalientä



n. 500g jauhelihaa

sipuli

reilusti mausteita



siirappia ja voita



Pilko kaali kattilaan ja lisää vesi ja lihaliemi, niin että kaalit peittyvät.

Anna kiehua hetki ja lisää kattilaan ohrasuurimot tai riisit, keitä ne

kypsiksi. Ruskista jauheliha ja sipuli ja mausta ne. Kaada keitin vesi talteen ja sekoita jauheliha kaalin ja riisin sekaan.Kaada vuokaan ja lisää keitin vesi päälle, sitä voi viellä maustaa vaikka esim. pippurilla.

lopuksi päälle voi nokareita ja siirappia, Uunissa noin tunti ja 200C

Tässä yksi nopea lisää:



tonnikalalaatikko



kilo peruna-sipulisekoitusta

purkki tai kaksi tonnikalaa

pari purkkia ruokakermaa

mausteeksi suolaa, pippuria tai vaikka sitruunapippuria



pe-si ja tuna sekoitellaan vuokaan ja maustetaan, ruokakerma lisätään -> uuniin 200 asteeseen niin pitkäksi aikaa, että perunat ovat kypsiä.

Jos joitain reseptejä vielä löytyisi...

Muutamia jo kokeiltu hyvällä menestyksellä :)

juuri eilen purnasin miehelle että miksei me ikinä tehdä mitään hyviä nopsia uuniruokia ja yritin löytää reseptejä vaan ei oikeen löytynyt.



nyt kopsaankin nämä sivut ja laitan keittokirjan väliin!

Jos on tosi vähän aikaa, keitän pikariisiä ja paistan valmiiksi marinoituja kanasuikaleita,kanan sekaan ruokacreme tai kerma.

Lautasen reunalle pilkon tomaattia ja kurkkua ja hyvää on!

Riisiä en mausta millään keittäessä vaan lisään sitten valmiiseen soijakastiketta.



Jauhelihakastike on kanssa tosi helppo:

Jauhelihaa 400g paitetaan ison sipulin kanssa(pilkottu tietysti)

Maustetaan(esim. suola, jauhelihamauste, ketsuppi ym.)

Sekoitetaan joukkoon jauhoa 2rkl(vehnä tai itse käytän ruissihti)

pyöritellään jauho jauhelihan sekaan ja kaadetaan n. 5dl vettä ja annetaan kiuhua kannen alla hiljalleen kunnes perunat tai makarono tai muu lisäke on kypsää. Itse tekoon menee varmaan 5-10min.



Lapset tykkää kun paistaa ihan vaan jauhelihaa ja keittää makaronia ja sekoittaa ne keskenään.



Joskus teen itselleni ihan vaan " pikasämpylöitä" ja annan lapsille purkkiruokaa



5dl lämmintä vettä, sekaan luraus öljyä

eri astiaan vähän jauhoja 3dl+kuivahiivapussillinen+tl suolaa

sekoitetaan lusikalla keskenään, lisätään vielä hieman jauhoja niin että ei olle velliä, mutta ei tavallisen kovaa taikinaa vaan tosi löysää

Heitellään lusikalla pellille kökköjä ja paistetaan uunissa kauniin ruskeiksi 225 asteessa joku 10 minkorkeintaan.



Kiitos tosi paljon upeista resepteistä! Aion kyllä kokeilla kaikkia!

Pizzakiusaus

800 g perunasipulisekoitusta pakastealtaasta(tai valkosipuliperunoita)

400-500 g jauhelihaa

2 dl ruokakermaa

2 lihaliemikuutiota

oreganoa

tomaattimurska tlk

juustoraastetta



Kumoa perunat vuokaan.Paista jauheliha,lisää tomaatti,kerma ja mausta.kaada vuokaan perunoiden päälle.Juusto vielä päälle ja paista 200 asteessa n. 50 min.

Tuli taas kokeiltua uusi pikaruoka, laitan jakoon, vaikkei mun reseptit kovin tarkkoja olekaan.. Eli kokeilijoille siis!



Tarvitaan:

lasagnelevyjä

purkki tonnikalaa öljyssä (tai jauhelihaa paistettuna)

purkki maustettua tomaattimurskaa

1tlk juustokeittoa (pirkka)

kesäkurpitsa

tomaatteja

juustoraastetta pinnalle



Siivutetaan tomaatit ja kesäkurpitsat. Ladotaan vuokaan vuorotellen aineksia (kerros kesäkurpitsaa ja tomaattimurskaa, tomaatteja ja juustokeittoa, tonnikalaa jne. lasagnelevyt väleihin). Pinnalle lasagnelevyt, loppu juustokeitto ja juustoraastetta. 225 asteessa oli uunissa noin tunnin ja njam! Tomaattimurskan mausteesta riippuen voi kaivata vähän lisämaustetta, muuten aika mieto.



Tuo purkkijuustokeitto oli ihan loistava, ei tarvinnut kastiketta vääntää!

Tein kinkkukastikkeen ( valkokastike, sipulia ja kinkkua ). Ladoin vuokaan vuorotellen kinkkukastiketta, lasagnelevyjä ja tonnikalapaloja öljyssä sekä päälle justoraastetta. Ja toki mausteita maun mukaan. Uuniin 200 astetta ja vajaa tunti. Erikoinen yhdistelmä, mutta hyvin teki kauppansa.