Syödäänkö joissain perheissä oikeasti joka päivä lihaa??

[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 22:09"]

Me ei syödä, joka päivä, joka aterialla lihaa vaikka sekasyöjiä ollaankin.

Viime viikolla oli yhtenä päivänä jauhelihakastiketta, kahtena kalaa protskuna. Muina syötiin kasvisruokaa. Leikkeleeksi ostan kerran viikossa jotain kalkkunaa ja seuraavalla viikolla lisää. Ei todellakaan tarvitse olla joka paikassa lihaa, vaikka teinipoikia onkin talossa. ;)

Yhtenä päivänä tein chili sin carnea: mustasilmäpavuista ja kikherneistä, paprikoita, chiliä, tomaatteja, porkkanaa..

Täytettyjä lettuja erilaisia sieniä on tullut kerättyä ja niistä tein sipuleiden kanssa täytteen.

Kikherneistä tein falafeleja viikonloppuna, niitä yhdellä ruualla, tomaattikastiketta, perunapihvejä, paistettua tomaattia-kesäkurpitsaa, jogurttikastiketta, leipää.

Kasvissosekeittoa oli la ja su lounaalla.

Sunnuntaina oli kasviskoftaa, linssikastiketta, eilistä tomaattikastiketta, riisiä, neilikassa ja öljyssä paistettua perunaa, herneitä, "naan" leipää. Ihan perinteistä kurkkutomaattisalaattia.

Tehtiin vielä kukkakaalikeitto ja punajuuripihvejä tälle viikolle valmiiksi.

Ensi viikonloppuna on ensimmäinen kaalikääryletalkoo, sieni - ja jauhelitäytteellä.

Meillä on kaksi ruoanlaitoon tykästynyttä aikuista ja kolme teiniä ja yksi nuorempi. Että tällä porukalla touhutaan keittiössä ja saadaan herkkuja aikaiseksi. Paljon esivalmistellaan viikonloppuisin.. että arkena kerkee harrastamaankin. :)

[/quote]

Oi, tulisin teille mielelläni syömään!

[quote author="Vierailija" time="26.08.2015 klo 01:34"]

[quote author="Vierailija" time="26.08.2015 klo 00:55"]

[quote author="Vierailija" time="26.08.2015 klo 00:07"]

Onpa oikeasti masentava ketju. Mistä sokea lihalla mässäily johtuu? Tiedonpuutteesta sen ei ainakaan pitäisi johtua. Kai jokainen tietää, millaisissa oloissa tuotantoeläimet viettävät lyhyen elämänsä. Ja että lihantuotanto tuottaa enemmän kasvihuonekaasuja kuin liikenne. Ja että suurin syy Amazonin sademetsien tuhoutumiseen on karjatalous... Silti marssitte sinne Cittariin, ostatte sen 2 euron jauhelihapaketin ja opetatte vielä lapsennekin samanlaisiksi lihamässäilijöiksi.

[/quote]

Liha on ruokaa. Lihasta saa kaikki ihmisen tarvitsemat aminohapot, hyviä rasvoja ja lisäksi mm. rautaa ja sinkkiä. Suurin syy sademetsien tuhoutumiseen on soijanviljely. Soijaa viljellään öljyn vuoksi eikä eläinten rehun vuoksi. Öljyntuotannon sivutuotteet syötetään esim. eläimille. Suomessa tämän soijarehun osuus karjan ravinnosta on noin 5%. Karja ei siis tarvitse soijaa pysyäkseen hengissä. Soijaöljyä käytetään ihmisravinnoksi ja soijasta elintarviketeollisuus valmistaa erilaisia lisäaineita, joita sotketaan esim. lihavalmisteisiin. Tutkimuksissa on käynyt erittäin selvästi ilmi, että tuore punainen liha ei aiheuta suolistosyöpää, lihajalosteiden kohdalla asia on toinen. Lihajalosteisiin siis lisätään usein soijaperäisiä lisäaineita... Nitriittiä saa muuten kasviksistakin huomattavia määriä. Yksi vihersmoothieen laitettu salaattipuska ja päivittäinen nitriitinsaanti menee heittämällä yli.

[/quote]

Ei...

- Punaisen lihan syönti lisää syöpäriskiä ruuansulatuselimistössä. Esim. Kalifornian yliopiston tutkimus vuodelta 2014: http://www.pnas.org/content/112/2/542.abstract

- Kasvisten sisältämän nitraatin ADI-arvon satunnainen ylitys ja siitä mahdollisesti aiheutuva terveyshaitta on merkityksetön sen rinnalla, millaisia terveyshyötyjä kasvisten syömisestä on. Näin totesi Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen Efsa vuonna 2008. Jos kasviksia syötäisiin suositusten mukaan, vuosittain 26 000 työikäistä eurooppalaista välttyisi sydän- tai aivoinfarktikuolemalta, Efsa arvioi. Kasviksissa on myös paljon aineita, jotka ehkäisevät nitraatin muuttumista haitalliseen muotoon ihmisen elimistössä. 

- Yli 80 prosenttia maailman soijasta jalostetaan eläinrehuksi. Syy Amazonin sademetsien tuhoutumiseen on karjankasvatus. Metsäalueita tuhotaan paitsi laidunmaaksi myös karjalle kasvatettavan rehun viljelymaaksi. Soija, jonka viljelyä varten sademetsää kaadetaan, ei mene suoraan ihmisten ravinnoksi, vaan kierrätetään eläinten kautta. Vuonna 2008 Suomen rehun mukaan suomalaisten kotieläintilojen käyttämästä valkuaisrehusta brasilialaisen soijan osuus on 15-20 prosenttia...

[/quote]

Olisiko eettisempää ja ekologisempaa, jos Amazonin sademetsät tuhottaisiin viljelemällä soijaa vegaaneille, eikä niille alhaisille eläimille? Minun ymmärtääkseni ihmiskunta ei ole lakannut lisääntymästä eikä kuluttamasta kaikkia mahdollisia luonnonvaroja. Sikäli on aivan turhaa nillittää jostain lihansyönnistä, koska tämä maapallo ei kestä jatkuvasti kasvavan ihmismäärän halua materiaan. Tarvitaan asuntoja, vaatteita, autoja, elektroniikkaa ja energiaa aina vaan enemmän. Edes lihansyönnin kokonaan lopettaminen ei tätä faktaa muuksi muuta. Lihankorvikkeet eivät myöskään ole yhtään sen eettisempiä tai ekologisempia kuin aito liha. Ihmisiä on jo nyt aivan liikaa maapallon kantokyvylle.

[quote author="Vierailija" time="26.08.2015 klo 02:56"][quote author="Vierailija" time="26.08.2015 klo 02:45"]

[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 22:59"][quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 22:45"] Jännä että näinkin paljon lihaa syödään. Oon tosiaan kuvitellut määrän pienemmäksi. Broileria voin syödä mutta mieluiten luomuna = kallista, joten enimmäkseen kalaa ja kasviksia, proteiininlähteenä mm. linssit, pavut, maitotuotteetkin. Ne gmo-vapaana. Nitriitti jää tosi vähälle, miksipä turhaan altistaa lapsia karsinogeeneille. Hirvenlihaa lapset saavat pari krt kuussa ehkä. Koulussa syövät mitä tarjotaan, samoin kylässä. Opinpa taas uutta, eli lihansyönti jatkuvasti onkin tosi yleistä! Millaista lihaa sitten yleensä syötte? Kaupasta nautaa,possua.? Luomu, normaali? [/quote] Meillä syödään nautaa, hirveä, possua, broileria ja lammasta. Kala-allergia estää kalan ja äyriäisten syömisen. Ymmärrän hyvin miestäni ettei hänellä lähde nälkä papusopasta tai rahkasta.  [/quote] Ymmärrän lihan syönnin mutta en hyväksy kyllä että eläimiä kuten hirviä tapetaan ihmisen ravinnoksi. Se on metsän eläin ja susien sekä karhujen ruokaa, ei missän tapauksessa ihmisen ravintoa.

[/quote]

Ymmärrätkö porkkanoiden syönnin? Nehän ovat pupujussien ruokaa, eivätkä missään tapauksessa ihmisen ravintoa.
[/quote]
Jänikset on aika tyhmiä, ne ei saisi edes villiä porkkanaa kiinni.
Joku sarjakuva juttu ja siitä tullut legenda. Siirtolapuutarhassa kani söivät melkein kaiken muun, mutta porkkanan maanalaiset osat saivat olla rauhassa.
Viljellyn porkkanan syömisen ymmärrän, mutta luonnon varaiset porkkanat pitäisi jättää juurikin jäniksille.

Mä syön lähinnä kalaa, välillä saattaa mennä useampi viikko etten syö muuta lihaa. Oonvähentänyt tarkoituksella.

Meillä kokataan valtaosin vain kasvisruokia ja kalaruokia. 0-2 kertaa viikossa tarjolla on lihaa (mielellään luomua tai riistaa). Leikkeleitä ei meidän jääkaapista kovin usein löydy.

Tähän syynä osittain eettisyys, mutta rehellisyyden nimissä enemmän omat mieltymykset. Meille liha ei ole mitään suurta herkkua. Sianliha on suorastaan pahaa, nauta menettelee, riista on ok (mutta kallista) ja broileria en tehotuotettuna halua syödä (ja se on luomuna kallista ja vaikeasti saatavaa). 

Lihansyöjien (=ihmisten, joilla joka ruoalla pitää löytyä ruoasta lihaa) ruokavalio kuulostaa hyvin usein mun korviin todella yksipuoliselta. Miten te jaksatte syödä joka päivä sitä samaa?

Vegaaniruokaa meilllä sen sijaan ei kovin usein tehdä: ollaan niin suuria juustofaneja, että juustoa tulee laitettua lähes jokaiseen ruokaan. Ja jos ei laiteta juustoa, niin sitten ruoasta löytyy hyvin usein munia tai maitoa jossain muussa muodossa.

[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 19:30"]

Viikoittain suositus on max 300 g ja tuohan täyttyy jo kouluruoasta...

[/quote]

Lakatkaa levittämästä väärää tietoa! Virallisterveellisten ravitsemussuositusten mukainen tutkitusti terveyttä edistävä määrä on enimmillään 750 g punaista lihaa viikossa. Lopettakaa valehtelu ja väärien tietojen levittäminen!

[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 23:45"][quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 23:19"]

[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 22:58"]

Vain tyhmät wtet syövät tehotuotettua broileria. Hyi.

[/quote]

Määrittele "tehotuotettu".

[/quote]

kun kanpoika kasvaa kuukaudessa 1,6 kiloiseksi, niin kyllä se on tehotuotettu. Samassa pienessä tilassa tuhansien muiden samanikäisten kanssa, ja ei siellä edes mahdu kun kääntymään. 
[/quote]

Huh mitä OE-paskaa. Tuskin olet koskaan nähnyt kuvaakaan suomalaisesta broilerikasvattamosta.

[quote author="Vierailija" time="26.08.2015 klo 08:18"]

[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 23:45"][quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 23:19"] [quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 22:58"] Vain tyhmät wtet syövät tehotuotettua broileria. Hyi. [/quote] Määrittele "tehotuotettu".   [/quote] kun kanpoika kasvaa kuukaudessa 1,6 kiloiseksi, niin kyllä se on tehotuotettu. Samassa pienessä tilassa tuhansien muiden samanikäisten kanssa, ja ei siellä edes mahdu kun kääntymään.  [/quote] Huh mitä OE-paskaa. Tuskin olet koskaan nähnyt kuvaakaan suomalaisesta broilerikasvattamosta.

[/quote]

Ei voisi vähempää kiinnostaa, vaikka niitä kananpoikia vedettäisiin tuon kuukauden aikana kokoajan perseisiin. Pääasia että liha on hyvää ja edullista.

[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 22:58"]

Vain tyhmät wtet syövät tehotuotettua broileria. Hyi.

[/quote]

Minä syön broileria ihan puhtaasti sen takia, etten pysty allergioiden ja terveysongelmien takia muuta lihaa syömään. Haluaisin kyllä syödä muuta lihaa ja yritänkin kovasti löytää luomukanaa.

[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 19:34"]Ap, tunnet persuperheen, ei sen kummempaa :)
[/quote]

Kasvissyöjä-persu ilmoittautuu! :-D Ällöttää syödä kuollutta lehmää tai possua, ei sitä ihminen tarvitse.

Kyllä ap. Silloin kun asuin vielä kotona, silloin kun opiskelin ja asuin yksin ja nyt kun on oma perhe. Lihaa, joka päivä, hui! Eipä ole kukaan suvusta syöpään kuollut, terveitä ja pitkäikäisiä kaikki.

Kaikki on epäterveellistä, paitsi kalliit ihmekasvit, jotka on lennätetty tänne pohjolaan erittäin ekologisella lentobensiinillä maapallon ääristä. Niinkö? Just äsken ole taas uusi tutkimus, ettei kovilla rasvoilla olisikaan yhteyttä mihinkään. Haluatteko te terveitä ihmisiä vai maksimaalisia kuluttajia, koittakaa jo päättää! Miksi elätte tutkimusten ja luulojen varassa, ettekä niin kuin itse tunnette ja koette?

Meillä ei syödä. Puuroa, kasviskeittoa ja salaatteja aika usein. Itse olen kasvissyöjä. Mies ja lapset syö lihaakin. Mies söis varmaan just sitä mäkkiruokaa, jos saisi päättää...

Miten tästä ketjusta on hävinnyt ihan asiallisia vastauksia? Vai eikö mun kone vain näytä kaikkia?

Heh. Pakko-oireinen vegaanibloggaaja suuttui, kun hänet paljastettiin viestissä nro 147 palstan pakkomielteiseksi kasvisruokien listaajaksi. Kostoksi tyyppi on paukutellut kymmeniä peukkuja ja pyytänyt poistamaan paljastusviestin :D Tai siis poistanut itse, koska viestissä ei ollut mitään asiatonta. 

Mun vastaukset on myös poistettu. Kerroin niissä vain sen miten usein meillä syödään lihaa ja minkä vuoksi niin usein. Kai sitten siitäkin voi joku pahoittaa mielensä.

Kyllä, syön lähes joka päivä lihaa. Lihaa, paljon kasviksia, ei maitotuotteita, ei viljoja. Syön terveellisemmin kuin 99% tämän palstan ihmisistä. Se on fakta mitä ette halua uskoa :) Ei se mitään.

Up!

[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 19:44"]Soijarouheen aiheuttama syöpäriski on pahempi kuin punaisen lihan.
[/quote]

Syön lihaa ehkä kerran kuussa ja soijarouhittua ehkä kerran pari vuodessa. Haloo.

Juu syödään. Emme ole mitään viherpiiperoisia.