Mikä on teidän arkipäivien pikainen ruoka?

Avokadopasta.

Salaattia, ja milloin mitäkin siihen kanaa/ lohta jne.

kanawokkia, pystyy muuntelemaan helposti kasviksilla, pähkinöillä, mausteilla jne.

Purkkihernekeitto.

Hampurilaiset grillitassuista ja valmiista sämpylöistä.

Palvikinkusta carbonara- tai tomaattikastike ja tuorepastaa.

Broileripasta:

Broilerin hunamarinoituja tai marinoimattomia suikaleita

Sipulia

Creme Bonjour valkosipuli ja yrtit kastike

Ruokakermaa purkillinen tai kaksi

Chilikastike

Suola

(Valkosipuli)

Jos käytän marinoimattomia suikaleita, olen paistovaiheessa maustanut niitä melko reilusti esim. currylla, pippurilla, valkosipulilla yms.

Tämän tekee vartissa. Niin hyvää! Ja voi syödä riisin tai pastan kanssa. Miksei perunankin.

Joku pasta tai jauhelihakastike tms. Lisäksi esim. jauhelihakeitto tulee nopeasti pakastekasviksista (keittojuurekset tai suikalejuurekset tms) ja pakastesuikaleperunasta. Perunat kypsennän arkena mikrossa jos niitä tarjoan.

Ei broileripastaa tee max ½h ajassa, en ainakaan minä.

En tykkää niistä valmiista suikaleista joten ostan marinoimattomia fileitä jotka sitten paloittelen ja pannulle. Maustaminen ja lisukekasvisten tekeminen vie myös hetken. Ja pastaveden kiehumispisteeseen saaminen 10-15min ja kypsäksi keittäminen toisen mokoman. Ja kun kastikeruoka kyseessä niin olishan sen hyvä hetken aikaa hautua ja muhia ennen ruokailua.

Munakasta. Eri versioita sen mukaan mitä jääkaapista tai pakastimesta löytyy.

Munakas, johon voi pilkkoa kaapista jämiä: juustoa, paprikaa, sieniä ym.

Ruisvarraspitza; päälle juustoraastetta, tomaattia ja tonnikalaa (lohta ym.), sekä pizzamaustetta. (Jotain tollasta leipää on aina pakkasessa.)

Salaattia ja hedelmiä syödään ohessa.

[quote author="Vierailija" time="18.12.2013 klo 13:25"]

Ei broileripastaa tee max ½h ajassa, en ainakaan minä.

En tykkää niistä valmiista suikaleista joten ostan marinoimattomia fileitä jotka sitten paloittelen ja pannulle. Maustaminen ja lisukekasvisten tekeminen vie myös hetken. Ja pastaveden kiehumispisteeseen saaminen 10-15min ja kypsäksi keittäminen toisen mokoman. Ja kun kastikeruoka kyseessä niin olishan sen hyvä hetken aikaa hautua ja muhia ennen ruokailua.

[/quote]

Pastaveden saa hetkessä kiehuvaksi, kun laittaa kattilaan hitusen vettä ja sen liedelle lämpenemään ja vedenkeittimessä keittää loput vedet.

Makaronimötkö (lasten suosikki)

keitä makaronit

Paista Jauheliha ja sipuli ja mausta kunnolla

Sekoita ainekset keskenään ja tarjoile ketsupin kanssa :)

(vihanneksia myös lisukkeeksi)

Toinen on kanapasta

Keitä pastaa

Paista kanasuikaleet (marinoi itse tai valmis hunajamarinadi)

Lisää Ruokakerma, Felixin chilikastiketta (lasipullo), tuorejuustoa tai auraa.

Tarjoile pastan kanssa.

Pasta carbonara kermaversiona.

Lohi kaupasta ja sashimiviipaleiksi. Sekoita pariin isoon ruokalusikkaan maitorahkaa sitruunaa ja wasabia maun mukaan. Yhdistä ja nauti. Aikaa meni muutama minuutti ja ravintoarvot huipussaan.

[quote author="Vierailija" time="18.12.2013 klo 13:25"]

Ei broileripastaa tee max ½h ajassa, en ainakaan minä.

[/quote]

Miten niin.

2 min. kanan juokseminen kiinni ja kasvimaalta porkkanoiden nappaaminen mukaan

5 min. nylkeminen, jona aikana pikamakaronit kiehuu valmiiksi

10 min. Mansikin lypsäminen ja maidon kirnuaminen kermaksi

(samaan aikaan lapsi voi poimia ja kaltata tomaatit)

Juustoa kunnon perheenemännällä on valmiiksi

Kanasuikalaleiden paistaminen olisko 10 min.?

Ainesten yhteen sekoittaminen loput minuutit.

Voila!

[quote author="Vierailija" time="18.12.2013 klo 13:25"]

Ei broileripastaa tee max ½h ajassa, en ainakaan minä.

En tykkää niistä valmiista suikaleista joten ostan marinoimattomia fileitä jotka sitten paloittelen ja pannulle. Maustaminen ja lisukekasvisten tekeminen vie myös hetken. Ja pastaveden kiehumispisteeseen saaminen 10-15min ja kypsäksi keittäminen toisen mokoman. Ja kun kastikeruoka kyseessä niin olishan sen hyvä hetken aikaa hautua ja muhia ennen ruokailua.

[/quote]

Miten kauan sinä paloittelet niitä fileitä? Ei niiden paloitteluun mene muutamaa minuuttia kauempaa (tätä mun kastiketta tehty myös niistä). Kuumalle pannulle, väri pintaan, muut ainekset perään. Sillä aikaa kun pasta kypsyy, muhii kastike valmiiksi. Broileiri kypsyy äkkiä. Mun kastikkeessa ei ole edes jauhoja, joiden täytyisi kypsyä. Ja vehnäjauhot (jos käyttäisi suurustukseen) kypsyy 10 minuutissa.

Pastavesi  kiehuu äkkiä, kun keittää veden vedenkeittimessä. Säästää sähköäkin, kuulemani mukaan.

Terv. nro 6

Teen tuunatun Baked Beansin. Kuullotan kasarissa sipulia, valkosipulia ja usein myös chiliä. Kaadan päälle tölkillisen Baked Beansia. Maustan sitruunamehulla tai etikalla, haudutan 10 minuuttia. Hyvää halpaa mättöä. Lisäksi jotain tuoretta ja leipää.

Wokkia

Pastaa

Joku keitto

Salaatti (kylmänä vuodenaikana harvemmin ruokana)

Pyttipannu edellispäivän jämistä

Uunikala (yleensä lohta)

Meillä näitä on hirveästi, koska taloudessa asuu kolme urheilijapoikaa, joiden kuskaaminen on meidän vanhempien tehtävä. Työpäivän päätteeksi ja treenien väliin ei jää aikaa millekään lihapadoille =)

- kana/kala/jauheliha/makkarakeitto 20 min

- bratwurstia ja kermahaudutettua hapankaalta 20 min

- jauheliha- tai tonnikalakastike ja pasta 15-20min

- tortellinit/raviolit burro & salvia 10 min

- smetanakana ja (pika) riisi 20 min

- possunnoisetit ja salaatti 20 min

- rosmariinipossu ja (pika) riisi 20 min

- paistettu kala ja muussi 30 min

- pasta carbonara tai avocadopasta 15min

- pannulla kypsennetty broilerinfile ja  5 minuutin tuorewokkivihannekset 20 min

Nuo nyt ainakin alle 30 min

ja alle tunnin:

- uunijuurekset ja päälle possunfile tai broilerin fileet

- lihapullat ja muussi

Tässä nyt muutama itsetehtävä ruoka. Einekset sitten erikseen...

[quote author="Vierailija" time="18.12.2013 klo 13:25"]

Ei broileripastaa tee max ½h ajassa, en ainakaan minä.

En tykkää niistä valmiista suikaleista joten ostan marinoimattomia fileitä jotka sitten paloittelen ja pannulle. Maustaminen ja lisukekasvisten tekeminen vie myös hetken. Ja pastaveden kiehumispisteeseen saaminen 10-15min ja kypsäksi keittäminen toisen mokoman. Ja kun kastikeruoka kyseessä niin olishan sen hyvä hetken aikaa hautua ja muhia ennen ruokailua.

[/quote]

Tuorepasta kypsyy 3 minuutissa

Lohisuikaleista pasta. Terveellistä, hyvää, nopeaa ja kaikki tykkää.

(vedenkeittimellä keitän pastaveden niin nopeutuu vielä)