ABC.n ateriat

Vuosia sitten ABC:lla oli hyvät kaalikääryleet ja salaattipöytä. Nykyään taso on jotenkin laskenut, kulahtanut.

Me syödään niillä usein mökkimatkalla. Ihan hyvää perusruokaa.

Meidän ABC:lla ruoka on ainakin nykyään ala arvoista, pari vuotta takaperin tietyt ateriat oli ihan maukkaita. Puolisoni tilasi jokin aika sitten listalta wienin leikkeen, joka oli lähes syömäkelvoton. "pihvi" oli raskeittimessä koppuraksi paistettu kengänpohja, ja kooltaan noin puolet normaalista leikkeestä. Kuivaksi paistettuja ranskalaisia oli pieni kourallinen "pihvin" alla, kastikkeena muovikipollinen makeaa, annokseen sopimatonta hilloa.

Hintaa annokselle tuli n.13e, josta puolet oli liikaa jo pelkästään surkean annoskoon vuoksi. ABC:lla ei enää uskalla ruokailla edes hätätapauksessa, mieluummin ottaa sitten hesen puolelta jos on pakko jotain syödä, tietää ainakin etukäteen mitä saa, ehkä.

Ennen huoltiksilla oli hyvää ruokaa, en tiedä nyt. Puhun 2000-luvun alkupuolesta.

Muutama muukin huomannut onneksi tämän tason laskemisen. Tosiaan pari vuotta sitten paikka oli ihan OK nyt ala-arvoinen. ap

Mulla on työpaikalla ABC lähin lounaspaikka. Taso on laskenut vuodessa siihen malliin, että nykyään otan eväät töihin.

Minä luulin, että olimme jo niin tympääntyneitä ABC:n ruokiin ehkä noin 10 kertaa siellä käynneinä, mutta ilmeisesti taso on laskenut kovasti.

Vältämme nykyään ABC:llä syömistä silloin kun se vain on mahdollista.

Minä olin ennen töissä ABC:llä, tein niitä ruokia, mutta itse en kyllä syönyt. Ei ole edes perushyvää ruokaa, kaikki tulee valmiina pakkasesta, heitetään uuniin ja that's it. Otin omat eväät töihin mukaan, ainoa syötävä paikassa oli pizza, sekin itsetehtynä, että sai varmasti hyvää! :D

Ap ja muut - eri abseilla on eri kokit. Ei se nyt ole kylläkään niin kuten yhdeksikkö väittää, että KAIKKI tulisi valmiina pakkasesta, se on puutaheinää.

Eli siinä missä yhdellä absilla on vaihtunut huono kokki remmiin, toisella taas on voinut ruoka parantuakin.

PS: muissakin ravintoloissa (siis halvemmissa ja keskihintatason ravintoloissa) iso osa ruuasta on puolivalmistetta. Annokset kootaan siis puolivalmisteista, ei ole mitään kokonaan "mikroaterioita".

tuulipukukansa ei ansaitse parempaa kuin esikypsennetyt mikrossa lämmitetyt "ateriat":

Tämän "tuulipukukansan" ongelmaksi vaan muodostuu nyt se, että abc dominoi varsin tehokkaasti huoltoasemavalikoimaa suomessa. Uusia nousee kuin sieniä sateella, ja samalla pienet huoltikset kuihtuu yksitellen pois. Halusi tai ei, se perkeleen abc on todennäköisesti aika isolla alueella ainoa vaihtoehto kun haluaa ruokaa, elintarvikkeita, tms palvelua myöhään yöllä tai aikaisin aamulla/pyhinä.

Itse boikotoin ks. puljua parhaani mukaan, mutta joskus sinne vaan on melkein pakko taipua syömään tai hakemaan jotain sillä hetkellä pakollista. Laatu on järkyttävää paskaa kaikin puolin, mutta vaihtoehtoja ei käytännössä välttämättä ole.

Kyllä sieltä tukkutasolta tulee jotain ohjausta, ainakin käytettävissä olevat raaka-aineet ja niiden taso niihin ala carte listan annoksiin. Lounaspöydässä voi sitten olla pikkasen enemmän liikkumavaraa yksittäiselläkin toimipisteellä.

Toinen hyvä esimerkki on Chicos, joka 15 vuotta sitten oli ihan mainio ruokapaikka, mutta nyt syytää lautasille ainoastaan täysin keinotekoista valmistetta. Olisi kiva käydä siellä vieläkin välillä syömässä, mutta kun ei siellä ole mitään syötävää.

[quote author="Vierailija" time="11.07.2013 klo 13:06"]

Minä olin ennen töissä ABC:llä, tein niitä ruokia, mutta itse en kyllä syönyt. Ei ole edes perushyvää ruokaa, kaikki tulee valmiina pakkasesta, heitetään uuniin ja that's it. Otin omat eväät töihin mukaan, ainoa syötävä paikassa oli pizza, sekin itsetehtynä, että sai varmasti hyvää! :D

[/quote]

tämän toki tiesin mutta nykyään ruokia ei des mikroteta kunnolla :)

Minä en tykkää siitä, että seisovassa pöydässä lautasen koko pieneni.

Ai, miten ne pihvit paistetaan uunissa? Ja miten peruna selviää pakastamisessa, kertokaas nyt, kun oman kokemukseni mukaan peruna menee mössöksi pakastimessa...?

Oikeasti, yhdeksikkö puhuu paskaa. Totta kai ABC:t käyttävät puolivalmisteita yms. mutta aivotonta uskotella, että "kaikki tulee valmiina pakkasesta ja heitetään vaan uuniin". NO EI TULE.

Jo valmiiksi huonon ruuan laatu kärsii lisää siitä, että työvoimaa on liian vähän. Tämä tuntuu aiheuttavan aivan liian usein ruuan pitkän kuljettelun tiloissa, kun asiakasta ei löydy. Lähes aina niitä törkeän ylihintaisia hesen mössöjäkin joutuu odottamaan kohtuuttoman pitkään ja ruuan saadessaan, se ei ole enää läheskään tuoretta. 

Usein on myös koko tilaus jäänyt johonkin matkalle, ei sitten niin hajuakaan miten tämä on edes jatkuvasti mahdollista. Odotat siis kiltisti pöydässä tovin, ja mennesäsi kyselemään ruuan perään, sitä ei ole edes syötetty koneelle?! Mitään hyvitystä en ole koskaan saanut, kun taas esim mäkissä näin käydessä on saanut yleensä ilmaisen jälkiruuan.

Tässä ei ole edes kyse yhdestä toimipisteestä, vaan yleistä sähläystä olen saanut todistaa ainakin neljällä eri abc:llä eri puolilla Suomea, ja ongelmat on jäjestään samoja.

Tää  on taas sellainen av-ilmiö. Koska on kuultu, että on epätrendikästä syödä abc:lla, niin kaikki ovat nyt sitä mieltä.

Toinen juttu oli tässä aiemmin joku matkustusketju aiheesta, että mihin ei enää koskaan menisi. Useimmat vastasivat, että koskaan en menisi Turkkiin. Johtuuko tämä siitä tv-sarjasta joka on siellä kuvattu vai mistä? 

Väitän, että monella ei ole edes kovin usein varaa syödä siellä abc:lla tai matkustaa mihinkään, mutta huudellaan vaan pätevänä asiasta, josta nyt sattuu olemaan edes hiukan "tietoa." 

[quote author="Vierailija" time="11.07.2013 klo 13:40"]

Ai, miten ne pihvit paistetaan uunissa? Ja miten peruna selviää pakastamisessa, kertokaas nyt, kun oman kokemukseni mukaan peruna menee mössöksi pakastimessa...?

Oikeasti, yhdeksikkö puhuu paskaa. Totta kai ABC:t käyttävät puolivalmisteita yms. mutta aivotonta uskotella, että "kaikki tulee valmiina pakkasesta ja heitetään vaan uuniin". NO EI TULE.

[/quote]

Öö, oletko jotenkin yksinkertainen vai etkö osaa laittaa ruokaa? se peruna on pakastimessa valmiina ranskiksena, muusina, lohkona tai kermaperunana, ei kokonaisena pottuna. Annos valmistetaan esimerkiksi näin: Raskalaiset ja pihvi rasvakeittimeen, lisukevihannekset ja purkkikastike mikroon, kaikki lautaselle läjään, aikaa mennyt 5min. 

Toinen vaihtoehto on, että se pihvikin on valmiiksi kypsennettynä pakasteessa, eli koko paska suoraan mikroon, jonka jälkeen päälle heitetään herneenverso annoksen tuoreutta esittämään. Tähän perustuu lähes kaikki ketjuravintolat kuten Pancho Villa, Amarillo jne, harmi jos olet kuvitellut jotain muuta...

[quote author="Vierailija" time="11.07.2013 klo 13:45"]

Tää  on taas sellainen av-ilmiö. Koska on kuultu, että on epätrendikästä syödä abc:lla, niin kaikki ovat nyt sitä mieltä.

Toinen juttu oli tässä aiemmin joku matkustusketju aiheesta, että mihin ei enää koskaan menisi. Useimmat vastasivat, että koskaan en menisi Turkkiin. Johtuuko tämä siitä tv-sarjasta joka on siellä kuvattu vai mistä? 

Väitän, että monella ei ole edes kovin usein varaa syödä siellä abc:lla tai matkustaa mihinkään, mutta huudellaan vaan pätevänä asiasta, josta nyt sattuu olemaan edes hiukan "tietoa." 

[/quote]

Minua ei kiinnosta mitä av-mammat sanovat. Mainitsi, että vielä vuosi sitten kävin hyvällä mielellä absilla syömässä. Totesin vain, että nyt on liian monessa paikassa todennut tason laskeneen. Viimeksi valitin kunnolla kun odotin annosta 40min ja sain kaiken lisäksi väärän lopulta. Sain onneksi hyvitykseksi kaksi ilmaista ateriaa heillä. Katsotaan mitä tuleman pitää kun ne menen syömään.

ap

Abc burgerissa oli ennen ihanat kanahampurilaiset, nykyään ihan yhtä mauttomat kuin kaupan eineshampurilaiset.