Uskaltaako vähävaraisena enää mennä "alisyömään"?

Ei sinä vähävaraisena muutenkaan mene noihin fine dine -ravintoloihin syömään pitkään kaavan mukaan.

Ja ketkä enää nykyään juo alkoholia?

Vierailija kirjoitti:

Ja ketkä enää nykyään juo alkoholia?

Vain varakkaat kokoomuslaiset. 

minä jos käyn ravintolassa niin en juo alkoholia ja sulan sen yhden annoksen. Joskus jälkkäri. Mutta monesti menen ruuan jälkeen julmaan jonnekin kupin hyvää kahvia. Koska syön asiointipäivän keskellä sen ruokani 

Vierailija kirjoitti:

Ei sinä vähävaraisena muutenkaan mene noihin fine dine -ravintoloihin syömään pitkään kaavan mukaan.

Silloin kun käyn syön sen yhden annoksen eli pääruuan sekä pullollisen kuplavettä. 

Vierailija kirjoitti:

Ja ketkä enää nykyään juo alkoholia?

Pitäisi varmaan juoda jotta ravintolat pysyisi pystyssä.

On se taas hankalaa ravintoloitsijalla

Liian kallista syödä 3 ruokalajia viineineen.  Käyn ulkona syömässä pääasiassa lounasaikaan. 

Välittömästi meni Samu Räsäsen ravintola boikottiin

Jaa, no minä en pysty enää syömään noin paljoa, kun käytän ozempicia. Ei ole rahasta kiinni. Samoin alkoholi ei maistu.

Siis yksi ravintoloitsija on tätä mieltä, miksi lotkauttaisit sille korvaasi?

Ei selkeästikään ravintoloitsija ymmärrä, mikä on syy ja mikä seuraus. Kertoo, että tämän alisyömisen takia hinnat nousee. Olisiko kuitenkin niin, että hintojen nostaminen on ollut syy ja alisyöminen sen seuraus. Viinipullo maksaa viisi kertaa sen mitä alkossa, juon sitten veden ruoan kanssa ja viinin jossain muualla.

Ovat pyrkineet tätä viinin hinnalla rosvoamista peittelemään tuomalla omia viinejään, jotta vertailu Alkon hintaan ei onnistu. Ei se satasen viini ravintolassa ole siinä tapauksessakaan laadultaan parempaa kuin Alkon 20 pullo.

Aina toimii tollanen, että haukkuu asiakkaita mediassa.

Oli taas juttu siitä, että ravintolan tippikulttuuria yritetään tuoda Suomeen laittamalla maksupäätteeseen ehdotus tipistä. Kerjäämistähän tuo on eikä mitään asiakaspalvelua, eipä tarvitse mennä enää uudestaan tällaiseen paikkaan. 

Vierailija kirjoitti:

Aina toimii tollanen, että haukkuu asiakkaita mediassa.

Joo, tämä on erinomainen markkinointistrategia!

Muutenkin on jo aika pitkään tuntunut siltä, että asiakkaan tehtävä on tietyissä ravintoloissa mennä viihdyttämään henkilökuntaa.

Esimerkiksi ei voisi vähempää kiinnostaa se h*lvetin pitkä performanssi, jossa tarjoilija kertoo minkä nimisen naudan palanen on lautasella, mistä se on kotoisin ja millä filosofialla hoidettu ja ruokittu. Sama sitten jokaisen lisukkeen kohdalla. Viinin kohdalla pitää keskustella sen lisäaineettomuudesta ja vivahteista.

Ovatko nämä ravintoloitsijat jotenkin yksinäisiä, kun tuntuu, että asiakkaan pitää seurustella heidän kanssaan? Eikö ole mitään psykologista silmää tai tilannetajua, kun tullaan keskeyttämään seurueen mukava jutustelu jollain "Minä ja minun pihvini vaativat nyt huomiota" -jauhannalla? Asiakkaan ja asiakaspalvelijan roolit ovat kääntyneet päälaelleen.

Oli kivat kuvat, ajattelin että joskus vois mennä. Nyt pistää miettimään uudelleen.  En juo alkoholia vaan yleensä hanavettä joten olen varmaan sitten se huonoin mahdollinen asiakas.

Tällähän on firma ihan pielessä. Kamalan sotkuinen ja liian pieni, jos ihmiset ei saa paikkoja. Ei ihme että menee huonosti. Ravintolan sisustus antaa kuvan että paikka on räkälä josta saa makkaraperunat. Ei tuosta tule sellainen fiilis että ihmiset haluais olla tuolla monen ruokalajin verran.

Kuka jaksaa jossain meluisassa ravintolassa muutenkaan istua ruokaa odottelemassa monta tuntia? Kuka jaksaa syödä alkuruuan, pääruuan ja jälkkärin? Siinähän on jo valtavasti syötävää. Jälkkärilista on joka ravintolassa sama: jäätelöpallo, suklaakakku tai creme brulee. 

Tuo ravintola näyttää nopeasti katsottuna sellaiselta astut sisään ja äkkiä ulos. Ei tunnu itselleni ympäristöltä, jossa haluaisin syödä monen ruokalajin illallisen. Pakotettuna sen lasin vettä ja annoksen. 

No miksi ottaisin viiniä kun lasin hinnalla saa pullon Alkosta eikä tartte ottaa edes halvinta 

Jos harvoin juon viiniä voin juoda sen kotona nojatuolissa ja lukea hyvää kirjaa tai perheillallisella 

Liika juominen ei muutenkaan ole hyvästä 

Ja siis jos ravintoloitsija hoitais hommansa kunnolla, niin se sais nopeiden syöjien pöydän täytettyä 2-3 x illassa, eli itseasiassa enemmän tuloja yritykseen kun jostain jälkiruuasta