Lue keskustelun säännöt.
Miten keitetyistä perunoista saisi paremman makuisia?
09.11.2025 |
Olen viimeaikoina syönyt itsetehtyjä lohkoperunoita, jonka päälle olen suihkuttanut oliiviöljyä. Nyt paino on alkanut nousta, koska näistä oliiviöljyllä kuorrutetuista lohkoperunoista tulee yllättävän paljon kaloreita, ja suolaa tulee syötyä tällä tavalla liikaa. Keitetyistä perunoita tulee pienemästä määrästä kylläiseksi, mutta maku ei ole läheskään yhtä hyvä. Miten saisi keitetyt perunat paremman makuiseksi?
Kommentit (62)
Vierailija kirjoitti:
Syö ne graavilohen kera.
Graavilohessa on 3g suolaa 100g:ssa. Eli aivan liikaa suolaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei perunoita ole tarkoitus syödä yksinään vaan ne ovat pelkkä lisäke varsinaiselle aterialle. Kastike, liha, jne tuo perunalle maun.
Voihan keitinveteen laittaa valkosipulia tai laakerinlehtiä.
Valmista airfryerissa. Öljyä ei tarvitse välttämättä ollenkaan. Lidlissä näytti olevan nyt 14e tarjouksessa noi airfyerit.
Vierailija kirjoitti:
Ei perunoita ole tarkoitus syödä yksinään vaan ne ovat pelkkä lisäke varsinaiselle aterialle. Kastike, liha, jne tuo perunalle maun.
En syö kastiketta ollenkaan. Pelkkää vähärasvaista lihaa, kalaa tai kanaa perunoiden kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kypsennä höyryttämällä. Älä kuori.
Vierailija kirjoitti:
Valmista airfryerissa. Öljyä ei tarvitse välttämättä ollenkaan. Lidlissä näytti olevan nyt 14e tarjouksessa noi airfyerit.
Ilman öljyä, suolaa, ketsuppia ja sinappia lohkoperunat eivät ole hyvänmakuisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuinka hemmetin paljon oikein vedät sitä perunaa jos peruna saa sinut lihoamaan?
Valitse hyviä perunoita, joita ei tarvitse kuoria.
Keitinveteen voi lisätä muutaman valkosipulinkynnen, tavan sipulia lohkoina ja pippureita tai chiliä.
Ne sipulit ovat silti ihan syötäviä, keitettynäkin!
Ja potuille voi laittaa luonnollisesti tilliä, etenkin jos syö kalan kanssa. Itsestäänselvyys!
Ja nokare voita keitettyjen sekaan ei makua pahenna.
Vähän mielikuvitusta hei!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuinka hemmetin paljon oikein vedät sitä perunaa jos peruna saa sinut lihoamaan?
Noin 600-700g yhdellä aterialla. Vähemmästä määrästä ei lähde nälkä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lajikkeella on merkitys. Keitetty peruna on ihanaa. Siinä maistuu umami. Ostan s-ryhmän keltaisessa pussissa olevaa mäläskän perunaa. Huippu hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Valmista airfryerissa. Öljyä ei tarvitse välttämättä ollenkaan. Lidlissä näytti olevan nyt 14e tarjouksessa noi airfyerit.
Vaatii äpin
Rakastan perunaa! Keitettynä syön sitä vain harvoin; lohen tai makkarakastikkeen kanssa. Keitinperunassa lajikkeella on väliä. Itse tykkään Colombasta ja Annabellestä.
Usein teen niin, että kuorin ja keitän kattilallisen perunoita. Hölskyttelelen kypsiä perunoita kattilassa saadakseni niihin rakennetta. Sitten laitan ne vuokaan ja päälle esim. yrttiöljyä ja hetkeksi uuniin.
Kypsät perunat voi laittaa myös muffinssivuokaan. Lyttää ne, laittaa päälle vaikka creme fraichea, sipulia, pekonia ja juustoraastetta.
Lihaliemiperunat on yksi vaihtoehto, jollei öljyä halua käyttää. Viipaloi raa'at perunat ja keittää ne lihaliemessä.
Muusia teet, loraus maitoa ja voita, hyvää on.
Miksi pitää mättää hiilaria? Jätä peruna pois ja syö se muu osa ruuasta. Vihannekset ja liha, jos sitä syöt.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Syö ne graavilohen kera.
Graavilohessa on 3g suolaa 100g:ssa. Eli aivan liikaa suolaa.
Tee graavilohi itse ja käytä vähemmän suolaa tai jätä se melkein kokonaan pois.
Syö ne graavilohen kera.