Lue keskustelun säännöt.
Vinkkejä rippijuhlien tarjoiluihin pienellä budjetilla, mutta tyylikkästi
Edessä olisi lapsen rippijuhlat ja juuri kurjasti jouduin työttömäksi talvella, eikä rahatilanne ole paras mahdollinen. Haluan kuitenkin järjestää ihanat juhlat, joissa olisi kauniit ja laadukkaat tarjoilut, mutta ehkäpä teidän vinkeillä saisin ne kustannukset pidettyä maltillisina :)
Kotona pidetään ja vieraita tulossa 35. Haluaisin suolaista tarjottavaa myös, sillä muutama vieras tulossa kauempaa, mutta jo tilojen takia kyseeseen tulisi cocktaityyppinen tarjoilu, pöydän ääreen kaikkien ei ole mahdollista päästä istumaan. Olen miettinyt esim. voileipäkakkua tai sitten suolaisia piirakoita ja salaatteja. Myös täytekakku toki ja jotain muutakin pientä makeaa. Onko voileipäkakku vaikeaa tehdä itse? Suolaisia piirakoita ja salaatteja osaan varmasti (ehkä?) tehdä, mutta täytekakku pakko ulkoistaa, siinä en onnistu koskaan.
Onko teillä ollut tarjoilija juhlissa? Mielelläni ottaisin, mutta sekin lisäkulu, toisaalta en haluaisi tuhlata tärkeää päivääni olemalla kokonaan kiinni keittiössä ja kaatamassa kahvia ym.
Kaikki vinkit ja ohjeet tulisi todella tarpeeseen. Kiitos jo etukäteen!
Kommentit (269)
35 vieraan juhlar työttömänä? Nyyttikestit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos seisten syödään, tarjolla ei voi olla mitään, mikä vaatii veitsen ja haarukan. Eli voileipäkakku on ihan mahdoton vaihtoehto. Joku piirakka tms, joka on pilkottu käytännössä suupaloiksi, charcuterietarjotin tms. Makeaksi jotain pieniä palasia, esim mokkapalat saat helposti ja edullisesti esille. Ja siitä saa näyttävänkin tarvittaessa, samoin joku suklaakakkupohjaan tehty homma, yksi pellillinen riittää. Lisäksi vaikka marjoja ja hedelmiä suupaloiksi pilkottuna. Suklaakonvehteja jne.
Vierailija kirjoitti:
Jos seisten syödään, tarjolla ei voi olla mitään, mikä vaatii veitsen ja haarukan. Eli voileipäkakku on ihan mahdoton vaihtoehto. Joku piirakka tms, joka on pilkottu käytännössä suupaloiksi, charcuterietarjotin tms. Makeaksi jotain pieniä palasia, esim mokkapalat saat helposti ja edullisesti esille. Ja siitä saa näyttävänkin tarvittaessa, samoin joku suklaakakkupohjaan tehty homma, yksi pellillinen riittää. Lisäksi vaikka marjoja ja hedelmiä suupaloiksi pilkottuna. Suklaakonvehteja jne.
Voileipäkakku syödään lusikalla. Jos tarvitsee veitsen ja haarukan on jotain mennyt valmistuksessa pahasti pieleen.
Voileipäkakku tulee kalliiksi, edullisempaa on tehdä esim suolaista piirakkaa ja siihen pari erilaista salaattia lisukkeeksi. Sulla menee jo rahaa siihen täytekakkuun (tai - kakkuihin) kun joudut sen ostamaan. Pieni täytekakku maksaa nykyään kuulemma jo liki 100e. Tuohon kaikki muu lisäksi tämän päivän hinnoilla niin rahaa menee. Tarjoilijaksi kysy jotain tuttua tyttöä tai poikaa, jos siis on reippaita ja osaavia nuoria tuttavapiirissä. Hänelle sitten pikkuisen taskurahaa palkaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos seisten syödään, tarjolla ei voi olla mitään, mikä vaatii veitsen ja haarukan. Eli voileipäkakku on ihan mahdoton vaihtoehto. Joku piirakka tms, joka on pilkottu käytännössä suupaloiksi, charcuterietarjotin tms. Makeaksi jotain pieniä palasia, esim mokkapalat saat helposti ja edullisesti esille. Ja siitä saa näyttävänkin tarvittaessa, samoin joku suklaakakkupohjaan tehty homma, yksi pellillinen riittää. Lisäksi vaikka marjoja ja hedelmiä suupaloiksi pilkottuna. Suklaakonvehteja jne.
Voileipäkakku syödään lusikalla. Jos tarvitsee veitsen ja haarukan on jotain mennyt valmistuksessa pahasti pieleen.
Voileipäkakku syödään kyllä haarukalla. Mieluiten kakkuhaarukka, mutta kaikilla ei sellaisia ole, joten tavallisetkin käy. Veistä ei tarvita.
Voileipäkakkua ei tarvitse syödä haarukalla ja veitsellä, haarukka riittää. Lisäksi tekisin pellillisen suolaista piirakkaa, hyvän vihersalaatin, suolaisia pieniä naposteluruokia esim. ruisnapit/saaristolaisleipäpalat kasvistäytteellä ja toinen kalalla tai lihatäytteellä. Yksi makea kakku ja sitruunaruutuja tai porkkanakakkua pieninä suupaloina
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voileipäkakkua ei tarvitse syödä haarukalla ja veitsellä, haarukka riittää. Lisäksi tekisin pellillisen suolaista piirakkaa, hyvän vihersalaatin, suolaisia pieniä naposteluruokia esim. ruisnapit/saaristolaisleipäpalat kasvistäytteellä ja toinen kalalla tai lihatäytteellä. Yksi makea kakku ja sitruunaruutuja tai porkkanakakkua pieninä suupaloina
Ja selvitä tulisiko joku ystäväsi tarjoilemaan. Minä olen itse lupautunut äitini 70v juhliin tarjoilemaan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voileipäkakku on helppo tehdä itse. Katso netistä ohjeita. Tee vaikka muutama harjoituskakku ensin. Tarjoilija ei ole välttämätön, teet seisovan pöydän, josta vieraat ottavat itse.
Älä tee muutamaa harkoituskakkua ensin, ne ainekset maksaa. Sillä rahalla palkkaa jonkun tekemään ne kaikki kakut ja piirakat sun kanssasi jotta onnistuu. Minä voin vaikka tulla eikä maksa paljon.
Voileipäkakkuun menee aika paljon rahaa, vaikka tekisi itse. Tee mieluummin suolaisia piirakoita, niitä voi tehdä koko pellillisiä ja leikata paloiksi. Myös kaupan pakastealtaan karjalanpiirakat käyvät juhliin, niitä saa halvalla. Tee munavoita piirakoiden kanssa. Itse leipomalla saa edulliset pikkuleivät. Voit harjoitella pienellä erällä etukäteen. Jos et osaa tehdä täytekakkuja, ei niitä kannata kuitenkaan ostaa, tulee kalliiksi. Olisiko mahdollista pyytää, että joku kaveri tekee sinulle kakkupohjat valmiiksi. Voit täyttää ne pohjat vaikka kermavaahdolla ja mansikoilla, marengitkin sopivat siihen lisäksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sen ainaisen kermakakun tilalle voisi miettiä juustokkaua tai britakakkua
Voileipäkakku on työläs ja kallis. Tee vaikka salaattia ja kasvispiirakkaa, on hyvää ja edullista. Täytekakkuun saa tuhlattua paljon rahaa tai voi tehdä edullisemmin. Koristeet kannattaa ainakin pitää yksinkertaisina jos haluaa säästää. Kermapursotus olisi hyvä ja näyttävä, mutta toisaalta se ei ole paras mahdollinen jos on kuuma sää. Minusta vaikka mokkapalat on ihan ok tarjottava ja edillinen, lisänä siis. Tai joku marjapiirakka. Saat järjestettyä tuolle henkilömäärälle juhlat, jos valmistelet hyvin ja vieraat tulevat pitkin päivää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Unohtakaa nyt ne mokkapalat!!! Tuulahdus suoraan kasarilta, eikö kukaan keksi mitään muuta leivonnaista
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos seisten syödään, tarjolla ei voi olla mitään, mikä vaatii veitsen ja haarukan. Eli voileipäkakku on ihan mahdoton vaihtoehto. Joku piirakka tms, joka on pilkottu käytännössä suupaloiksi, charcuterietarjotin tms. Makeaksi jotain pieniä palasia, esim mokkapalat saat helposti ja edullisesti esille. Ja siitä saa näyttävänkin tarvittaessa, samoin joku suklaakakkupohjaan tehty homma, yksi pellillinen riittää. Lisäksi vaikka marjoja ja hedelmiä suupaloiksi pilkottuna. Suklaakonvehteja jne.
Voileipäkakku syödään lusikalla. Jos tarvitsee veitsen ja haarukan on jotain mennyt valmistuksessa pahasti pieleen.
Niin, että sit kun se meni pieleen se valmistus niin kämppään yllättäen ilmestyy tuolit ja pöydät kaikille? Miksi ottaa riski, kun voi tehdä valmiiksi sellaista missä ei voi mennä pieleen? Juuri viikonloppuna söin ammattilaisen valmistamaa voileipäkakkua hautajaisten muistotilaisuudessa, joka ei kyllä mennyt palasiksi kuin veitsellä.
Runsaasti appiukon maankuulua omenakiljua!
Riisipiirakat, ruisnapit täytteellä, myös varhaisperunoista saa täytteellä hauskoja miniuuniperunoita suupaloiksi, pellillinen suolaista piirakkaa, jonkinlaiset kylmänä syötävät vartaat, viinirypäleitä tms tulee mieleen kun edullista miettii. Jos ei pääse istumaan, on ne salaatitkin ehkä vähän hankalia.
Makeita suupaloja on helppo ja halpa tehdä itse. Yritä kuitenkin välttää sitä, että kaikki tarjottavat on piirakkaa. Täytekakut yrittäisin kuitenkin tilata ammattilaiselta.
Ihan vaikka coctailpiirakoita ja munavoita, täytekakku ja joku kuivakakku, toki voi lisäksi tehdä jonkun salaatin johon paistaa vaikka kanaa ja kananmunia keittää, laita salaatin viereen että vegaanitkin voi syödä ottakoot kuka haluaa. Itse en ainakaan koskaan syö voileipäkakkua.
Hommaat Köpi enolta pullon pirtua ja teet sen ja helmeilevän laadukkaan Liefraumilch valkoviinin + spriten sekoituksesta kunnon boolit. Sopivan ärhäkkää kun teet niin kukaan ei edes kysele syömisten perään.
Voileipäkakku on helppo tehdä itse. Katso netistä ohjeita. Tee vaikka muutama harjoituskakku ensin. Tarjoilija ei ole välttämätön, teet seisovan pöydän, josta vieraat ottavat itse.