joku tutkija sanoo, että älkää ostako sitä halpaa ruokaa

Tee itse ruokasi. Lihapullia voi tehdä itse.

Törkeetä, että köyhä joutuu myrkyttämään itsensä kaikella paskalla jota halpaan ruokaan työnnetään!

Mä oon ollut köyhä, mutta kyllä mä silti oon pystynyt tekemään ihan itse ruokani ihan oikeista ainesosista. Pitää vaan opetella tekemään ruokaa jostain mikä on halpislihapullan ja sisäfileen väliltä. Esim se palstalla parjattu sikanautajauheliha on oikeasti ihan hyvää tavaraa - ei oo kanannahkaa eikä broilerinjäänteitä joukossa. Myös "kastikeliha" on ihan hyvää tavaraa, vaikka siinä on paljon rasvaa. Siitä vaan itse tekemään! Tulee halvalla ja parempaa ja ennen kaikkea, tiedät mitä.

Toisaalta se on sit eri asia, että oikeasti kanan nahan syömisessä ei ole mitään vikaa. Olisi ekologisesti täysin kestämätöntä, jos niitä ennen vanhaan "pikkulihoiksi" kutsuttavia osia teuraseläimistä ei syötäisi. Siis oikeasti, hirveää tuhlausta olisi teurastaa lehmä, ja syödä siitä pelkät sisäfileet! Ennen vanhaan, silloin kun ruoka vielä oikeasti tehtiin kotona, kaikki ylijäämäpalat, kuten sorkkiin kiinnijäävä liha, hännät, kanannahat jms. keitettiin "pikkulihaksi", eli lihahyytelön tapaiseksi tahnaksi, mössöksi, joskus pateeksi muotoiltuna, jota voitiin syödä sellaisenaan kasvislisukkeitten kanssa tai leivän päällä. Samoin siitä voitiin tehdä makkaraa, kun siihen lisättiin ryynejä ja mausteita ja ehkä verta. Näin ihmisille riittä ruokaa, eikä lehmä kuollut turhaan. Mitään ei heitetty hukkaan.

Tämä tarkoittaa, että oikeasti siellä makkarassa KUULUU olla kaikki se, mitä sisäfileen leikkaamisen jläkeen syötävää jää yli. Eikä se mitään myrkkyä tai petosta ole. sen kuuluu olla siellä ja kyll äse sitäpaitsi ihan selvästi paketin kyljessä sanotaankin, että mitä siellä on.

Jos vain viitsii sen valmistaa. Just ostin hyvää lampaanlihaa, alle 10 e kilo. Vaatii pidemmän kypsytyksen, mutta kylläpä on hyvää. Siitä saa juureksia lisäämällä loistavan pataruuan pariksi päiväksi.

On asia erikseen, jos ap on opiskelija tms. todella, todella köyhä, mut jos ruokaan voi varata edes sen pari kymppiä viikossa per henkilö, niin sillä jo saa ihan hyvää ruokaa. Pointti on suunnitella ja pakastaa.



Meillä kolmehenkinen perhe ja rahat tiukoilla, silti syödään hyvin. Kaikki lihat ostan -50% ja pakastan, samoin juustot (silloin kun niitä ostetaan). Puuro on hyvää perusruokaa, siihen marjoja = lähes ilmaista ja superterveellistä. Itse tehty leipä on hyvää ja siitä voi tehdä ihan niin terveellistä kuin itse haluaa. Porkkanat ostan isoissa säkeissä kun niiden hinta on n. 30 snt/kilo, raastan ja pakastan. Tuoresalaatteja syödään harvemmin. Kalat kalastetaan itse kerran vuodessa (lainataan tutun venettä ja katiskoja viikonlopun ajan pientä korvausta vastaan) ja pakastetaan. Onhan se älytöntä näpräämistä urakoida kilotolkulla ahvenfileitä mutta on hyvää ja terveellistä. Halpaa lohta ostetaan myös joskus, pilkotaan annoskokoihin ja pakastetaan.



Sit jos on sillä asenteella, että vaan menee kauppaan miettimään että mitähän sitä tänään söisi, niin silloinhan on pakko ostaa normihintaisia tuotteita ja valita niistä se halpa. Mut jo pelkästään sillä, että säästää euron verran lihassa, saa sitten ostettua sillä eurolla kuitupitoisempaa makaronia ja vihanneksia.



Mä en nyt siis väitä (huom!) että kaikki pystyis tai kaikkien pitäis pystyä keräämään marjoja tai kalastamaan, mut tuon vain esille ettei se ole mitenkään mahdotonta tai mahdottoman vaikeaa syödä ihan hyvin pienellä budjetilla.

Siinä jutussa mainittiin puurohiutaleet, jauhot ja leivätkin. Tarjouslihatkin on täynnä sontaa.

kun katsoo lisäaineet yms

Siinä jutussa mainittiin puurohiutaleet, jauhot ja leivätkin. Tarjouslihatkin on täynnä sontaa.

Tohon voi todeta, että älä usko kaikkea mitä luet.

Esim kaurahiutaleet, jotka tulevat Raisosta, prässätään ihan samalla koneella samasta laarista.

Ei lidlin hiutalert ja Eloveena ero muuten kuin paketista. ;)

Ah ja liha. Tuore ei ole parasta. Ei maukkainta eikä mureinta. Se että joku huutaa asiaansa useten ei tee siitä enempää totta. Helpompaa sellaista aivopesua on kyllä uskoa

Toki se vaatii vähän vaivannäköä mutta ruoka on hyvää, halpaa ja terveellistä. Sitten kun vielä pari kertaa viikossa syö kalaa ja ehkä kerran lihaa, niin optimaalinen koostumus on saavutettu. Oikeasti rahtasin kerran kolme pussia ruokaa kotiin ja se maksoi vähän päälle 50 euroa.

Kyllä jauhelihasta tuntee jos se on rustoista.

Ihan käypää lihaa.



Lässynlässyn. Eräille kelpaa vaan sisäfile! Hirveää haaskausta!!!

Vaatii pidemmän haudutuksen, mutta maksu on sitten , aah, niin paljon parempi. Ja ei ole kauhean työlästä, siellähän ne uunissa hautuu, samöaa voi tehdä muuta. Mä usein haudutan lihat jo edellisenä päivänä, ja valmistan loppuun seuraavana.

liha yhtäkkiä huononee sillä, että se pistetään alennuksene koska on viimeinen käyttöpäivä? Esimerkiksi paistit ja fileet on useinkin alennuksessa, koska ei niitä mene niin hirveästi.

Meillä on nyt muutama kuukausi kiinnitetty enemmän huomiota siihen mitä ruokaa ostan.

Tutkin tuoteselosteet ja ostan siotä missä lisäaineita on vähiten. En osta mitään kevyttuotteita enkä mitään missä on keinotekoisia makeutusaineita.

Aluksi harmitti, kun en voinut ostaa kaupan omia merkkejä juuri, kun niissä oli aina eniten lisäaineita.

Mutta nyt olen huomannut, että meillä menee ihan saman verran rahaa ruokaan kuin aiemminkin, kun sillä rahalla saa enemmän oikeaa tuotetta, ruoka on täyttävämpää ja makeanhomo on oikeistaan kokonaan hävinnyt.

helppo huudella, että älkää ostako halpaa....

ihmetellä tuota 5 kirjoitusta.



Kuinka monta pakastinta teillä on jos sinne mahtuu vuoden kalat, lihaa, marjoja, porkkanaraasteet yms?

Ja minkä ikäinen lapsi teillä on? Meillä on 3 lasta ja 2 aikuista ja ruokaa menee jo määrällisestikin niin paljon, että tuollainen pakastaminen, tarjouslihojen perässä juokseminen ja kaikenlainen närpääminen ja valmistelu veisi aika paljon aikaa.

Mistä edes saa lihaa -50% alesta?

ihmetellä tuota 5 kirjoitusta. Kuinka monta pakastinta teillä on jos sinne mahtuu vuoden kalat, lihaa, marjoja, porkkanaraasteet yms? Ja minkä ikäinen lapsi teillä on? Meillä on 3 lasta ja 2 aikuista ja ruokaa menee jo määrällisestikin niin paljon, että tuollainen pakastaminen, tarjouslihojen perässä juokseminen ja kaikenlainen närpääminen ja valmistelu veisi aika paljon aikaa. Mistä edes saa lihaa -50% alesta?

Meillä on viisi henkinen perhe ja laitamme aina kaikki ruoat itse, lapset syövät lounaan koulussa, mutta meillä aikuisilla on töissä itsetehdyt eväät, eli meilläkin tehdään ruokaa todella paljon.

Meillä on kaksi pakastinta. Toisessa on lihat, syksyllä ostetaan puolikas possu (n.40kg) ja lisäksi nautaa jonkun verran (esim. 20kg). Sitten on itsepoimittuja marjoja ainakin 100 litraa (mustikoita, vadelmia, mansikoita riippuen sadosta). Toisessa pakastimessa pidetään muita ruokia (ihan kaupasta ostettuja pakastevihanneksia, jäätelöä, leivonnaisia yms.) Tällä tavoin säästää paljon aikaa ja vaivaa, kun on aina pakastimessa jotain mistä tehdä kunnon ruokaa. Lisäksi meillä on tietysti juureksia ja muuta tiloilta suoraan ostettavaa ruokaa kellarissa tai viileäkaapissa. Ei todellakaan ole mitään näpräämistä.

ongittua kesän aikana? Meillä on sentään oma vene (rämä sellainen) ja harrastamme miehen kanssa kesällä onkimista sekä virvelillä että verkoilla, mutta ikinäkään ei ole tullut niin paljoa kalaa että siitä koko talven söisi. Ja me sentään asutaan kivenheiton päässä merestä.



Sama juttu marjastuksen kanssa. Noissa metsissä edes ole niin paljoa marjoja että niistä kauheasti pakkaseen meni.



No sieni suhteen viime syksy oli melko hyvä, mutta kyllä ne meillä oli loppu jo tammikuussa.

Eikä ahvenia ja muita sisävesikaloja kannattaisi ihan kauhean usein syödä kun sisältävät aikalailla noita myrkkyjä.

tuollainen vie paljon aikaa? Marjastaminen, kalastaminen, lihan ja kalan käsittely ja pakastaminen, leipominen, kasvisten käsittely ja pakastaminen jne? Kyllä se aikamoiselta näpräämiseltä tuntuu, meillä ei ainakaan olisi tuollaiseen aikaa normaalin päivätyön ohella. Tietysti jos on työtön tms niin sitten varmaan eri asia.

ihmetellä tuota 5 kirjoitusta. Kuinka monta pakastinta teillä on jos sinne mahtuu vuoden kalat, lihaa, marjoja, porkkanaraasteet yms? Ja minkä ikäinen lapsi teillä on? Meillä on 3 lasta ja 2 aikuista ja ruokaa menee jo määrällisestikin niin paljon, että tuollainen pakastaminen, tarjouslihojen perässä juokseminen ja kaikenlainen närpääminen ja valmistelu veisi aika paljon aikaa. Mistä edes saa lihaa -50% alesta?

Meillä on viisi henkinen perhe ja laitamme aina kaikki ruoat itse, lapset syövät lounaan koulussa, mutta meillä aikuisilla on töissä itsetehdyt eväät, eli meilläkin tehdään ruokaa todella paljon.

Meillä on kaksi pakastinta. Toisessa on lihat, syksyllä ostetaan puolikas possu (n.40kg) ja lisäksi nautaa jonkun verran (esim. 20kg). Sitten on itsepoimittuja marjoja ainakin 100 litraa (mustikoita, vadelmia, mansikoita riippuen sadosta). Toisessa pakastimessa pidetään muita ruokia (ihan kaupasta ostettuja pakastevihanneksia, jäätelöä, leivonnaisia yms.) Tällä tavoin säästää paljon aikaa ja vaivaa, kun on aina pakastimessa jotain mistä tehdä kunnon ruokaa. Lisäksi meillä on tietysti juureksia ja muuta tiloilta suoraan ostettavaa ruokaa kellarissa tai viileäkaapissa. Ei todellakaan ole mitään näpräämistä.

ongittua kesän aikana? Meillä on sentään oma vene (rämä sellainen) ja harrastamme miehen kanssa kesällä onkimista sekä virvelillä että verkoilla, mutta ikinäkään ei ole tullut niin paljoa kalaa että siitä koko talven söisi. Ja me sentään asutaan kivenheiton päässä merestä.

Me kans harrastetaan kalastusta, mutta ei me saada edes sesonkiaikojen kaloja silti sillä keinoin. joskus on myös talviverkkoja yritetty, mutta kyllä nälkä jäis jos sillain yrittäis itseään ruokkia.

Marjat meillä sensijaan tulee kyllä hyvin metsistä ja omasta puutarhasta. Pitää vaan tietää, missä ne apajat on ja sit mennä sinne aina muutamaksi päiväksi. Ja kotipuutarhasta tietty myös kerätään kaikki talteen.

Meillä ei tosin ole kuin kaksi ovellista pakastinta. Haaveilen arkkupakastimesta - meillä oli sellainen ennen ja se on NIIN paljon kätevämpi ja parempi ja helppokäyttöisempi ja mahtuvampi. Haaveilen myös oikeasta kylmäkellarista, - meillä on kyllä kellari, mutta se ei ole ihan tarpeeksi kylmä eikä kostea juureksille ja perunoille.

niin ,kun ei meillä ole aikaa. Alunperin oli kysymys siitä, mitä syödä, että voisi hyvin, eikä tarvitsisi nauttia lisäaineita.



Meillä on aina kesällä aikaa käydä metsässä marjoja ja sieniä poimimassa. Lihan pakastimeen laittamiseen menee aikaa 1-2 tuntia, siis vuodessa. Hankin muitakin tuotteita suoraan tiloilta, en todellakaan laske siihen kuluvaksi niin paljon aikaa, että tulisi järkevämmäksi ostaa kalliimmalla valmiiksi pakattua tavaraa kaupasta kerran tai kaksi viikossa.



Terveellisen ruoan hankkiminen ja syöminen on meidän perheelle niin tärkeää, että siihen riittää aikamme kyllä.