joku tutkija sanoo, että älkää ostako sitä halpaa ruokaa

Se mitä ei saa käyttää, on väkilannoitteet, joissa on ylimäärin fosforia ja typpeä.



On täysin harhakäsitys, että luomuviljely olisi jonkinlaista ryöstöviljelyä.

Avuottomille ja laiskoille einesten vaihtoehdoksi ainoa mahdollisuus on lihasuikaleet ja joku mömmöinen valmissoosi (puolieines) siihen päälle. Kyllä tällaiselle ruoanlaitolle hintaa saa.

Tein juuri kastiketta marinoimattomista possunsuikaleista, maksoivat 1,99€/400g. Olenko nyt uusavuton kun en ostanut puolikasta sikaa ja palastellut sitä itse? Kastikkeenkin tein helpoimmalla mahdollisella tavalla, Maizenalla. Hyvää ja edullista.

Okei, halvimpia vehnäjauhoja saa puolella eurolla kilo, ehkä halvemmallakin, terveellisemmät jauhot ehkä euron tai jopa puolitoista euroa per kilo.

Luomukaurapuuroaineksia saa 1,5 euroa kilo.

Onko se paljon tai liikaa terveellisestä ruoasta?

Kuinka moni perhe on oikeasti niin köyhä, ettei ole varaa ostaa 1,5 euron kaurahiutaleita?

Mutta jos on todella köyhä, niin sitä kaurapuuroa on pakko keittää jokaikinen aamu, sillä muuhun ei ole varaa. Terveellinen ruokavalio on myös monipuolinen. Jos joutuu syömään muutamasta samasta raaka-aineesta valmistettua ruokaa päivästä toiseen, niin se vaikuttaa jo mielenterveyteenkin.

Ihminen tarvitsee hyviä rasvahappoja, proteiinia jne. ja ne saa ostettua myös edullisesti. Ongelma on se, että jotkut ovat käsittäneet asian niin, että heillä kuuluisi olla varaa siihen ruokaan jota haluaisivat ostaa. Sehän on täysin eri asia. Jos ruokvalio on tasapainossa, niin se on terveellinen ruokavalio. Se sitten, että kaikki on luomua tms. on jo enemmän ideologinen valinta, ja siitähän tässä ap:n avauksessa ei ollut kyse.

Meillä kotona syötiin puuroa joka aamu ja niinpä minäkin keitän puuroa perheelleni joka aamu. Ei kukaan ole vielä valittanut.



Ei puuron maku ole sellainen mihin kyllästyy. Välillä pannaan päälle marjaa, välillä voisilmä, yleensä maitoa. Lisäksi on teetä, naposteluporkkanaa ja kurkkua ja 1 keitetty kananmuna per lärvä.

siitä kun ihmiset pääsääntöisesti söi aika yksinkertaisesti. Kokivatko he suurta tuskaa siitä, että joka aterialla oli ruisleipää, pottua ja kastiketta ja että puuroa piti syödä joka aamu? En jaksa uskoa.



Olen itsekin ollut tosi köyhä, ja tiedän että se rassaa hermoja, mut mä koin oikeastaan kaiken muun säästämisen paljon raskaammaksi kuin sen, että ruoka oli hyvin pitkälti samaa joka päivä. Päin vastoin, sain tyydytystä siitä ajatuksesta, että osaan syödä terveellisesti vähälläkin rahalla - minulle se oli osa elämänhallintaa.

Meillä kotona syötiin puuroa joka aamu ja niinpä minäkin keitän puuroa perheelleni joka aamu. Ei kukaan ole vielä valittanut.

Ei puuron maku ole sellainen mihin kyllästyy. Välillä pannaan päälle marjaa, välillä voisilmä, yleensä maitoa. Lisäksi on teetä, naposteluporkkanaa ja kurkkua ja 1 keitetty kananmuna per lärvä.

Samalla tavallan kyllästyisin, jos söisin jokaikinen päivä lounaalla keitettyä riisiä ja päivällisellä keitettyjä perunoita, vaikka niiden kanssa tarjotut kastikkeet vaihtelisivatkin.

aloituksessa viitattiin tähän tv-ohjelmaan, joka tuli Yleltä alkuviikosta. Katsokaa vaikka Areenasta.



Pointti siinä oli se, että lisäaineita on tungettu ihan tolkuton määrä, ja jos paketin päällä lukee esim. savustettu, niin se savun maku on saatu siine keinotekosesti aromilla. Ja joku basilika marinoitu kana ei ollut basilikaa ikinä nähnytkään, vaan rasiassa oli pinaattisilppua marinadin seassa ja basilika-aromia lisäaineena.

kun olisi joku paikka, josta saisi puolueetonta tietoa eri ruoka-aineiden terveellisyydestä, säilöntäainejäämistä käytännössä jne. jne. Musta ainakin tuntuu, että tietoa on joka lähtöön, mutta kaikki ristiriitaista. Tyytyväisenä ostelin luomuporkkanoita ja luin lehdestä, että suomalaisissa juureksissa torjunta-ainejäämiä ym. ei juurikaan edes ole. Kun tietäisi, missä tuotteissa se luomu sitten todella kannattaa. Esim. luomukananmunat on sen hintaisia, ettei paljon raaskisi leivonnassa käyttää.



Pitää paikkansa, että teollisuushöttöruokiin tottuu yllättävän helposti. Me olemme mielestäni syöneet aika tavanomaisesti, siis myös höttöjä, mutta paljon myös hyvää perusruokaa, ja yllätys yllätys lapsi oppi aika pian karsastamaan itse tehtyjä lihapullia, kun taas kaupan pullat menee kuin häkä. Samoin nakit menee hyvin, mutta kun ostin laadukkaampia Vatajan nakkeja, niin heti oli jotenkin "outoja" nakkeja. Tuleeko noista hötöistä ihan oikeasti niin riippuvaiseksi?! En tietty niitä koko ajan lapsille tarjoile, mutta kyllä ruokailu usein onkin sellaista "yäk, pahaa" -narinaa, jos on ns. parempaa ruokaa :(

Epäilenpä, että nimenomaan aamupalalta halutaan tiettyä pysyvyyttä.



Meillä ihmiset syövät aamulla keskenään eri asioita, mutta yleensä kukin tahtoo samaa kuin edellisenäkin aamuna.

mieltyvät suolaiseen, makeaan ja rasvaiseen makuun, ja siksi ne niin hyvin tekevätkin meille kauppansa. Se että makuaisti mieltyy muun tyyppisiin makuihin vaatii harjoittelua ja totuttelua.

Tuleeko noista hötöistä ihan oikeasti niin riippuvaiseksi?! En tietty niitä koko ajan lapsille tarjoile, mutta kyllä ruokailu usein onkin sellaista "yäk, pahaa" -narinaa, jos on ns. parempaa ruokaa :(

juurikin niin, kyllä höttöön tulee riippuvuus.

Ruokaan lisätyt arominvahventeet ja prosessoidut rasvat ja monet lisäaineet nimittäin muuttavat makuaistimusta. Ilmeisesti ne aineet vaikuttavat aivojen kautta. Asiasta ei ole täyttä varmuutta eikä elintarviketeollisuus ole yllätys yllätys kovin halukas tutkimaan asiaa.

Jos nyt haluat, niin vielä voit kääntää lastesi makutottumuskelkan kun siirryt tarjoamaan oikeaa kotiruokaa ja niitä parempia nakkeja. Tee suuri rakkauden palvelus lapsillesi ja tee niin.

En katsele hintoja kaupassa, mutta minusta pääsen aika halvalla ruokaostoksissa, kun en osta eineksiä. Parin päivän ruokakorini:

- kaali

- tomaattimurska

- sikanauta

- silakat

- puurohiutaleet

- pakastemarjat (tämä on luksustuote, en ole ehtinyt itse kerätä syksyllä)

- verigreipit ja appelsiinit (0,99 e/kg ja 0,49 e/kg)

- lanttu ja pussillinen punajuuria

- pakastealtaasta ulkomaista kukkakaalia

- oltermanni

- kerma

- voi

- punainen maito



Ei maksa kovin paljon, eikä joudu myrkyttämään itseään paskalla.

Minun mielestäni siinä ei puhuttu mitään onkimisesta.

saivarrella tuosta, millä tavoin kalansa pyytävät. Mutta mikäli jollain muulla tavalla kuin onkimalla, laskin, että kahdelle hengelle luvat viikoksi mökkijärvessä tekevät 57e. Sillä pitää aika monta särkeä eksyä katiskaan tai verkkoon, kun normaalipäivänä niitä näyttää appiukolle kertyvän 1-2 ja ehkä kerran pariin viikkoon pieni hauki:)

Minunkin mielestä tässä keskustelussa on ne kuuluisat puurot ja vellit sekaisin. Meillä ei edes ole rahasta tiukkaa, mutta kyllä silti yritän ruokkia perheeni terveellisesti, jossain määrin ekologisesti ja taloudellisesti. Itse tehden ja halvempaa ja parempaa.



Tässä on annettu lukuisia esimerkkejä siitä, että ihminen pystyy tiukallakin budjetilla syömään terveellisesti ja silti jotkut vänkäävät ja vänkäävät. Kyllä kyse on paljolti viitseliäisyydestä, joka ei vaadi edes erityistä harrastuneisuutta, pientä arjen suunnittelua vain. Meillä arki rullaa, koska suunnittelen viikon ruokalistan etukäteen, teen isoja satseja ruokaa ja aina edellisenä iltana niin valmiiksi kuin mahdollista.



Jos yhtenä päivänä tekee esim. pinaattilettuja, joihin kaksi pussia pakastepinaattia á 59 senttiä, voi jonakin toisena päivänä varmaan ostaa esim. broilerin rintafilettä paketin, koska kaksi munaa, 3 dl jauhoja ja 5 dl maitoa, joka menee lettutaikinaan eivät maksa montaa senttiä. Seuraavana taas porkkana- tai juuressosekeitto, ison kattilallisen hinnaksi tulee kermapurkin kanssa alle 2 euroa, ruisleipää lisäksi. Sitten kinkkukiusaus, johon pari pussia peruna-sipulisekoitusta á 59 senttiä, pala savukinkkua ja kermapurkki. Tomaattisose maksaa sekin alle euron, joukkoon voi keksiä vaikka mitä ja taas on pastakastike kasassa. Täysjyvämakaronit eivät maksa juuri sen enempää kuin tavallisetkaan. Silakkaa ja kirjolohta on tarjouksessa usein. Pakasteseitistäkin syntyy maustamalla hyviä ruokia. Uunipuuro ei maksa juuri mitään. On valtavasti tosi, tosi halpoja ja terveellisiä ruokia! Säästyy rahat niihin kalliimpiinkin, kun välillä syö halvasti.



Melkoiselta uusavuttomuudelta kuulostavat monen selitykset. Mä muuten tykkään, että aamupala on kotona ollessa aina sama: puuroa ruisleseiden ja mehukeiton kanssa ja kuppi kahvia.

Kyllä tähän laskelmaan sitten pitäisi ottaa mukaan myös mielialalääkkeet, joita joutuu pian syömään, kun ei saa nautintoa edes ruoasta enää. Köyhän täytyy syödä perunaa, porkkanaa ja kaalia lopun elämäänsä. Ja väitän myös, että kyllästyyhän tuohon alta aikayksikön, ja aika yksipuoliseksi taitaa tuokin muodostua.

Hyvä ruoka, parempi mieli.

Ja mitähän mahdat tarkoittaa ruoalla, josta saat nautintoa? Sipsit ja suklaa? O'boy-kaakaojuoma pillimehutetrassa? Mäkkärimuona?

Kyllä tähän laskelmaan sitten pitäisi ottaa mukaan myös mielialalääkkeet, joita joutuu pian syömään, kun ei saa nautintoa edes ruoasta enää. Köyhän täytyy syödä perunaa, porkkanaa ja kaalia lopun elämäänsä. Ja väitän myös, että kyllästyyhän tuohon alta aikayksikön, ja aika yksipuoliseksi taitaa tuokin muodostua.

kaikki ihan terveellisiä ruoka-aineita, suklaakin oikein annosteltuna. Joten kyllä terveellisellä ruoalla saa hilattua mielialaa ylös, ei siihen tarvita sokeria ja vehnäjauhoja, vaikka niin monet luulevatkin.



Ja mikset tässäkin voisi toimia kohtuullisesti; syö vaikka viikossa viisi päivää halpaa ja terveellistä ruokaa, sen lisäksi voi sitten mättää höttöä pari päivää. Terveys pysyisi parempana kuin jos syö huonosti koko ajan. Eihän tässä tarvitse ääripäissä kulkea!



Tosin jos on masentunut ja elämänhallinnassa ongelmia ja/tai perheessä kriisim sairautta tai muita ongelmia, ei silloin jaksa miettiä niin terveyttä ja ruokavalintoja, vaikka se olisikin fiksua. Mutta jos jaksaa tehdä vähän kerrassaan pieniä kohennuksia ja opetella uusia tottumuksia, suosta on mahdollisuus nousta.

Kun syö kunnon liharuuan, pysyy nälkä kaukana ja mieli iloisena. Testattu on. Tepsii suklaatakin paremmin.

kaikki ihan terveellisiä ruoka-aineita, suklaakin oikein annosteltuna. Joten kyllä terveellisellä ruoalla saa hilattua mielialaa ylös, ei siihen tarvita sokeria ja vehnäjauhoja, vaikka niin monet luulevatkin.

Ja mikset tässäkin voisi toimia kohtuullisesti; syö vaikka viikossa viisi päivää halpaa ja terveellistä ruokaa, sen lisäksi voi sitten mättää höttöä pari päivää. Terveys pysyisi parempana kuin jos syö huonosti koko ajan. Eihän tässä tarvitse ääripäissä kulkea!

Tosin jos on masentunut ja elämänhallinnassa ongelmia ja/tai perheessä kriisim sairautta tai muita ongelmia, ei silloin jaksa miettiä niin terveyttä ja ruokavalintoja, vaikka se olisikin fiksua. Mutta jos jaksaa tehdä vähän kerrassaan pieniä kohennuksia ja opetella uusia tottumuksia, suosta on mahdollisuus nousta.

Hyvin paljon on kiinni ihan siitä omasta arvomaailmasta, mihin on valmis panostamaan. Esim. mulla tärkeysjärjestyksessä ekana on asuminen, heti sen jälkeen ruoka. Kaikki muu tulee sen jälkeen ja on ylimääräistä hyvää.

Asumisen kulut maksettuani, laitan kuukauden ruokabudjetin(joka ei ole se aivan pienin kahden hengen taloudelle) sivuun, jäljelle jäävistä maksan loput laskut ja jos siitäkin vielä jotain jää, sen voi käyttää sitten pieneen kivaan.



Nykyään näkee monen syövän halvalla mitä sattuu koska se minkä minä lasken ylimääräiseksi hyväksi, on heille tärkeämpää. Sitten täällä porataan kun ei saa ostettua kunnon ruokaa...*pyörittelee silmiään*