Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Hyvää arkiruokaa, johon ei tule lihaa?
01.07.2023 |
Olen surkea ruuanlaittaja. Paistan loistavia naudanlihapihvejä ja teen hyvän lohikeiton ja myös lasagnea osaan laittaa. Meillä on nyt yhteisestä päätöksestä vähennetty lihan syöntiä. Miehen lähisuvussa suolistosyöpää ja onhan se meidän lihansyönti ollut liioiteltua. Minusta tuntuu, etten keksi hyviä ruokia, joissa ei ole lihaa tai kalaa. Pinaattikeitto ei maistu millekään. Eilen tein vegepitsaa, joka oli kuivaa. Tänään kiristettiin grillissä makkarat ja maissit ja foliossa perunat ranskankerma-sipulitäytteellä. Lupasin laittaa huomenna jotain hyvää ja kasvispitoista. Ei tule mitään mieleen. Kerro hyviä vinkkejä, jotka maistuu! Arkiruokaa lähinnä kyselen, en mitään kallista ja juhlavaa.
Kommentit (237)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos suolistosyöpää pelkäät, niin miksi lihasta haluat luopua?
Kasvissyöjillä ne suolistvaivat on.
Kasvissosekeitto. Tulee tosi maukasta jos lisää esim Koskenlaskijaa sekaan.
Sävellä itse jotain. Esimerkiksi pastaa ja fetaa ja kasviksia, voi tehdä eri tavoin ja yleensä maistuu todella hyvältä kun valitsee aineet mistä pitää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En usko että saat kalasta suolistosyövän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tomaattinen makaronilaatikko
Linssikeitto
Chili sin carne
Pasta bolognese tummasta soijarouheesta
Quichet
Nämä on meidän vakioita
Vaikka jotain wokkia. Hyvillä kastikkeella makua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jos suolistosyöpää pelkäät, niin miksi lihasta haluat luopua?
Kasvissyöjillä ne suolistvaivat on.
En ala tästä asiasta inttää. Lihan liiallinen syönti on suolistosyövän suurin riskitekijä, tieteellisesti tutkittu. Uskokoon kuka mihin haluaa, mutta me aiotaan toimia tasan lääkärin ohjeen mukaan. Eikä tämän ketjun idea ole alkaa inttää, montako sataa kiloa lihaa joku toinen syö, jokainen tekee perintötekijät huomioiden omat valintansa.
-ap
Vierailija kirjoitti:
Tomaattinen makaronilaatikko
Pasta bolognese tummasta soijarouheesta
Kokeilin joku aika sitten, aivan kamalaa tavaraa tuo soijarouhe. Roskiin meni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Soijarouhe on oikeasti tosi hyvää kun maustaa kunnolla ja paistaa kuivana öljyssä ennen veden lisäämistä. Tällä helpoin muuttaa monia jauheliharuokia kasvisversioksi.
Ite tykkään pavuista ja linsseistä paljon, niistä voi tehä vaikka pastakastikkeen. Ja chili sin carne on herkkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pinaattiletut, kasvishampurilainen, sienikeitto, suppilovahverorisotto ja munakas kasviksilla. Nämä tuli näin hetkessä mieleen.
Kokeile googlata helppojen kasvisruokien reseptejä, niitä löytyy paljon.
Melanzane ja Cacio e Pepe vaikkapa.
Tee jauheliharuokia, mutta vaihda se jauhis soijarouheeseen. Esim.makaronilaatikko,jauhelihakastike, lasagne(tte).
Pinaattilettuja.
Uunimunakas.
Erilaiset keitot ( kala, kesä, kasvissose, perunapurjo )
Pinaattipannari
Chili sin carne
Sienirisotto
Vierailija kirjoitti:
Vaikka jotain wokkia. Hyvillä kastikkeella makua.
Mielellään ottaisin ohjeen vastaan, jos olisi jollain hyviä wokkireseptejå. En ihan oikeasti ole ikinä onnistunut noiden wokkien kanssa ja vuosia sitten viimeksi tehnyt. Viimeksi taisin onnistua polttamaan kasvikset pohjaan ja edellisellä kerralla osa oli kypsiä ja osa raakoja ja tein sweet chilistä ja soijakastikkeesta soossin, joka taisi olla todella pahaa. Jos hyvän kastikkeen reseptin saan, niin sekin jo auttaisi alkuun.
-ap
Pastaa ja tomaattista kastiketta jossa esim papuja.
Lasagnen voi tehdä lihankorvikkeeseenkin, tai vaikka käyttää pelkkiä kasviksia. Jos muutos pelottaa niin aloita vaikka korvaamalla puolet jauhelihasta soijarouheella tai vastaavalla. Kasviproteiinejakin on moneen lähtöön, joten jos esim. soija ei käy on muitakin vaihtoehtoja. Tämä on myös edullista, kun yhdestä jauhelihapaketista saa käytännössä tuplasatsin.
Mitä laitoitte kasvispizzaan että tuli kuivaa?
Kala ei taida vaikuttaa suolistosyöpään. Jos eettisyyttä haluaa miettiä niin kiinnittää huomiota missä ja miten kala on pyydetty. Se kylmäaltaan Rainbown tarjouslohi ei varmasti ole eettisin valinta.
Alue: Aihe vapaa
Ei sellaista olekaan.