Lue keskustelun säännöt.
Ruokalaskun pienentäminen
Kaikki tehovinkit ruokalaskun pienentämiseen otetaan kiitollisena vastaan! Mitä jätätte ostamatta niiden kalliin hinnan takia? Miten valmistaa terveellistä ruokaa edullisesti? Miten olette huomanneet saavanne eniten säästöä? Leivotteko leivän ja sämpylät kokonaan itse? Entä ruoka, yksinomaan kotona tehtyä? Limuja, karkkeja, sipsejä, alkoholia, tupakkaa ym. ylimääräisiä meillä ei osteta muutenkaan, joten nyt tarvitaan muita neuvoja :)
Kommentit (207)
Satokausikalenteri on hyvä apu ruokaostosten suunnittelussa. Tavallista terveellistä arkiruokaa sesongin parhaista ja edullisimmista raaka-aineista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kausivihanneksia ja juureksia käytän paljon ruuanlaitossa. Muutenkin syön kasvispainotteisesti.
Marjat kerään itse. Myös omenoita olen säilönyt paljon aina kun on ollut hyvä omenavuosi ( kuten tänä vuonna oli ainakin täällä Keski-Suomessa) Samoin kasvatan yrit ja kerään villiyrtit ( niillä saa makuja ruokiin )
Leipää leivon itse usein, mutta ostan myös valmiina ja syön näkkileipää melko paljon.
Maitoa en osta ollenkaan ( paitsi joskus vieraille). Turkkilainen jugurtti on yksi ruuanlaiton peruspilareitani, siitä saa mainiot kastikkeet, ja käy myös esim. leivontaan.
Teen paljon puuroja aamu- ja iltapalaksi, niiden kanssa marjoja ja vähän auringonkukansiemeniä tai hedelmänpaloja.
Monet ruokailuni jutuista tulevat lapsuudestani ( 80-luvulta) niin isovanhemmilta kuin vanhemmiltani, jotka käyttivät paljon oman kasvimaan ja pellon- sekä puutarhan satoa ruuan laitossa.
Vaikea tietää, että millaisia vinkkejä tarvitset, koska et kerro, mitä teillä syödään nyt. Meillä ei ole mitään, mitä emme voisi ostaa. Kaikkea vain ei osteta aina.
Keräätkö sieniä, marjoja yrttejä? Vielä saa metsästä sieniä ja puolukoita. nokkostakin löytyy vielä kuivattavaksi ja pakastettavaksi. Kohta kannattaa poimia pihlajanmarjoja, joista voi tehdä hyytelöä, kuivata ja jauhaa leipiin laitettavaksi terveelliseksi lisäksi.
Tässä halpa linssikeiton ohje Lidlin hinnoin neljälle. Itse teen aina tuplamäärän ja pakastan osan.
Tomaattimurskapurkki 0,24 €
Linssejä 2dl ( 500g pakkaus noin 1,29 € Riittää moneen kertaan tähän keittoon.)
1 pieneksi kuutioitu sipuli noin 0.10 €
Kkuorittuja ja kuutioituja perunoita 500g noin 0,30 €
Vettä noin 1l
Lisäksi loraus öljyä, suolaa, pippuria ja vaikka kuivattua basilikaa tai kasvisliemikuutio.
Kuullota sipulia öljyssä. Lisää vesi, linssit ja perunat sekä mausteet. Keitä kunnes linssit ovat kypsiä.
No nykyisin ostan paljon marjoja, hedelmiä, leipää myös, maitoa, sitten avokadot on kalliita ja niistä nyt varmaan ainakin pitäisi osata luopua... tuntuu että ruokaan menee ihan liikaa rahaa, mutta terveellisesti kuitenkin pitää syödä. en syö punaista lihaa, joten siihen ei mene rahaa, kanaa ja kalkkunaa kyllä edelleen ostan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla on aina pieni pakastin, jonka takia en ole voinut täyttää sitä kesällä marjoilla ym. pitäisi varmaan olla tilaa isolle pakastimelle jos kunnolla haluaisi kesällä säilöä kaikkea talteen talven varalle, harmiksi kaupunkiasuntoon ei sellaista kuitenkaan mahdu.
Kerää kuukauden ajan kaikki kuitit ruokaostoksista ja katso niistä mihin rahasi oikein menevät. Siitä vaan karsimaan kaikki turha pois ja tilalle halvempia tuotteita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ukko pihalle lasku tippuu 60-70%
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kai enää ole pihlajanmarjoja?
Toimii niin sanottu budjettisyöminen. Eli päivän ruoat ei saa maksa kuin tietyn summan. Ja kuivakaappeja täydennetään tietyllä summalla kuukaudessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No nykyisin ostan paljon marjoja, hedelmiä, leipää myös, maitoa, sitten avokadot on kalliita ja niistä nyt varmaan ainakin pitäisi osata luopua... tuntuu että ruokaan menee ihan liikaa rahaa, mutta terveellisesti kuitenkin pitää syödä. en syö punaista lihaa, joten siihen ei mene rahaa, kanaa ja kalkkunaa kyllä edelleen ostan.
marjat ovat terveellisiä, ja on tosi harmi, jos et ole kerännyt itsellesi talven varaa. Vielä kyllä ehtii niitä superterveellisiä puolukoita, karpaloita ja pihlajanmarjoja keräämään. Nuo eivät edes mene pilalle pienestä pakkasenpuremasta.
Hedelmiä et osta, jos et saa esim. alle 1€-1,5€/kg. Toisin sanoen syöt niitä hedelmiä, jotka ovat halvimmillaan. Esimerkiksi appelsiinit kestävät 1-2 viikkoa kotona ihan hyvinä ( jääkaapissa), joten kun ovat tarjouksessa ostat kunnon satsin. Niitä voi sitten syödä niin tuorepuristettuna mehuna, palasina puolukka-kaaliraasteen joukossa, tarjousbroileria maustamassa kuin kokonaisenakin.
Leivästä tarkistat, että mitkä leivät ovat parhaimpia hinta-laatu suhteeltaan. Onko teidän paikkakunnalla leipomoa, josta saa yön yli nukkuneita pilkkahintaan? Et kai sorru paistopisteen tuoksuihin?
Avokadoja ostat vain kun ne ovat tarjouksessa. Vuosisatoja syötiin terveellisesti ilman avokadoja, onnistuu siis tänäkin päivänä.
Maitohan ei ole kallista.
Kalaa ostat, kun silakka on tarjouksessa, lohi on tarjouksessa jne.
Kanaa ja kalkkunaa ostat, kun ne ovat tarjouksessa.
Kun on hyvä tarjous, niin kannattaa ostaa pakasteeseenkin.
Lisää papu- ja linssiruokia. Ne ovat hyvää halpaa proteiinia, ja täynnä myös vitamiineja.
Muuten kannattaa tehdä viikolle ruokalista esim.:
Maanantaina viikonlopun rippeet.
Tiistaina papuruoka
Keskiviikkona sama papuruoka.
Torstaina linssiruoka
Perjantaina linssiruoka
lauantaina kalaa
Sunnuntaina broileria/kalkkunaa.
Vierailija kirjoitti:
Mulla on aina pieni pakastin, jonka takia en ole voinut täyttää sitä kesällä marjoilla ym. pitäisi varmaan olla tilaa isolle pakastimelle jos kunnolla haluaisi kesällä säilöä kaikkea talteen talven varalle, harmiksi kaupunkiasuntoon ei sellaista kuitenkaan mahdu.
Marjoja voi myös kuivata ja jauhaa. eihän ne samalta maistu, mutta vitamiinit ovat tallella, ja on helppo lisätä puuroon, viiliin, leipätaikinaan, smoothiin...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei kai enää ole pihlajanmarjoja?
Riippuu varmaankin siitä, missä asuu. Etelä- Suomessa kyllä on. Juuri eilen keräsin.
Siirry enemmän kasvisruokiin, ja hommaa tämä kirja:
https://www.adlibris.com/fi/kirja/annos-eurolla-9789510448212?gclid=EAI…
Tällä hetkellä keräkaali 59c kilo K-supermarketissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kai enää ole pihlajanmarjoja?
Riippuu varmaankin siitä, missä asuu. Etelä- Suomessa kyllä on. Juuri eilen keräsin.
Keski-Suomessa niitä ei tänä vuonna juuri edes ollut. Ainakaan tässä Jyväskylän seudulla.
Suunnittelen kahden viikon ruoat ja ostetaan parin viikon tarvikkeet kerralla, välissä maitoa pitää hakea. Ei tule turhia ostoja kun käy harvoin kaupassa, jo tällä tavalla säästyi 200 e. Leivon paljon itse ja nyt saa juureksia mm. halvalla kun on satokausi. Teen usein ruokaa niin että syödään kahtena päivänä peräkkäin. Aamulla puuroa ja marjoja.
Kuukauden keräät kaikki kuitit talteen. Kuukauden jälkeen käyt kuitit läpi ja otat viisi kalleinta juttua. Keksit näiden tilalle halvemman vaihtoehdon tai jätät kokonaan ostamatta. Sama seuraavan kuukauden jälkeen jne. Kaupan hyllyjen luona etsit halvempia vaihtoehtoja tai mietit yksittäisten juttujen kohdalla onko hankinta pakollinen.
No mitä nyt ostat?