Lue keskustelun säännöt.
Monta purkkia hirvi-sika-säilykettä! Mitä muuta voisin tehdä kuin keittoa?
20.01.2008 |
Eli ihan kuin nautasäilykettä (nötköttiä) , mutta hirven ja sian lihasta tehtyä ja melko rasvatonta. Oikein hyvää siis.
Miten käyttäisitte ne? :)
Kommentit (3)
Liha leikataan siivuiksi, yhdestä purkista tulee 6 " kiekkoa" . Pyöritellään vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa. Mausteita en lisää, sillä lihat on itsessään niin suolaisia. Sitten vaan pannulla paistetaan niin, että pinta on rapea. Tuoksu on hyvä ja siedettävän makuistakin on.
Toinen, mikä onnistuu on nötköttipizza ja -lasagne. Niissä mausteilla saa tapettua nötkötin maun. Ihan jauhelihaohjeen mukaan voi tehdä, mutta suola jätetään pois.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee samoin kuin tekisit jauhelista. HIenonna liha muruiksi, lisää joukkoon ketetyt hienonnetut kananmunat, lisää joukkoon keitettyä riisiä ja mausteeksi mustapippuria ja vielä joukkoon 1-2 raakaa kananmunaa. Raakojen kananmunien tarkoitus on sitoa ainekset kiinteäksi munan hyytyessä paistossa.
Tee sellainen kannellinen ja päältä päin voitelet munalla ja pistelet reiät ennen paistoa.