Käytätkö ruoanlaitossa laadukkaita raaka-aineita?

mm. näitä:



- tuoreita yrttejä kuivattujen sijaan

- maito- ja lihatuotteet aina luomuna

- kasviksen luomuna tarjonnan mukaan

- kirsikkatomaatteja tavallisten tomaattien sijaan

- tammenlehvää, rucolaa, lollo rossoa ja muita oikeita salaatteja sen jääsalaattikerän sijaan

- shalottisipulia keltasipulin sijaan

- kotimaisia vaaleita kaloja kasvatetun lohen sijaan

- aina tuoretta ei koskaan pakasteesta

- kalamataoliiveja mustien tölkkioliivien sijaan

- leipomon leipää muovipussileivän sijaan

- oliiviöljyä rypsiöljyn sijaan

- voita margariinin sijaan



jne. jne.



Eli aina se parempi (ja kalliimpi) vaihtoehto :)

esim. hyvälaatuiset, tuoreet vihannekset ovat mielestäni laadukkaita, kun taas pakastavihanneksia vältän.

pitää olla mahdollisuuksein mukaan tuoreita ja "alkuperäisessä" asussaan. En siis käytä mitään marinoituja lihoja tms.

Tuoreet kasvikset ja vihannekset, sienet, marjat. Usein luomua, mielellään kotimaista mutta jos ei ole saatavilla myös ulkomaista.

Voi, oliiviöljy, hyvät juustot. Kevyttuotteet ja kaikki muu silkkaa paskaa sisältävä on pannassa tässä perheessä. Myös aamiaismurot yms.

Liha on sitten se toinen juttu. Mielellään sitä ostaisi laadukasta lihaa ja kalaa, mutta hinta tuppaa hirvittämään. Kuitenkin marinoimatonta ostan, ja aina täyslihaa (tai jauhelihaa, mutta tarkoitan ettei makkaraa tai leikkeleitä tms.)

mutta lähinnä vain siskonmakkaraa. Se on niin paljon maukkaampaa kuin joku HK:n sininen.

Tuoreet kasvikset ja vihannekset, sienet, marjat. Usein luomua, mielellään kotimaista mutta jos ei ole saatavilla myös ulkomaista. Voi, oliiviöljy, hyvät juustot. Kevyttuotteet ja kaikki muu silkkaa paskaa sisältävä on pannassa tässä perheessä. Myös aamiaismurot yms. Liha on sitten se toinen juttu. Mielellään sitä ostaisi laadukasta lihaa ja kalaa, mutta hinta tuppaa hirvittämään. Kuitenkin marinoimatonta ostan, ja aina täyslihaa (tai jauhelihaa, mutta tarkoitan ettei makkaraa tai leikkeleitä tms.)

Mahdollisimman tuoretta, lähi- ja luomuruokaa. Pakkasessa on esim. puolikas karitsa suoraan tilalta ostettuna ja miehen kalareissulla onkimia kaloja.



Olen tosi onnekas: kävelymatkan päässä kodistani on 2 loistavaa lähi- ja luomuruokakauppaa, joissa teen pääasiallisesti ruokaostokseni.

Itse en koskaan osta pakastevihanneksia enkä marinoituja broilersuikaleita, mutta kauhulla seuraan kuinka perheenäidit marketeissa lappaa kärryt täyteet tuota kuraa. Päälle vielä pari pakettia Flooraa ja 9% kumijuustoa. Yöks!

Itse en koskaan osta pakastevihanneksia enkä marinoituja broilersuikaleita, mutta kauhulla seuraan kuinka perheenäidit marketeissa lappaa kärryt täyteet tuota kuraa. Päälle vielä pari pakettia Flooraa ja 9% kumijuustoa. Yöks!

mutta kyllä silti siellä kärryssä on joskus pakastevihanneksiakin. Ainakin perunasipulisekoitusta. En jaksa millään kuoria perunoita kiusausta varten, tässä kohtaa oikaisen ;)

Itse en koskaan osta pakastevihanneksia enkä marinoituja broilersuikaleita, mutta kauhulla seuraan kuinka perheenäidit marketeissa lappaa kärryt täyteet tuota kuraa. Päälle vielä pari pakettia Flooraa ja 9% kumijuustoa. Yöks!

Valitettavaa, mutta totta. Muuten ostaisin aina kotimaista sekä luomua. Nykyiselläni vain yritän selvitä kaupasta mahdollisimman halvalla.

esim. tuoreita (kotimaisia) vihanneksia, hedelmiä, marinoimatonta lihaa jne.



Mutta ikimaailmassa en ilkeäisi kutsua mitään elintarvikkeeksi tarkoitettua "paskaksi" tai "kuraksi", enkä ymmärrä, millainen on ihminen, joka niin tekee. Olen asunut maassa, jossa on oikeasti nälänhätää.

Sellainen ihminen, joka on saanut terveytensä takaisin vasta kun on jättänyt paskan pois. Se ei liity muiden maitten nälänhätään mitenkään. Olen vain vihainen siitä, mitä meille ruoasta on opetettu esim lääkäreiden taholta, silkkaa bullshittia.



[i

Mutta ikimaailmassa en ilkeäisi kutsua mitään elintarvikkeeksi tarkoitettua "paskaksi" tai "kuraksi", enkä ymmärrä, millainen on ihminen, joka niin tekee. Olen asunut maassa, jossa on oikeasti nälänhätää.

[/quote]

Haluaisin kyllä käyttää luomua ja kotimaista, mutta hankalassa taloustilanteessamme yritän saada perheen kylläiseksi mahdollisimman edullisesti ja terveellisesti.