GFG reseptit jakoon kiitos!

Heippa!

Tämä plösö aloitti tänään GFGn mukaisen ruokavalion seuraavaksi 21 päiväksi. Nyt kyselisinkin kokeneemmilta konkareilta reseptejä, joita olette sallittujen ruoka-aineiden puitteissa kehitelleet. Lähinnä lounas ja päivällisvaihtoehtoja haen.

Olen herkkusuu (hah, ja se kyllä näkyy!) ja kuvittelisin, että pelkkä kanafile/parsakaalikombo alkaa pidemmän päälle maistua puulta. Pysyn siis paremmin ruodussa, jos saan edes jonkinlaista nautintoa ruuasta.

Itse kehittelin jo eilen evästä ekalle päivälle. Jauheliha-kasvispannua siis.

800g sipulia/valkosipulia/chiliä/paprikaa/kesäkurpitsaa/tuoretomaattia
400g naudan paistijauhelihaa
suolaa, mustapippuria, chilijauhetta, jeeraa, ruukut tuoretta basilikaa ja persiljaa

Silppua sipuli, valkosipuli ja chili. Paloittele paprika ja kesäkurpitsa. Hienonna tomaatit pieneksi kuutioksi.

Ruskista jauheliha kuumalla pannulla, lisää sipuli/valkosipuli/chili ja anna kuullottua hieman. Heitä perään paprikat ja kesäkurpitsat ja paistele hetki ennen tomaattien lisäämistä. Mausta oman makusi mukaan ja heitä pannuun kansi päälle. Muhittele 10 min ja lisää tuoreyrtit.

Nauti raejuuston/keitetyn täysjyväpastan/riisin kera.