Lue keskustelun säännöt.
Parhaat makaronilaatikon tuunausvinkit tähän!
Vierailija
12.02.2015 |
Eli siis laita tähän vinkkisi, miten saat aika tylsählöön perusmakaronilaatikkoon enemmän makua ja vaihtelua, lisäämällä ja vaihtamalla raala-aineita ja esim. maustamalla.
Kommentit (35)
Laitan välillä jauhelihan joukkoon sellaisen valmiin "taco saucen", eli mikä tulinen salsa mahtaa olla viralliselta nimeltään. Niitä valmiita purkkeja kaupasta. Antaa kivaa vaihtelua.
Joskus laitan myös jauhelihan joukkoon pekonia, antaa kivasti lisämakua. Joskus kätken laatikkoon fetajuustoa.
Ei nyt mitään gourmee-vinkkejä, mutta juurikin pientä vaihtelua välillä. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vaihda jauheliha kanaan tai tonnikalaan. Sekaan voi myös laittaa juustoa tai esim hernemaissipaprikaa. Jotkut tekee ilman munamaitoa laittamalla tilalle maustettua creme bonjouria.
Mä rakastan makaronilaatikossa juustoa, joten sitä tulee laitettua pinnalle paljon, ja eri juustoja kokeilemalla saa vaihtelua ainakin siihen.
Makaronilaatikkoon voi myös laittaa kasviksia. Pilko kirsikkatomaatteja jauhelihan sekaan sitä paistaessa. Tykkään myös sipulista, joten sitäkin silppuan joukkoon toisinaan paljon.
Makaronilaatikko muuttuukin terveellisemmäksi, mitä enemmän makaronia korvaa kasviksilla. Voisit kokeilla sellaista kasvispatamaista makaronilaatikkoa, että korvaat jopa yli puolet makaroneista kasviksilla.
teen perusmakaroonilaatikon mutta samalla kun keitän makarooneja keitän samassa vedessä pikku paloina porkkanaa, perunaa, kesäkurpitsaa, selleriä ja purjoa. kerään kypsähköt kasvikset mikseriin ja surautan sileäksi soossiksi. ladon makaroonit munamaidon/lihaliemen ja munat sekä kasvissoseen vuokaan ja paistan normaalisti.
Mun vinkkini: Jos joku ruoka on valmiiksi ei-niin-herkullisen makuista omasta mielestä, niin siitä ei tuunaamallakaan herkkua saa, joten poista koko ruoka ruokalistaltasi. Ei makaronilaatikkoa, vaikka suomalaisperheiden vakkariruokaa onkin, pidä väkisin säilyttää omalla ruokalistallaan. Vai onko se niin helppoa ja halpaa, että se sitä on pakko tehdä, vaikka ei niin maistuisikaan? Itse olen poistanut sen jo aikapäivää sitten omaltani, koska ihan sama mitä makaronilaatikkoon tunkee, niin siitä saa vain ok-makuista ja niin monet muut ruoat ovat vaan herkullisempia, että teen mielummin jotain muuta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakastejuureksia pintaan antamaan rapeutta.
[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 12:46"]
teen perusmakaroonilaatikon mutta samalla kun keitän makarooneja keitän samassa vedessä pikku paloina porkkanaa, perunaa, kesäkurpitsaa, selleriä ja purjoa. kerään kypsähköt kasvikset mikseriin ja surautan sileäksi soossiksi. ladon makaroonit munamaidon/lihaliemen ja munat sekä kasvissoseen vuokaan ja paistan normaalisti.
[/quote]Eipä olis tullut itsellä mieleen! Täytyypä kokeilla tuota kasvisten soseuttamista. Kiitti vinkistä. T: 5
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 12:48"]
Mun vinkkini: Jos joku ruoka on valmiiksi ei-niin-herkullisen makuista omasta mielestä, niin siitä ei tuunaamallakaan herkkua saa, joten poista koko ruoka ruokalistaltasi. Ei makaronilaatikkoa, vaikka suomalaisperheiden vakkariruokaa onkin, pidä väkisin säilyttää omalla ruokalistallaan. Vai onko se niin helppoa ja halpaa, että se sitä on pakko tehdä, vaikka ei niin maistuisikaan? Itse olen poistanut sen jo aikapäivää sitten omaltani, koska ihan sama mitä makaronilaatikkoon tunkee, niin siitä saa vain ok-makuista ja niin monet muut ruoat ovat vaan herkullisempia, että teen mielummin jotain muuta.
[/quote]
Sä voit tuunata makaronilaatikon vaikka ihan uudeksi ruokalajiksi nimeämällä sen tuna casseroleksi ja laittamalla tonnikalaa. Ja taas maistuu!
[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 12:43"]
Vaihda jauheliha kanaan tai tonnikalaan. Sekaan voi myös laittaa juustoa tai esim hernemaissipaprikaa. Jotkut tekee ilman munamaitoa laittamalla tilalle maustettua creme bonjouria.
[/quote]
Yäk, niiko vanhaa tiskirättiä söis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 12:48"]Mun vinkkini: Jos joku ruoka on valmiiksi ei-niin-herkullisen makuista omasta mielestä, niin siitä ei tuunaamallakaan herkkua saa, joten poista koko ruoka ruokalistaltasi. Ei makaronilaatikkoa, vaikka suomalaisperheiden vakkariruokaa onkin, pidä väkisin säilyttää omalla ruokalistallaan. Vai onko se niin helppoa ja halpaa, että se sitä on pakko tehdä, vaikka ei niin maistuisikaan? Itse olen poistanut sen jo aikapäivää sitten omaltani, koska ihan sama mitä makaronilaatikkoon tunkee, niin siitä saa vain ok-makuista ja niin monet muut ruoat ovat vaan herkullisempia, että teen mielummin jotain muuta.
[/quote]
Samaa mieltä!!
Keittojuureksia ja mustaa koskenlaskijaa mukaan, nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kannattaa soseuttaa kasvit niin lapset ei huomaa.
Paprikaa sekaan. Munamaidon tilalle tekee Koskenlaskijasta kastikkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 12:48"]
Mun vinkkini: Jos joku ruoka on valmiiksi ei-niin-herkullisen makuista omasta mielestä, niin siitä ei tuunaamallakaan herkkua saa, joten poista koko ruoka ruokalistaltasi. Ei makaronilaatikkoa, vaikka suomalaisperheiden vakkariruokaa onkin, pidä väkisin säilyttää omalla ruokalistallaan. Vai onko se niin helppoa ja halpaa, että se sitä on pakko tehdä, vaikka ei niin maistuisikaan? Itse olen poistanut sen jo aikapäivää sitten omaltani, koska ihan sama mitä makaronilaatikkoon tunkee, niin siitä saa vain ok-makuista ja niin monet muut ruoat ovat vaan herkullisempia, että teen mielummin jotain muuta.
[/quote]
Vähän sama ilmiö kuin jos joku pyytää suosittelemaan jotain hyvää punaviiniä ja selviää, että henkilö ei edes pidä punkusta ja haluaa jotain marjamehun makuista lientä. Miksi sitten edes juoda/syödä jotakin, jos ei tykkää siitä? Maailma on täynnä ruokia ja juomia ja ainakin itse valitsen niistä ne mieluisat, enkä edes yritä löytää jotain puolikelvollisia korvikkeita tuotteille, joista en niin välitä.
Pelkästään jättämällä munan pois ja tekemällä ja hauduttamalla pitkään kunnon paksun ja kostean jauhelihakastikkeen pelastaa paljon.
Ja maustamalla: yrttejä, valkosipulia, pippuria, parikajauhetta, joskus intialaisittain currya, joskus tulista chiliä jne.
Keitettyä punajuurta ja sinihomejuustoa sekaan. Nam!
[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 12:57"]
Pelkästään jättämällä munan pois ja tekemällä ja hauduttamalla pitkään kunnon paksun ja kostean jauhelihakastikkeen pelastaa paljon.
Ja maustamalla: yrttejä, valkosipulia, pippuria, parikajauhetta, joskus intialaisittain currya, joskus tulista chiliä jne.
[/quote]
Intialaisittain currya? :D Ilmeisesti sitä keltaista curryjauhetta tarkoitat? Oletko koskaan syönyt intialaista ruokaa vai miksi ihmeessä kutsut curryjauhetta intialaiseksi? Eihän curry ole intialainen mausteseos. Vai menikö nyt garam masalan kanssa sekaisin?
[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 13:04"][quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 12:57"]
Pelkästään jättämällä munan pois ja tekemällä ja hauduttamalla pitkään kunnon paksun ja kostean jauhelihakastikkeen pelastaa paljon.
Ja maustamalla: yrttejä, valkosipulia, pippuria, parikajauhetta, joskus intialaisittain currya, joskus tulista chiliä jne.
[/quote]
Intialaisittain currya? :D Ilmeisesti sitä keltaista curryjauhetta tarkoitat? Oletko koskaan syönyt intialaista ruokaa vai miksi ihmeessä kutsut curryjauhetta intialaiseksi? Eihän curry ole intialainen mausteseos. Vai menikö nyt garam masalan kanssa sekaisin?
[/quote]
Kaupassa on kumminkin myynnissä maustetta/mausteseosta nimeltä curry.
[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 13:08"]
[quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 13:04"][quote author="Vierailija" time="12.02.2015 klo 12:57"] Pelkästään jättämällä munan pois ja tekemällä ja hauduttamalla pitkään kunnon paksun ja kostean jauhelihakastikkeen pelastaa paljon.
Ja maustamalla: yrttejä, valkosipulia, pippuria, parikajauhetta, joskus intialaisittain currya, joskus tulista chiliä jne. [/quote] Intialaisittain currya? :D Ilmeisesti sitä keltaista curryjauhetta tarkoitat? Oletko koskaan syönyt intialaista ruokaa vai miksi ihmeessä kutsut curryjauhetta intialaiseksi? Eihän curry ole intialainen mausteseos. Vai menikö nyt garam masalan kanssa sekaisin? [/quote] Kaupassa on kumminkin myynnissä maustetta/mausteseosta nimeltä curry.
[/quote]
Ei se siitä mausteseoksesta silti intialaista tee :D
Munamaito pois ja tilalle paseerattua tomaattikastiketta ja kermaa, lihaliemikin ok. Koskenlaskijalla saa myös hyvän kermaisuuden, samoin sinihomejuustolla.
Jauhelihan tilalla käytän usein tonnikalaa öljyineen.
Pinnalle on hyvä laittaa ensin kerros tomaattiviipaleita, sitten oreganoa ja basilikaa ja päälle kerros voimakasta juustoraastetta, esim. emmentalia.