Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Pakko hehkuttaa karppausta!
06.08.2008 |
Olen yli 30 vuotta ollut toivoton syöppö, ihan lapsesta asti. Nyt se on ohi. Ihanaa. Saan syödä hyvää, maukasta ja terveellistä ruokaa ja paino senkun tippuu. Olo on ihana, lenkillä kun kävin niin tuntuu että voin lentää!
Ja en ole mikään hurahtanut, en ylipäätään usko huuhaa-dieetteihin. Karppaus on ruokavalio luonnollisimmillaan: pois turhat lisäaineet, mauttomat ja teolliset light-tuotteet ja turvottavat hiilarit. Tilalle paljon kasviksia, sopivasti rasvaa ja proteiineja.
Ihme, että Suomessa aina kehotetaan syömään pieniä välipaloja pitkin päivää. Kun ruokavalio on oikein koostettu, pitää se nälkää pitkän aikaa eikä jääkaapin ovea tarvitse naristaa jatkuvasti. Oikeasti, jos tunnet pakottavaa naposteluntarvetta tunti-pari edellisestä ateriasta, ruokavaliossasi mättää jokin. Itse en tajunnut tätä.
Ja miten paljon aikaa vapautuu vuorokaudesta, kun ei tarvitse koko ajan mussuttaa jotain tai miettiä, mitä seuraavaksi söisi. Mahtavaa!
P.S. En edes ole karpannut ns. rankimman kautta, ketoosit ym. jätän suosiolla muille
Kommentit (116)
Ymmärrettävää kyllä, sillä ennen tuontivihanneksia ja -hedelmiä harva kasvis menestyi tai oli mahdollista säilöä Suomen olosuhteissa.
Tiesittekö muuten, että perunaa on sanottu "sianmukulaksi" ja sitä pidetiin tosiaan enemmän sian- kuin ihmisen ruokana monissa maissa ennen tätä "aivopesua"?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuulisin mielelläni vaikka parin päivän konkreettisen esimerkin? Minä nimittäin edellisen kerran töissä ollessani (ennen pikkukolmosta) olin jonkinlaisella karppiruokavaliolla mutta en millään tiukalla....silloin olo oli tosi hyvä ja kaikki vatsaturvotukset yms. jäivät pois! Nyt haluaisin pyrkiä vähän samaan (en tosin millään pelkän rasvan syömisellä...).
Mä olen enemmän kasvisruokailu/jooga-tyyppinen, joten en voisi karpata. Liha ei vaan maistu. Toisaalta kasvisruokavaliossa on myös huonot hiilarit pannassa. Siitä olen samaa mieltä, että toi light-touhu on hullun hommaa. Se mitä olen niitä syönyt, ne vaan tuntuu aikaansaavan kauhean mässäilynhimon, kun sitä jotain puuttuvaa pitää metsästää. Ja syödä ja syödä ja syödä, koko ajan pitäisi vaan syödä. Ei kiitos mulle mitään light-alkuista, paitsi kolaa joskus :).
Ja tosiaan, saisko ihan konkreettisia esimerkkejä ruokavaliosta?
Minäkin jätin talvella pois kaikki huonot hiilarit ja yleensäkin kaiken epäterveellisen. Laihduin 9 kiloa:).
No nyt kesällä on valitettavasti tullut vähän fuskattua. Täytyykin skarpata taas. Olen huomannut että aamiainen on ainakin valtavan tärkeä!!! Ettei heti ole nälkä kun on mennyt pari tuntia!
Valitettavasti vaan liha ja kasvikset ovat niin tuhottoman kalliita että karppaus tulee kalliiksi. Kyllähän hiilarit ovat paljon halvempia, esim. peruna ja joku pasta.
t. SKARPPI
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kun tuntuu ihan tosi vaikeelta, että pitäis jättää pois leipä, puuro ja peruna ...ja riisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yleensä syön aamiaiseksi pari hedelmää, lounaaksi kana/kinkku/tms. salaatin, päivälliseksi ruokaisan salaatin tai voissa paistettua kalaa + kasviksia tai pihvin + kasviksia. Iltapalaksi esim. rahkaa + marjoja tai leikkeleitä + kasviksia tai nakkimunakkaan jne.
Kokonaan jätän syömättä leivät, puurot, pastan, riisin ja perunan. Hyvin simppeliä. On myös tärkeää syödä tarpeeksi rasvaa, sitä pitää joskus lisätä ruokaan, niin hullulta kuin se kuulostaakin. Vähärasvaisuus + karppaus ei ymmärtääkseni ole yhtä tehokasta. Ja rasva pitää hyvin nälkää! Kaikkein ihmeellisintä karppauksessa on mielitekojen katoaminen, pystyn tyynesti katsomaan vierestä työkavereiden pullansyöntiä, johon ennen en KOSKAAN pystynyt.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kun tuntuu ihan tosi vaikeelta, että pitäis jättää pois leipä, puuro ja peruna ...ja riisi.
Niin minäkin kuvittelin, mutta on oikeasti tosi helppoa. Koko perhe voi syödä samaa ruokaa, sinä vaan jätät pasta/riisi/perunalisäkkeen syömättä. Ja leivänhimo katoaa parissa päivässä (ainakin minulla) kun syö proteiineja ja rasvaa riittävästi.
Itse olen sellainen ikinälkäinen tyypiltäni, aina hiukoo ja tekisi mieli syödä. Vaan kun karppaan, pysyy nälkä kurissaa ja hiilarihimot tipotiessään. Ei tee mieli makeaa ja turvotukset (myös selluliitti!) häviää. En noudata hirveän tiukkaa linjaa, mutta tässä esimerkki eilisen syömisistä.
Aamupala: Kahvia punaisella maidolla
kahden munan munakas, voissa paistettuna
pari salaattikääröä (salaatinlehden sisällä pari siivua kermajuustoa)
Lounas: Runsaasti avokadosalaattia (lehtisalaatti, avokado, raejuustoa, tomaattia, hitunen oliiviölyjyä)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lounas: Avokadosalaatti
2 kpl kanafileitä
Päivällinen/iltapala: Samaa kuin lounaaksi.
Pituus 167 cm, paino 57,5 kg
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Esim. onko vain vihreat vihannekset suositeltavia, saako syoda tomaattia?
Enta makkarat/nakit, mika pitaisi olla vahintaan lihanpitoisuus tai rasvaa niissa?
Makkaraa olen kyllä jonkin verran popsinut, lihapitoisuus min. 70 %!
millä tavoin karppaat.
Esim. Atkinsin induktiolla syödään lähinnä vain vihreitä kasviksia, koska niissä on vähiten hiilareita.
Itse en ollut aloittaessanikaan niin tiukka, ja paino on silti lähtenyt putoamaan. Syön siis kaikkia vihanneksia. Mitään hedelmiä en syö, marjoja kyllä muutaman kerran viikossa.
Makkaroissa ja nakeissa tärkeintä on se, ettei niissä ole hiilareita. Esim. HK:n sininen on aikamoista jauhomössöä. Kannattaa siis valita A-luokan makkaroita. Toki monet karppaajat välttelevät myös lisäaineita, ja ymmärtääkseni Vatajan nakit ovat sellaisia, ettei niissä ole nitriittiä.
t. karppi täälläkin
- aamulla 1/2 purkkia maitorahkaa + mansikoita ehkä 10 kpl (rahka jäi leivonnasta, muutoin harvoin syön mitään näin kevyttä aamulla)
- lounaaksi vähähiilarista kinkku-juustopiirakkaa sekä paprikaa ja kurkkua reilusti
- päivälliseksi uunissa paistettua lohta sekä kukkakaalimuusia + muutama säilykepunajuuri (makeuttamaton)
- kahvin kanssa 2 palaa 70 % suklaata
- iltapalaksi muutama juusto- ja meetvurstisiivu sekä tomaattia ja kurkkua
korkean glykeemisen indeksin hiilareiden syönti minimiin vai tarkoitaako se, että vähennetään kaikkien hiilareiden syöntiä?
Jos energia ei tule hiilareista, tulee se rasvasta tai proteiineista.
Rasvaa ei saisi ravinnosta saada kuin noin 20-28% energiatarpeesta, etenkin kovan rasvan kanssa saa olla tarkkana. Siksi rasvan käytön lisäämistä ei voi suositella, sillä se lisää monien syöpien todennäköisyyttä sekä veren "huonon" kolesterolin nousua ja siten sydän- ja verisuonitautien riskiä huomattavasti.
Tutkimusten mukaan rasva pitää kaikkein huonoiten kylläisyyden tunnetta, joten vähentynyt nälän tunne ei voi johtua rasvan käytön lisäämisestä. Proteiini sen sijaan pitää parhaiten nälkää.
Pitäkää huolta, että syötte kasviksia todella monipuolisesti ja paljon, sillä muuten ette millään saa tarvittavaa määrää kuitua vuorokaudessa. Kuitu pitää hyvin nälkää, alentaa kolesterolia ja monien vaarallisimpien syöpien riskiä.
Lisääntynyt proteiinin tarve kannattaa tyydyttää mahdollisimman rasvattomilla täyslihatuotteilla (ei millään makkaralla!) ja etenkin palkokasveilla (herneet, linssit, pavut, soijavalmisteet, siemenet ja pähkinät).
Sen on todettu vaarantavan terveyden. Atkins itse kuoli syöpään ja oli lihava. Veriarvot olivat aivan poskellaan ja huonostihan siinä silloin käy.
Alue: Aihe vapaa
Minusta perunansyönti on lähinnä lapsuuden aivopesun tuote. Mitään ruokaa ei voi muka syödä ilman perunaa.