Hei te kaikki, jotka kutsutte ihmisiä syömään kotiinne!

Mutta yhdellä lapsellani on maito- ja vilja-allergia. Lisäksi muita ruoka-aine allergioita ja niiden kanssa on oikeasti oltava tarkkana. Väärästä ruoka-aineesta seuraa yöllistä huutoa sekä monen päivän ripuli ja ihottumakohtaus.



Kirjoituksista paistaa sekä piittaamattomuus toisten ihmisten allergioita kohtaan että niiden vähättely. Ei niitä ole itse hankittu, vaan allergiat ovat periytyneet suvusta.



Enkä nyt puhu mistään himputin laktoosi-intorelanssista (vaikka joillakin sekin voi olla todella paha). Mielestäni itse diagnosoitujen mahakipujen lähteet pitäisi tutkituttaa aina. Tuhansia suomalaisia sairastaa keliakiaa tietämättään (joka muuten EI ole sama kuin vilja-allergia!)

Meillä taitaa olla outo perhe, kuusi henkeä eikä kenelläkään mitään laktoosivaivaa, ei keliakiaa, ei ruoka-aineallergioita (no, nuorimmainen sanoo joskus että appelsiini saa alahuulen rohtumaan).

Eikä muuten ole vanhemmillanikaan. Eikä mieheni vanhemmilla eikä siskonsa perheellä. Onko meissä joku vika?

Vai olemmeko vaan niin yksinkertaisia, ettemme jokaista pierua diagnosoi intoleranssiksi?

"Keliakia on sairaus, jossa vehnän, ohran ja rukiin sisältämä valkuaisaine, gluteeni, aiheuttaa ohutsuolen limakalvolla tulehduksen ja suolinukan vaurion. Tällöin ravintoaineiden imeytyminen häiriintyy.

Keliakian ainoa hoito on elinikäinen gluteeniton eli kekiakiaruokavaliohoito." (http://www.keliakialiitto.fi/liitto/keliakia/keliakia_sairautena/)

Eli kyse ei ole mistään jokaisen pierun diagnosoimisesta vakavammaksi asiaksi.

miehen työnantaja vaimoineen kutsui meidät päivälliselle. Meitä oli isompi porukka kutsuttu hienoille illallisille hengennostatustarkoituksessa. Ruoka oli tilattu pitopalvelusta ja allergiat oli ilmoitettu etukäteen. Olin ilmoittanut, että tarvitsen Hyla-ruokaa. Mutta pitopalvelu olikin töpännyt ja kaikki, missä oli maitoa oli laktoositonta. Oli todella ikävää kun jouduin kieltäytymään monista herkuista ja työnantajan vaimo oli todella nolona.

Eli ottakaa selville, mikä on hyla, mikä into ja mikä laktoositon. Ei ole iso vaiva, mutta vieraalle todella tärkeää.

Ei kukaan VOI olla noin tyhmä...

Laktoosittomia tuotteita löytyy helposti:kermaa, maitoa, voita, suklaata, keksiä... Jos ei löydä, jotkut keksit/muffinit on helppo tehdä itse. Laktoosittomia ja maidottomia aterioitakin keksin vaikka kuinka. Ja meidän perheessä ei ole laktoosi-ongelmaa. Viljattomiakin aterioita tulee mieleen. Että keittokirja käteen.



Pääruoka:Paisti, lohifile tai pihvit+kastike, (perunat/riisi), vihreä salaatti+pähkinöitä,oliiveja, öljyä, viinietikkaa.

Jälkiruoka:hyytelö/hyydyke tai kaura/soijapohjaista vaniljavaahtoa ja tuoreita marjoja/hedelmälohkoja

Juoma: jäävesi, jossa sitruuna tai appelsiinilohkoja

Meillä taitaa olla outo perhe, kuusi henkeä eikä kenelläkään mitään laktoosivaivaa, ei keliakiaa, ei ruoka-aineallergioita (no, nuorimmainen sanoo joskus että appelsiini saa alahuulen rohtumaan). Eikä muuten ole vanhemmillanikaan. Eikä mieheni vanhemmilla eikä siskonsa perheellä. Onko meissä joku vika? Vai olemmeko vaan niin yksinkertaisia, ettemme jokaista pierua diagnosoi intoleranssiksi?

Juu, en minäkään pierua ole diagnosoinut, itseasiassa en itse ole diagnosoinut mitään vaan ihan tohtori. Ja puhkesi aivan yllättäen tossa 24-vuotiaana, ei ole kellään muulla lähisuvussa. Että voi se ylläri tulla vielä teillekin.

olisi nimeltään pierutauti, sitä sairastettaisiin huomattavasti vähemmän. Laktoosi-intoleranssi kuulostaa niin hienolta huomionhakuisilta ihmisiltä.

Sen takia mulla siis on pierutauti. Tekee muuten paljon muutakin kuin pierettää ja on aika kivuliasta toisinaa, omaa syytäni, mutta kun jätski on hyvää (Siihen ei edes laktoosilääkkeet mun kohdalla auta).

Meillä taitaa olla outo perhe, kuusi henkeä eikä kenelläkään mitään laktoosivaivaa, ei keliakiaa, ei ruoka-aineallergioita (no, nuorimmainen sanoo joskus että appelsiini saa alahuulen rohtumaan). Eikä muuten ole vanhemmillanikaan. Eikä mieheni vanhemmilla eikä siskonsa perheellä. Onko meissä joku vika? Vai olemmeko vaan niin yksinkertaisia, ettemme jokaista pierua diagnosoi intoleranssiksi?

Kenelläkään mun perheessä (sisältää myös vanhemmat, isovanhemmat ja veljen perheineen) ei ole yhtään mitään ruoka-aineallergioita! Lapsuudesta saakka yhdessä olleessa ystäväpiirissä (perheineen) YKSI on pähkinäallergikko eikä aikuisenakaan hankitussa kaveripiirissä ole kuin pari allergikkoa. Kukaan ei myöskään nirsoile vaan kaikki syövät kaikkea. Olen sitä mieltä, että n. 80% allergioista on vain luulosairautta ja erikoisuudentavoittelua. Aikuisten ihmisten nirsoilu on yksi typerimmistä asioista. Sanon tämän siitä huolimatta, että saan vihastuneet palstalaiset niskaani.

Mitenköhän olisitten suut laittaneet, kun olisi teidän lapsella todettu maitoallergia? Kananmuna-allergia? KUinkas olis pöperöt valmistuneet? Ja vielä koira, kissa jne. eläinallergioita samalla lapsella.

Ja serkkuni oli yhteensä 23 ruoka-aineelle allerginen alle kaksivuotiaana mm: maito ja kananmuna sekä monet monet muut.

Ja meidön koko perheellä on eriasteinen siitepölyallergia, mulla ja miehellä onneksi pahimmat, nyt heinäaikaan, ei meinaa kärsiä ulkona olla lainkaan.

Että juu, ei kuule ole nirsoilusta kyse. Odottakaa vaan, mikä tahansa tauti voi iskeä millon vaan.

Jälkiruoka:hyytelö/hyydyke tai kaura/soijapohjaista vaniljavaahtoa ja tuoreita marjoja/hedelmälohkoja

Juoma: jäävesi, jossa sitruuna tai appelsiinilohkoja

[/quote]

Toivottavasti tää ei ollut esimerkki viljattomasta jälkiruoasta. Kaurapohjainen vaniljavaahto ei sovi vilja-allergiselle ja myös soijapohjaisissa voi olla esim. vehnäsiirappia tai viljaperäistä tärkkelystä.

Meillä taitaa olla outo perhe, kuusi henkeä eikä kenelläkään mitään laktoosivaivaa, ei keliakiaa, ei ruoka-aineallergioita (no, nuorimmainen sanoo joskus että appelsiini saa alahuulen rohtumaan).

Eikä muuten ole vanhemmillanikaan. Eikä mieheni vanhemmilla eikä siskonsa perheellä. Onko meissä joku vika?

Vai olemmeko vaan niin yksinkertaisia, ettemme jokaista pierua diagnosoi intoleranssiksi?

Usein nämä vaivat kulkevat suvussa, geneissä. Teidän suvussa selvästikään ei tällaisia vaivoja ole riesana. Meidän suvussakaan ei ole intoleransseja vaan kaikenlaisia allergioita ja astmaa. Ei todellakaan mitään kivoja juttuja :(

nenään ne, joilla on lääkärin diagnosoima tauti, vaikka useimpia ärsyttää ne itsediagnosoidut, jotka sitten kuitenkin voivat syödä kaikkea silloin, kun itse haluavat.



Teitä oikeita vaivaisiahan pitäisi juuri haitata se, että nää itsediagnosoidut (joita on paljon) sähläävät vaatimuksineen ja tietämättömyydellään vievät maineen oikeiltakin allergikoilta. Lukekaa ihmeessä tarkemmin tästäkin ketjusta, minkälaisiin tilanteisiin emännät joutuu näiden "tekoallergisten" kanssa. Heille teidän tulisi sitä tietämystänne jakaa

Laktrase tai vastaavat laktootientsyymi pillerit?



Jos niin helppo keino pitää niitä mukana ja napsia pari hyla tuotteiden kanssa.



Ihmettelen toki että minkälaista ravintoa te ihmiset syötte jos kaikessa on laktoosia? Pitääkö vihannakset, salaatit ja marjat yms. Lilluttaa maitotuotteissa ennen tarjoamista?



Vähön voisitte karpata eiku skarpata asian suhteen. ;-)

aina tarjottavaa niin että kaikki voivat itselleen jotakin löytää. Sitten kun ollut kylässä näitä "ruokavammaisia" joille olen erikoisruuan tehnyt mutta ovat silti syöneet muuta koska näytti paremmalta tms. Uudelleen en ole kyseisiä henkilöitä enää kutsunut sillä he eivät oikeasti sairaita kuin päästään. Monella sairaus on aito ja tuollaiset pellet saavat muut ihmiset suhtautumaan asiaan huonosti.

sanoit hänelle, ettet voi syödä mitään?

Mutta laktoosia on ihan kaikessa. Jos ei leivässä, niin leivän päälle ei ollut mitään laktoositonta - ihan kuiva leipä ei houkutellut.



Olin tietenkin vähän nolona, koska olin kertonut laktoosi-intoleranssistani etukäteen. Ja sanonut, että ruoan täytyy todellakin olla täysin laktoositon, vähälaktoosinenkaan ei käy. Suurin osa vain mieltää HYLA ja INTO-tuotemerkit laktoosittomiksi..



ap

Kutsuun myönteisesti vastatessannne olisi emäntä erittäin kiitollinen jos kertoisitte ruoka-ainerajoituksistanne.



Laktoosi-intoleraatikoille, joille hyla tai vähä-laktoosinen ei sovellu, suosittelisin tutustumaan apteekin lataasivalmistetarjontaan. Ihan vain siltä varuilta, että jotain tuotetta ei olekaan ollut tarjolla täysin laktoosittomana, ja on täytynyt turvautua hylaan.



terveisin



innokas emäntä, itsekin laktoosi-intoleraatikko ja allergialasten äiti

Minulla on erittäin paha maitoallergia eli en voi syödä edes esim. pieniä määriä karkkeja, joissa on maitoproteiinia. Tai ruokaa, joka on paistettu voissa. Saan anafylaktisen reaktion siis jo ihan pienistä määristä maitoproteiinia, seurauksena se, että joudun pistämään adrenaliinia ja lähtemään sairaalaan sen jälkeen.



Tästä johtuen olen pikkaisen neuroottinen syödessäni muualla kuin kotona :-).



Kyläpaikkaan mennessä juttelen aina tarkkaan etukäteen ja kerron tuovani tarvittaessa omaa evästä jne.



Vähän samalla tavalla kuin sinulle kävi, vastaan tulee kuitenkin tilanteita, joissa ruuassa on "vain voita" :) tai "ihan vaan vähän oltermannia" - mutta katsos muuten maidotonta ;-).



Etkö muuten olisi voinut ottaa vaikka vain salaattia tms? Ja sitä leipää vaikkapa pelkällä juustolla ja tomaatilla/kurkulla?

Muistakaa, että laktoositon ei ole sama asia kuin vähälaktoosinen. HYLA tarkoittaa vähälaktoosista, joka ei sovi laktoosittomia tuotteita käyttäville ihmisille. Tuli tämä taas mieleen, kun en eilen syömään kutsuttuna voinutkaan syödä yhtään mitään pöydästä.

Ei auta, vaikka kaikki ruoat olisivat ilman laktoosia, jos ei voi syödä yhtään maitopitoisia. Ei voita, ei ruokakermaa.

Kutsuun myönteisesti vastatessannne olisi emäntä erittäin kiitollinen jos kertoisitte ruoka-ainerajoituksistanne. Laktoosi-intoleraatikoille, joille hyla tai vähä-laktoosinen ei sovellu, suosittelisin tutustumaan apteekin lataasivalmistetarjontaan. Ihan vain siltä varuilta, että jotain tuotetta ei olekaan ollut tarjolla täysin laktoosittomana, ja on täytynyt turvautua hylaan. terveisin innokas emäntä, itsekin laktoosi-intoleraatikko ja allergialasten äiti

miehen sisko ei voi syödä kuin laktoosittomia tuotteita. Siinä ei mitkään apteekin Lactraset auta.

Minä taas voin syödä vähälaktoosisia tuotteita.

Jos vieras ilmoittaa, että vain laktoositon käy, niin silloin vain laktoositon käy. As simple as that

Jo vuosia olen yrittänyt tätä asiaa lasten isovanhemmille tehdä selväksi. Jostain käsittämättömästä syystä tälle laktoositonta ruokavaliota noudattavalle lapselle kuitenkin jatkuvasti tarjotaan esim. Lidlin normijäätelöä, koska "saksalainen maito on jotenkin eri tavalla käsiteltyä" ja "eihän lapsella koskaan ole täällä mennyt maha sekaisin". Niinpä, kyläilyjen jälkeen illalla sitten itketään mahakipuja ja siivotaan lurukakkoja..! :/

Mutta laktoosia on ihan kaikessa. Jos ei leivässä, niin leivän päälle ei ollut mitään laktoositonta - ihan kuiva leipä ei houkutellut. Olin tietenkin vähän nolona, koska olin kertonut laktoosi-intoleranssistani etukäteen. Ja sanonut, että ruoan täytyy todellakin olla täysin laktoositon, vähälaktoosinenkaan ei käy. Suurin osa vain mieltää HYLA ja INTO-tuotemerkit laktoosittomiksi.. ap