Lue keskustelun säännöt.
Onko Aura-juusto maailman parasta sinihomejuustoa?
Kommentit (68)
No makuasioista ei voi kiistellä. Itse pidän esim Saint Acurista, kannattaa maistaa. Pehmeän täyteläinen maku. Ei terävä kuten Aurassa hiukan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä aloittaisin myös sen vertailun Saint Agurista, sitä löytyy varmaan ihan Prismoistakin ja ehdottomasti ennemmin sitä esim. juustotarjottimelle, kuin tönkkösuolattua Auraa, jos viinejä tarjotaan samassa yhteydessä.
Siis aurajuusto maistuu käytetyltä perseraiskaukselta, miten te tätä paskaa tungette mihinkään? Tuli tilattua omasta virheestä kebu eri mestasta ja jälkeenpäin luin sen sisältävän tätä syaniidin ja anaalirauhasen lämmintä kombinaatiota, aurajuustoko sen nimi olikin? Toi paska vie jopa rasvan maun tästä, pestyssä haarukassakin on parempi maku, kuin aurajuustossa.
Mainittakoon, että aurajuustoa vahingossa eri ruuissa yms. kokeilleena, aina yhtä ruuan maun pilaamana tuskin on sattumaa, että joka kerta tämä paska on maistunut perseeltä.
Aura sopii ruoanlaittoon. Jos oikeasti haluaa homejuustosta nauttia, kannattaa siirtyä englantilaisiin tai ranskalaisiin.
Vierailija kirjoitti:
Omanlaistaan. Ei maailman parasta. Aura Gold maistuu kyllä viinin seurana, niin kuin Stilton, Saint Agur, Gorgonzola ja Roquefort.
Juuri nämä minunkin makuun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Peltolan blue on kyllä 'markettijuustoista' paras homejuusto. Mutta ihan parhaimmat löytyy kauppahallin juustomyymälästä.
Vierailija kirjoitti:
Parasta ja oon useita testannut. Vielä parempaa ku antaa kypsyä 2-3kk päiväyksen yli.
Älä ikinä tee sitä! Juuston pinnalle kertyvä home ei ole valvotussa prosessissa syntynyttä sinihometta, vaan ihan ehtaa tavallista hometta missä voi olla vaikka mitä listeriaa yms. myrkkyjä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitä olet mieltä?
Ei ole, se on vain kalpea versio Roquefort Papillonista. Kaikki Suomen juustot lienevät vesitettyjä kopioita ulkomaisista.
Ranskalaiset juustot ovat parempia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oman makuni mukaan parasta on Roquefort.
Myötist kaikille ulkomaahomejuustoje simpeille
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ranskalaiset juustot ovat parempia.
Tässäki yks näistä joidenka mielestä eurooppalaiset vaan ovat parempia kaikessa
Just ruoanlaittoon ja pitsanpäälle ihan parasta! Ei leviä sellaiseksi rasvalölöllöksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Liian suolaista ja kuivaa. No ruuanlaittoon se käy. Castelloa leivälle, hyvää
Anneli
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ranskalaiset juustot ovat parempia.
Tässäki yks näistä joidenka mielestä eurooppalaiset vaan ovat parempia kaikessa
Mulla oli opiskeluaikoina ranskalaisia kavereita. Olivat aivan villinä Valion arkijuustoon! 😄
Herkkutilan sinihomejuusto on minusta parasta!
https://herkkutilan.fi/juustot/erikoisjuustot/sinihomejuusto/
Hyvä kysymys - itselleni kyllä maistuu maailman juustoja vrt.
Vierailija kirjoitti:
Omanlaistaan. Ei maailman parasta. Aura Gold maistuu kyllä viinin seurana, niin kuin Stilton, Saint Agur, Gorgonzola ja Roquefort.
Onneksi olkoon! En pystyisi pistämään paremmaksi.
Erittäin hyvä valikoima edustavia sinihomejuustoja.
Käyttökohteet erilaiset ja moninaiset. Omia näkemyksiä:
- Stilton: näin joulun tuntumassa hyvää tawny-portviiniä ja ohuita sopivan mausteisia ruskeita pipareita
- Gorgonzola: tukevaa Ripassoa. Kurpitsatäytteiset tortellonit gorgonzola-kermakastikkeessa ja Masin Ripasso, nam!
- Roquefort: Sauternesin jälkiruokaviini
- Saint Agur yleishyvä
Onko mielipiteet vuosien varrella muuttuneet?
Hyi helvetti miten joku voi syödä sellaista pilaantuneelta kuolemalta haisevaa paskaa! Kaikki hapantuotteet haisee pilaantuneelta mutta tuossa lisäksi vielä hometta.
syötte varmaan homeiset leivät ja seinät myös?