Onko Aura-juusto maailman parasta sinihomejuustoa?

🤣

Jessus, ihan hirveää kuraa!

St Auguria voi syödä ja monia italialaisia

En ole koskaan pitänyt noista homejuustoista. No kyllähän ne alas menevät pakon edessä, mutta en niistä millään tavalla nauti. Sen sijaan vuohenjuusto oli varsin hyvää, kun sellaisella täytetyn sämpylän söin jokin aika sitten.

Se on parasta niistä joita olen maistanut. Olen maistanut n. kolmea sinihomejuustoa Auran lisäksi.

Aura muuttuu vasta kaksi kolmekuukautta parasta ennen päiväyksen jälkeen ihanan pehmeäksi, hedelmäisen makuiseksi ja jalohomeen maku voimistuu, kun juusto alkaa hieman "itkemään"

Pesee aura gouldin mennen tullen sekä kaikki ulkomaalaiset suomessa kaupan olevat.

Itsellä viikottain uusi juusto kypsymässä...

Aura on surkea tuoreena

Parasta on. Sinihomejuuston täytyy olla juuri tuollaista. Hyvä Suomalainen tuote ilman listeriaa. Siihen ei pliisu maku tai lerpahtava ulkonäkö kuulu.

Maailman parasta? Onko saanut montakin maailmalla jaettua palkintoa parhaana juustona, täh? Ja oma mielipide on, että ei ole - on kaukana maailman parhaasta. 

World Championship Cheese Contest 2022. Voittaja Grand Noir. Sinihomejuusto. Kannattaa kokeilla.

https://www.lust-auf-kaese.de/de-de/produkte/grand-noir#:~:text=Mit%20z….

Vierailija kirjoitti:

Tein eilen aura-pekonipastaa. Söin ihan yksin koko paketillisen pekonia ja pussillisen aurajuustoa. Tuli kolme pasta-annosta. Se oli sellainen ahmimispäivä. Kyllä janotti loppuillan ja aamulla oli ihan pöhöttyneet kasvot.

Aura  on hirveän suolaista