Hei te köyhät ja vähävaraiset! Mitä ruokaa syötte?

Kaalilaatikko, jauheliha- tai makkarakeitto, kinkkukiusaus, ruokaisa salaatti tonnikalalla, makaroonilaatikko

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 13:31"]

Millähän saisi nuo teinit tottumaan noihin ruokiin... Kauden juurekset uunissa, toinen ei edes suostu maistamaan, toinen maistaa vaan ei tykkää. Kaaliruuat, no, puurot, toiselle kelpaa, toinen ei voi syödä oksentamatta...

Ei ikinä olisi pitänyt syödä kuin vain makaronilaatikoita, kasvissosekeittoja yms...

[/quote]

Kai ne teinit sitten syö, kun on tarpeeksi nälkä?

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 18:13"]

Mikä on m- kauppa?

[/quote]

M-ketju on itsenäisten kauppojen muodostama ketju. http://www.m-ketju.fi/

Ainakin meidän lähikaupassa on tosi hyvä valikoima ja ihan kohtuuttoman hyvä palvelu. Tuntuu sellaiselta vanhanaikaiselta kulmakaupalta, ja kulmakauppa se onkin. Omistajalla on aikaa vaihtaa pari sanaa asiakkaiden kanssa ja kassalla usein myyjä pakkaa tavarat kassiin etenkin vanhemmille ihmisille mutta kyllä on pakattu mullekin kolmekymppiselle. Ehdotuksia kuunnellaan tosi hyvin, on paljon lähellä tuotettua ja luomua. Tykkään mielettömästi käydä siellä kaupassa, vaikka hinnat onkin hieman jotain perusalepaa korkeammat.

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 18:20"]

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 18:13"]

Mikä on m- kauppa?

[/quote]

M-ketju on itsenäisten kauppojen muodostama ketju. http://www.m-ketju.fi/

Ainakin meidän lähikaupassa on tosi hyvä valikoima ja ihan kohtuuttoman hyvä palvelu. Tuntuu sellaiselta vanhanaikaiselta kulmakaupalta, ja kulmakauppa se onkin. Omistajalla on aikaa vaihtaa pari sanaa asiakkaiden kanssa ja kassalla usein myyjä pakkaa tavarat kassiin etenkin vanhemmille ihmisille mutta kyllä on pakattu mullekin kolmekymppiselle. Ehdotuksia kuunnellaan tosi hyvin, on paljon lähellä tuotettua ja luomua. Tykkään mielettömästi käydä siellä kaupassa, vaikka hinnat onkin hieman jotain perusalepaa korkeammat.

[/quote]
Jatkan vielä, että sieltä löytyy myös tosi hyviä tarjouksia, mutta yleisesti hintataso on hieman korkeampi kuin s- ja k-ketjuissa.

Ruokia lapsuudesta, joita yh-äitini ison asuntolainan kanssa sinnitellessään lama-aikana 90-luvulla valmisti:

Erillaiset keitot (herne, pinaatti, makkara, seiti)
Keitetty makaroni juustoraasteella
Makaronivelli ja kaikista paras.
Makkararisotto (hk:n sinen, riisi, herne, maissi, paprika)

Nyt on äiti hyvin toimeentuleva eläkeinen ja me lapset akateemisesti koulutettuja. Silti nuo perus ruoat kuuluvat edelleen ruokalistallemme. :)

Tänään porkkanalaatikkoa, palvikinkkua palana ja itse säilöttyjä oman maan etikkapunajuuria.

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 13:08"]

Koskenlaskija-kanakeitto, erilaiset salaatit, karjalanpaisti, lohifilee+perunat+kermaviilikastike, uunijuureksia ja kalapihvejä.. :) mulle on käynyt samoin mutta kilohintoja vertaamalla saa parhaat säästöt. Tsemppiä!

[/quote]

Ei ole kyllä löyhän ruokaa tuo. Koskenlaskija-brändi oitis vaihdettava Pirkkaan tai vastaavaan sulatejuustoon, kana niitä alle 3 euron suikaleita, salaatti kesäkauden ulkopuolella on kallista eikä järin täyttävää (vaikka toki terveellistä), eli älä ihmeessä ainakaan kotimaista osta jos haluat säästää, karjalanpaistilihat yli 5 euroa kaupassa eli vaihda sika-nautaan jne. Hyvää ruokaa tässä esitelty, muttei tod. säästäjän. Itse sanoisin, että osta esim. lohta suurempi määrä kun alessa ja pakasta osa. Tee lohiperunalaatikkoa, keittoa jne. Lihamakaroonilaatikko, kasvissosekeitto, leivo sämpylät itse. Kanasuikaleista erilaisia kastikkeita. Älä syö ulkona, älä syö eineksiä. 

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 14:01"]

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 13:40"]

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 13:31"]

Millähän saisi nuo teinit tottumaan noihin ruokiin... Kauden juurekset uunissa, toinen ei edes suostu maistamaan, toinen maistaa vaan ei tykkää. Kaaliruuat, no, puurot, toiselle kelpaa, toinen ei voi syödä oksentamatta...

Ei ikinä olisi pitänyt syödä kuin vain makaronilaatikoita, kasvissosekeittoja yms...

[/quote]

Mulla on teinin kanssa aina ollut semmoinen periaate, että jos ei kelpaa mun ruoat, niin sitten on syömättä. Kyllä ne jossain vaiheessa sitten kelpaa, kun on tarpeeksi nälkä. Itse en ala gourmet ruokaa tekemään, vaan ihan tavallisia ruokia. Näillä säännöillä menty jo kauan ja eipä kauheasti enää ronklaa. Tarpeeksi vaikeaa muutenkin pienellä budjetilla hankkia jääkaapin täydennystä ja keksiä joka viikko monipuolista ruokaa, niin en kaipaa yhtään nirsoilua. 

[/quote]

Sehän tässä onkin ongelma, että aina on tehty ns gourmet safkaa, ja nyt kun ei enää ole varaa, teineille ei kelpaa mitkään makkarakeitot tms. Syömättömyys ei ole vaihtoehto, meillä ainakaan, kenenkään hermot eivät kestä nälkiukkuilijaa.

[/quote]

en jaksanut lukea koko ketjua, joten ehkä vastaus on tullutkin, mutta mitä ihmettä te oikein olette syöneet??? Mikä on gourmet-ruokaa? Ei kai kukaan jaksa pihviä ja hummeria, joka päivä syödä? Meillä ei ole koskaan täytynyt miettiä, mitä kaupasta ostetaan vaan ollaan voitu ostaa vaikka sisäfilettä, jos oltais haluttu ja välillä ollaankin. Silti meillä on syöty aivan kaikenlaista ruokaa aina. Tarpeeksi monipuolisen ruokavalion ylläpitäminen on mielestäni todella vaikeaa ja samoihin ruokiin kyllästyy, mutta jos ei koskaan tee peruslaatikkoruokia tai keittoja, niin mitä ihmettä tarjoaisin perheelleni?

Täällä köyhä yksinelävä pätkätyöläinen nainen. Käyn lidlissä, muuhun ei ole varaa. Syön nuudeleita, makaronia, leipää ja teen halpoja keittoja. Onneksi nyt saa vihanneksia ja juureksia edullisesti. Kyllä saa olla tarkkana, että rahat riittävät kaikkiin menoihin, kun töitä ei ole niin paljon kuin haluaisi tehdä.

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 13:08"]

Koskenlaskija-kanakeitto, erilaiset salaatit, karjalanpaisti, lohifilee+perunat+kermaviilikastike, uunijuureksia ja kalapihvejä.. :) mulle on käynyt samoin mutta kilohintoja vertaamalla saa parhaat säästöt. Tsemppiä!

[/quote]

Pitää olla myös rahaa, jotta sitä voi säästää. Ei kaikilla ole varaa syödä noin juhlallisesti.

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 13:07"]

Puuroa ja makaroonia ja tonnikalaa sunnuntaisin.

[/quote]

tonnikala ei todellakaan ole enää halpaa ruokaa.

Syökää vuodenaikojen mukaan. Tähän aikaan vuodesta kotimaisia juureksia ja kaalia: keittoja, laatikoita, patoja. Vaatii vähän viitseliäisyyttä, hauduttamista, joten kannattaa tehdä paljon kerralla ja pakastaa. Kunnianhimoisista ruokakaupoista (meillä K-market) voi saada halpoja ruhonosia (niskaa, etuselkää, lapaa, rintaa) muutamalla eurolla/ kg ja niihin kannattaa tarttua. Ellei liha ole ollut aiemmin pakastettua, sen voi pakastaa kotona ja kaikessa rauhassa selvittää millaisia herkkuja siitä voi tehdä, jos on siis outo raaka-aine. 

Silakka (kokonainen) on jalo ja edullinen raaka-aine: paistetut silakat, silakkapihvit, silakkakeitto, erilailla maustetut silakkarullat, silakkalaatikko ... 

Osta halpaa, maustamatonta tomaattimurskaa ja tee siitä yhdessä sipulin, porkkanan ja sellerin + mausteiden kanssa iso satsi tomaattikastiketta. Pakasta sopivina annoksina. Saat siitä sellaisenaan kastikkeen pastalle, pohjan keitolle (mukaan voit laittaa halpaa pakastekalaa, makkaraa, lihapullia + sopivat mausteet) ja pizzanpäällystettä.

Käytä jämät: broilerin tai kananluista, kalanperkeistä (joita voit saada hallin kalakauppiaalta ilmaiseksikin) + juureksista ja juuresten jämistä saat keitettyä hyvät liemet. Pakasta ne ja käytä keittoihin, patoihin ja kastikkeisiin. Sama koskee tietenkin luisia lihoja. Käytä siis kaikki raaka-aineet loppuun asti. 

Osta kuivattuja erilaisia papuja, linssejä, kikherneitä. Esikäsittele pussien ohjeiden mukaan ja pakasta sopivina annoksina. 

Säästät paljon rahaa jos ajattelet vähän eteenpäin, suunnittelet, selaat keittokirjojasi tai nettiä. :)

Ruokakermaa en ostaisi... Kuohukermaa saa vitosen litrahintaan, terveellisempää, parempaa ja kotimaista. Makaronilaatikkoon ei tarvi maitotuotteita laittaa jos ei halua, itse käytän aina lihalientä! Se siis sekoitetaan vain munien kanssa. Ostin juuri k-superista kirjolohta 5€/kg, possun uuniliha taisi olla 3,5€/kg, lampaan pihviä 6€/kg, porkkanaa ja lanttua 0,5€/kg, banaania 1€/kg, omenoita 0,6€/kg, yms.. 37€ kannoin monta kiloa ruokaa kotiin, kaksi täyttä pussia. Kannattaa oikeasti bongailla tarjouksia ja vertailla hintoja! Etnokaupoista papuja, riisit, mausteet, pakastekalaa ja lampaanlihaa, erikoisempia vihanneksia löytyy... Netti on täynnä ruokaohjeita. Lohen ruotoja muuten saa 2€/kg ainakin kauppahalleista, niistä voi tehdä kalakeittoa, kalapihvejä (ruodoista saatu liha ja kananmuna sekaisin vain), lohipiirakkaa... Kananmunia saa nykyään eurolla paketin, niitä voi käyttää vaikka mihin! Yksinkertainen ruoka on parasta ja terveellisintä, ja useimmiten myös halvinta. Joskus ostan naudanpaistia ja teen pihvejä, välillä saa kympin kilo. Sivupaistia löysin 8€/kg, ihanaa keitettynä! Tonnikalaa voi muuten käyttää myös makaronilaatikkoon lihan sijasta. Aijai, tuleepa ihan nälkä kirjoitellessa. :)

Öljytonnikala hiutaleina maksaa yleensä 0,8-1€ purkki ja riittää esimerkiksi vuoalliseen sitä makaronilaatikkoa. Pussi makaronia 0,3€, kolme kananmunaa 0,3€, lihaliemikuutio, suolaa ja pippuria, ehkä sipulia. Juustoa ei Ile pakko olla, mutta se maksaa 5€/kg joten ei paljon lisää hintaa jos raastetta vähän pinnalle laittaa. Alle kahden euron jää. Alepa, k-kaupat ja prisma ainakin saa tonnikalaa tuohon hintaan, tässäkin pitää vain tietää mistä ostaa. Jos ei halua makaronia, esimerkiksi tonnikalasta ja kaalista saa myös halvan ruuan tehtyä.

Kanamakaronilaatikkoa. Punainen liha hyi.

Pyydystän jyrsijöitä ja harakoita. Keitän suolavedessä. Kesäisin nurmikkoa salaatiksi.

Mä syön salaatteja, laatikoira, keittoja, riisi-kaali-porkkanapaistosta kananmunalla, pastaa jauhelihan rai tonnikalan kanssa, puuroa, lidl-lohta, perunoita kananmunakastikkeella, uunijuureksia, jne. Joskus köyhäilen kunnolla ja syön vain pelkkää ruisleipää/hapankorppua/näkkäriä monta päiväö putkeen, jos rahat on loppu. Ja jos nukkuu paljon, niin ei tunne nälkää :( T. Opiskelija

Hurstin ruokajakelusta sai tänään paketin lihapullia, pari pientä juustoa ja salaatinkerän. Lisäksi leipää, otin muutaman. Näitä syön.
Ei ole latin latia rahaa ennen 2.11. Terveisin oikeasti köyhä.

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 14:22"]

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 13:28"]

mikroranet

uuniranet nakeilla

riisi-tonnikalasetti

nuudelit

[/quote]

Miksi alapeukut edulliselle ruualle? En ole tuo kirjoittaja, mutta ihmetyttää

[/quote]

Koska tuo ei ole edullista. Tonnikala on tosi kallista, kalliimpaa kuin jauheliha.

[quote author="Vierailija" time="08.10.2014 klo 17:24"]Ai onko lohi edullista?

Ostan 1x/vkossa n.1-1,1kg lohifileen Prismasta ja se maksaa normihintaisena n.19e/kg. Siitä syömme minä, mies ja 2 murkkupoikaa päivällisateriaksi ja seur lounaaksi (jos siis la tai su) murkuille.
[/quote]

Ostan lohta, kun sen hinta on 7,90-11,90 €/kg. Yleensä iso filee on melkein puolitoista kiloa ja teen siitä kolme ateriaa, joista kaksi on yksi iso keitto, jossa paljon juureksia.