Lue keskustelun säännöt.
Mitä mausteita käytät eniten?
03.09.2026 |
Jos nyt jätetään ne itsestään selvät suolat ja pippurit pois laskuista?
Mulla menee selvästi eniten currya, paprikaa/savupaprikaa ja pizzamaustetta.
Pizzamauste toimii minulla yleismausteena vähän kaikkeen.
Maustekastikkeista menee eniten ketsuppia, soijakastiketta, sweet chiliä ja srirachaa.
Melkein joka kk saa ostaa ison pullon jokaista. Löräys sinne, liraus tänne.
Kommentit (42)
Arskaaa (aromisuolaa) käytän, enpä juuri muuta ja ehkä jotakin bbq soossia harvoin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Balsamicoa ylivoimaisesti eniten, tyhjenee paljon nopeammin kuin vaikkapa soijakastikepullo.
Basilika, oregano, timjami yrteistä käytetyimmät. Korianterijauhetta, muskottipähkinää, maustepippuria ja savupaprikaa myös kuluu.
Chilijauhe ja -hiutaleet, Provencen yrtit, timjami, curry, paprika ja savupaprika. Pizzan oreganoa ja lohkoperunoihin grillimaustetta.
Käytän paljon myös tuoretta chiliä, tilliä, valkosipulia, ruohosipulia, persiljaa, inkivääriä, sitruunamehua ja sitruunan kuorta.
Valkosipuli, chili.
HP, tomaattipyre, ketsuppi, sinappi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oregano, timjami, paprika, chili, cayennepippuri, jeera, korianteri, kaneli
"Jos nyt jätetään ne itsestään selvät suolat ja pippurit pois laskuista?"
No en perkele jätä pois kun muuta en käytä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Toisinaan keitoksieni päälle laitan hiukan oopiumia. Ei paljonkaan makua anna, mutta luo rauhallisen mielen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuore valkosipuli, sipuli, chili, inkivääri... Pussista jeera ja korianteria, myös siemeninä ja yrittinä, persiljaa myös ja sitruunaa.
Jos suola ja pippuri pitää jättää pois, niin ei montaa jää jäljelle.
Sipuli tietenkin (onko se mauste?), paprika, persilja.
Kanaan currya, pastaan kurkumaa värin takia.
Edit: soijakastike ja chiratsa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pippuri ja suola riittää kaikille, nirppanokillekin.
Vierailija kirjoitti:
"Jos nyt jätetään ne itsestään selvät suolat ja pippurit pois laskuista?"
No en perkele jätä pois kun muuta en käytä.
Sama juttu. Suola ja mustapippuri käy lähes kaikkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"Jos nyt jätetään ne itsestään selvät suolat ja pippurit pois laskuista?"
No en perkele jätä pois kun muuta en käytä.
Sama juttu. Suola ja mustapippuri käy lähes kaikkeen.
Kyllä. Siksi ne voikin jättää pois laskuista. Itsestäänselviä.
Ei se tarkoita sitä, ettei niitä saisi käyttää.
Jokainen täyspäinen tajusi kyllä ajatuksen. Vaan aina pitää tulla vääntelemään. Tyhmät.
Kurkumaa. Jo vuosia joka päivä n teelusikallinen, terveyssyistä
Tuoreita yrttejä käytän kesällä, talvella kuivattuja. Käytetyimpiä on rakuuna, basilika, persilja, tilli, rosmariini, timjami, kynteli, kirveli, lipstikka, meirami, oregano. Muista mausteista kaneli, inkivääri, sitruuna, limetinlehti, laakerinlehti, muskotti, paprikajauhe, kumina, korianteri, jeera, anis, fenkoli, kurkuma. Sipuleita käytän paljon, erityisesti valkosipulia.
Jos maustekastikkeet lasketaan niin soijakastike, worchesterchire -kastike, shiracha.
Sipuli, valkosipuli, chili, timjami, tuore basilika ja korianteri, valkopippuri, sitruunapippuri, cayennepippuri ja pizzamausta taitaa olla mulla ne yleisimmät suolan ja mustapippurin lisäksi.
Mustapippuri ja suola ovat päivittäin käytössä, mutta en laita ruokaa joka päivä. Jos kokkaan, menee eniten mustapippuria, valkosipulia, sitruunaa, oreganoa, chiliä, rosmariinia. Noilla pärjään jo pitkälle. Kaapista toki löytyy paljon muutakin.
Curry, garam masala, paprika ja savupaprika, kaneli, timjami, basilika, oregano. Soijakastike ja teriyaki loppuvat nopeammin kuin muut maustekastikkeet.