Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miksi kaikki on nykyään yltiömaustettua? Chiliä tungetaan joka paikkaan
09.08.2026 |
Ostin taannoin Snellmannin mureita pannulastuja, ajatuksena tehdä lämpimiä voileipiä.
Hölmönä päättelin, että jos on kaksi vaihtoehtoa, original ja spicy niin se original on jotain normaalia, jossa nyt ei ainakaan mitään voimakkaita mausteita ole.
Kun leivät olivat valmiit ja maistoin, melkein suu paloi. Ja sitten tarkistin ainesosat. Siellä listalla oli chili ja cayennepippuri. Minun makuuni tosi tuliset, sen lisäksi että olivat tönkkösuolaiset mutta niinhän nämä nykyajan valmisteet valittettavasti ovat, sydäntautiyhdistysten suosituksista riippumatta ja hyvän kansanterveyden ylläpidon päämäärät unohtaen.
Olen jotain grilliribsejäkin koittanut ettiä, semmoisia normaalisti vähän maustettuja. Niitä löytyi hyvin kaupoista vielä 10 vuotta sitten, mutta ei enää. Kaikki on jotain chilimaustettuja tai muutoin syömäkelvottomia.
Kommentit (147)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sama, vihaan chiliä vaikka rakastan esim. valkosipulia tai curryä eli mausteissa itsessään ei ole ongelmaa vaan se tulisuus. Viime aikoina ongelmaksi on tulleet jopa valmissalaatit joita ei pysty syömään!
Juurikin viikonloppuna ostin https://www.s-kaupat.fi/tuote/fresh-hetki-bistro-crispy-chicken-tex-mex… niin tuo kastike jäi käyttämättä kun siinä oli jotain habaneroa aivan liikaa. Myös nämä tuotteet ovat olleet pettymys: https://hetkessa.fi/tuote/hetki-ruokaisa-meatlovers-salaatti-300g/ tässä chilimaustettu pasta mikä pilaa koko ruoan, ja tässä https://hetkessa.fi/tuote/26230/ lime-jalapenokastike. Jopa tämä https://www.s-kaupat.fi/tuote/rebl-eats-shalaatti-tacosalaatti-and-lime… oli liian tulista.
Ärsyttävää syynätä jotain tuoteluetteloita jatkuvasti kaupassa ja sitten saa vielä vartijat perään kun pyörittelee liikaa purkkeja ja purnukoita :(
Yksikään noista tuotteista ei ole edes mausteinen, mistään tulisuudesta nyt edes puhumattakaan. Se että suunne on pelkkää vauvanpaskaa on ihan oma vikanne kun ette koskaan suostu laittamaan suuhunne mitään vähäsuolaisessa vedessä keitettyä kaalia mausteisempaa.
Mausta kotona, chiliä voi kasvattaa itse ja mausteita saa kaupasta. Jos ruoassa ei maistu ruoka vaan mausteet epäilen heti kokin taitoja
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomessa ei kaupasta saa mitään vahvasti maustettua tuotetta.
Tämä on totta. Suosittelen S-ryhmän kauppoja niille, jotka kuuluvat "Afraid you might taste something?" -porukkaan. Niistä ei löydä vahingossakaan mitään kunnolla maustettua.
Sama abc asemien ravintolat. Mikään ei maistu miltään ja tulee kouluruoka mieleen enkä nyt tarkoita postiivisessa mielessä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sama, vihaan chiliä vaikka rakastan esim. valkosipulia tai curryä eli mausteissa itsessään ei ole ongelmaa vaan se tulisuus. Viime aikoina ongelmaksi on tulleet jopa valmissalaatit joita ei pysty syömään!
Juurikin viikonloppuna ostin https://www.s-kaupat.fi/tuote/fresh-hetki-bistro-crispy-chicken-tex-mex… niin tuo kastike jäi käyttämättä kun siinä oli jotain habaneroa aivan liikaa. Myös nämä tuotteet ovat olleet pettymys: https://hetkessa.fi/tuote/hetki-ruokaisa-meatlovers-salaatti-300g/ tässä chilimaustettu pasta mikä pilaa koko ruoan, ja tässä https://hetkessa.fi/tuote/26230/ lime-jalapenokastike. Jopa tämä https://www.s-kaupat.fi/tuote/rebl-eats-shalaatti-tacosalaatti-and-lime… oli liian tulista.
Ärsyttävää syynätä jotain tuoteluetteloita jatkuvasti kaupassa ja sitten saa vielä vartijat perään kun pyörittelee liikaa purkkeja ja purnukoita :(
Yksikään noista tuotteista ei ole edes mausteinen, mistään tulisuudesta nyt edes puhumattakaan. Se että suunne on pelkkää vauvanpaskaa on ihan oma vikanne kun ette koskaan suostu laittamaan suuhunne mitään vähäsuolaisessa vedessä keitettyä kaalia mausteisempaa.
Mausta kotona, chiliä voi kasvattaa itse ja mausteita saa kaupasta. Jos ruoassa ei maistu ruoka vaan mausteet epäilen heti kokin taitoja
Ruoka = raaka-aineet, kypsennys ja mausteet.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tiesittehän et esim Ameriikoissa pelkkään broileriin lisätään kasvukautena ja kuollessaan noin 140 eri kemikaalia? Mm. samaa öljyä kuin käyttää kondomiteollisuus ettei tunnu kuivalta. Tässä tapauksessa siis ettei broilerin liha ole kuivan tuntoista. Se suutuntuma nääs! Minulta nyt jää kyllä Mackäreiden muiden jenkkihamburgereiden tarjoilut tän uutisen jälkeen.
Höpöhöpö.
Entä jos luet päivän uutisia?
Hauska ketju. Täällä kirjoittelee ihmisiä, joille ilmeisesti ei ole muita mausteita olemassa kuin suola, pippuri(t), sipuli(t) ja chili. :D
Entä esim. basilika, oregano, meirami, timjami, rosmariini, rakuuna, kirveli, kurkuma, inkivääri, juustokumina jne?
Eikä chili ole kuulunut perinteisesti eurooppalaisiin ruokiin, ei siis ole kyse vain Suomesta.
Mutta voihan se olla, että jos on nuoresta asti tunkenut chiliä joka paikkaan, niin muut mausteet eivät maistu miltään. Makuaisti on tavallaan turtunut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen ihmetellyt samaa. Cayenne-pippuria ja jalapenoa tungetaan joka ruokaan ja liikaa. Chili peittää kaikki muut maut alleen, joten onhan se kätevä keino, kun ei osaa maustaa ja tehdä maistuvaa ruokaa.
Suomalaiset ei ole CHILI-kansa, vaadimme miedosti maustettuja ruokia ilman chiliä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jos ei pysty käyttämään mausteita, kannattaa ostaa maustamattomia tuotteita. Monet tykkäävät, että ruoassa on vaihtelevia makuja.
Suomessa kaikki tuotteet maustettu vain suolalla ja ehkä pippurilla. Valkosipulia ei ole nimeksikään.
Vierailija kirjoitti:
Se, että AP:n mielestä raaka kaali on liian voimakkaan makuista on ihan vaan AP:n ongelma.
Älä viitsi. Meitä on ainakin 4 miljoonaa, jotka haluamme normaalimakuista ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sama, vihaan chiliä vaikka rakastan esim. valkosipulia tai curryä eli mausteissa itsessään ei ole ongelmaa vaan se tulisuus. Viime aikoina ongelmaksi on tulleet jopa valmissalaatit joita ei pysty syömään!
Juurikin viikonloppuna ostin https://www.s-kaupat.fi/tuote/fresh-hetki-bistro-crispy-chicken-tex-mex… niin tuo kastike jäi käyttämättä kun siinä oli jotain habaneroa aivan liikaa. Myös nämä tuotteet ovat olleet pettymys: https://hetkessa.fi/tuote/hetki-ruokaisa-meatlovers-salaatti-300g/ tässä chilimaustettu pasta mikä pilaa koko ruoan, ja tässä https://hetkessa.fi/tuote/26230/ lime-jalapenokastike. Jopa tämä https://www.s-kaupat.fi/tuote/rebl-eats-shalaatti-tacosalaatti-and-lime… oli liian tulista.
Ärsyttävää syynätä jotain tuoteluetteloita jatkuvasti kaupassa ja sitten saa vielä vartijat perään kun pyörittelee liikaa purkkeja ja purnukoita :(
Rakastat currya? Se on maustesekoitus, jossa on mm. chiliä😆
Curryja on monenlaisia, sitä voi olla ilman chiliäkin.
Samaa ihmetellyt. Minulla on ruusufinni mitä chili-triggeröi pahasti. Työpaikkaruokalan ruuissa on todella usein chiliä, joten on päiviä jolloin voin syödä vain salaattia. Sama on valmis- ja puolivalmisteissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomalaiset on vauvasuita. Monelle se Turun ”väkevä” sinappikin on liikaa.
Vierailija kirjoitti:
Eräässä 70-luvun kokkauskirjassa oli resepti mausteiselle uuniruoalle. Siinä käytettiin mustapippuria ja paprikajauhetta. Uunivuoka siveltiin halkaistulla valkosipulinkynnellä. Tämä on monelle se tulisuuden taso, jota pystyy syömään ja sitten ihmetellään, kun muut kaipaa makuja.
Kaipaa makuja? Jos haluaa chiliä ja tulisuutta joka paikkaan, niin silloin EI nimenomaan halua makuja, vaan ainoastaan tulisuutta. Tulisuus ei ole maku, se on itse asiassa lämpöä ja kipua. Toki se vahvistaa makuja kyllä, mutta ei ole sitä itsessään. Esim. kapsaisiini, jota chilissä on, aiheuttaa ärsytystä hermopäätteissä. Se aiheuttaa siis kipuaistimuksen, ei makuaistimusta. Keho alkaa kylläkin lievittämään kipua erittämällä endorfiineja ja dopamiinia. Ehkä tämän takia siihen jäädäänkin koukkuun?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla taas jutut menee aivan päin vastoin kun sinulla. Tykkään chilistä ja lähes aina kun ostan jonkun tuotteen jossa on chiliä ja on "todella tulinen" niin en meinaa maistaa sitä chiliä enkä sen tulisuutta sitten ollenkaan. Lähes aina petyn. Harvassa on hyvät chiliset tuotteet.
Voi niitä aikoja kun isoon keittokattilaan laitettiin puolikas liemikuutio vaikka ohje on 1 kuution 5dl vettä kohden, sitten heitettiin sekaan kaksi maustepippuria. Joukolla latkittiin mautonta vetistä velliä ja kehuttiin emäntään miten hyvää ruokaa teki.
Vierailija kirjoitti:
Olen ihmetellyt samaa. Cayenne-pippuria ja jalapenoa tungetaan joka ruokaan ja liikaa. Chili peittää kaikki muut maut alleen, joten onhan se kätevä keino, kun ei osaa maustaa ja tehdä maistuvaa ruokaa.
Eihän se edes peitä makuja. Se lisää sen lämmön tai poltteen, mutta muut maut maistuu edelleen vahvasti. Eilen tein itse kantarellipastaa, johon tuli suht reilusti scotch bonnet-chiliä, ja mm. basilikaa. Hienosti maistui niin kantarelli, sipulit, tomaattikastike kuin basilikakin, vaikka poltetta oli reilusti.
Ruoan maku tulee raaka-aineista eikä mausteista. Minä en juurikaan käytä edes suolaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomessa ei kaupasta saa mitään vahvasti maustettua tuotetta.
Tämä on totta. Suosittelen S-ryhmän kauppoja niille, jotka kuuluvat "Afraid you might taste something?" -porukkaan. Niistä ei löydä vahingossakaan mitään kunnolla maustettua.
Sama abc asemien ravintolat. Mikään ei maistu miltään ja tulee kouluruoka mieleen enkä nyt tarkoita postiivisessa mielessä.
Tästäkin haaveilen.....! Kyllä muuten maistuu ja kasviksia on monenlaisia ja monipuolisesti. Täällä tienvarsikuppilat ovat kauheita ja huoltoasemat tarjoavat aneemisia hodareita ja burgereita, joiden välissä on pahimmillaan maissia.
T kesät Norjassa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen ihmetellyt samaa. Cayenne-pippuria ja jalapenoa tungetaan joka ruokaan ja liikaa. Chili peittää kaikki muut maut alleen, joten onhan se kätevä keino, kun ei osaa maustaa ja tehdä maistuvaa ruokaa.
Eihän se edes peitä makuja. Se lisää sen lämmön tai poltteen, mutta muut maut maistuu edelleen vahvasti. Eilen tein itse kantarellipastaa, johon tuli suht reilusti scotch bonnet-chiliä, ja mm. basilikaa. Hienosti maistui niin kantarelli, sipulit, tomaattikastike kuin basilikakin, vaikka poltetta oli reilusti.
Minkä takia ruoassa pitää olla poltetta? Miksi maukas, hyvin maustettu ruoka ei riitä?
Alue: Aihe vapaa
Minä en tykkää chilin mausta yhtään, se on pahan makuista.