Milloin syötte sardiineja? Meillä ollut tapana syödä vain joulupöydässä.

Mistä nyt saa ruodottomia sardiineja, kun niitä ei enää saa Lidlistä niin kuin ennen?

Mä en ole ikinä 38-vuotisen elämäni aikana tainnut syödä niitä, vaikka muuten kalaa syönkin. Säilykkeinä pelkkää tonnikalaa.  Meillä ei myöskään ole joulupöytään ikinä kuulunut - sillit, lohi eri muodoissa ja joskus savusiika riittää ihan hyvin kaloiksi.

Vierailija kirjoitti:

Suomessa ei saa sardiineja. Toukokuussa söin  Portugalissa, kun kalastajat toivat niitä rantaan, jossa grillit olivat valmiina. Ah, miten hyviä ne olivat!

Syön grillattuja tuoreita sardiineja joka perjantai. Kyllä ovat hyviä. Säilykesardiineja en kyllä ole vuosikymmeniin syönyt. Tuoreet grillatut sardiinit ovat nopea ja edullinen ruoka. 

Laitan joskus alkupaloiksi Sarde in saoria, mutta ilman rusinoita. Paistettua sardiinia, sipulia, pinjansiemeniä jne.

Joskus laitan lämpimille leiville tai pizzaan. Eväänä on usein avaamaton sardiinirasia siltä varalta, että nälkä yllättää ja pitää saada jotain suolaista.

Peunavellin kanssa ruisleipää, jonka päällä sardiineja tomaattikastikkeessa. Ihan parasta!