Airfryer eli kiertoilmakypsennin ehdolla turhakkeeksi
Onko teillä kotona kiertoilmakypsennin? Ja onko se ollut kovassa käytössä vai jäänyt nurkkaan keräämään pölyä ja koduttamaan ostoksena?
Kommentit (237)
Vierailija kirjoitti:
AI:
Airfryerin terveyshyödyt ja ominaisuudet tiivistettynä:
Pienempi energiansaanti: Vähentynyt öljyn käyttö vähentää merkittävästi ruoan sisältämää rasvaa ja kalorimäärää.
Haitallisten yhdisteiden vähentyminen: Tutkimusten mukaan ilmafriteeraus voi vähentää haitallisten yhdisteiden, kuten akryyliamidin (jota syntyy muun muassa tärkkelyspitoisten ruokien ruskistuessa kovassa kuumuudessa), muodostumista verrattuna perinteisiin uppopaistomenetelmiin.
Monipuolisuus: Laite soveltuu erinomaisesti vihannesten, lihan, kanan ja kalan kypsentämiseen
Toisin sanoen AI ei keksinyt yhtään etua kiertoilmauuniin verrattuna, sillä se vertasi friteerauskeitintä ja airfryeriä.
Itse huomasin tämän ketjun perusteella, että ajatuksissani on hieman rajoitteisuutta. Olen kuumina aikoina laatinut viikon ruokalistan siten, että kaiken voi tehdä pihalla joko wokkipannulla, muurinpohjapannulla, grillissä tai induktioliedellä. Jatkossa aioin miettiä myös airfryer-ruokia, sillä airfryer ei todellakaan lämmitä sisäilmaa samalla tavalla kuin kiertoilmauuni.
Vierailija kirjoitti:
Kotien turhakkeet top5
- Pyykinkuivuri
- Air fryer
- Rikkaimuri
- Espressokone
- Sadesuihku
Jaha, minulla on pyykinkuivuri, airfryer, rikkaimuri sekä sadesuihku, ja mielestäni kaikki ovat hyödyllisiä tai ainakin mukavia. Espressokonetta minulla ei ole, koska en ole kahvihifistelijä, mutta jos olisi, niin minulla olisi myös erikoiskaupasta hankittuja tuoreita kahvipapuja ja kahvimylly.
Vierailija kirjoitti:
Mun Airin lempinimi on Airkku.
Meillä on Raija.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei ole tuota kypsennintä. Onko se käyttökelpoinen ja hyväksi havaittu?
Ei ole oikeen hyvä. Tai hyväksi tehty. Tee siinä vaikka kanaa, hyvää tulee, takaan sen mutta kanan rasvat leviää sinne kiertoilmaan ja ikuna, siis ikuna et saa sitä siivottua. Kun teet seuraavan ruuan ne edellisen kanan hommeiset rasvat kiertää siinä sen ilman seassa. Lisäksi joka kerran jälkeen saat pestä 3 - 4 aika isoa irto-osaa.
En sun fraierista tiedä, mutta mun Wilfassa (ollut kaksi eri mallia), saa korin irti vetäisemällä ja siitä pohjaritilän ihan vaan irti nostamalla. Sen jälkeen molemmat voi pestä.
Tottahan toki. Mutta et siis pese sitä kiertoilman koneiston kanavia sieltä ylhäältä koskaan? Ketähän siellä mahtaa elää esim vuoden päästä?
Siinä lämpötilassa? Ei taatusti mitään! Ja sähän peset tietusti uuninvastukset joka käytön jälkeen? Sinnehän nimittäin roiskuu...
Tää ei selvästikkään ole koskaan kurkannut fraierin lämmitysosastoa. Se on täysin selvä, ettei siellä voi kasvaa yhtään mitään, koska lämpö nousee ylös ja siellä vastuksissa ja pienesä tilasa niiden yläpuolella on 150-250 astetta kun ruokaa kypsennetään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei ole tuota kypsennintä. Onko se käyttökelpoinen ja hyväksi havaittu?
Ei ole oikeen hyvä. Tai hyväksi tehty. Tee siinä vaikka kanaa, hyvää tulee, takaan sen mutta kanan rasvat leviää sinne kiertoilmaan ja ikuna, siis ikuna et saa sitä siivottua. Kun teet seuraavan ruuan ne edellisen kanan hommeiset rasvat kiertää siinä sen ilman seassa. Lisäksi joka kerran jälkeen saat pestä 3 - 4 aika isoa irto-osaa.
En sun fraierista tiedä, mutta mun Wilfassa (ollut kaksi eri mallia), saa korin irti vetäisemällä ja siitä pohjaritilän ihan vaan irti nostamalla. Sen jälkeen molemmat voi pestä.
Tottahan toki. Mutta et siis pese sitä kiertoilman koneiston kanavia sieltä ylhäältä koskaan? Ketähän siellä mahtaa elää esim vuoden päästä?
Siinä lämpötilassa? Ei taatusti mitään! Ja sähän peset tietusti uuninvastukset joka käytön jälkeen? Sinnehän nimittäin roiskuu...
Tää ei selvästikkään ole koskaan kurkannut fraierin lämmitysosastoa. Se on täysin selvä, ettei siellä voi kasvaa yhtään mitään, koska lämpö nousee ylös ja siellä vastuksissa ja pienesä tilasa niiden yläpuolella on 150-250 astetta kun ruokaa kypsennetään.
Kyllä sinne ainakin gambing-makkaran kypsennyksen jälkeen ainakin jää se makkaran haju leiumaan pitkäksi aikaa. Kyllä mielestäni pitäs jotenkin saada (ei saa) puhdistettua. Väkisikin sinne jotain töhkää käytön myötä kertyy mikä alkaa bäliajat elämään omaa elämäänsä.
Vierailija kirjoitti:
Myös banaanin suojakotelo on ollut listalla. Opiskeluaikoina käytin lähes joka koulupäivä.
Väh kerran kk teen leipäkoneella leipää ja airfryeriä käytän väh 5 krt viikosss
Banaanin suojakotelo on useimmille täysi turhake, koska banaania voi kuljettaa missä tahansa sopivan kokoisessa rasiassa. Mutta sellaista turhaketta ei olekaan, jota jotkut ei pitäisi tuikitarpeellisena tai ainakin erittäin hyödyllisenä kapistuksena. Niinpä banaanikotelollekin on varmasti paikkansa.
ulla on Philipson xl airfryer jossa kiinnitettävä lämpömittari. Saa kokonaisen broilerin kypsennettyä juuri oikeaan lämpötilaan :) mehukas, kypsä, ei kuiva…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei ole tuota kypsennintä. Onko se käyttökelpoinen ja hyväksi havaittu?
Ei ole oikeen hyvä. Tai hyväksi tehty. Tee siinä vaikka kanaa, hyvää tulee, takaan sen mutta kanan rasvat leviää sinne kiertoilmaan ja ikuna, siis ikuna et saa sitä siivottua. Kun teet seuraavan ruuan ne edellisen kanan hommeiset rasvat kiertää siinä sen ilman seassa. Lisäksi joka kerran jälkeen saat pestä 3 - 4 aika isoa irto-osaa.
En sun fraierista tiedä, mutta mun Wilfassa (ollut kaksi eri mallia), saa korin irti vetäisemällä ja siitä pohjaritilän ihan vaan irti nostamalla. Sen jälkeen molemmat voi pestä.
Tottahan toki. Mutta et siis pese sitä kiertoilman koneiston kanavia sieltä ylhäältä koskaan? Ketähän siellä mahtaa elää esim vuoden päästä?
Siinä lämpötilassa? Ei taatusti mitään! Ja sähän peset tietusti uuninvastukset joka käytön jälkeen? Sinnehän nimittäin roiskuu...
Tää ei selvästikkään ole koskaan kurkannut fraierin lämmitysosastoa. Se on täysin selvä, ettei siellä voi kasvaa yhtään mitään, koska lämpö nousee ylös ja siellä vastuksissa ja pienesä tilasa niiden yläpuolella on 150-250 astetta kun ruokaa kypsennetään.
Kyllä sinne ainakin gambing-makkaran kypsennyksen jälkeen ainakin jää se makkaran haju leiumaan pitkäksi aikaa. Kyllä mielestäni pitäs jotenkin saada (ei saa) puhdistettua. Väkisikin sinne jotain töhkää käytön myötä kertyy mikä alkaa bäliajat elämään omaa elämäänsä.
Tämä. Mutta ei häiritä hyvää höpötystä. Airflyer vaikuttaakin ikiliikkujalta. Ei enää tiskiä...?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei ole tuota kypsennintä. Onko se käyttökelpoinen ja hyväksi havaittu?
Ei ole oikeen hyvä. Tai hyväksi tehty. Tee siinä vaikka kanaa, hyvää tulee, takaan sen mutta kanan rasvat leviää sinne kiertoilmaan ja ikuna, siis ikuna et saa sitä siivottua. Kun teet seuraavan ruuan ne edellisen kanan hommeiset rasvat kiertää siinä sen ilman seassa. Lisäksi joka kerran jälkeen saat pestä 3 - 4 aika isoa irto-osaa.
En sun fraierista tiedä, mutta mun Wilfassa (ollut kaksi eri mallia), saa korin irti vetäisemällä ja siitä pohjaritilän ihan vaan irti nostamalla. Sen jälkeen molemmat voi pestä.
Tottahan toki. Mutta et siis pese sitä kiertoilman koneiston kanavia sieltä ylhäältä koskaan? Ketähän siellä mahtaa elää esim vuoden päästä?
Siinä lämpötilassa? Ei taatusti mitään! Ja sähän peset tietusti uuninvastukset joka käytön jälkeen? Sinnehän nimittäin roiskuu...
Tää ei selvästikkään ole koskaan kurkannut fraierin lämmitysosastoa. Se on täysin selvä, ettei siellä voi kasvaa yhtään mitään, koska lämpö nousee ylös ja siellä vastuksissa ja pienesä tilasa niiden yläpuolella on 150-250 astetta kun ruokaa kypsennetään.
Kyllä sinne ainakin gambing-makkaran kypsennyksen jälkeen ainakin jää se makkaran haju leiumaan pitkäksi aikaa. Kyllä mielestäni pitäs jotenkin saada (ei saa) puhdistettua. Väkisikin sinne jotain töhkää käytön myötä kertyy mikä alkaa bäliajat elämään omaa elämäänsä.
Mikroon se lemu vasta jääkin. Taannoisen työpaikan taukohuonetta käyttivät toimistoporukan lisäksi firman monet rekkakuskit. Kunhan moni oli kuumentanut jonossa makkaransa, joko lenkin tai useamman grillimakkaran, omiin eväisiin tuli aina makkaravivahde. Kotioloissa tuon fryerin korin tai oviluukun voi jättää joksikin aikaa auki, joten ruoanhajut häviävät aika pian.
Aika hyvät kanat tulee kun pyörittelee ensin jauhoissa, sit kananmunassa, lopuksi esim. korppujauhoissa. Itsellä on kaksi tasoa airfryer, niin laitan paneeratut kanapalat tiiviisti sinne, ja öljyä hieman lorautan niiden päälle. Paistelen 175 joku 8 min sit testaan onko jo rapeutuneet. Tämän jälkeen otan toisen kerroksen, ja asettelen kaikki palat kyljettäin nojaamaan toisia vasten koriin, ja paistelen kypsäksi kultaisen väriseksi. Lopuksi ritilän päälle jäähtymään vähän pinta suolaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ja käytössä jatkuvasti. Erinomainen väline kun tekee ruokaa yhdelle, tulee pakasteesta ruoat helposti eikä kuumene koko kämppä pätsiksi mikä on kesäisin varsin mukavaa. Myös esim eines hampurilaiset tulee todella hyvin pöhössä. Kasviksia on helppo tehdä sillä. Jouluna voi tehdä yhden tortun ja sillä selvä. Enemmän käytän kun mikroa.
Eli se on sellainen aikamiespojan tai vanhan piian uuni, joka pakasteesta itselleen yhden annoksen "kokkaa".
Kyllä mä ainakin kokkaan useamman annoksen esimerkiksi kanafileitä kyseisellä vekottimella.
Ja jos tarpeeksi ison ostaa, saahan sillä ruokaa enemmänkin. Mun iäkkäät vanhemmat käyttää paljon.
herkkusieniä voi kans hieman kuivattaa frierissa, sitten pyörittelee öljyssä ja lopuksi vielä paistumaan rapeaksi. Munakoiso puoleksi öljyä päälle ja airfryer, kirsikka tomaatit puoleksi hieman suolaa päälle 100c air fryer muutamaksi kymmeneksi minuutiksi yms.
Falafel massasta pihvejä tai pyörylöitä ja airfryer tulee hyvää.
Joka päivä käytössä. Esim. Karjalanpiirakka tulee kivan rapeita, kananmunat voi huoletta kypsentää, kanannpaistileikkeistä tulee super mehukkaita.
Hankin, koska alhainen sähkönkulutus. Kaikkea ei kannata valmistaa uunissa. Kätevä.
Meillä on uuniversio airfryeri, nykyään tehdään lähinnä sillä ns. Uuniruuat. Jos tehdään esim. makaronilaatikko tai ym. suurempaa kuin airfryeri niin sitten tehdään ihan uunissa (talvella leivinuunissa) eli harvoin käytetään varsinaista uunia enään.
On se energiakulutus hiukan eri luokkaa uunin ja ns. Pienoisuunin välillä.
Mun Airin lempinimi on Airkku.