Mäkkäri poisti vengaaniset ja gluteenittomat tuotteet valikoimista - tulisiko muiden ja ruokakauppojen seurata perässä?
Vai onko Suomessa riittävästi vegaaneja ja gluteenittomia niin että et tuotteet on kannattavaa ja järkevää pitää valikoimissa?
Mäkkärin Suomen toimitusjohtaja tosin muistuttaa että McDonald'sin hampurilaisita saa edelleen vegetaarisia kun niistä pyytää poistamaan juuston lisämaksua vastaan, mutta kehottaa kuitenkin pitämään cheddar-juustot hampurilaisissa paremman maun ja koostumuksen takia.
Uutiset Mäkkärin muutoksesta:
https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000012070657.html
https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/184f0482-cad2-4150-ac9a-ba4…
https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/monen-suosimat-hampurilaiset…
Kommentit (214)
Vierailija kirjoitti:
Jos kasvistuotteille ei ole kysyntää, niitä ei enää myydä. Normaalia bisnesmeininkiä.
No jaa, sitä kasvistuotettahan saa edelleen. Mutta tuotevalikoima muuttuu niin, että hampurilaisessa on juusto välissä (koska oletettavasti lakto-ovoveget sitä sinne kaipaavat), eli vegaanista hampurilaista ei enää saa, ja toisaalta sit pihvi on nykyään "rapeampi ja mehevämpi" (vai miten se meni), koska siinä on vehnägluteenia, eli kasvisvaihtoehtoa ei saa enää gluteenittomana.
Mutta kasvistuotteet eivät kadonneet mihinkään, niistä vaan tehtiin kestovertokuluttajalle houkuttelevampia pienempien ruokailijaeyhmien kustannuksella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei vaikuta minuun mitenkään. En syö vegaania enkä gluteenitonta enkä myöskään ole koskaan syönyt Mäkkärissäkään. Täysin turhia tuollaiset Mäkkärit.
Syötkö vain eläinperäisiä tuotteita? Meinaan vain, että esim. porkkana on gluteeniton sekä vegaaninen.
En laskisi kasveja joiden kasvattaniseen on käytetty eläinperäisiä tuotteita kuten lantaa ja pölyttäjiä vegaanisiksi.
Eipä siinä porkkanassa ole lantaa ja pölyttäjiä silloin kun se syödään. Tai no en tiedä, millaisia porkkanoita sinä syöt.
Oman pellon porkkanoita jotka on lannoitettu kanan lannalla jotta niistä kasvaa isoja ja meheviä. Ja vaikka siinä ei ole enää lautasella mitään eläinperäistö, niin sen kasvatukseen köytetty lannoite on ollut peräisin kanasta eikä se porkkana ole siinä tapauksessa vegaaninen.
Vegaaninen ruoka ei sisällä eläinperäisiä asioita. Niin yksinkertaista. Emme kukaan elisi tällä pallolla ilman muita lajeja, oli sitten vegaani tai ei.
Vierailija kirjoitti:
Vegaanit ja gluteenittomat voivat tehdä omat ruokansa edelleen kotona. Ei kenelläkään ole oikeuksia vaatia että paikasta x ja y pitää löytyä juurin "heidä korkeudelleen" sopivaa lumihiutaleruokaa koska heillä on enemmistöstä poikkeava erityisruokavalio.
No ei kai se meitä keliaakikkoja erityisesti kiukuta, jos mäkkäristä ei saisi mitään gluteenitonta. Mutta aloituksessa ehdotetaan, että muidenkin ravintoloiden ja jopa ruokakauppojenkin pitäisi seurata perässä. Eli gluteenitonta ei pitäisi kait saada mistään.
Vierailija kirjoitti:
Luontaisesti gluteenittomia tuotteita kyllä on, eivät kuolisi nälkään, vaikka poistettaisiinkin kaupoista. Mutta kyllähän ne säilyvät hyvin ja joskus ostan niitä, kun poistohyllyssä on ihan hyviä gluteenittomia leivonnaisia puoleen hintaan.
Ei leivonnaiset ole ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi voi, näitä ruokavammaisia, jotka ovat niin tarkkoja ruuan suhteen, että ei voi syödä sitä ja tätä, samat ihmiset sitten eivät voi vastustaa, vaan tilaavat jäätelöannoksen jälkiruuaksi.
Vegaanisen jätskin voin tilata, tavallisesta sairaalareissu 🙃
Eikö se jkaurajätski kannattaisi siin tapauksessa tilata jo suoraan siellä sairaalassa? 🍦
Ei ne kuule ota terveitä oireettomia sinne...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaanit ja gluteenittomat voivat tehdä omat ruokansa edelleen kotona. Ei kenelläkään ole oikeuksia vaatia että paikasta x ja y pitää löytyä juurin "heidä korkeudelleen" sopivaa lumihiutaleruokaa koska heillä on enemmistöstä poikkeava erityisruokavalio.
No ei kai se meitä keliaakikkoja erityisesti kiukuta, jos mäkkäristä ei saisi mitään gluteenitonta. Mutta aloituksessa ehdotetaan, että muidenkin ravintoloiden ja jopa ruokakauppojenkin pitäisi seurata perässä. Eli gluteenitonta ei pitäisi kait saada mistään.
Gluteenitonta ruokaa saa ihan joka paikasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaanit ja gluteenittomat voivat tehdä omat ruokansa edelleen kotona. Ei kenelläkään ole oikeuksia vaatia että paikasta x ja y pitää löytyä juurin "heidä korkeudelleen" sopivaa lumihiutaleruokaa koska heillä on enemmistöstä poikkeava erityisruokavalio.
Tosi lumihiutaletta jos on maitoallergia tai keliakia. Valot päälle, saatanan nuija.
Keliakian ja laktoosiintorelanssin ymmärrän. Mutta mikä v*ttu on maitoallergia?
Maitoallergiaa voi esiintyä lapsilla. Se poistuu eikä aikuisella sitä enää ole.
Maitoproteiiniallergiaa esiintyy myös aikuisilla. Silloin ei voi käyttää mitään maitotuotteita, edes laktoosittomia.
Minulla puhkesi maitoallergia juurikin aikuisena.
Mielelläni laittaisin maitoa corn flakesien päälle ja kaurapuuroon, ja soisin jätskiä näin kesällä. Mutta kyllä sen viimeistään parin vuoden verisen, kutisevan ja tulehtuneen ihottuman jälkeen alkaa uskoa, ettei se ole sen arvoista enää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luontaisesti gluteenittomia tuotteita kyllä on, eivät kuolisi nälkään, vaikka poistettaisiinkin kaupoista. Mutta kyllähän ne säilyvät hyvin ja joskus ostan niitä, kun poistohyllyssä on ihan hyviä gluteenittomia leivonnaisia puoleen hintaan.
Ei leivonnaiset ole ruokaa.
Lain näkökulmasta ne myös ovat elintarvikkeita.
eri
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos kasvistuotteille ei ole kysyntää, niitä ei enää myydä. Normaalia bisnesmeininkiä.
No jaa, sitä kasvistuotettahan saa edelleen. Mutta tuotevalikoima muuttuu niin, että hampurilaisessa on juusto välissä (koska oletettavasti lakto-ovoveget sitä sinne kaipaavat), eli vegaanista hampurilaista ei enää saa, ja toisaalta sit pihvi on nykyään "rapeampi ja mehevämpi" (vai miten se meni), koska siinä on vehnägluteenia, eli kasvisvaihtoehtoa ei saa enää gluteenittomana.
Mutta kasvistuotteet eivät kadonneet mihinkään, niistä vaan tehtiin kestovertokuluttajalle houkuttelevampia pienempien ruokailijaeyhmien kustannuksella.
Uusi tuote sopii todennäköisesti vähemmälle porukalle jolloin menekki on pienempi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaanit ja gluteenittomat voivat tehdä omat ruokansa edelleen kotona. Ei kenelläkään ole oikeuksia vaatia että paikasta x ja y pitää löytyä juurin "heidä korkeudelleen" sopivaa lumihiutaleruokaa koska heillä on enemmistöstä poikkeava erityisruokavalio.
Se ruoka tulee kotiin ruokakaupasta.
Ruokaa voi kasvattaa myös parvekkeella, ikkunalla ja puutarhassa itse.
Haluaisinpa nähdä kun joku kasvattaa vuoden gluteiinittomat viljat parvekkeella.
Siitä voi taloyhtiön nurmialuetta vuokrata. Myös viherkattoaate palvelee kototarveviljelijää. Älkää keksikö esteitä, hyödyntäkää olosuhteita. Olisi mahdollista perustaa erityisruokavalio-osuuskuntaa joka tuottaa sen mitä jäsenistö kuluttaa jne.
t laktoosivammainen
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis pitäisikö esim. keliaakikkojen ja maitoallergikkojen kuolla nälkään?
Maidotonta ja gluteenitonta ruokaa voi edelleen kasvattaa itse ja tehdä kotona. Ei kukaan ole kieltämässä sitä.
Voihan ne hampurilaisetkin tehdä kotona. Mun mielestä oli tosi hyvä homma, että Mäkkäriltä löytyi gluteenitonta hampurilaista. Ne oli aina pakasteesta ne sämpylät, eivät varmasti kovin paljoa kalliimpia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaanit ja gluteenittomat voivat tehdä omat ruokansa edelleen kotona. Ei kenelläkään ole oikeuksia vaatia että paikasta x ja y pitää löytyä juurin "heidä korkeudelleen" sopivaa lumihiutaleruokaa koska heillä on enemmistöstä poikkeava erityisruokavalio.
No ei kai se meitä keliaakikkoja erityisesti kiukuta, jos mäkkäristä ei saisi mitään gluteenitonta. Mutta aloituksessa ehdotetaan, että muidenkin ravintoloiden ja jopa ruokakauppojenkin pitäisi seurata perässä. Eli gluteenitonta ei pitäisi kait saada mistään.
Gluteenitonta ruokaa saa ihan joka paikasta.
Myös Mäkkäristä, mutta sitä ei enää saa vegaanisena, kun kasvispihvissä on vehnäproteiiniä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaanit ja gluteenittomat voivat tehdä omat ruokansa edelleen kotona. Ei kenelläkään ole oikeuksia vaatia että paikasta x ja y pitää löytyä juurin "heidä korkeudelleen" sopivaa lumihiutaleruokaa koska heillä on enemmistöstä poikkeava erityisruokavalio.
No ei kai se meitä keliaakikkoja erityisesti kiukuta, jos mäkkäristä ei saisi mitään gluteenitonta. Mutta aloituksessa ehdotetaan, että muidenkin ravintoloiden ja jopa ruokakauppojenkin pitäisi seurata perässä. Eli gluteenitonta ei pitäisi kait saada mistään.
Gluteenitonta ruokaa saa ihan joka paikasta.
Niin, tämä on tämä sama ikuinen vänkäys tällä palstalla.
Keliaakikkojen pitäisi palstavänkyröiden mukaan tehdä kaikki ihan itse, alusta loppuun. Itse tulee vaikkapa veivata makaroonit maissijauhosta wanhan ajan tapaan. Leivät leivotaan aina itse. Toisten mielestä gluteenittomat jauhotkin ovat kaupoissa turhakkeita, leivät ja sen sellaiset ovat muutenkin epäterveellistä moskaa, ja keliaakikon pitäisi syödä joka aterialla salaattia, perunaa ja pihvi (ilman mitään mausteita, totta kai).
Paremmat normaali-ihmiset toki haukkaavat pikkunälkään reissumiestä ja voivat syödä sen pihvinsä seuraksi vaikka pastaakin, ja ateria on silti monipuolinen ja terveellinen. Mutta jos keliaakikko tekee saman, hän on hiilihydraattipossu.
Reissulla parempi normaali-ihminen menee ravintolaan tai vaikka sinne mäkkäriin kun alkaa hiukoa. Palstalaisten mukaan keliaakikon pitäisi autossa istuen syödä valmiiksi keitetty pottu (päälle voi ripotella hieman suolaa) tai kaivaa takakontista pieni pallogrilli, jossa voi parkkipaikalla paistaa sen pihvilöisensä samalla kun muu perhe syö ravintolassa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luontaisesti gluteenittomia tuotteita kyllä on, eivät kuolisi nälkään, vaikka poistettaisiinkin kaupoista. Mutta kyllähän ne säilyvät hyvin ja joskus ostan niitä, kun poistohyllyssä on ihan hyviä gluteenittomia leivonnaisia puoleen hintaan.
Ei leivonnaiset ole ruokaa.
Lain näkökulmasta ne myös ovat elintarvikkeita.
eri
Mutta eivät ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luontaisesti gluteenittomia tuotteita kyllä on, eivät kuolisi nälkään, vaikka poistettaisiinkin kaupoista. Mutta kyllähän ne säilyvät hyvin ja joskus ostan niitä, kun poistohyllyssä on ihan hyviä gluteenittomia leivonnaisia puoleen hintaan.
Ei leivonnaiset ole ruokaa.
Lain näkökulmasta ne myös ovat elintarvikkeita.
eri
Mutta eivät ruokaa.
"Leivonnainen on leipomalla tehty jauhopohjainen ruokatuote"
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaanit ja gluteenittomat voivat tehdä omat ruokansa edelleen kotona. Ei kenelläkään ole oikeuksia vaatia että paikasta x ja y pitää löytyä juurin "heidä korkeudelleen" sopivaa lumihiutaleruokaa koska heillä on enemmistöstä poikkeava erityisruokavalio.
No ei kai se meitä keliaakikkoja erityisesti kiukuta, jos mäkkäristä ei saisi mitään gluteenitonta. Mutta aloituksessa ehdotetaan, että muidenkin ravintoloiden ja jopa ruokakauppojenkin pitäisi seurata perässä. Eli gluteenitonta ei pitäisi kait saada mistään.
Gluteenitonta ruokaa saa ihan joka paikasta.
Niin, tämä on tämä sama ikuinen vänkäys tällä palstalla.
Keliaakikkojen pitäisi palstavänkyröiden mukaan tehdä kaikki ihan itse, alusta loppuun. Itse tulee vaikkapa veivata makaroonit maissijauhosta wanhan ajan tapaan. Leivät leivotaan aina itse. Toisten mielestä gluteenittomat jauhotkin ovat kaupoissa turhakkeita, leivät ja sen sellaiset ovat muutenkin epäterveellistä moskaa, ja keliaakikon pitäisi syödä joka aterialla salaattia, perunaa ja pihvi (ilman mitään mausteita, totta kai).
Paremmat normaali-ihmiset toki haukkaavat pikkunälkään reissumiestä ja voivat syödä sen pihvinsä seuraksi vaikka pastaakin, ja ateria on silti monipuolinen ja terveellinen. Mutta jos keliaakikko tekee saman, hän on hiilihydraattipossu.
Reissulla parempi normaali-ihminen menee ravintolaan tai vaikka sinne mäkkäriin kun alkaa hiukoa. Palstalaisten mukaan keliaakikon pitäisi autossa istuen syödä valmiiksi keitetty pottu (päälle voi ripotella hieman suolaa) tai kaivaa takakontista pieni pallogrilli, jossa voi parkkipaikalla paistaa sen pihvilöisensä samalla kun muu perhe syö ravintolassa.
Sulla nyt sattuu olemaan pakkomielle, että kaikille kuuluu syödä viljaa muodossa jos toisessa.
Keliakiaa sairastava syö huomattavasti ravintopitoisempaa ruokaa kuin sinun kaltaisesi viljahullut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luontaisesti gluteenittomia tuotteita kyllä on, eivät kuolisi nälkään, vaikka poistettaisiinkin kaupoista. Mutta kyllähän ne säilyvät hyvin ja joskus ostan niitä, kun poistohyllyssä on ihan hyviä gluteenittomia leivonnaisia puoleen hintaan.
Ei leivonnaiset ole ruokaa.
Lain näkökulmasta ne myös ovat elintarvikkeita.
eri
Mutta eivät ruokaa.
"Leivonnainen on leipomalla tehty jauhopohjainen ruokatuote"
Niin, "tuote" mutta ei ruokaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Niin harva noita ostaa, ettei kannata pitää. Sama ruokakaupoissa, valikoimaa ei kannata kasvattaa valtavasti.
Tämä. Jotain vuosia sitten oli uutinen siitä miten Se ja K ryhmä tekee tappiota myymällä gluteenittomia tuotteita kun gluteenitonta asiakaskuntaa ei ole tarpeeksi pitämän myynti kannattavana sekä kasvattamaan tuotteiden myyntiä ja menekkiä määräänsä enempää.
S ryhmältä nyt ei tahdo gluteenittomia löytää opaskoirankaan kanssa mutta k ryhmä on ansiokkaasti laajentanut valikoimaa ja ennen kaikkea selvästi merkinnyt hyllyn reunan hintakylttiin gluteiinittomat.
Itselläni on yksi supermarket ja yksi cittari vakiokauppoja juuri sen tähden että tuo hommaa toimii.
Mäkkäri taasen, ihan sama mitä myyvät tai ovat myymättä, en ole onneksi niin köyhä että siellä pitäisi käydä.Gluteenitonta ruokaa kyllä löytyy ihan jokaisesta kaupasta ihan valita asti.
On hyviä ja huonoja valmisteita. Huonoja löytyy monesta paikasta, mutta hyviä gluteenittomia harvemmasta.
Ja ymmärrän sen jos jotain erikoistuotetta tehdään pieniä eriä niin hinta voi monelle olla kynnyskysymys, eikä tuote myy niin että joka kaupan niitä kannattaa pitää valikoimissaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vegaanit ja gluteenittomat voivat tehdä omat ruokansa edelleen kotona. Ei kenelläkään ole oikeuksia vaatia että paikasta x ja y pitää löytyä juurin "heidä korkeudelleen" sopivaa lumihiutaleruokaa koska heillä on enemmistöstä poikkeava erityisruokavalio.
Erona se, että vegaanius on oma päätös. Keliakia ei ole, vaan on sairaus.
Vegaanius voi johtua myös esimerkiksi allergioista. Gluteeniton ruokavalio voi keliakian lisäksi olla myös esimerkiksi IBS:n tai vehnäallergian takia. Yhdenvertaisuuslaki kieltää syrjinnän myös vakaumuksellisista syistä eli esimerkiksi ruokavalion suhteen ei saa syrjiä myöskään esimerkiksi, jos henkilö noudattaa vaikka vegaaniruokavaliota eettisyyden takia.
Suurin osa suomalaisista ohittaa juurikin nuo osastot :)