Mitkä ruoat kuuluvat juhannukseenne?

herkkusienet aurajuustossa, grillitassut, camping ja kaupan valmissalaatit ja illalla makkaraperunat ja poppamies kastike

Ajattelin paastota tänä vuonna.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tavallinen arkiruoka. Juhannus ei ole koskaan merkinnyt mulle mitään. Mikä idea siinä edes on?

Se on keskikesän juhla samalla tavalla kuten joulu on keskitalven juhla liittyen vuodenajan kiertoon.

Ahaa. Onko se joku pakanariitti sitten? Mutta joulussahan on päälle liimattuna tuo kristillisyys peittämässä pahaa makua

Sitä kristillisyyttä kun ei saa enää missään olla ettei kukaan traumatisoidu ja pahoita mieltään niin ehkä sitten pitäisi siirtyä takaisin juhlimaan vuoden/auringonkiertoa kuten tuhansia vuosia sitten.

Vierailija kirjoitti:

Juhannus on vain päivä muiden joukossa, ei vaadi mitään erityisiä toimia. Tänä vuonna juhannus menee töissä, ei haittaa yhtään.

Niinhän se on jouluaattokin päivä muiden joukossa. Ja vappu. Ja pääsiäinen. Ja itsenäisyyspäivä. Harmaata on elämä, jos ei koskaan tee mitään erityistä. Töissä tuskin olet 24h. Voit työajan jälkeen/ennen keittää ne varhaisperunat ja niiden kanssa nauttia valitsemiasi lisukkeita. Ja ihailla vehreintä kesää.

Se vähän vaihtelee, mutta laadukkaan grillatun lihan lisäksi pitää olla varhaisperunoita tavalla tai toisella sekä hyvät ja monipuoliset kasvislisäkkeet. Tuoreita yrttejä tykkään myös käyttää. Juhannuskattauksessa pitää olla värejä, raikkautta ja kauden kasviksia. Lisäksi kunnon maalaisruisleipää ja patonkia, voita, tuorejuustoa. Juomana vesi, kotikalja, viini.

Kunnon grillipihvit, uudet perunat, lohi ja perunasalde (omantekemä!)

Raparperimansikka- kakku on vakio jälkkäri. Pääruuat vaihtelee, uusia perunoita on oltava.

Ei ole mitään sellaista, mikä olisi pakko olla juhannuksena.

Vierailija kirjoitti:

Graavi- ja savulohi, grillattavat sienet ja muut härpäkkeet, silliä, perunaa, valkosipulivoipatonkia. Myöhemmin illasta ehkä hampurilaiset tai tortillat.

Mitkä ruoat kuuluvat juhannukseenne?

... ehkä hampurilaiset tai tortillat.

Meillä juhannuksena  mieheni loimuttaa lohta, siihen keitän varhaisperunat, teen munakastikkeen sekä peruna- ja vihersalaatin. Jälkkäriksi britakakkua.

Illalla grillataan makkaraa ja tehdään kasvisnyyttejä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaakkoisaasialainen puolisoni tekee joka juhannus ystäväporukallemme tahmeata riisiä (sticky rice) ja laosilaista kanamuhennosta (laab gai). Syödään piknikillä ja nautitaan.

Laosilainen riisi onkin ihanaa, varsinkin se lajike, missä on violettia. Tulee vesi kielelle. 

Kyllä suomalainen riisi on ihanampaa.

Vierailija kirjoitti:

Kunnon grillimakkara, jossa on korkea lihapitoisuus (yli 70 %) sekä uudet perunat.

samaa sylttyä seon. vedetty vaan harvemman seulan läpi.

T: Wilhelm

Ei oikein mitkään näin työttömänä

Karjalanpaisti ja keitetyt perunat, mieluusti ei varhaisperunoita.

Riisipiirakat+ munavoi

Sillivoileivät.

Kirnupiimä

Kotikalja

Kaikki käy paitsi halal ja vege.

Kala, varhaisperunat, vihersalaatti

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juhannus on vain päivä muiden joukossa, ei vaadi mitään erityisiä toimia. Tänä vuonna juhannus menee töissä, ei haittaa yhtään.

Niinhän se on jouluaattokin päivä muiden joukossa. Ja vappu. Ja pääsiäinen. Ja itsenäisyyspäivä. Harmaata on elämä, jos ei koskaan tee mitään erityistä. Töissä tuskin olet 24h. Voit työajan jälkeen/ennen keittää ne varhaisperunat ja niiden kanssa nauttia valitsemiasi lisukkeita. Ja ihailla vehreintä kesää.

Yksiö ilman parveketta 26m. Jess.

Varmaan perunoita ja kastiketta. Piimää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juhannus on vain päivä muiden joukossa, ei vaadi mitään erityisiä toimia. Tänä vuonna juhannus menee töissä, ei haittaa yhtään.

Niinhän se on jouluaattokin päivä muiden joukossa. Ja vappu. Ja pääsiäinen. Ja itsenäisyyspäivä. Harmaata on elämä, jos ei koskaan tee mitään erityistä. Töissä tuskin olet 24h. Voit työajan jälkeen/ennen keittää ne varhaisperunat ja niiden kanssa nauttia valitsemiasi lisukkeita. Ja ihailla vehreintä kesää.

Yksiö ilman parveketta 26m. Jess.

Se 25 m2 ruhtinaallinen minulle. Luulin, etten kestä minkään asunnon sisäilmaa. Luin homepakolaiset-sivua kuinka siellä oli asuttu Kainuussa pikku hirsimökissä. 

Jos saan tuoretta kalaa, patakukon voisi tehdä. Alkoi tehdä mieli!