Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Suolaa, lisää suolaa huutavat tv-kokit

Vierailija
06.05.2026 |

Suolasuositus on 5 g päivä ja itselläni ja monilla muillakin tämä täyttyy jo niistä elintarvikkeista mitä syödään itse valmistamamne ruuan lisäksi ja siksi minä tetveyssyistä olenkin yrittänyt opetella tekemään ruokani ilman lisättyä suolaa ja olenkin jo onnistunut siinä niin, että olen saanut mm. verenpaineeni laskemaan normaaleihin lukemiin. Huippukokki Aihinen vannoo suolan käytön nimeen ja Masterchef Suomi kokitkin huutavat lähes joka jaksoasa lisää suolaa. Haluaisin nähdä jonkun sellaisen ammattikokkiohjelman missä näytetään miten maittavaa ruokaa laitetaan ilman lisättyä suolaa ja mennään muutekin terveys edellä mikä tietysti edellyttäisi, että Suomesta löytyy huippukokki/huippukokkeja, jotka saavat aikaiseksi huippuhyvää ruokaa ilman kermaa, voita ja myös ilman sitä lisättyä suolaa. 

Kommentit (436)

Vierailija
201/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huippukokit käyttävät suolaa ja rasvaa koska he tekevät ruokaa joka maistuu hyvältä. Se on heidän työtään.

Suolaa, kermaa ja voita. Sama kun käyttäisi raaka-aineena tiskirättiä.

No johan yksi makuaistinsa totaalisesti tuhonnut yrittää keulia. Suosittelen lääkärireissua, jos sinun mielestäsi nuo kolme maistuvat tiskirätille. Voi olla jo aivoissa joku vika.

Vierailija
202/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Huippuhyvää ruokaa ilman kermaa, voita ja myös ilman sitä lisättyä suolaa."

 

Ei tuollaista olekaan, mahdoton yhtälö, sori siitä.

Ja silti onnistuu.

Esimerkiksi itäisen välimeren keittiössä jätetään voi ja kerma kokonaan pois ja suolaa korvataan sumakilla.

Se on mauste joka mm. tuo suolan kaltaista makua.

Oletko nähnyt miten ne käyttää oliiviöljyä? Ruoka on usein todella rasvaista. Ja kyllä ne suolaa käyttää. Suolaa käytetään kaikkialla maailmassa. Mikään ruokakulttuuri ei perustu suolattomalle ruoalle. Ihan jo siitäkin syystä, että suola on ihmiselle välttämätön ravintoaine.

Natrium on ihmisille välttämätön, jota saadaan riittävästi, vaikkei ruokaan lisätäkään suolaa. Sen tarve päivässä on hyvin pieni, noin 1,5 g ja määrän saa esim kalan ja lihan sisältämästä luontaisesta natriumista, joten lisättyä suolaa ei tarvittaisi lainkaan. Ja tueksi tarvitaan muita elektrolyyttejä, esim kasviksista. 

Saadaksesi riittävästi natriumia pelkästään naudanlihasta, sinun pitäisi syödä sitä noin 1-2,4 kilogrammaa päivässä riippuen siitä, mitä suositusta käytetään tavoitteena.

Lihassa on luonnostaan hyvin vähän natriumia, minkä vuoksi sen määrä ruokavaliossa tulee yleensä lisätystä suolasta.

Harva yhdellä aterialla ahtaa suuhunsa kaikkia vuorokauden aikana tarvitsemiaan ravinteita. 😂 Aamupalalla esim kananmunia, päivällisellä esim kalaa, lounaalla esim kanaa ja iltapalalla esim rahkaa. Välipalat vielä siihen päälle. Olet todennäköisesti illalla syönyt päivän aikana yli kilon eri natriumin lähteitä. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
203/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Huippuhyvää ruokaa ilman kermaa, voita ja myös ilman sitä lisättyä suolaa."

 

Ei tuollaista olekaan, mahdoton yhtälö, sori siitä.

Ja silti onnistuu.

Esimerkiksi itäisen välimeren keittiössä jätetään voi ja kerma kokonaan pois ja suolaa korvataan sumakilla.

Se on mauste joka mm. tuo suolan kaltaista makua.

Oletko nähnyt miten ne käyttää oliiviöljyä? Ruoka on usein todella rasvaista. Ja kyllä ne suolaa käyttää. Suolaa käytetään kaikkialla maailmassa. Mikään ruokakulttuuri ei perustu suolattomalle ruoalle. Ihan jo siitäkin syystä, että suola on ihmiselle välttämätön ravintoaine.

Natrium on ihmisille välttämätön, jota saadaan riittävästi, vaikkei ruokaan lisätäkään suolaa. Sen tarve päivässä on hyvin pieni, noin 1,5 g ja määrän saa esim kalan ja lihan sisältämästä luontaisesta natriumista, joten lisättyä suolaa ei tarvittaisi lainkaan. Ja tueksi tarvitaan muita elektrolyyttejä, esim kasviksista. 

Saadaksesi riittävästi natriumia pelkästään naudanlihasta, sinun pitäisi syödä sitä noin 1-2,4 kilogrammaa päivässä riippuen siitä, mitä suositusta käytetään tavoitteena.

Lihassa on luonnostaan hyvin vähän natriumia, minkä vuoksi sen määrä ruokavaliossa tulee yleensä lisätystä suolasta.

Syöt vain kerran päivässä? 

Vierailija
204/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Join juuri tölkin Pepsi maxia, sain 1% päivittäisestä suola-annoksesta. 

Vierailija
205/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Huippuhyvää ruokaa ilman kermaa, voita ja myös ilman sitä lisättyä suolaa."

 

Ei tuollaista olekaan, mahdoton yhtälö, sori siitä.

Ja silti onnistuu.

Esimerkiksi itäisen välimeren keittiössä jätetään voi ja kerma kokonaan pois ja suolaa korvataan sumakilla.

Se on mauste joka mm. tuo suolan kaltaista makua.

Oletko nähnyt miten ne käyttää oliiviöljyä? Ruoka on usein todella rasvaista. Ja kyllä ne suolaa käyttää. Suolaa käytetään kaikkialla maailmassa. Mikään ruokakulttuuri ei perustu suolattomalle ruoalle. Ihan jo siitäkin syystä, että suola on ihmiselle välttämätön ravintoaine.

Natrium on ihmisille välttämätön, jota saadaan riittävästi, vaikkei ruokaan lisätäkään suolaa. Sen tarve päivässä on hyvin pieni, noin 1,5 g ja määrän saa esim kalan ja lihan sisältämästä luontaisesta natriumista, joten lisättyä suolaa ei tarvittaisi lainkaan. Ja tueksi tarvitaan muita elektrolyyttejä, esim kasviksista. 

Saadaksesi riittävästi natriumia pelkästään naudanlihasta, sinun pitäisi syödä sitä noin 1-2,4 kilogrammaa päivässä riippuen siitä, mitä suositusta käytetään tavoitteena.

Lihassa on luonnostaan hyvin vähän natriumia, minkä vuoksi sen määrä ruokavaliossa tulee yleensä lisätystä suolasta.

Harva yhdellä aterialla ahtaa suuhunsa kaikkia vuorokauden aikana tarvitsemiaan ravinteita. 😂 Aamupalalla esim kananmunia, päivällisellä esim kalaa, lounaalla esim kanaa ja iltapalalla esim rahkaa. Välipalat vielä siihen päälle. Olet todennäköisesti illalla syönyt päivän aikana yli kilon eri natriumin lähteitä. 

Se on jo tosi epäterveellistä syödä yli kilo lihaa joka päivä! Sehän on ihan hirvittävä määrä. Sillonkin oltaisiin vielä lähellä puutostilan rajaa natriumin saannissa.

Pieni määrä lisättyä suolaa on tärkeä osa ruokavaliossa. Useimmat saa liikaa suolaa, mutta myös täysin suolaton ruokavalio on ehdottomasti huono asia. Ellei ole kyse lääkärin ohjeiden mukaisesta erityisruokavaliosta jonkun sairauden takia.

Vierailija
206/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Varmaan taustalla on ajatus, että jos syö terveellisesti, eli jättää piilosuolaa sisältävät elintarvikkeet mahdollisimman vähälle, ja tekee ruoat itse puhtaista raaka-aineista, eikä puolivalmisteista, ruokaan voi laittaa kunnolla suolaa ilman, että päivittäinen saantimäärä nousee liian suureksi. 

Itse syön hyvin vähän ja harvoin esim. leipää, leikkeleitä, juustoja, makkaraa, valmiskastikkeita, sinappia, ketsuppia ym. paljon suolaa sisältävää ja teen kaiken ruoan alusta asti itse, en käytä valmiiksi maustettuja lihoja enkä muuta sellaista. Käytän reilusti mausteita ja suolaa sen verran kuin ruoka vaatii ollakseen hyvää. Joskus riittää pieni ripaus isoon kattilalliseen, joskus täytyy vielä lautasellekin lisätä suolaa. Keho kertoo, mitä se milloinkin tarvitsee. 

Sellainen, joka saa paljon piilosuolaa ruokavaliostaan joutuu tietenkin rajoittamaan suolan määrää kokatessaan, jos haluaa pitää käytön edes lähellä kohtuutta. Mutta huippukokit eivät ole mitään ravintoneuvojia, vaan esim. Aihinen auttaa ohjelmassaan ihmisiä, jotka eivät osaa tehdä maistuvaa ruokaa ja syövät siksi, mitä sattuu. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
207/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Join juuri tölkin Pepsi maxia, sain 1% päivittäisestä suola-annoksesta. 

Jos juo 100 tölkkiä limpparia niin taitaa aika paljon menettää natriumia pissan mukana. Saattaa olla jopa hengenvaarallista.

Vierailija
208/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Luulisi tuon tason ruokaohjelmassa paneuduttavan enemmän muiden mausteiden käyttöön? 

Muista mausteista ei ole mitään iloa, jos ruoka on suolatonta.

Tässä ei ole kyse suolattomuudesta vaan runsassuolaisuudesta, joka on yhtä epäterveellistä kuin runsassokerisuus. 
Verenpainetauti on Suomen ehkä eniten sairastettu kansantauti, ja tällöin suolan saanti on pidettävä minimissä. Lapsille, terveillekin, nitriitit ovat erityisen haitallisia ja näitä nitriittisuoloja on aivan överisti esimerkiksi nakeissa ja makkarassa yleensäkin. Jossain oli laskelma, että nakkeja saisi syöttää lapselle enintään kaksi nakkia viikossa, silloin tällöin.

Nämä suolaa huutelevat kokit eivät taida tietää näitä tieteellisiä asioita suolasta. Sikke Sumari oli yksi pahimpia suolan kaatajia, samoin juontaja Vappu Pimiä ja  kokit.

Ei ole mitään järkeä pakottaa koko kansakuntaa syömään suolatonta ruokaa sen takia, että pieni erityisryhmä sairastuneita ei voi käyttää suolaa.

Ei liika suolan saanti ole vain pienen erityisryhmän ongelma vaan kyllä sen on paljon laajempi ongelma ja se on huomattu ja tiedostettu paitsi Suomen tetveydenhuollossa niin myös muualla 513maailmassa.  

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
209/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Huippuhyvää ruokaa ilman kermaa, voita ja myös ilman sitä lisättyä suolaa."

 

Ei tuollaista olekaan, mahdoton yhtälö, sori siitä.

Ja silti onnistuu.

Esimerkiksi itäisen välimeren keittiössä jätetään voi ja kerma kokonaan pois ja suolaa korvataan sumakilla.

Se on mauste joka mm. tuo suolan kaltaista makua.

Oletko nähnyt miten ne käyttää oliiviöljyä? Ruoka on usein todella rasvaista. Ja kyllä ne suolaa käyttää. Suolaa käytetään kaikkialla maailmassa. Mikään ruokakulttuuri ei perustu suolattomalle ruoalle. Ihan jo siitäkin syystä, että suola on ihmiselle välttämätön ravintoaine.

Natrium on ihmisille välttämätön, jota saadaan riittävästi, vaikkei ruokaan lisätäkään suolaa. Sen tarve päivässä on hyvin pieni, noin 1,5 g ja määrän saa esim kalan ja lihan sisältämästä luontaisesta natriumista, joten lisättyä suolaa ei tarvittaisi lainkaan. Ja tueksi tarvitaan muita elektrolyyttejä, esim kasviksista. 

Saadaksesi riittävästi natriumia pelkästään naudanlihasta, sinun pitäisi syödä sitä noin 1-2,4 kilogrammaa päivässä riippuen siitä, mitä suositusta käytetään tavoitteena.

Lihassa on luonnostaan hyvin vähän natriumia, minkä vuoksi sen määrä ruokavaliossa tulee yleensä lisätystä suolasta.

Syöt vain kerran päivässä? 

Kaksi kiloa lihaa päivässä on ihan hemmetin paljon söi sen ihan kuinka monella aterialla tahansa.

Vierailija
210/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Sen jälkeen kun lopetin suolan käytön kotona ja tottui suolattomaan ruokaan, on laitosruokakin alkanut maistua todella suolaiselta, vaikka laitoskeittiöissä ei pitäisi hölvätä suolan kanssa samaan tyyliin ainakaan niissä paikoissa, joissa valmistettavalle ruualle on kriteerejä. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
211/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Huippuhyvää ruokaa ilman kermaa, voita ja myös ilman sitä lisättyä suolaa."

 

Ei tuollaista olekaan, mahdoton yhtälö, sori siitä.

Ja silti onnistuu.

Esimerkiksi itäisen välimeren keittiössä jätetään voi ja kerma kokonaan pois ja suolaa korvataan sumakilla.

Se on mauste joka mm. tuo suolan kaltaista makua.

Oletko nähnyt miten ne käyttää oliiviöljyä? Ruoka on usein todella rasvaista. Ja kyllä ne suolaa käyttää. Suolaa käytetään kaikkialla maailmassa. Mikään ruokakulttuuri ei perustu suolattomalle ruoalle. Ihan jo siitäkin syystä, että suola on ihmiselle välttämätön ravintoaine.

Natrium on ihmisille välttämätön, jota saadaan riittävästi, vaikkei ruokaan lisätäkään suolaa. Sen tarve päivässä on hyvin pieni, noin 1,5 g ja määrän saa esim kalan ja lihan sisältämästä luontaisesta natriumista, joten lisättyä suolaa ei tarvittaisi lainkaan. Ja tueksi tarvitaan muita elektrolyyttejä, esim kasviksista. 

Saadaksesi riittävästi natriumia pelkästään naudanlihasta, sinun pitäisi syödä sitä noin 1-2,4 kilogrammaa päivässä riippuen siitä, mitä suositusta käytetään tavoitteena.

Lihassa on luonnostaan hyvin vähän natriumia, minkä vuoksi sen määrä ruokavaliossa tulee yleensä lisätystä suolasta.

Harva yhdellä aterialla ahtaa suuhunsa kaikkia vuorokauden aikana tarvitsemiaan ravinteita. 😂 Aamupalalla esim kananmunia, päivällisellä esim kalaa, lounaalla esim kanaa ja iltapalalla esim rahkaa. Välipalat vielä siihen päälle. Olet todennäköisesti illalla syönyt päivän aikana yli kilon eri natriumin lähteitä. 

Se on jo tosi epäterveellistä syödä yli kilo lihaa joka päivä! Sehän on ihan hirvittävä määrä. Sillonkin oltaisiin vielä lähellä puutostilan rajaa natriumin saannissa.

Pieni määrä lisättyä suolaa on tärkeä osa ruokavaliossa. Useimmat saa liikaa suolaa, mutta myös täysin suolaton ruokavalio on ehdottomasti huono asia. Ellei ole kyse lääkärin ohjeiden mukaisesta erityisruokavaliosta jonkun sairauden takia.

🤦‍

Vierailija
212/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Huippuhyvää ruokaa ilman kermaa, voita ja myös ilman sitä lisättyä suolaa."

 

Ei tuollaista olekaan, mahdoton yhtälö, sori siitä.

Ja silti onnistuu.

Esimerkiksi itäisen välimeren keittiössä jätetään voi ja kerma kokonaan pois ja suolaa korvataan sumakilla.

Se on mauste joka mm. tuo suolan kaltaista makua.

Oletko nähnyt miten ne käyttää oliiviöljyä? Ruoka on usein todella rasvaista. Ja kyllä ne suolaa käyttää. Suolaa käytetään kaikkialla maailmassa. Mikään ruokakulttuuri ei perustu suolattomalle ruoalle. Ihan jo siitäkin syystä, että suola on ihmiselle välttämätön ravintoaine.

Natrium on ihmisille välttämätön, jota saadaan riittävästi, vaikkei ruokaan lisätäkään suolaa. Sen tarve päivässä on hyvin pieni, noin 1,5 g ja määrän saa esim kalan ja lihan sisältämästä luontaisesta natriumista, joten lisättyä suolaa ei tarvittaisi lainkaan. Ja tueksi tarvitaan muita elektrolyyttejä, esim kasviksista. 

Saadaksesi riittävästi natriumia pelkästään naudanlihasta, sinun pitäisi syödä sitä noin 1-2,4 kilogrammaa päivässä riippuen siitä, mitä suositusta käytetään tavoitteena.

Lihassa on luonnostaan hyvin vähän natriumia, minkä vuoksi sen määrä ruokavaliossa tulee yleensä lisätystä suolasta.

Syöt vain kerran päivässä? 

Kaksi kiloa lihaa päivässä on ihan hemmetin paljon söi sen ihan kuinka monella aterialla tahansa.

Entä kananmunia, kanaa(ei ole punaista lihaa), kalaa ja juureksia? 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
213/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Elektrolyyttejä (kuten natriumia, kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia) saa helposti tavallisesta ruoasta, joten lisättyä suolaa ei tarvita. 

Niin jos syö ruokaa JOHON ON JO LISÄTTY SUOLAA.

Jos valmistaa ruoan alusta lähtien itse niin siihen täytyy lisätä suolaa. Koska lähestulkoon kaikki kuviteltavissa olevat raaka-aineet on suolattomia. Jos jossain on suolaa niin sen on ihminen sinne lisännyt.

Esim kala, kana,  liha, kananmunat sisältää luontaisesti suolaa. 

Nuo sisältää suolaa luontaisesti 0,1 - 0,2 %, eli täysin mitättömän pienen määrän.

Ja sitä natriumia tarvitaan 1g päivässä. 

Vierailija
214/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Sen jälkeen kun lopetin suolan käytön kotona ja tottui suolattomaan ruokaan, on laitosruokakin alkanut maistua todella suolaiselta, vaikka laitoskeittiöissä ei pitäisi hölvätä suolan kanssa samaan tyyliin ainakaan niissä paikoissa, joissa valmistettavalle ruualle on kriteerejä. 

Suolaton ruokavalio harvoin on tarkoituksenmukaista. Voi olla jopa vaarallista mennä liian pitkälle suolattomuudessa. Ei saa unohtaa suolan olevan ihmiselle välttämätöntä.

Toki valtaosan kannattaisi vähentää suolan käyttöä. Erittäin harvan kuitenkaan kokonaan lopettaa suolan käyttöä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
215/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Se oli se yksi pelle joka huusi lisää suolaa!

Fakiiri Kronblom se oli taikoessaan, joka noin sanoi, ei suinkaan Onni-Klovni.

Onni-klovni oli Onni Gideon, joka levytti 1957 ensimmäisen suomalaisen rock-kappaleen Hawaiian Rock.

Vierailija
216/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Elektrolyyttejä (kuten natriumia, kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia) saa helposti tavallisesta ruoasta, joten lisättyä suolaa ei tarvita. 

Niin jos syö ruokaa JOHON ON JO LISÄTTY SUOLAA.

Jos valmistaa ruoan alusta lähtien itse niin siihen täytyy lisätä suolaa. Koska lähestulkoon kaikki kuviteltavissa olevat raaka-aineet on suolattomia. Jos jossain on suolaa niin sen on ihminen sinne lisännyt.

Esim kala, kana,  liha, kananmunat sisältää luontaisesti suolaa. 

Nuo sisältää suolaa luontaisesti 0,1 - 0,2 %, eli täysin mitättömän pienen määrän.

Ja sitä natriumia tarvitaan 1g päivässä. 

Niin ja suolasta on natriumia 40 %. Joten suolaa tarvitsee pari grammaa vuorokaudessa.

Vierailija
217/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Elektrolyyttejä (kuten natriumia, kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia) saa helposti tavallisesta ruoasta, joten lisättyä suolaa ei tarvita. 

Niin jos syö ruokaa JOHON ON JO LISÄTTY SUOLAA.

Jos valmistaa ruoan alusta lähtien itse niin siihen täytyy lisätä suolaa. Koska lähestulkoon kaikki kuviteltavissa olevat raaka-aineet on suolattomia. Jos jossain on suolaa niin sen on ihminen sinne lisännyt.

Esim kala, kana,  liha, kananmunat sisältää luontaisesti suolaa. 

Nuo sisältää suolaa luontaisesti 0,1 - 0,2 %, eli täysin mitättömän pienen määrän.

Ja sitä natriumia tarvitaan 1g päivässä. 

Esim jos syöt aamupalaksi kahden munan munakkaan saat natriumia 0,4g. 

Vierailija
218/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sen jälkeen kun lopetin suolan käytön kotona ja tottui suolattomaan ruokaan, on laitosruokakin alkanut maistua todella suolaiselta, vaikka laitoskeittiöissä ei pitäisi hölvätä suolan kanssa samaan tyyliin ainakaan niissä paikoissa, joissa valmistettavalle ruualle on kriteerejä. 

Suolaton ruokavalio harvoin on tarkoituksenmukaista. Voi olla jopa vaarallista mennä liian pitkälle suolattomuudessa. Ei saa unohtaa suolan olevan ihmiselle välttämätöntä.

Toki valtaosan kannattaisi vähentää suolan käyttöä. Erittäin harvan kuitenkaan kokonaan lopettaa suolan käyttöä.

Suolaton(ja sokeriton) ruokavalio vaatiin sen ettei syö mitään. 

Vierailija
219/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Huippuhyvää ruokaa ilman kermaa, voita ja myös ilman sitä lisättyä suolaa."

 

Ei tuollaista olekaan, mahdoton yhtälö, sori siitä.

Ja silti onnistuu.

Esimerkiksi itäisen välimeren keittiössä jätetään voi ja kerma kokonaan pois ja suolaa korvataan sumakilla.

Se on mauste joka mm. tuo suolan kaltaista makua.

Oletko nähnyt miten ne käyttää oliiviöljyä? Ruoka on usein todella rasvaista. Ja kyllä ne suolaa käyttää. Suolaa käytetään kaikkialla maailmassa. Mikään ruokakulttuuri ei perustu suolattomalle ruoalle. Ihan jo siitäkin syystä, että suola on ihmiselle välttämätön ravintoaine.

Natrium on ihmisille välttämätön, jota saadaan riittävästi, vaikkei ruokaan lisätäkään suolaa. Sen tarve päivässä on hyvin pieni, noin 1,5 g ja määrän saa esim kalan ja lihan sisältämästä luontaisesta natriumista, joten lisättyä suolaa ei tarvittaisi lainkaan. Ja tueksi tarvitaan muita elektrolyyttejä, esim kasviksista. 

Saadaksesi riittävästi natriumia pelkästään naudanlihasta, sinun pitäisi syödä sitä noin 1-2,4 kilogrammaa päivässä riippuen siitä, mitä suositusta käytetään tavoitteena.

Lihassa on luonnostaan hyvin vähän natriumia, minkä vuoksi sen määrä ruokavaliossa tulee yleensä lisätystä suolasta.

Syöt vain kerran päivässä? 

Kaksi kiloa lihaa päivässä on ihan hemmetin paljon söi sen ihan kuinka monella aterialla tahansa.

Entä kananmunia, kanaa(ei ole punaista lihaa), kalaa ja juureksia? 

Punnitse miten iso määrä lihaa ja kananmunia siitä tulee. Ei sellaista määrää kukaan normaali ihminen syö päivittäin.

Kilo kananmunia on 17 kappaletta.

Vierailija
220/436 |
06.05.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Elektrolyyttejä (kuten natriumia, kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia) saa helposti tavallisesta ruoasta, joten lisättyä suolaa ei tarvita. 

Niin jos syö ruokaa JOHON ON JO LISÄTTY SUOLAA.

Jos valmistaa ruoan alusta lähtien itse niin siihen täytyy lisätä suolaa. Koska lähestulkoon kaikki kuviteltavissa olevat raaka-aineet on suolattomia. Jos jossain on suolaa niin sen on ihminen sinne lisännyt.

Esim kala, kana,  liha, kananmunat sisältää luontaisesti suolaa. 

Nuo sisältää suolaa luontaisesti 0,1 - 0,2 %, eli täysin mitättömän pienen määrän.

Ja sitä natriumia tarvitaan 1g päivässä. 

Esim jos syöt aamupalaksi kahden munan munakkaan saat natriumia 0,4g. 

Kahdessa keskikokoisessa (n. 55-60 g kpl) kananmunassa on natriumia yhteensä noin 130-150 milligrammaa.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: viisi neljä kolme