Saan kunnian valmistaa sukujoulun ruokineen, pukkeineen ja kaikkineen, mutta miten estän lohen ahmijat ja saan kaiken ruoan riittämään?

Vierailija kirjoitti:

Olisi kamalaa viettää joulua niin ettei saisi nauttia lempiruoistaan kun pihit pihistelevät kaikessa. Jokaiselle pikku lautanen, jossa on ohut siivu lohta ja keitetty peruna, jestas mikä idioottimainen ajatus.

Kerro suvulle että olette liian pihejä järjestämään kunnollista joulua ja vetäydytte kunniasta. 

Kyllä. Jokainen syö omassa kodissaan niin paljon kuin syö. Ihmisten ilmoille kun lähtee, pitää olla vähän käytöstapoja.

Jouluruokien teko on yllättävän helppoa. Laatikot voi tehdä paistamista vaille valmiiksi edellisenä päivänä. Sillit ja silakat pitääkin tehdä pari päivää ennen jotta ehtivät maustua. Rosollitarvikkeet voi myös valmistella etukäteen. Kinkku kannattaa paistaa edellisenä yönä. Maustekakut, saaristolaisleivät ja piparit voi paistaa muutamaa päivää aikaisemmin. Suurin ongelma on säilytystilan puute.

Jahas. Lohen pihtaajahullu vol. 12532... :D

Jopa pula-aikana joulu oli se hetki vuodesta, jolloin ruokaa oli. Jos on rahaa vähemmän, on kenties aikaa enemmän, ja voi tehdä itse maistuvia ruokia kuten herkulliset karjalanpiirakat, leivät, laatikot, kinkku. Jollei loheen ole varaa, niin sitten sitä ei laiteta tarjolle. 

Laittaa riittävän pahan makuista, niin ei taatusti kukaan ahmi. Helppoa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siskojen miehet ahmivat ja siskot ja heidän teini-ikäiset tyttärensä auttavat kattamisessa.

Kuulostaa reilulta.

 

Ei vaan kuulostaa provolta. Oikein ilmeisellä tavalla tyrkytetty tuota, johon muut miesvihaajat varmuudella tarttuvat. Olis kannattanut vähän varovaisempi olla

Miten miesviha liittyy siihen, että edelleen tänäkin päivänä on niin vanhanaikaisia naisia, että ei miesten sovi tehdä keittiössä mitään ja eräät jäävät ilman lohta, kun vieras mies mättää sitä 4 kertaa?

Olen itse jo mummoikäinen, mutta minusta se on täysin naisten oma päätös, että pitää kaikki tehdä itse ja passata miehiä. Ihan sama, onko naisen syntymävuosi 1934 tai 2004.

Lohi on halpaa kun savustaa ja graavaa itse. Tee lisäksi vaikka lohimousse tai vastaava niin ei tarvitse ostaa niin paljon kalliimpia kaloja. Lisäksi muutamaa sorttia silliä ja silakkaa.

Ei kyllä meikäläinen jaksaisi ihan tommosta joulua, mutta tsemppiä. 

Vierailija kirjoitti:

"Olen tehnyt havaintoja aimmista sukujuhlista aina jouluun, ylioppilasjuhliin ja häihin, niin etenkin näillä suursyömäreillä on tapana maistaa kaikkea tarjolla olevaa ja hakea lisää, vaikka edellinen lautanen on hädin tuskin tyhjennetty. "

 

Ette oikeesti menny näin päivän selvään provoon? Ettehän?

Sinä et ole tainnut koskaan saada kutsua sellaisiin juhliin, joissa on buffatyylin tarjoilu.

Jos olisit, niin taatusti ainakin suomalaisissa juhlissa ja eräissä muissakin olisit tavannut ahmatteja, jotka vielä pahimmassa tapauksessa heittävät ottamiaan herkkuja jätteisiin. Menepä kerran käymään vaikka turistihotellin aamiaisella.

Vierailija kirjoitti:

Jopa pula-aikana joulu oli se hetki vuodesta, jolloin ruokaa oli. Jos on rahaa vähemmän, on kenties aikaa enemmän, ja voi tehdä itse maistuvia ruokia kuten herkulliset karjalanpiirakat, leivät, laatikot, kinkku. Jollei loheen ole varaa, niin sitten sitä ei laiteta tarjolle. 

Täytyykin tehdä karjalanpiirakoita tänä jouluna, kiitos vinkistä.

Vierailija kirjoitti:

Ei kyllä meikäläinen jaksaisi ihan tommosta joulua, mutta tsemppiä. 

Minulle ei olisi mikään ongelma. Jostakin syystä minun joulupöydässä ei ole kovin suurta ruuhkaa. Aikuiset lapset vielä tulevat, mutta osallistuvat myös valmisteluihin.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä mäkin ahmin ilmasta ruokaa. Ilmasta viinaakin on kiva vetää. Jos on liian vaikeaa niin haluat silti järkätä,niin 👍.

Ilmasta vai tarkoititko ilmaista ?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä oli ap:n kuvaama tilanne noin 5 vuotta sitten ja nyt on taas saman pariskunnan vuoro järjestää sukujoulua, tulossa on siis lautasten tarkkailua eli kaikkea on pitää maistaa, mutta ruokaa ei ole tarkoituskaan syödä, sitä on hyvin, hyvin vähän. Siksi on jo etukäteen päätetty, että ollaan aattona kotona, juhlikoot pihi pariskunta keskenään, mutta se kerrotaan heille vasta aattoaamuna. Soitellaan, että harmi, kun ei päästäkään tulemaan.

Joulupäivänä mennään kahvittelemaan mummolaan, on jo valittu, kuka tuo mitäkin leipomuksia. Suku tapaa siellä, aattona saa syödä lohta niin paljon kuin haluaa eikä ole pakko ottaa sinappisilliä, jos siitä ei pidä.

Ei teilläkään ole käytöstavat kunnossa, kun aattoaamuna ilmoitatte. Ilmoittakaa ajoissa. Tai kertokaa, että te voitte tuoda myös yhtä ja toista.

MIkä näpäytys se olisi, jos etukäteen kerrottaisiin? Tai miksi me toisimme jotain mukanamme, kun jokaisella vuorollaan on kunnia sukujoulu järjestää eikä muinakaan vuosina ole ruokia rahdattu bussissa mukana.

Ei kai sitä vieraat sitä ruokalistaa päätä. Tee vähän eri tavalla. Vaikka pelkkä iso pata joulupuuroa.

Onko nyt niin, että aloittaja asuu miehensä kanssa kahden? Lapsia ei ole? Eihän se silloin kovin tasapuolista ole, jos muilla on suuret perheet, joissa on jo lähes aikuisikäisiä lapsia. Silloin järkevintä olisi, että emännöintivuorossa olevat tarjoaisivat aina esim. pääruuan ja muut toisivat lisukkeet ja jälkkärit. 

Sukujoulut ovat mielestäni hieno traditio. Harvalla kuitenkaan on edes tilaa järjestää noin isoja päivällisiä. Meillä ei esim. riittäisi pöytä- eikä jääkaappitila millään, jos vieraita olisi tulossa kymmentä enempää. Ylioppilasjuhlat voi aina porrastaa tai viettää vain kahvikutsuina. Joulu, jolloin tarjotaan montaa sorttia usealle vieraalla, vaatii tilaa. 

Perinteinen suomalainen jouluruoka on suunnilleen halvinta ruokaa mitä on olemassa. Meillä syödään jouluaattona usein pääruokana poronfilettä tai ankanrintaa ja sitä en niin herkästi lähtisi tarjoamaan kymmenelle hengelle.

Jos jättää näissä ahmimishommissa tunteet sivuun niin perus sukujoulujuhlassa lohta rohmuavat syövät sitä ehkä max 20e edestä enemmän kuin kohtuukäyttäjät.

Joka kompensoituu myös helposti kun nirsoimnat kekarat ei syö kuin nakkeja ja lihapullia. 

Joten ongelmaa ei ole ellei sellaista halua tehdä. Yllättävän monet oikeasti haluaa tehdä, ja rupeavat laskemaan tarjoiluita. Lähinnä niiden sukulaisten osalta joista eivät pidä. :D 

Huvinsa kullakin

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olisi kamalaa viettää joulua niin ettei saisi nauttia lempiruoistaan kun pihit pihistelevät kaikessa. Jokaiselle pikku lautanen, jossa on ohut siivu lohta ja keitetty peruna, jestas mikä idioottimainen ajatus.

Kerro suvulle että olette liian pihejä järjestämään kunnollista joulua ja vetäydytte kunniasta. 

Kyllä. Jokainen syö omassa kodissaan niin paljon kuin syö. Ihmisten ilmoille kun lähtee, pitää olla vähän käytöstapoja.

Vanha neuvo on, että älä kutsu syömään, jos et ole valmis tarjoamaan ruokaa. Meillä on perinteisesti joulupöydässä riittänyt herkkuja, vaikka kaikki söisivät kahteen kertaan vatsansa täyteen, joten nykyajatus vegaanisesta laihdutusateriasta ei oikein kuulu samaan sarjaan juhlatarjoilun kanssa.

Meillä on tapana ottaa eväät mukaan, kun kutsutaan syömään. Näin varmistetaan, että ei tarvitse nälkäisenä lähteä kotimatkalle. Olemme valmiit antamaan omastamme myös muille vieraille, jos tarjolla on liian vähän ruokaa.

Ennen oli kunnia-asia että ruokaa riitti kaikille niin paljon kuin jaksoi.

Älä kutsu vieraita valmiiseen pöytään jos aika ja raha ei riitä.

Aina voi porukalla sopia että kukin tuo jotain.

Vierailija kirjoitti:

Olisi kamalaa viettää joulua niin ettei saisi nauttia lempiruoistaan kun pihit pihistelevät kaikessa. Jokaiselle pikku lautanen, jossa on ohut siivu lohta ja keitetty peruna, jestas mikä idioottimainen ajatus.

Kerro suvulle että olette liian pihejä järjestämään kunnollista joulua ja vetäydytte kunniasta. 

Aattona kun menee vieraille syömään voi hyvin syödä mitä emäntä tarjoaa ja kotonaan voi jokainen sitten joulupäivästä loppiaiseen mässätä juuri niin paljon kuin sielu ja lompakko sietää.